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农妇种田手册-第26部分
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西瓜这一季头茬瓜和二茬瓜一起共卖了七万斤，每斤十八文，共一千二百六十两银子，都说最后结个大瓜，青蕊明年不打算种了，所以这一季的产量就高过了第一季，最后一批的西瓜钱她相当满意。
相对于西瓜，甜瓜就逊色多了，虽然总产量有一万五千斤，但是才两文钱一斤，卖银三十两。明年的话，甜瓜青蕊也不准备种了。
花生收回来留用过年和平时当零嘴吃，大豆拿到镇上榨油，猪油虽然香，但是脂肪高，长期食用容易长胖，还是和植物油混着吃，健康又美味。
苞米每亩的产量由原来的亩产九百斤提高到了一千斤，六亩地的苞米六千斤，一斤四文，共二十四两银子。
青蕊将这些收入记录好，又翻看了前面卖菜的账，总共卖了三万斤，一斤三文，共九十两。
而兔崽子，后面只卖了两个月，一个月八十只，一个月九十只，一百七十只，每只十三文，才二两二钱银子。鸡蛋这几个月来共卖出四千个，每个两文钱，共八两银子。
她把所有的银钱数念了一遍，让一旁算账的狗儿把总数加一加，狗儿算盘打得飞快，不一会儿就算出来了，笑着道：“婶婶，一共是一千五百零二钱银子。”
青蕊点点头，十分满意，第一季总共卖了九百一十四两八钱，这一季多出五百八十五两四钱，而且还除掉了税粮。
说到税粮，有一点还是吃亏的，本来一年两交的税，官府为了省事，改成秋收时一起交，这样产量的话就以最高的一季为准，青蕊第一季水稻才亩产六百斤，等于多交了两百斤的税粮。
不过国家扶持农户的政策已经很好了，多交那几百斤粮她还是没意见的，而且她也交得起。
而村子里其它的人，青蕊为了不让人起疑她的庄稼产量，得空的时候在村里的庄稼地里走了一遭，村民们收粮的时候发现今年的产量比去年高了许多，一个个脸上乐得跟喇叭花一样。
大伙原本还有些羡慕和惊奇青蕊怎么能种出高产的庄稼，现在都不奇怪了，他们也能种出来嘛，虽然没她的多，但是他们花的精力和时间也没她多，老话说得好，付出多少就得到多少回报果然是没错的。
接下来，她又和狗儿一起算了出账，生活开支，人情往来，狗儿读书的这一块以及请人收粮的工钱，一共是三百二十一两四钱，比上半年的一百三十九两八钱多了一百八十一两六钱银子。
所有的收入减去所有的支出，富余一千一百七十八两八钱。
这个收入青蕊很满意。
因为先前只余了两百七十五两银子备用，这半年却花去三百多两，因此现在的银钱数只有，一千一百三十二两四钱，还有两个月就过年了，要花银子的地方相对要多些，青蕊就让二牛又存了八百两，剩下三百三十二两四钱银子。
如此一来，他们家的存银就有一千四百两了。
有这么多的存款，一家子心里这才踏实安稳了，狗儿参与了记账，知道自己读书花了很多钱，心里暗下决定一定要更努力学习，不能辜负了二叔和婶婶对他的期待和希望。
粮食收回来了，地却不能荒废着，得种些简单易活又不太废养料的植物，一来能为冬春交接的时候提供些食物，二来起着养土肥田的作用。
地里青蕊准备种姜蒜、白菜、蚕豆、豌豆这五种，田里种萝卜、油菜、小白菜、波菜、卷心菜，除了姜蒜，其余都是直接下种子的，比较方便快捷。
十种菜，每种种六亩，只需请村民把地翻一遍，剩下的青蕊自己搞定。
旱地用锄头翻一翻就行了，而田里则需要牛来犁一犁，当然，也可以用锄头翻，这样就慢一些，人工量也相对要多，青蕊想了想，还是决定请耕牛来犁田。
只是犁田的时候，她带着狗儿猫儿提着桶跟在后面捡泥鳅和鳝鱼。
一整年的水田干了，泥里有许多的泥鳅和鳝鱼，犁走一遍过去，会翻出许多来，婶侄三人就屁颠屁颠的跟在后面捡了个不亦乐乎，其实还没有犁田之前，自己动手挖泥鳅更有趣。
泥鳅洞虽然在泥里弯弯曲曲像迷宫一样，但是会在泥面上露出一个口子，只要顺着口子一路挖下去，准能找着泥鳅，一般来说，泥鳅洞要浅一些，鳝鱼洞较深，但是无论是深还是浅，只要挖到越来越湿润就一定是快到它们居住的地方。
一条一条的挖泥鳅比提着桶在后面捡要有趣得多，青蕊三人捡了一大桶后，就跑到别人家田里去挖了小半桶，两个孩子每挖到一条后就乐得蹦跶起来，别提有多高兴了。
挖完泥鳅，青蕊要去干活了，这时正好顺子带着两个妹妹也来挖泥鳅，青蕊就让兄妹俩和他们一起在田里玩，几个孩子又挖了会泥鳅，觉得腻味了就准备自娱自乐。
乡下的孩子就算是玩游戏也带着乡土气息，比如这次他们就准备玩泥巴，在他们这里的土语叫泥补洞。
泥补洞很简单，就是拿一些水份较多，柔软但有韧性的泥巴，捏成一个碗的形状，找一块平整的青石板，高高举起泥碗重重砸在青石板上，这时泥碗在空气的冲击下，会破一个洞，另一方的人要拿自己的泥巴把那个洞补上。
游戏前双方的泥巴要一样多，最后的输赢就是看对方手上的泥巴多少决定。
“输的人拿啥东西给赢的人？”准备好了泥巴，猫儿一副少年老成的模样问。
顺子道：“我娘早上耢了花生，我们要是输了就给你们一人一兜花生好了。”
猫儿看了看狗儿，见他同意，这才点点头。
“你们给啥？”和猫儿同岁的荷花问。
猫儿道：“我婶婶早上炸了肉丸，我们要是输了就给你们一人十个肉丸。”
“为啥才十个？”荷花舔了舔嘴问，她可喜欢吃青蕊婶婶做的东西了，总吃都不够。
猫儿点了点他们兄妹：“你们三个人，我们才两个，而且肉丸比花生珍贵多了好不？”
狗儿为妹妹的精明乐了乐，在吃上面，她是不会吃亏的。
张家兄妹自然也明白这一道理，没再说什么，开始游戏。
几个回合下来，张家兄妹输了，本来还想吃肉的荷花推了妹妹兰花一把：“都怪你，不让你砸你非得砸，这下好了，没肉丸吃了。”
兰花才两岁，被姐姐这样一推，一屁股坐在了地上，张嘴就哭了起来。
狗儿见青蕊已经在往这边看，赶紧让顺子把兰花拉起来，并决定给他们一人两个肉丸，这才把事情盖了过去。
猫儿嘟着小嘴，哼，不喜欢荷花了。
第34章
青蕊把所有的菜籽下种完； 就彻底清闲了下来； 入了秋，天气变得反复无常； 经常昨天红火大日头； 今天就寒风阵阵； 如此来回半个月，到了霜降这一节气。
从这天开始； 中南府早晨的温度会特别低，因为会打霜； 而中午又会特别热； 到了晚上又特别冷，在这样的天气里生存； 需要很强的身体素质； 否则根本承受不起。
但是这样的季节很适合晒制地瓜干，青蕊早就把地瓜全部放在阴凉的地窖里晾着，过了几个月地瓜的水份已经少了许多； 剩下在地瓜体内的大部分都是果糖了，这样晒出来的地瓜干特别甜软好吃。
青蕊把地瓜从地窖里拿出来； 用大木盆倒满水； 把地瓜放进去，先用耙子把地瓜笼统的清洗一遍，把大块的泥巴洗掉； 接着再一个一个用对折捆好的稻草来搓掉外皮上的泥。
大概要清洗三四遍； 好在家里接了自来水； 用水上比较随意，青蕊就多洗了几遍，尽量让地瓜一泥不染。
洗好后开始削皮，削皮并不是把所有的皮削掉，只是削掉两头的柄和一些有斑点或者虫蛀过的表皮，也可以全部削掉，看个人的喜好。
青蕊把菜刀在磨刀石上磨利了，搬了个小板凳坐着，从洗好的地瓜筐里拿出地瓜快速的削皮，削好后再放进一盆干净的水里，等削好一锅的份量，她把地瓜放进锅里，加满水，水一定要盖住所有的地瓜，防止面上的地瓜半生不熟。
二牛负责烧火，猫儿负责把削好的地瓜再次捡到筐里，一家三口时不时说笑几句，忙碌而温馨。
待地瓜煮熟了，再捡到干净的筐里冷却，足足煮了五锅地瓜，青蕊看着差不多够吃了，就停了手，拿了刀切已经冷却的四锅地瓜，还有一锅在煮着。
一般不需要木墩，直接一手拿熟地瓜一手拿刀，在手上直接分切成均匀的数小块，先把地瓜在手上从中间切开，再把一半切成几小块，切的时候要控制好力度，不能用力过猛切伤了手，切好半个地瓜就放在架子上的竹席子上。
说到席子，青蕊倒是很佩服二牛，会编制各种各样的筐子，篮子，簸箕，席子等，不起眼的竹子和柳条到了他手上，三两下就能变成精致实用的东西，还会做桌子板凳，能文能舞，温柔体贴，善良朴实，真是完美男人。
想到这，她不由自主的朝厨房看去，透过窗子，她看到她心中的完美男人正拿着根柴火往灶台里放，动作熟练，身影清秀挺拔，真是让人移不开眼。
似察觉到有人在看他，二牛转过头来，正好对上一双炙热的眸子，心里也是一热，露出愉悦的笑容：“蕊儿，咋了？”
“没、没啥，看看地瓜熟了没。”似做贼被抓了正着一般，青蕊心虚得脸都红了，撒完谎赶紧转过头去，拿起一个地瓜继续切。
猫儿吃得满嘴地瓜泥，看了看青蕊，奇怪道：“婶婶，你脸咋这么红？”
青蕊：“……”
待所有的地瓜切好晒上，院子里空地上的架子上已经摆满了。
“哟，妹子，这是在做啥？”廖氏来串门，看到这场景乐了。
青蕊正在清洗东西，手上没停，答道：“晒地瓜干。”
“这玩意有啥好吃的？咋弄这么多？”对于从小到大吃地瓜长大的廖氏，她对地瓜干并没有好感。
青蕊道：“给孩子们吃，我也爱吃。”
最主要是她准备给香香送些去，她吃惯了那些昂贵的精美的点心，这种普通的农家小食她应该会喜欢，而且这是纯天然的手工制品，没有任何添加物，营养美味，对身体好。
“切得真好看，每块大小都一致，这地瓜的成色也好，红心的，晒出来一定好吃。”廖氏往架子上看了看，有些自惭形秽，想当年她晒地瓜干时，都是随便切几刀就完事，她家的孩子吃几块就不吃了，所以她也没再费这神。
她不由得打量起青蕊来，长得标致，皮肤越来白净细嫩，白里透着红，一双乌黑明亮的眼睛时常带着善意，唇红齿白，嘴角含笑，给人一种春风一般的温和舒适感。
她虽穿着普通，但是干净整齐，靠近一些都能闻到皂角粉的清香，行事利落，为人淡然，从不与人争事非口角，勤快、负责、认真、吃得苦、受得累，咋看咋讨喜，世上咋会有这么好的女人呢？
二牛也是个顶瓜瓜的小伙子，但是残着腿，罗家的家境虽然不错，但没一个能顶事的，一个没有顶梁柱的家，要搁别的地方，少不得受多少恶人欺负，好在他们村子的人都不错。
要是二牛的腿能好了，这两口子才算得上是绝配，这个家也才美好。
“嫂子，你这是咋啦？”青蕊被廖氏看得心里发毛：“你有什么事直说行不？别这样盯着我看，怪吓人的。”
廖氏翻了个白眼：“你的胆儿也�
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