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一品御厨-第262部分
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美玲对杨若非常崇拜,因此学的也很用心。杨若在和面,美玲就在一旁帮她摘菜,洗菜。
等杨若面和好了,开始切菜时,美玲就在洗鱼了。
“美玲,洗鱼的时候,当心手。不行的话,就放着等姐姐过来弄。”
“没事的,阿若姐姐,以为我和爹爹一起时,饭基本上都是我做的。鱼我也杀过很多次了。”见美玲稚嫩的小手,在那边熟练的拿着刀在剖鱼,她心里也有种酸楚的感觉。
和美玲比起来,她似乎又幸运许多,最起码她还有个每天可以回去的家,而他们则是四海为家。
等陈想抱着一大捆柴回来时,杨若已经将青团做好了。虽然这里的条件简陋,不过杨若的手上活却没拉下,每一个青团都一般大小,犹如用模子特意刻出来的一般。
这会杨若已经将铁锅洗刷干净,开始用刀片鱼了。
好在这里的位置比较偏僻,即使杨若将这边的树林烧掉,估计也没人管。杨若是选了一个,比较背风的地方,将帐篷支起来的。这个帐篷,也是杨若后面到了镇上后,专门请了做雨具的师傅做的。
当时陈想见杨若让人做这个,还不知道,她要干嘛,直到这会他回来了,看到杨若和美玲站在这个像是小房子一样的帐篷里,忙活时,才恍然大悟。
他四处看了看,嘴里忍不住啧啧出声。“亏了阿若小姐想的周到。有了这个帐篷,我们即使晚上进不了城,也可以抵挡一阵子。
杨若定做的帐篷挺大的,四周用木棍支起来后,就像一个四四方方的小房子一般。
422章 挨了一棍
陈想毕竟是男人,力气大,一会就捡到很多柴回来。他检查了下杨若支起的帐篷,将一些需要加固的地方,用大石头压着。这样一来即使有大风来了,他们也不怕。
杨若则开始升火蒸青团,这些青团都是用糯米粉做的,里面的馅料,即使品种不是很多。不过在杨若的巧手之下,调出的味道,也是最好的。
而且这些糯米粉是水糯米,一般蒸上四十分钟的样子,就能熟了。而且吃起来口感很好,又软又糯不会粘在牙齿上面。
如果怕青团粘锅底,可以在青团下面垫上粽叶。而且有些人,喜欢吃青团下面结出来的硬壳,那就只要在锅底淋上一些香油,等到起锅时,就又脆又香的青团锅巴了。
虽然手上没有蒸笼,不过杨若也有自己的小办法。杨若让陈想,帮她削出几根树棍。将这些树棍的树皮去掉,交叉着放在锅底。锅底下面放上小半锅的水,这样蒸出来的效果,和用蒸笼蒸出来的青团是一样的效果。
而且这样的透气性也非常好,可以让青团均匀受热。
杨若还在青团下面铺上了一层荷叶。因为找不到粽叶,所以她就用荷叶代替了粽叶。
在木棍上铺上一层荷叶,也是杨若突发奇想的结果。她是在她们附近的池塘里找到的。现在还不是深冬,因此有些没有完全落败的荷叶顶在那里,显得格外扎眼。
于是杨若便废物利用,将这些荷叶全部都弄了过来。好在蒸青团不需要多少荷叶,只是沾点荷香味就行。
青团放入锅里后,陈想便负责烧火。杨若则在这边开始处理花鲢鱼了。
一条鱼其实可以做好几道菜。鱼头因为肉少,但是味道鲜美和着老豆腐或者在里面放上几篇片青萝卜,就可以做出一道美味的鱼头豆腐汤。
鱼肉细腻,肉质肥美则可以做好吃的鱼丸,也可以切成薄薄的鱼片,做成沸腾鱼吃。
鱼尾和鱼背脊,因为肉少,可以放在油里面煎炸,做成鲍鱼。然后沾上蘸料,味道和普通的鱼肉又有不同。
杨若一边将切下来的鱼肉,稍微放入调料腌制一下,一边跟美玲解说各种鱼的做法。
美玲在一旁听的则是口水都要留下来了,同时也在心里默默的记下,杨若对她说的每种鱼的做法。其实她最想学的还是沸腾鱼,因为每次她想到那鱼肉的薄片在冒着丝丝热气的香油里滚一下,就捞起来。然后那鱼肉鲜的,恨不能将舌头鲜掉的情景,她都有种,想将整盆鱼都抱在自己的面前的冲动。
杨若这会已经开始在调沸腾鱼的汤汁了,锅下面放入的木柴,火势正旺着。那锅里放着的热油,忍不住冒出一两颗泡泡。
那冒出的水泡,随着热气的扩散不断爆开,那浓郁的香味也在空气中,一颗颗绽放开来。犹如一朵美丽而璀璨的无形花朵。
美玲的眼睛本来就大,这会她的大眼睛,更是没有放过杨若调鱼汤的小手。她怎么放佐料,每种佐料量的多少,谁先放入等等。这些步骤,她都要记着。
美玲一边看,一边小嘴甜丝丝的说道:“阿若姐姐争真棒,美玲也要跟姐姐学做菜,以后我们一起去京都做御厨去。”
杨若看着美玲一本正经的样子,不由笑着打趣道:“呦,咱们的美玲口气不小啊,竟然想做女御厨。”
“不,我不只是想做御厨,我还想进宫,我要看看,被人传的好的不得了的宫殿到底是个什么样子的。难道那里面住着的娘娘们,真的跟神仙一般么。”
听了美玲的话,杨若心里不由略微讶异,不知道,她这么小,谁给她灌输这些信息的,难道是陈想。
不想陈想听了美玲的话,面色竟然就此沉了下来,他顿时喝道:“美玲,你脑子里在想什么,那是你能想的,爹爹不是跟你说过很多次了,咱们就是贱骨头,一辈子只配做这样的人。”
“我就是想想吗,想想也不行。”美玲这会似乎觉得杨若在一旁帮她撑腰,胆子竟然大了一些。
没曾想,陈想竟然扬起手里的一根棍子,突然一下子就窜到美玲的面前,照着她的身上就打了下去。
“不要!”杨若看到陈想手里的棍子扬起来时,人已经朝美玲扑了过去。
“噗!”的一声,陈想棍子落了下去,一下子落到了杨若的背上。看到杨若身体往前一个踉跄,陈想顿时吓得将手里的棍子丢了下去。然后一把将杨若扶住了。
他吓的面色都变了,嘴里带着几声呜咽之声。“阿若小姐,我,我不是故意的,对不起。”说着话,他手里的棍子再次扬了起来,朝美玲打了过去。
“不要,陈叔,我求你了。”陈想听到杨若的话,手终于垂了下去,而看到发怒的陈想,美玲更是跑的比兔子还快。这时看到杨若替她挨打了,她不由吓的也哭了起来。
“姐姐,你痛不痛,都是美玲不好。”
陈想立刻对美玲说道:“给阿若小姐跪下,看你做的好事。”这会陈想似乎受到什么刺激似的,面色变得非常难看,情绪也有些激动。
陈想这一棍子,下的力气可真大,将杨若打的都快直不起腰来了。而且这会她只觉得后背火辣辣的疼。
“陈叔,你这是怎么了。美玲只不过是随口说说而已,你犯得着这样发脾气吗?”
陈想听了杨若的话,见杨若疼的面色都白了。他一个大男人不由蹲在地上哭了起来。
“呜呜,我也不想这样的。我也想给她好的生活,可是她不行,无论如何我都不会让她娶那里。”
话说家家有本难念的经,杨若看到陈想这样,心里也忍不住叹了口气。
都说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。陈想伤心成这样,肯定是有伤心往事困扰着他,不然他也不会,听到美玲说是要进宫看看,反应这么大。
而且她还是第一次看到陈想发怒,并且丝毫不怜惜的,拎起身边的木棍,就往美玲身上招呼过来的。
若不是她抵挡的及时,这根棍子就朝着美玲的面门招呼去了。
423章 狗血的剧情
这会美玲看到陈想哭了,她也哭了,不过仍旧是离开她们远远的地方。似乎怕陈想发火,再次将她揪住打一顿似的。
“是不是和美玲的娘有关?”杨若猜测道。
陈想神色一愣,然后又默然的点了点头。他嘴巴张了张,依旧什么也没有说。
杨若冰雪聪明,看到陈想反应这么大,一下子就想到了,肯定是和女人有关。
所以当初陈想提到美玲的娘亲时,言语间有些含糊,她便觉得有一丝异样,但是她没有多想。
不想,美玲的娘亲竟然和皇宫那边的人有关系。一定是美玲的娘亲做了,或者说了什么话,伤到他了。
因此他才会在美玲说自己长大后进宫,如此的抵触。想必是他是怕美玲会和她娘一样,进了宫,被那里的一切表象迷住了,就再也不回来了。
不过,美玲的娘有了美玲,怎么还可能进宫?
按照成国严格的选秀规矩,已经婚嫁的女子,是不能进宫的。难道是做嬷嬷那嬷嬷也是从宫女一步步做上去的啊。
杨若心里揣着疑问,却没有问出来,怕再次惹到陈想的伤心往事。而且看这形势,美玲可能不知道自己娘亲的事情的,因此杨若只能安慰他道:“陈叔,过去的事情,你就不要想太多了。很多东西是你的就是好你的,不是你的你想留也留不住。”
陈想点了点头,回道:“我知道,我只当那个人,已经死了。”见杨若小小年纪,却能说出这么有深意的话,陈想对她也更是高看了一层。
美玲在陈想心里的地位,杨若是知道的。平时他连句狠话都不怎么说。她要吃什么,穿什么,只要他有能力,也都会尽量办到。
现在他们在杨家,也不像以前那么窘迫了。每月杨若会给他做事情的银子,陈想有时也会到冯老板的药铺那边帮忙,有时几天,有时一天,总之他手上也有些活动钱了。
“陈叔,现在美玲还小,很多事情不懂,不过每个人都有选择生活的权利,你可以引导她,但是你不能这样粗暴的对待她。你越是这样,她心里越是好奇。所以这个事情,你就交给我吧。”
“交给你?”陈想神情愣了下,一时还没有理解杨若的意思。
“我会让她不会对宫里的事情,不抱有任何的幻想。”对于杨若这个过来人,编有两个故事,将宫里的勾心斗角,人心险恶,只要说给美玲听,相信以她的聪明,她会想明白的。
“可是你不能跟她透露她娘的事情。”陈想说完,顿了顿随即跟杨若说起了当年的往事。
美玲的娘,名叫宋锦绣,并不是成国人,而是一西域军娘。姿色上等,绝顶聪明。乃是正宗的官家子女,被冲做了军娘。
专门跳艳丽的舞蹈,以供军中那些长官们取乐。而宋锦绣确是出了名的冷艳,即使她不跳艳舞,就已经能将男人们的三魂去掉了六魂。
当年陈想在军营中是一名总长,而且是那种年轻有为,钱途大好的那种。上面的人,对他极为器重。手里也有点闲钱,他硬是花掉大半家产,才买通了关系,最后三聘六礼的将宋锦绣娶回了家。
原本两人恩爱有加,日子过得极为舒坦。
不想在陈想外出公干的那段日子,他的家里发生了一件,无论如何让他无法想象的事情。
有一日深夜,他们家来了一位不速之客。那名不速之客,被人追杀,最后被宋锦绣救下了。
那时美玲刚满周岁,被奶娘带着,不在这边睡。
宋锦绣最后将那男子留了宿。
后
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