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　　屠欣减少了每天凉皮的制作量，又一点一点恢复其他食物的制作量。
　　屠欣终于把心心念念的卤肉饭给弄出来了，他们这边属于北方，人多爱吃面食，米这个东西在这边并没有那么受欢迎，但是还是有人喜欢的，
　　再加上卤肉，烫个小青菜，还没开始卖呢，屠欣自己就先饱食了一顿，吃的心满意足。
　　屠欣前世挚爱卤的鸡腿，也觉得鸡腿卤肉饭是绝配，然而现实是并没有那么多的鸡腿给她来卖。
　　现在的鸡都是整只整只地卖，也就是说屠欣要想吃鸡腿，那就必须买只鸡。
　　好在家里卖鸡柳，现在一天大概能卖出去三只鸡的鸡柳，屠欣就把鸡腿扣下来做卤鸡腿，六只，够卖六份，因此屠欣给鸡腿卤肉饭叫出了饭馆里的最高价，二十个大钱一份，米两个大钱一碗。
　　都是上好的大米，屠欣的米饭可以说是不怎么挣钱，主要就在菜上，
　　不过卤肉饭子弟东西毕竟只是锦上添花罢了，倒是吸引了不少外地人。
　　因为有个码头，其实他们这边还是挺热闹的，时不时有外地来做生意的人，其中有不少来自南方的。
　　客户还不止这些人，总有人明明生在北方，长在北方，但就是喜欢吃米，比如说那位已经成了他们家常客的胖婶子。
　　这位胖婶子就是刚开始就喜欢吃他们家肉夹馍的那位，现在屠欣家所出的饭必属精品的名义已经深深地印在她的脑子里的，所以当这个卤肉饭出来的时候，即便价钱贵，她还是买了，吃了之后爱上了，她爱的不是卤鸡腿，而是米饭。
　　还特别苦恼地跟屠欣打听米饭这么做。这个不是屠欣一人的专利，她也没必要在这个上面藏私，所以屠欣把蒸米饭的各个步骤说的清清楚楚的。
　　米饭实际上挣得钱并不多，但是却给屠欣的饭馆打出了名声，不多长时间，这条运河上经常行走的商人不少都知道了，这夷阳县有一家小饭馆，东西卖的贼好吃，还有米饭呢！
　　不过米饭再怎么样卖出去的也不算多，眼瞅着天是越来越冷了，人们的衣服由薄衫变成了厚袄，甚至时不时地还能见人披着袍子。
　　他们这边，夏天来的是比较晚，冬天来的却早，十月底的时候，第一场雪就来了，屠欣坐在饭馆里，屠欣买了几个火炉放在饭馆里，再加上门是关着的，屋子里分外暖和。
　　想着去年屠欣这个时候只是给自己的推车加了个大伞，实在是冻的受不了了往屠大纲的猪肉铺子里一坐，看有人来了就要立马出去。
　　对比起来，现在的日子过得可真幸福啊！屠欣把手放到炉子上烤烤，满足地喟叹了了一声。
　　屠欣旁边坐着王子阳，王子阳也在烤火，时不时看一眼屠欣，周围是人能感受到的浓情蜜意。
　　说起来小两口已经成亲半年了，成天这么在一起腻着，竟然也没一个人感觉到不耐烦，反倒是关系越来越好了。
　　不过爱情还没有冲昏屠欣的头脑，屠欣也意识到她要给她的饭馆准备冬天专卖的饭了。
　　说起来冬天吃的东西，屠欣最先想起来的肯定是火锅，但是她总不能一个桌子给准备一个炉子吧？不现实，何况他们这边的人自己家里都会做火锅，不过这边并不叫火锅，而是叫“古董羹”。虽然说屠欣觉得，火锅这个东西，就是要一群人挤在一起，吃起来才有味道，但是考虑起要下的本钱，屠欣还是放弃了这个打算。
　　屠欣特别好奇为什么火锅会叫这个名字，就问屠老娘，屠老娘也不清楚，又被她歪缠的不耐烦，随口就说：“因为加了沸水就会咕咚咕咚响。”
　　屠欣虽然清楚此“古董”非彼“咕咚”，但是仔细想想，觉得屠老娘的解释还真没有什么问题。
　　虽说不打算做火锅的生意了，但是下午这一通想倒是把屠欣的馋虫勾引出来了，于是提议晚上吃火锅，得到了家里人的热烈响应。
　　正好到了半下午人少了，屠欣索性直接关了门，跟着王子阳一起出去买吃火锅所需要的各种调料以及蔬菜。
　　今日运气极好，屠大纲收了一头死牛，屠欣去的也凑巧，这牛肉向来紧俏，屠大纲卖的只剩一点，都被屠欣给提回去了。


第68章　过年啦
　　晚上一家人围在火炉旁边，锅里“咕噜咕噜”想着沸水，屠欣不停地往里头加调料，菜跟肉这个东西，谁想吃谁往里头放，说说笑笑，好不热闹。
　　不做火锅，屠欣再想起来就是麻辣烫了，这也是屠欣的爱。
　　麻辣烫比起来火锅就容易准备的多了，屠欣又买了几个小盆，冬季的菜，就没有便宜的，买的贵了屠欣卖的自然也就更贵。
　　何况吃他们家饭的都是已经习惯了她们家贵的价钱了的，当然，屠欣也明白一件事儿，无论她们家贵的卖的怎么样，最主要的还是便宜的。
　　虽然说一顿饭的钱没人掏不起，但是不能让人觉得吃一顿饭是个奢侈，要不然她们家的优势就没有了。
　　本来他们家卖的饭就跟外头卖的饭不一样，之所以能生意这么好，一是因为吃食屠欣确实是用心做了的，味道很好，二是新奇，这就感谢屠欣的上辈子了，第三就是屠欣把握住了一个度，虽说不便宜，但到底在人的承受范围之内。
　　屠欣的麻辣烫生意到底开张了，瞬间成为了屠欣家现在最热的吃食，现在屠欣卖的东西多了，地方就显得有些拥挤了，再加上吃麻辣烫，一定是要热热闹闹地才够味。
　　小小的饭馆热热闹闹的，是一幅跟窗外的冰天雪地完全不一样的场景。
　　眼看着就要过年了，屠欣大方一回，给一家人都买了新衣服，都是上好的细布，穿着很舒服。
　　眼看着快过年了，屠欣的饭馆生意却一天天萧条，各家都开始置办年货什么的，家里存了各种各样的吃食，自然不会想要出去再花钱买吃的。
　　但是屠大纲的猪肉铺子却是好生意，其实每年的这个时候都是这个样子，办年货，办年货，一定要有猪肉才是办年货啊！
　　平时屠大纲一天卖一两头猪，但是腊月里，他一天最多的时候能卖十来头，毕竟有的人家，买的时候百十斤。
　　过年自然是大吉之事，有许多喜事也就定在了这个时候，逢上这种的，屠大纲卖的就更多了。
　　屠欣二十八那天关了门，今天的大年，她可不会再做生意了。
　　三十贴门画。贴门画这种事儿在这边的规矩是男人的事情，但是屠欣家没有男丁，于是往年都是屠大纲贴门画，屠欣就给他打下手，今年王子阳在，就自然用不着屠欣了，于是王子阳跟屠大纲他们俩贴门画，屠欣就跟刘氏屠老娘一起包饺子。
　　刘利跟张主恩本来在外头也想帮忙贴门画，但是屠大纲跟王子阳两个人已经能够解决所有事情，于是俩人走进门又说要帮屠欣他们包饺子。
　　刘利包饺子，屠欣还相信，张主恩？屠欣怀疑地看向他。
　　张主恩跟他们相处久了，性子也有点别过来了，屠欣早就发现了，这个张主恩，你让他烧个火跑个腿，那他能给你办的特别好，让他做饭？还是算了吧！
　　张主恩被屠欣看的有点发毛，有点想要反驳，又觉得这样不尊敬，于是索性低头包饺子不说话了。
　　包饺子是一件特别考验耐心的事情，好在他们家吃的人不多，但是包的人很多，五个人下手七个人吃，怎么着也不会不够，但是也就是这样了。
　　毕竟今天包的饺子并不是今天一天吃的，三十中午吃一顿，晚上吃一顿，初一早上吃一顿，初一晚上再吃一顿，还有初二早上。
　　上午包了饺子，放完鞭炮吃完饭，还要蒸馒头。
　　一般情况下蒸馒头都是在二十多的时候，但是当时无论是屠欣的饭馆，还是屠大纲的猪肉铺子，都在营业当中，自然是没有人有时间蒸馒头，二十九那天又忙于置办年货，自然也没有时间，只能放到三十那天蒸。
　　屠欣跟人借了双层的笼屉，张主恩的大火烧起来，几个人就开始动手揉馒头。
　　每个人揉出来的馒头还都不一样，屠欣的馒头个头小小的，看起来精致可爱，刘氏揉出来的馒头虽然说没有屠欣的可爱，但个头也就是一点点，屠老娘就不一样了，大大的馒头，粗犷的外表，屠老娘刚开始的时候还嫌弃，现在显然已经放弃治疗视若无睹了。
　　馒头蒸好了屠大纲跟王子阳就在边上，手上沾了凉水使劲拍，还要排的均匀，万一哪个馒头没有拍到，那完了，这样的馒头最后跟用死面蒸出来的死面饼子也没什么区别，不宣不软不好吃。
　　一笼蒸完，屠大纲搬着蒸好的馒头放堂屋里去，下一笼就已经放到锅上了。
　　这跟做饺子一个道理，做好了也不是今天吃完的，按理应该吃到正月十五。
　　一家人忙活起来，速度快的很，屠欣本来觉得要到晚上才能蒸完的馒头，结果半下午就给全弄好了。
　　然后又折腾着打扫卫生，主要还是在饭馆跟猪肉铺子那里，饭馆的油烟熏染，厨屋里的角落已经有黑色的污垢了，提着水，拿着抹布使劲擦，擦不掉了草木灰。
　　反正屠欣是能不用草木灰就不用的，用了草木灰，就算是擦干净了，起码还要再涮上两遍。
　　到了晚上，整个县城都热闹起来了，现在烟花很贵，寻常人家买不起，就算买的起也不会花那么多钱就只为放个烟花，图个转瞬即逝的美丽。
　　因此现在能放烟花的都是真的有钱的，天上单调了很多，但地上却很热闹，放不起烟花但是都放的起鞭炮啊，鞭炮噼里啪啦的声响在县城的各个角落里响起来。
　　大年三十是要守岁的，一家人坐在一起，最小睡着的是屠老娘，屠大纲小心翼翼地抱着屠老娘回了她屋子，然后是屠欣，她本来在微笑着听人说话，听着听着头就靠在了王子阳的肩膀上，王子阳把屠欣抱会屋，自己也没再出来。
　　刘氏屠大纲他们几个事真的守到了零点，新旧年交换的一瞬间，来自县城中央的大鼓通通作响，传向东西南北城，不知有多少人瞬间进入梦乡。
　　大年初一，屠欣起的很早，她穿上了新买的衣服，戴上金玉做的首饰，扑了粉，补了腮红，涂了口脂，又细细地描了眉毛。
　　王子阳起来的时候看见的是与平时完全不相同的一个屠欣，恍若神仙妃子。
　　屠欣回头冲他笑。“我今天好看吗？”
　　王子阳呆呆地点了点头，屠欣满意了。
　　屠欣也是个女孩子，也喜欢自己美美的，但是条件不允许，她开饭馆，每天忙忙碌碌地，哪有时间化妆？就算是化了妆，出了汗还会花掉，那还不如不化呢。
　　王子阳穿好衣服走到屠欣身后，仔细端详镜中的芙蓉面，手在蠢蠢欲动，他又看了眼首饰盒，想要亲手为屠欣戴上。
　　也不知道他从哪里学来的。
　　屠欣嗔了他一眼，心中又有点觉得他傻，又有点甜蜜。
　　大年初一，屠欣王子阳穿上了新衣服，屠欣就要领着王子阳拜年了，这个年也好拜，其他人是要把同族的所有长辈挨家挨户都给拜完的，但屠家几代单传，自然就不用这个样子了，屠欣所知道的，他们家的宗族，也就刘氏跟屠老娘的娘家，但是屠老娘的娘家，屠欣不知道为什么不来往了。所以屠欣她们能走的亲戚，也就刘家一家而已。
　　那是娘家，大年初二回娘家，不是今天的事情。
　　屠欣出门正赶上屠大纲在放炮，屠欣听到的就是