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山里汉子:捡个媳妇好生娃-第260部分

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  听了这话,庄大牛好心的提了一句:“阿爷,都是一个家人,为何有话不能好好说呢?都是阿爷的亲生儿子,为什么非要这么偏心呢?阿爷,大牛是小辈,有的话知道说多了就会过份。可是我真的想与您说,亲情越磨越少,真的等到二叔的心全凉了,想捂热就难了。阿爷,大牛求求您了,二叔一家回来了,就好好的过日子吧。”
  没想到自己会被大孙子教训,虽然心里听进去了,可是庄老爷子却觉得尊严受到侵犯,顿时脸色漆黑:“我家的事,你还是少管,各家都有各家的过法。”
  说完,头也不回的转身就走了。
  庄大牛当天下午就下了山,回来的只有庄二叔。
  桑月自己这两天忙着蘑菇棚里的照顾,因为天越来越冷,温度越来越低,刚刚长出的芽尖有点枯萎了。
  手中拿着几朵姆指大的香菇,听到庄二叔回来的事,桑月诧异了一下:“就只有他一个人回来了?”
  庄大牛点点头:“四牛把二婶和二花都留下了,说要是阿爷不答应分家,他们就不姓庄算了。”
  桑月知道这个要求有点难,不过这都是他们亲爷崽的事,与他们这两个外人无关。
  不过庄大叔却带来个消息:“季叔说,前两日有两个女子到他酒楼卖粉条,后来他没收,就由别的酒楼去了,现在镇上有两家酒楼都有粉条做的菜食卖了。”
  那种菜本就不难保密,桑月知道想独占市场不可能。
  “季叔是啥意思?”
  庄大牛告诉她:“季叔问还有没有什么新式的做法,要是有他一样以五两银子一个菜方子买下。”
  等把蘑菇棚里的事处理好后,桑月费尽脑汁想了半天终于又想了几道用粉条做的菜,可都是大同小异的做法,取不到保密的作用。
  粉条能做的菜方子也就那几个,桑月觉得想要独揽生意,还是应当以味道取胜。
  突然她脑光一闪:对啊,味道!
  她没有红果子,做不出这绝味天然绿色的蔬菜鲜,以前超市里卖的鸡精不就是称号以老母鸡的高汤配合着十余种蔬菜做出来的么?
  鸡精中是不是有真正的老母鸡桑月才不去管,可她觉得用老母鸡代替红果子,倒是真的可以试一试!
  桑月让大牛放下笔:“大牛,你去寨子里买两只老母鸡回来,再看看谁家菜园子里有大白菘、秋叶青、老瓜等蔬菜,都买点回来。”
  自己媳妇要做的事,庄大牛从来不问。
  桑月话一落,他就去了,半个时辰后她要的东西就拿来了。
  庄大牛杀鸡,大花带着着大妮二妮洗菜。
  “大嫂,有贵客要来么?”
  杀鸡待客,这是山里的规矩。
  经过劝解的庄大花这些天恢复了开朗,虽然性格天生内向,可有大妮、二妮,加上香枝那只小喜鹊的陪伴与劝解,整个人像活过来了一样。
  桑月听言神秘一笑:“这个我可不是用来待贵客的,我今日要试一项伟大的发明,要是能成功的话,以后能进笔小钱了!”
  “哦?大嫂又有发财的路子?”
  桑月“嘿嘿”一笑:“刚才我脑子里一闪,闪过一个想法,所以就准备试试。也许发不了大财,可发个小财应该可以!你们麻溜的干活,等我发了小财分你们一份,见者有份!”
  一听见者有份,在一边划着庄大牛教他认字的小么儿也跳了起来:“大表嫂,我也来洗菜!”
  看小么儿越来越活泼,桑月捏了一下他的小鼻子乐了:“小财迷,你不用来洗菜,你去给我抱柴进厨房。”
  见他有活干了,小么儿欢快的跑去了柴棚…
  这时代的老母鸡可是正宗的老母鸡,三年以上全部靠吃虫子长大的老母鸡,在前世已经找不到了。
  阿山婆家的这两只老母鸡一共有七斤重,加上半只山羊腿,全部切块在锅中的滚水中淬过后,桑月又捞起来重新入锅加米酒焖过。
  要去膻味,这一步必不可少。
  直到甜米酒的香味全部渗入肉块,她这才加入大半锅水盖锅盖开始大火沸小火炖。
  一炖就是两个时辰,吃过中饭后桑月捞起了已经烂进汤里的鸡骨头羊骨头,再扔下蔬菜、香菇干、秋叶青菜头菜杆、甜南瓜粒等,再次盖上。
  李桂花在烧火,看桑月一会开盖一会关盖,她笑笑说:“这个还真难侍候,这么多的好东西也不知道能做出你所说的鸡精有多少。”
  李桂花还只看这后半段,没看前期的高汤制作呢,听她感叹桑月笑笑:“好东西自然价高、程序复杂,但这都不是主要的,最重要的还是后面配比问题。”
  要做到有味道,鲜与甜必不可少。
  鸡肉与羊肉够鲜味了,就是不知道那南瓜的甜味会如何。
  一个时辰后,桑月在锅里揽了半天后,用麻布把锅内的各种菜渣子全部过滤出来,然后把一取出了大部分的高汤,这才开始慢慢的配料。
  石糖,就是现代的冰糖,它已经被庄大牛在小磨上磨成了粉。
  桑月一共做了三种比例的鸡精粉,每一种都只有一两左右,等三种配料的鸡精做好后,她开始烧晚饭了。
  突然厨房一暗:“月儿,二叔过来了。”
  李桂花是个很自觉的人,在桑月开始试制鸡精的时候就早早的避开了。
  此时她跟着走了进来:“桑月,你忙了一天,我来做饭吧。”
  桑月也确实站累了,她解下身上的围裙:“三姨,你先煮饭,一会我来炒菜。”
  李桂花知道她要试那什么发明,于是应了一声就去了内屋米缸拿米去了。
  桑月出了厨房,当她看到院内的庄二叔时,顿时吃惊得连张都合不上了:眼前这个鼻青脸肿的男子,还是那相貌清秀的庄二叔么?
  这庄家两们长辈,不是他的爹娘,而是他的仇人吧?


  第500章 一笔小横财

  不要说桑月看到庄二叔时惊讶,就是庄大牛初一看到他那样子也大吃一惊。
  “月儿,二叔晚上住家里了,明天去山下接二婶和二花。”
  桑月猜想庄大牛晚上想处理一下庄二叔脸上的伤,顿时朝屋内叫:“三姨,煮个水煮鸡蛋。”
  李桂花在屋内应了一声后,庄大牛就带着庄二叔进了新院子。
  晚上三碗素菜两碗荤菜,虽然累了一天,可桑月却是高兴的,毕竟她已经研究出了她想要的鸡精的味道。
  这种真正的用老母鸡与山羊肉炖出来的高汤,那可不是前世的那用化学配料配出来的鸡精。
  只可惜成本太大,普通人家用不起,否则她也不用再找什么发财路了。
  桑月的兴奋一直持续到了晚上:“二叔没事吧?我看他晚饭没吃多少。”
  庄大牛脱衣上床:“比进门时好多了,不过他说了再痛也值得…”
  原来庄老爷子在发泄了一下午后,终于答应让庄二叔分家了。
  庄老婆子在打了庄二叔十几个巴掌后,又拍着床沿骂了半天,最终提出让庄二叔一年交三两银子、三担粮食当敬老钱的要求后,才把他放了出来。
  一年三两银子、三担粮食,才换得三间屋子、五亩悍地、三亩山地的家财!
  “那点地能有那么多出息么?那还不如啥也不要净身出户呢。”
  听着小媳妇愤愤不平,庄大牛搂着她忍不住亲了亲:“你啊,你以为个个都似你这么有能耐?再说就算是有你这能耐,阿爷也不会让他净身出户,否则这名声没了。”
  是啊,孝敬银子出多少,那都是当子辈应该要出的东西。
  可让亲生儿子净身出户,毁的就是庄老爷子的名声了。
  一年三两银子啊,在这落后的时代,一个壮劳力在外打一年长工平常的也就五六两银子,这一下要给长辈就半年的收入,怪不得这时代的人个个都要生儿子呢。
  两人依着说着话,说明日去山下的事。
  可桑月却发现身上越来越热,特别是庄大牛浓浓的气息包围她时,更是全身都火热起来。
  她用手推推庄大牛:“你别搂我了,我太热了。”
  庄大牛低低的说了几句,可却被桑月一句浇灭了如火的热情:“我小日子来了!”
  顿时,庄大牛一身冰冷…
  桑月听到了他轻轻的叹息,小脸扭了起来:“怎么了?是不是心里在失望?”
  这话一出庄大牛浑身一震:他的小媳妇太聪明了!
  “没没,没有!我怎么会失望?”
  也许是因为大姨妈来了脾气变得古怪了,原本对自己怀没怀孩子根本不在意的桑月,却突然发火了,她一把翻身坐在了庄大牛腰上恶狠狠的说:“你明明就失望了,偏偏还要掩饰?你这个大骗子,你就是失望了对不对?你以前说的话都是骗人的对不对?”
  看着这母老虎似的小媳妇,庄大牛一头黑线:他知道这一会他说什么都没用了!
  “哎哟,媳妇,要给你会断了!”
  这一惨叫之后,特底把桑月叫醒了:她的小屁屁,坐在一个又硬又烫的木桩上了…
  桑月当只驼鸟睡了一晚上,第二天一大早醒来赶紧起来了,洗洗弄弄吃了点早饭就赶下山了。
  当季掌柜的尝了几种桑月炒的菜后,激动得脸上堆起了鸡皮:“侄媳妇,你开个价吧,我方了我要了。”
  桑月很想说她要酒楼的一成收入,可是她知道那是个梦想。
  “季叔你出价吧,我见识少也不知道这酒楼的行情,再者这东西做出来成本高,真想把它做出来卖也不太容易。”
  季掌柜的在这镇上近三十年,与庄大牛的爹就熟悉,他虽然是别人家的奴才,可是在一定范围之内还能作得了主:“大牛、侄媳妇,在你们面前老夫也不说假话,这酒楼虽然是我在掌管,可真正的主人却是老夫的主子。高价我也没权力作主,五百两银子买断,你们不再把它卖给任何人,你看如何?”
  五百两银子在这镇上可是个天价!
  桑月可是做生意出身的人,她知道季掌柜的能出这个价,恐怕他所牵连的酒楼不止这一家。
  “季叔,你这么实在,我也不再讨价。但是有一点,万一以后我自己家用或者说自己开饭饭之类要用,你得让我能自己制作一点,你看如何?”
  季掌柜知道庄大牛在镇上没有任何实力与后台,可这开酒楼哪有这么容易,他们夫妻就是要开也不过开间小饭馆罢了。
  而他们鸿雁楼,不管在哪个州府,接待的都是贵人!
  想着自己的主子得到这个秘方后的欢喜,季掌柜的头一回轻敌了:“一言为定!大牛,我去拿纸笔来!”
  这收入已经让庄大牛惊呆了,直到桑月推推他,这才一脸不可置信的看着桑月:“媳妇,你用手捏我一下,看看我是不是在做梦?快,快,快掐我一下!”
  碰到这傻人,桑月没了办法。
  “哎哟,媳妇你是不是在报昨天晚上的仇啊?”
  桑月看他这傻样没好口气的说:“不是你让我掐的么?我要不掐痛点,你在梦中醒不来怎么办?”
  “嘿嘿嘿…媳妇,我不痛,与你逗着玩呢。”
  还不痛?
  桑月可知道自己下手不轻,轻轻踢了他一脚:“好了,别耍宝了,一会季掌柜回来了小点他看不起你。”
  在外人面前,庄大牛可是个要面子的人。
  闻言他立即正经起来了:“还是媳妇镇定!我要向你学习。”
  拿着五百两银票到了银楼,换了五十两现金,庄大牛的心肝还一直在跳:“媳妇,今日想买什么?”
  想买什么呢?
 
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