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种田宠妻:彪悍俏媳山里汉-第359部分
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要求同等的对待。”
“媳妇,其实……”他抱着她的力道加紧,“其实我爱你,比你爱我要深。你信么。”
“那又如何?”她看着他漆亮的双瞳,“知道我为何这么久不理你吗。”
“你在生我气……生气我那么对待你……”
她淡然地笑了,“说你聪明吧,你也是个傻瓜。你在床上压了我一天半,夫妻恩爱,有什么好气的?”
“那你……”他突然明白了,“你是生气,我不该怀疑你。不该用这个理由惩罚你。”
“算你没蠢得彻底。”她埋首靠在他肩颈处,“你真的欲…求不满,要跟我恩爱个别说一天半,就是一天一夜,我也由着你了。可你呢?为的却是我随口的那句话,什么‘我嫁给四哥’这种话。你没长脑子吗!”
“我当时是太气了……”本来他吃醋惩罚了她,道歉也只是哄着她而已,他倒真没认为他有错。他现在突然觉得他真的错了。
苏轻月看他有几分懊悔的表情,明白他有了愧疚,“三哥,无论什么时候,都不要怀疑我,好么。”
“好。”他吮着她绛绫的唇瓣,“我不会怀疑你,永远不会。”
“记住你的话。”
他颔首,深深地在她光洁的额头落下一吻。
她脸颊羞红,“好了,该去办正事了。”站起身,“让你买的食材,进的药材,都准备好了吗?”
“食材都在厨房里,药材都让人堆放到准备开的药铺了。”萧羽川见媳妇脸颊白里透着淡淡的红粉,煞是美丽,恨不得咬上一口。
“那就好。”她走出了房间。
此时,丫鬟银竹走过来,“小姐,姑爷,先前招的小厮、丫鬟都到齐了。”
萧家前些天贴出了告示,要招工,由于萧家这几个月来请工人,从不克扣工钱,口卑好,而且几个月下来,来应聘的人非常的多。
萧羽川与苏轻月挑选了一些人聘用。
第1281章 1281 下人分工培训
有些是聘用,有些是卖身为奴的,觉得人品还可以、且有用处的,便买下。
也没有人在新建的宅铺见鬼,大家都道厉鬼真的被‘无天道长’收服了,萧家新建的宅铺都没鬼了,道长还说是最干净的地方。
无天道长说黄奇一个中年丧子的男人会有小孩,果然,他的妻子就怀孕了。
谁都说道长是奇人,未卜先知,想找他的人多了,只可惜道长不知道云游到哪去了,没人找得到他。
除了买下的十名奴仆已在萧府,其余奴仆都说好了今儿下午申时报道。
这会儿人也来齐了。
苏轻月没租掉准备自用的十间店面都想好了,四间开药堂,二间开蛋糕房、四间开酒楼。
萧羽川与苏轻月走到大厅,只见厅里站了二十八个人,性别有二十二个男的、六个女的。
四个女的中,有四名是年轻女子,还有二名府里的厨娘。
萧府里看院的护院六名、小厮四名。
其余分别为药铺掌柜一名、伙计一名。酒楼跑堂三名、厨子三名。蛋糕房厨子二名,卖蛋糕的二名。
酒楼与蛋糕房的掌柜合起来一名,为什么合起来呢,因为酒楼与蛋糕房打隔壁铺面,中间的墙壁打通,设置一个收帐的柜台就行了。
蛋糕房的二名厨子、两名帐房,以及四名护院是签的终身契约卖给萧府,其余都是聘请的。
小厮刘生在看门,二十八人呈二排站着。
萧羽川审视过,便说道,“今儿起,我与媳妇便是你们的主子、东家。”
“见过两位主子!”所有下人异口同声。
苏轻月说,“半个月后,我的酒楼、药铺、蛋糕房同时开张。这半个月,你们都住在萧府,包食宿。不论是家丁,还是聘请的工人,全部需要培训上岗。”
下人们全都面面相觎,何为培训?他们听都没听过。
但他们都是挑出来的,而轻月与萧羽川眼光向来好,是以,也没怎么惊奇。
“培训便是针对你们的岗位,该如何服务、履行职责。合格者方可上岗,不合格便辞退。签了卖身契约的不合格,那便转卖。”苏轻月面上没什么表情,“薪水虽然与同行差不多,做得好,年底会有奖金。端午、中秋也可适当发放奖金或物品。另外这半个月的培训,也按薪水算。”
“多谢老板娘!”下人们纷纷道谢。
这是早先面试的时候就通知过的。
而且时下活儿不易找,不找理由扣钱的老板很难得。
是以,没有一个人要走,或不肯。
接下来的半个月,苏轻月按现代的大酒店礼仪培训下人。
萧羽川每天看着媳妇这稀奇古怪的培训方式,倍感新奇。
这天早上,苏轻月按不同下人的职业指点完,让他们各自练习。
萧羽川走过来,圈住她,“媳妇儿,真想不通,你的脑袋瓜子里怎么会有那么奇特的点子?”
“想到的呗。”她也没多解释,往厨房走去。
府里也建了二个厨房,苏轻月打算一个研究美食用,一个厨房则做饭菜用。
第1282章 1282 蛋糕1
府里烧菜的厨房,两名酒楼的厨子已经做好了十几道菜。
苏轻月品偿过后,觉得味道非常美。
她又去了另一个专门研究美食的厨房。
同样有二名厨子等在那了,这二名是签了卖身契约的厨子,分别叫袁东与何春。
桌上事先备好的食材一应俱全。
萧羽川也跟着进来。
苏轻月对袁东与何春说,“以后,你们到我准备开张的蛋糕房做厨子,我现在教你们如何做糕点,配方绝不可外泄,知道吗?”
“是。”二人应声。
萧羽川在旁边问,“媳妇,什么东西是蛋糕啊?”
两名厨子也满脸的疑惑,只不过,区别在于他们不敢问。
“就是一些与蛋与奶相关的糕点。”苏轻月从面粉袋里取了一袋面粉,鸡蛋,及一个坛子里装满了买来的羊奶,另一个罐子里还有白糖。
萧羽川瞅了眼坛子里的羊奶,“好重的一股羊奶膻味。这羊奶平时送人吃,大家都嫌膻得很,如何做吃食?”
“其实羊奶非常有营养的。要去除羊奶的膻腥气味,只要在煮奶时放入一小撮茉莉花茶就行了。”她把一坛子羊奶倒入洗净的锅子里,烧着适温的灶火煮,“煮羊奶也有讲究的,茶叶煮沸之后,奶的颜色会有一点点发黄,不过奶质不会受影响。”
接着,她打了几个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开,分别放入两个大碗中,放了一些白糖进蛋黄,多些白糖进蛋白,将蛋黄搅匀成了黄色。
她动作很快,三两下就搅好了,“接下来,搅蛋白,得搅到蛋白在手指尖能立起来,会有点费劲,习惯就好。如果这一步做不好,会影响糕点做出来的质量,是以,要格外上心。然后把面粉倒进蛋黄,搅成蛋浆。在灶锅里抹了一层油,把蛋浆到进去,一直温火煮。火候得把握好……”
她一边操做,一边解释,并把多少蛋兑多少糖与面粉的比例说了下。
羊奶煮好了,一揭开锅盖,奶香味四溢。苏轻月给萧羽川与两名厨子各盛了一碗,“偿偿,好喝不?”
“先味浓郁,鲜香味美,原来羊奶也可以这么好喝……”袁东赞不绝口。
何春也说,“太好喝了!”
“媳妇,我喜欢喝奶。”萧羽川一口气喝了大半碗。
“羊奶是直接卖吗?”袁东问。
苏轻月摇头,“若是直接卖,给奶去膻的方式容易破解,收奶就不方便了,直接做奶油。”
“什么是奶油?”问的人是何春。
苏轻月也是边说,边操作,“简单来说,就是鲜奶、鸡蛋,加点食用油、再加一点糖。先把鸡蛋取出蛋清,不要淡黄,用快子顺着一个方向搅打,记着,不可来回搅打,而是正反打,逐步加入鲜奶、食用油和白糖。越打越硬,直到成奶糊,能插…入一根筷子不倒,便成了……”
奶油发好了之后,蛋糕也熟了,一揭开锅盖,香味四溢,厨房里的三个男人馋得差点流口水。
第1283章 1283 蛋糕2
就连苏轻月也快流口水了,天可怜见的,穿到了古代之后,她可是没吃过一口蛋糕,二话不说,在锅里就切了一块蛋糕,先狼吞虎咽的吃了起来。
三声咽口水的声音随之响起。
萧羽川也动手要去切蛋糕,“媳妇,给我一块偿偿……”
两名厨子馋得眼冒绿光了。
“太特么好吃了!”苏轻月边吃边感慨。小小蛋糕而已,古代没有啊。
萧羽川见媳妇没理自己,也动手自己切了一块,一偿这味,“香甜可口、甜香扑鼻、松软入口即化……真是人间美味……”
“老板娘……”袁东忍不住了,“能不能分我点儿?”
“我也要吃……”
苏轻月又给自己切了一块,还剩下两块不大的,朝二人示意。
袁东与何春立即用手抓了吃,吃得那叫一个感慨满足。
“三哥觉得这蛋糕会好卖吗?”苏轻月吃完了,便问。
萧羽川吮了吮手上沾的一点蛋糕屑,“绝对好卖,肯定比醉仙楼生意还要好。媳妇,我觉得肯定绝大部份人都喜欢吃蛋糕,只二间店面,会不会不够座?”
“够了吧。”苏轻月说道,“蛋糕在制作时加入各种水果、就能做出果味的蛋糕,上面刷一层奶油,别有一番滋味,也能做各种形状。开蛋糕店,并不是让客人都在店里吃,而是主打客户买了蛋糕后带走的生意。是以,二间店面便足够了,何况,楼上还有两层呢。楼上就做一些养生粥、一些高档品铭、奶茶,卖点休闲的小食。”
三个人都听得不可思议,且入神。
“何谓奶茶?”袁东问。
“说白了,就是茶加奶。”苏轻月早就准备好了各种食材在厨房里,开始制起了奶茶,“用沸水一次性泡上两包茶叶,茶叶用纱布包上。泡开不要太多开水,参进去过膻的羊奶,牛奶也可以,茶味儿很浓的时候把奶倒进去,比例适度,加多了会变味的……”
不止两个签了卖身契约的厨师,就连萧羽川都认真地在一边学。
各种蛋糕、奶茶,古人闻所未闻,是以,苏轻月完全一点点教。
至于另两个聘请只是在准备开的酒楼里做菜的厨子,也签下了保密契约。因为她也教了一些特殊的制菜方法。
忙活了一下午,苏轻月从厨房里出来,萧羽川拿出一块帕子为她擦汗,“媳妇,这些听都没听过的食方子,你都是打哪学来的?”
她以前在现代,那个渣男未婚夫最喜欢各种手工美食了,她就做牛做马亲自为他变着法儿的每天做美食吃。
现代非常普通的食物,在古代却是根本没有的。
也成了一条生财之道。
她只淡淡地胡诌,“我自个琢磨出来的。”
“……”萧羽川是个聪明人,他也心知,以媳妇做这些美食的熟练程度,不是第一次制作了。只是她不愿意说,他也不勉强。
她抬头看着天空。
“媳妇,你在看什么?”
“我仿佛看到无数银子朝我飞来……”
第1284章 1284 四哥来了
他咧嘴一笑,“我也看到了。很
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