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灵厨的现代生活[娱乐圈]-第103部分
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年轻人属下：……
年轻人属下只能尽量木着脸，不能对老大不敬。
他已经明白了，跟着老大最难的不是安全保护； 而是老大这种种突入起来的奇妙想法； 他应对的很艰难。
年轻人木着脸坐在步骥业旁边，不想去看他们老大乐呵呵举着牌子的样子。
他已经注意到了离他们挺远的几位同行对手看过来的眼神； 年轻人也不想去想他们老大这样子若是被播出去了形象崩塌的有多严重； 这些他也都管不了了； 心情沧桑，麻木，不想管，他只是一名保镖型属下而已。
木着脸的年轻人不知道那几位同行对手稍后就跟身边的人吩咐了一声，吩咐的内容是让他们也去弄一块牌子过来； 比照着步骥业的来，不，还要更大，更好，当然不能被步骥业给比下去。
这老小子最会讨好简流云了； 每次都能比别人多吃两道菜； 大大地狡猾。
对于这些观众席上的亲朋好友； 简流云此时没有多少心力关注了，他们的比赛题目已经下来了。
他们需要用指定食材也就是鸡与鱼在比赛时间3个小时之内完成菜肴，然后会由50位顶级名厨组成的国际A级裁判组进行评比。
当简流云站在料理台前，看着那些食材，本来还有些躁动的心情越来越平静，在心里面开始思索等下要做的菜肴，过了五分钟的甄选推敲，终于定下。
而当简流云接触到食材之后，先前的些微躁动已经全消，回归到了她平常做菜时的状态，不，甚至可以说因为这段时间观看几位前辈泰斗做菜带来的感悟，以及比赛时无意识间的更专注，简流云此时做菜的状态比先前的都还要更好。
心中有了章程之后，简流云处理起食材来依然是一贯的行云流水，看起来便赏心悦目。
简流云他们在认真比赛，时间过得很快，而担心他们的亲友却觉得时间过得慢极了。担忧、期待、焦虑，若是成绩很好一定要好好庆祝，若是成绩不理想要怎么安慰，苍天保佑，一定要正常发挥，超常发挥。
跟着简流云他们过来的赵厨师，一路上在晚辈面前都很淡定，现在则坐在座位上也坐不踏实，心焦。
评委团里有超过一半的名厨都是偏西式的，这样就难免会有偏好，这也是以前中国选手的成绩总是不那么理想的一个重要原因。
像简流云，周成和俞茂若是做偏西式的菜也不是做不来，可是那样就算取得名次又有什么意义。
这时若给赵厨师一根树枝，他都揪起叶子来，能得冠军？不能得冠军？这时候的时间一分一秒对赵厨师来说都是漫长的。
国内的群众对这场比赛也同样在关注，有许多媒体都在往国内播报这边的赛况，还有连线直播的，不管是不是简流云的粉丝，所有的人都希望他们能够取得一个好成绩，载誉归来。
【祝福祝福，要是云妹能得冠军，我三个月不吃肉，一个月内争取减掉十斤】
【三个月不吃肉？真狠】
【我吃过云妹做的菜，超级超级好吃的，能得冠军的吧？一路都是冠军走来的】
【很难，或许简流云做西式菜，获胜的可能性还会大些】
【前面那些届咱们华人还没有拿过冠军，这次也难，看那些评委组里西方人面孔更多就知道了，还不得更偏向自个国家的？哪有绝对的公平】
【咱们华国美食这么好吃，要是不能得奖，憋屈】
【云妹加油加油，我也吃过云妹做的菜，真的特特好吃，形容不出来，她就是我心中的宇宙冠军，一定可以的】
而赛场上的简流云此时则很是专注，这次她要做的菜有些复杂，鱼段部分保留，部分做成馅，然后又将鱼肉馅揉成一些奇形怪状的小部件，还又取了鱼切成细条。
而整鸡也同样进行了各种复杂处理，该切的切，该划刀开口的划刀开口，手中动作不停，又取了虾贝还有几样蔬菜作为配料食材同样进行料理。
简流云脸上表情从容，一副成竹在胸的样子，手中动作不乱，看起来作品完成的也都顺利，可是却没有人看出来她要做的是什么。
直到将这些该料理的料理完，然后将它们在盘子里组合完，了解华国文化的才隐约看出来了些什么，却也不确定。
当然这道菜远还没有完成，盘子里的菜还要蒸熟，将盖子盖上之后，简流云也没有闲着等它熟，她还有重要的事要做，那就是熬调料汁，这一步也是同样重要的。
做到这一步时候，简流云的动作更加快，跟炫技似的，两口锅同时开火，每一口锅里纷纷落入各种食材香料，看得人眼花缭乱。
直至这两种调料汁熬制好，简流云将正蒸着的菜掀开盖，此时盘子里的食材经过加热已经有了膨胀变形，当然这些都是在简流云预期之内的，也正是她需要的。
然后简流云向里面分别倒入了这两种调料汁，又将盖子盖回，还需要再继续蒸一段时间入味，也让这道菜继续变成她心中设想的模样。
而这个时间评委组已经开始评选一些选手的菜肴了：
“13号选手的摆盘漂亮。”
“50号选手的火候把握的精准。”
“123号选手综合起来不错。”
“76号选手得分最高，应该能进前五。”
“……”
虽然有些窃窃私语，但是评委组们表面看起来还是专业严肃的，再往后面，端出来的菜肴越来越多，评委组里的人也开始忙碌了起来。
观众席上的人也在看那些菜肴，虽多是外行，但也能看出来那一道道盛在盘子里的菜都是很漂亮很精致的，不愧是全世界的高手云集。
而赵厨师则是心都开始怦怦跳了，他也在观察那些其他选手的作品，在心里面比较简流云俞茂周成和这些人的水平高低，不过坐在观众席上他也比较不出来些什么。
再然后俞茂和周成的作品也被陆续被送到了评委组那边，赵厨师只从他们的摆盘设计上看，只能得出没有失误，发挥正常的结论，又去看评委们的表情，当然没看出什么来。
此时中国的三位选手就剩下简流云还没有出来，简流云可是赵厨师寄托希望最多的那位，赵厨师提起来的心一点都没有放下。
而这个时候，简流云也再次掀开了那个锅上的盖子，她的作品也终于露出了真面目。
龙凤呈祥，一道中国风浓厚的菜肴，并不是那种饭店里把鸡肉和鱼肉剁吧剁吧就炖了然后起了个‘龙凤呈祥’的名字的那种菜，而是所有的华国人看到这道菜之后，脑海中闪现中的第一个词语就是龙凤呈祥。
特别是现在有着袅袅白气衬托时候，更是不得了，威武的金龙，骄傲的火凤，在祥云之中，龙飞凤舞，龙头望凤首，凤凰展翅与之团聚，一派祥瑞。
这作品的卖相都要亮瞎人眼，杜承言嘴角扬起，然后拿起相机留下了一张照，老先生则是鼓起了掌，然后又连忙把写着简流云的牌子举高高。好看！大气！不愧是他看中的小厨神。
而赵厨师看到它的第一眼则是目光就像被锁住了一般，这时候他的视力变得特别好，穿过那袅袅白气看到了那龙那凤还有那祥云的细节之处，可真是精细啊，绝对是一件令人惊叹的作品，赵厨师都想从座位上站起来探身去凑近了看个够。
赵厨师是感觉简流云的这个作品从外型来看那是极极好的，而对它的味道赵厨师也很有信心，简流云做的菜的味道还从来没有失水准的，就是不知道这样中国风浓郁的菜肴导演组那边能不能欣赏过来。
这点才是他一直担心的。
在赵厨师的担心中，简流云的菜也被端到了评委组那边，而在那许许多多的菜品中，简流云的这一份也可以说是非常瞩目。
不仅是因为华丽震撼，也是因为相比于其他人盘子里的那一点菜肴，简流云的这个量太足，太‘实在’了些。
可是这样实在的菜却是一点都不比其他选手的‘小不点’粗犷，这些评委近距离观看之下，都为它的精致而惊奇。
没有了袅袅白气的衬托，评委们看到的，大屏幕上投放出的龙凤也更加清晰，长长的龙须摇摆，大大的龙眼有神，而那龙鳞也是富有光泽，长长的龙身看着便有矫健有力，还有那龙爪，好一个威武霸气的生物！
这条腾飞的龙被简流云浇上调料汁之后染成了金色，在灯光之下看起来金光粼粼，神气极了。
而再看与这金龙对望的凤凰，这只凤凰则是被调料汁渲染上了火红色，也极是张扬，翅膀展开，华丽的尾羽振起，凤嘴张开，好像正在发出愉悦清锵的凤鸣。
评委们是有很多认不出这盘中菜肴的两种生物是什么的，他们就能看出那几团云朵，可是这并不妨碍他们的专业判断。
这样复杂却又精致的菜做起来难度挺大，两种生物一个威武霸气一个张扬耀眼，也都表现的淋漓尽致，让人惊叹，这种美和神韵就算是不同的文化背景也绝非不是感受不到的。
第123章
评委们先为这外观摆盘打了个分； 然后就是重头戏，品尝这道菜的味道了。
评委组也都看到了站在前面的选手； 是一位年轻的华国姑娘，这次华国那边选了这么年轻的一位选手来参赛； 可真够令人惊讶的； 华国这次很大胆。
华国菜一直没能挤进过前三； 他们这些评委都知道华国那边的遗憾，这次居然用了一个名额给这样一位年轻姑娘； 这样冒险的风格可真跟他们印象中的华国作风不一样。
这样一副完整如画的作品放在眼前； 评委们一时都不知道要从何下手开始品尝； 哪里破坏了一点都将会是遗憾。
先挑了那云朵的一角尝了一下，那云朵看着雪白柔软，不过内里却是筋道又粘弹； 是鱼肉，而这鱼肉的味道极好，鲜香细腻； 就是他们这样敏感的舌头也尝不出一点腥味。
这鱼肉中还透着淡淡的清新果香，他们品了一下，这并非是一种单一水果的香味； 有橙子味，还有极少的百香果的味道； 还有……； 有些分辨不出来； 可是味道丰富； 却并不驳杂，而是结合的非常秒。
舌尖上的味道美极了，而且是一种回味悠长的美，评委们都免不了地心情跟着愉悦起来，这个选手可真有点出乎意料。
这一点云朵鱼肉尝下去，评委们心中的评价一直在往上涨，窥一斑而见全豹，这一道菜的最后得分低不了。
若是在外面见到这道菜，这些评委们就要不管不顾地大口开吃了，不过现在他们的职业素养都在，虽然那云朵鱼肉好吃得让人欲罢不能，可他们还是控制住了没有去继续朝那些云朵下死手。
而这时候凤尾也开始被人给挑了去，是贝肉所作，味道鲜甜，一口咬下汁水满溢，肉感厚实，是一种柔和让人无法抗拒的美味来袭，把你所有的戒备都能给抚平，有一位评委甚至满足地‘唔’了一声，这对专业评委来说可是有些失态了。
还有吃那凤首的，也真够狠心，一下子把这副作品给破坏了个彻底，其他评委看见了也赶紧，不对，是也不紧不慢，姿态从容地弄了点凤脖颈那里的肉。
呜啊，就算是专业评委，此时脑子里闪现的也只是最朴实的词汇，那就是好吃，好好吃。
凤凰脖颈这一块是由鸡肉所做，这鸡肉经厨师的手处理之后变得特别特别的滑嫩鲜美，跟评委们尝到的其他选手做的菜都有不同，食材的所有的美好�
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