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第593章　稀罕
　　“田螺？”
　　这个东西顾掌柜认识。
　　就那乡下的田间地头特别的常见。
　　算下来这个东西并不算稀罕物。
　　“不错，这个东西是田螺！”沈菀点头。
　　顾掌柜皱眉，“沈姑娘，田螺这个东西可不稀罕，乡下这个东西可最是常见，你说的这个东西算不上什么好东西。”
　　“顾掌柜，这个东西怎么就算不上好东西了？”沈菀不同意顾掌柜的话，反驳着，“只要是做出来味道好吃的东西，我想对顾掌柜你们酒楼来说那就应该是好东西！”
　　话是这样说。
　　可田螺也太普遍常见了。
　　用它能赚什么钱？
　　还有要是他记得不错的话，好像田螺的腥味儿很重，乡下的人都不吃这个，他要是真把那田螺拿来卖，怕是也不大好卖吧？
　　“顾掌柜，你认识这个田螺，我想你应该也很是清楚，现在还没有人吃这个东西，其他的酒楼也都没有卖这个！要是你先卖，那你的福运酒楼就是第一个卖田螺的。就你一家在卖，一开始还不是你福运酒楼会赚钱？就算是后面卖这个田螺的人多了，可你福运酒楼也就先于别人多赚上了一笔，你说呢？”沈菀说的这些全部说的是诱惑顾掌柜愿意和她合作的地方。
　　顾掌柜听了也有些心动，他很是清楚沈菀说的这话确实不错，可顾掌柜还有一点顾虑的地方，“沈姑娘，这个田螺肉从来没有人吃，你能确定它可以吃？还有，田螺肉腥味重，做出来的菜怕是也很难压制住那个腥味吧？”
　　“顾掌柜，你这些担心都不是问题。我现在就一一的给你解答，第一呢！这个田螺肉我很是肯定可以吃，因为我自己就吃过，还有这个田螺肉是腥味重，但是我有办法压制住它，而且我不仅能压制住田螺的腥味，还有法子将这个田螺肉做的很是好吃！”沈菀一脸笃定的看着顾掌柜。
　　顾掌柜有些不可置信的看着沈菀，“沈姑娘，你当真有法子能让这个田螺肉做出来好吃？”
　　“当然了！要是顾掌柜你不信，我现在就可以去厨房用这个田螺做几个菜给你吃。顾掌柜你开了多年的酒楼了，对菜肯定有研究，吃过后你就知道我说的是不是真的了。”沈菀觉得她说的再多，也不及顾掌柜亲自尝了有用，顾掌柜亲自尝了，比她说的更有用。
　　福哥儿在外面等沈菀，见沈菀从楼上下来，就笑着跑到了沈菀的面前，沈菀要去厨房做菜，福哥儿也跟着一起去了。
　　沈菀就带了两斤多田螺来，带来的田螺不多，沈菀也不打算做多了，就做三个菜给顾掌柜尝好了。
　　在做菜之前，沈菀先看着顾掌柜道：“我不喜欢有人看着我做，可不可以麻烦顾掌柜你让厨房的人都先出去一下？”
　　“出去了我们还怎么给客人做菜？”酒楼的厨子下意识的说。
　　福运酒楼是这个集市上最大的酒楼，随时都有客人吃饭，点菜的人也多，沈菀考虑到这点，想了想，就对顾掌柜和福运酒楼的厨子们说：“放心吧！我不会耽搁大家太多时间，就只需要一小会儿就可以。”
　　沈菀都这样说了，于是顾掌柜就同意了让厨房中的众人都出去，就只剩下福哥儿和沈菀两个人在里面。


第594章　很香
　　福运酒楼有好几个炉子。
　　沈菀可以在不同的炉子上同时做几个菜。
　　完全可以在最短的时间内就将几个菜同时做好。
　　福哥儿在家常常帮着沈菀做饭，沈菀把她需要的材料给福哥儿说了，就让福哥儿把它们全部洗出来放在一边。
　　福哥儿听话的洗菜，沈菀说怎么做福哥儿就怎么做。
　　这边，沈菀将三个炉子的火都烧到最大，然后将锅放在上面，同时开始做她需要做的三个菜。
　　沈菀要做的三个菜分别是田螺塞肉，蒜蓉辣椒爆炒田螺，田螺煲汤，这三个菜，后面两个都不麻烦，唯一麻烦一点儿的就是田螺塞肉。
　　沈菀先将田螺汤煮在炉子上，接着是爆炒田螺，至于田螺塞肉这个麻烦点儿的，沈菀是最后弄。
　　虽然三个菜还是有先后顺序，不过沈菀都是差不多同时弄得，因此，出锅也差不多是同时出锅的。
　　弄好了三个菜，沈菀满意的拍了拍手就出去将等在外面的顾掌柜和其他人都叫了进来。
　　做田螺沈菀不要人看，倒是勾起了外面众人的好奇心，大家都想看看沈菀做的田螺是什么样的。
　　沈菀一叫大家过来，大家就都纷纷的将目光看到了沈菀做好的那几个菜上，沈菀做的这几个菜都做的色香味俱全，卖相很是不错，即使大家还没有尝到沈菀做的菜味道如何，可就只是单看着沈菀做的菜的样子，大家都知道这几个菜味道肯定不会差。
　　其他人在打量着沈菀做的菜的同时，顾掌柜也在打量着，沈菀找了一双干净的筷子，走到顾掌柜的面前，就把筷子恭敬的给了他，“顾掌柜，我要做的三个菜都做好了，你来尝尝看这几个菜的味道如何？”
　　顾掌柜看了沈菀一眼，接过筷子，迫不及待的就夹了一个田螺塞肉来吃，一吃到口中，顾掌柜就很是诧异的看向了沈菀。
　　这个田螺塞肉沈菀做的不仅没有一点儿田螺的腥味，还做的特别的香，田螺里面的肉很嫩，很鲜，味道特别的不错，吃了一块田螺塞肉，顾掌柜接着又把沈菀做的另外两个菜都吃了。
　　其他的两个菜的味道也很是不错，顾掌柜吃过后，对每个菜的味道都特别的满意。他从来没有想过那个乡下常见的田螺居然可以吃？更没有想到这个田螺做的肉会这么的好吃。
　　“顾掌柜，怎么样？这几个菜味道如何？”瞧着顾掌柜吃田螺的样子，沈菀就知道顾掌柜是对她做的田螺是满意的。
　　果然，顾掌柜在她问完后，连连点头，一边说，还不忘一边继续夹了一块儿田螺塞肉送入口中，“好吃，好吃，沈姑娘，你这几个菜味道都不错！老夫想不到腥味那么重的田螺到了你手中竟然会如此好吃。”
　　“既然顾掌柜你都说好吃了，那不知道生意上，顾掌柜你······。”沈菀口中的话还没有说完，顾掌柜就答应了，“沈姑娘，这次的生意老夫愿意同你合作，往后你鱼塘中养的鱼虾只管定时定量送到福运酒楼来就行了。”


第595章　无可厚非
　　顾掌柜答应了和沈菀合作，接下来就是签订合约了，顾掌柜拟定了两份合约，一份沈菀收着，一份他收着，弄好了后，双方看过没有意见就都在上面签了字画了押。
　　鱼虾这些东西也不需要沈菀同顾掌柜讲价，这些寻常的东西，沈菀全部是按照市场价格给的。
　　外面的鱼虾多少钱一斤，沈菀就卖多少钱一斤给顾掌柜。至于田螺，这个东西没有谁卖。
　　沈菀说以高于鱼虾价格十个铜板的价钱卖给顾掌柜，顾掌柜和沈菀讲了一番价，最后，沈菀往后退了一步，答应以比鱼虾贵六个铜板的价格将它卖给顾掌柜。
　　签订好合约，接下来问题又来了，那个田螺的做法，福运酒楼并没有人做，而且田螺的腥味很重，顾掌柜也不知道沈菀是用什么法子将那个田螺的腥味给压制住的。
　　于是，试探着顾掌柜就看着沈菀问：“沈姑娘，你那个田螺的做法不知道可否给老夫说？”
　　“当然可以，不过，田螺的做法是我的独门秘方，顾掌柜你想知道，还得同我再做一次生意才行。”这也就是为何沈菀做菜的时候不让人看着的缘故了，要是她让人看着，那她做田螺的法子就会被其它的人给学去，她也就不能再用这个同顾掌柜做生意了。
　　想要知道别人做菜的法子。
　　给别人钱这也是无可厚非的。
　　顾掌柜对沈菀说的话并没有什么异议。
　　“沈姑娘，你这个小丫头倒是精明的很，处处都能找到赚钱的法子，有你这么个会赚钱的媳妇儿，你相公还真是赚到了。”顾掌柜打趣了沈菀一句，就笑着问她，“不知道沈姑娘你打算多钱银子才能把做田螺的菜谱给老夫说？”
　　沈菀笑了笑，“这个得看顾掌柜你想要几个菜谱了，我哪儿做田螺的法子有好几十个呢！顾掌柜你要的少，那我就收少点儿，要的多，那我就收贵点儿。”
　　好几十个法子？
　　沈菀说她会这么多种做田螺的法子倒是让顾掌柜诧异了一下。
　　回过神来，顾掌柜就看着沈菀说：“沈姑娘，这样吧！老夫呢就先让你写七八个菜谱给我就行了！这个田螺我们酒楼还没有卖过，等我看看好不好卖，接下来再决定要不要找你把剩下的菜谱也给我。”
　　沈菀对顾掌柜说的没有任何的意见，“顾掌柜那行，我就按照你说的，先写七八个菜谱给你。”
　　想了想，沈菀又道：“顾掌柜，菜谱我给你说了那就是你的，往后，你也可以一直卖。所以，这个价钱方面嘛！”
　　沈菀还没有说完，顾掌柜就道：“沈姑娘，价钱方面，老夫随你说，但是，老夫有一个条件，那就是菜谱你只能给我们福运酒楼一家酒楼说，你给我说过后，就不能再给其他酒楼说。”
　　“这个当然可以！”很是爽快的沈菀就答应了，沈菀答应的爽快，顾掌柜接着道：“沈姑娘，说吧！一个菜谱你打算以多少钱的价格卖给老夫？”


第596章　吃亏
　　“一百两！”
　　沈菀用手比了一根指头。
　　顾掌柜知道沈菀说的价格不会便宜，可一百两还是超出了顾掌柜的预期，“沈姑娘，一个菜谱你就要老夫一百两，这是不是也太高了一点儿？”
　　“不高，不高！”沈菀看着顾掌柜笑了笑，“掌柜的，现在看来一百两是不便宜，可是我给你说了菜谱，你知道了做法之后，你们福运酒楼永远都可以用它来卖菜，你福运酒楼的生意这么好，一百两我相信要不了一年的时间你们酒楼肯定就会赚回来，你说是不是？”
　　顾掌柜不说话，还是觉得沈菀说的价格高了些，一个菜谱一百两，这个小姑娘未免也太会做生意了些。
　　换做是他别人给他一百两他也愿意把菜谱给别人。
　　沈菀狡黠的一笑，又道：“顾掌柜，你不是要八个菜的菜谱？加起来我还可以再给你打点折扣，这样吧，八个菜我就收你七百两！这样算下来，我一共就给你便宜了一百两！你说，现在这个价格是不是够便宜了？”
　　八个菜谱七百两？
　　还便宜？
　　顾掌柜嘴角一抽，“沈姑娘，老夫和你做生意还真的是次次都没有赚到过！你这个小姑娘年纪不大，在做生意上却比老夫这个做了几十年生意的人都还要精明一些！”
　　“顾掌柜你过奖了，做生意我和你比还是差多了。”沈菀谦虚的说了一句。
　　顾掌柜摆摆手，“沈姑娘你谦虚了，老夫说的可是事实，论做生意，和你比，老夫还真的是有些自愧不如。”
　　七百两银子顾掌柜还是觉得高了，思忖片刻，顾掌柜就看着沈菀道：“沈姑娘，六百五十两！老夫愿意出六百五十两买下沈姑娘你的菜谱！沈姑娘，老夫也同你合作了这么多次生意了，我想沈姑娘你总不至于五十两银子都不愿意给老夫让步吧？”
　　顾掌柜这样说，沈菀这下也不好再拒绝，毕竟，她和福运酒楼的掌柜的合作了不少次生意，总的来说，做生意还是要留上一点儿情面的，不能自己一个人就把钱算计完了。
　　“顾掌柜，那行，我就吃点儿亏，就以六百五