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　　　　阿忠忙从杨若手里接过盘子，只觉得这吃食从来没有看过，但是香味浓郁。他不由问道：“姑娘这吃食是什么，味道为何如此好闻看起来很好吃的样子。”

　　　　杨若敢肯定，在这里会用咸蛋黄焗虾，做出美味又耐看的菜肴，只她一人。

　　　　于是她便解释道“此菜名为，咸蛋黄焗基围虾。”

　　　　“咸蛋黄是什么？为何我从未听过。”

　　　　“就是用盐腌制出来的鸭蛋黄。”阿忠似懂非懂，不由问道：“蛋黄竟然可以入菜，真是头一遭听到。”

　　　　“小哥，快去端去给王师傅和掌柜的品尝，冷了就不好吃了。”

　　　　阿忠听了不由连连点头，“好的，好的，我这就去。”

　　　　此时王师傅和赵承志前面的花厅里下棋，因为对美食和香味的敏感。杨若的蛋黄焗虾刚出锅，他就闻到味了。

　　　　然后便开始捕捉香味的来源。“小丫头的动作倒是快，做的是虾。闻起来味道，也很特殊，只是不知道，吃起来味道如何。”

　　　　赵承志是听了王师傅的话，才试着去闻味道。不由于笑道：“王叔的鼻子，真是是狗鼻子，这么远就闻着味道了。”

　　　　他也试着闻了下，只是闻到香味，却猜不出，具体是什么菜。

　　　　“咦，这丫头竟然用了我的宝贝，而且虾是过了油的，只是另外一味是什么？”王师傅一边闻味道，一边说道。

　　　　一出手便知有没有，赵承志看到王师傅，被勾的很感兴趣的样子，心里不由好笑。

　　　　心道：等你尝了丫头做的菜，看看你还好说我吹牛不？

　　　　这时候，王师傅已经有些迫不及待了，对于热衷美食到痴狂的地步，突然碰到自己没有尝试过的味道，心里肯定是有很大的期待的。

　　　　王师傅以为美食片刻就到，却不想，等了半天都没到。

　　　　这时他突然看到前方一片，紫色衣角，不由大急，再也顾不得面子的，大声忙叫道：“宝玉，休得乱来。阿忠，给我留点”

　　　　原来是王师傅看到的那堆紫色肉包，不是别人，正是他的宝贝疙瘩，肥的犹如一只大笨熊的胖小子，王宝玉。

　　　　王宝玉不愧是王师傅的真传，对美食极为敏感，可谓是地道的吃货。他前面还在屋子里睡着觉，突然一阵香气诱入他的鼻孔，于是他便不请自来。

　　　　老远就看到阿忠手里端着一盘金灿灿的，犹如黄金一般的美食，还没吃。只是闻着味道，都已经馋的直流口水了。

　　　　“阿忠，站着，你将这吃食给我留下。”

　　　　阿忠一心要将这盘菜，以最快的速度端给王鑫，听到后面的吃货在大声叫唤。不但没有减速，反而还加速了。

　　　　他用宽大的袖子，遮住盘子。大声说道：“小少爷，这菜你现在可不能吃，乃是师傅要试吃的。”

　　　　王宝玉就是家里的掌上明珠，没人敢违背他的意愿。就是老子爹王鑫，只要他一撒娇，爹爹准允许。

　　　　于是他不管三七二十，叉开手掌，便去硬夺。

　　　　阿忠身形相对宝玉要瘦小许多。

　　　　王宝玉年近十六，身高却七尺多，短的人高马大。将阿忠犹如小鸡一般的拽了过来。

　　　　阿忠只觉得一阵大力，将自己拉扯过去。

　　　　然后又听到王鑫的话，于是他最后不得已，伸手直接往盘中抓了一大把，将盘子往宝玉怀中一塞，说道：“诺，给你。”

　　　　宝玉得了盘子，立刻乐了，也不管形象雅不雅，伸手就抓了两只虾，往嘴里送。

　　　　“恩，好吃。这是什么做的，真好吃。”

　　　　他嘴巴大，口头也大，三两下，已经将一盘蛋黄焗虾，一扫二郞赶的送到嘴里。

　　　　吃完，他还有些意犹未尽，直接朝前厅走去。

　55章　肥宝玉

　　　　这时阿忠已经到了前厅。哭丧着脸道：“师傅，对不起，弟子连盘菜都没能给你保住。”

　　　　王鑫却是伸出手，说道：“东西呢？”

　　　　阿忠将手摊开，只见他抓的满手油腻，因为刚才用力过猛，被他抓中了五只虾，却有四只都被抓的变了形，真是惨不忍睹。

　　　　王鑫忙拿了那只完整的，放在面前看了又看。

　　　　“恩，做的不错。黄而不老，脆而不焦。形态完好，色字占了。然后形，可惜，没能看到出盘时的模样。”

　　　　于是阿忠忙将自己刚才所见，和杨若跟他收的话，说给王鑫听了。

　　　　“你说，这粘附在虾壳上，和薯粉混合在一起的，乃是咸蛋黄。”王鑫不由问道。“对的。那丫头是这么说的。我看她好像是从她带着的那些鸭蛋了取出来的，相必真的是蛋黄。”

　　　　这时赵承志也说话了。“想必这个咸蛋黄就是阿若嘴里说的，她新作的一道吃食。她是将普通的鸭蛋，用特殊的方法腌制，然后取出来的蛋黄，便是这个了。她称之为半月。如果我没猜错的话，她今天做的这盘菜，应该叫做咸蛋黄焗虾。她有给我写过菜单。”

　　　　“这果真是丫头自己想的。”

　　　　赵承志见王鑫还有些不大敢相信，不由笑道：“刚才阿若一个人在厨房，做菜的过程，阿忠不是也看到了。这个还能有假。”

　　　　“恩，这丫头确实有点天赋，竟然相的出这般新奇的吃食。”王鑫

　　　　细细的端详了下，虾壳外包裹着的金黄色的粉末，用手去舔了下味道。

　　　　只觉得，入口即化，微微带着一点点咸味，细腻，软糯。

　　　　味道却是非常的香，很好吃。

　　　　然后他又咬了一口虾肉，只觉得虾壳香脆，虾肉肥嫩，再中和了咸蛋黄特殊的香味，当真是不错。

　　　　杨若便是将咸蛋黄的松，软，糯，融于虾的脆，香，嫩中。加上她本来就是此中高手，现在她是如此用心做出的菜，王鑫就算再老道。

　　　　也不得不承认，杨若做的这盘菜，确实不错。

　　　　王鑫吃了一只虾，赵承志吃了一只。阿忠只看的口水直流。

　　　　最后王鑫也让他吃一只，阿忠顿时兴奋不已。

　　　　忙躬身谢道：“多谢师傅。”

　　　　不想，他手还没伸出，那被放在吃食盒里的剩下三只，都被一只油腻腻的手，直接给顺了过去。

　　　　“哈哈，运气不错，还有三个。”王宝玉一口便将三只虾吃下去，只嚼的嘴巴里，发出清脆的咯吱声。

　　　　“爹，这虾谁做的，我从来没有吃过这么好吃的虾。”

　　　　“宝玉，谁让你就将虾全部吃完的，我还没尝到味道。”

　　　　王宝玉一听自己老爹的话，不由好奇了。“怎么？爹，这不是你做的。哦，我知道了，这么好吃的东西，一定不是爹爹做的。爹爹做的菜，难吃死了，哪有这么好吃的。”

　　　　王鑫顿时气的脸都绿了，不由骂道：“臭小子，还不给我滚进去。你赵叔叔在，竟然这么无礼。”

　　　　王宝玉这时才看到，打扮的人模狗样的赵承志。上前打了个招呼。“宝玉见过赵叔。”

　　　　赵承志对这王宝玉这个活宝，也没啥好感，两人是想看两相厌。

　　　　没有美食了，王宝玉也没啥精神了。大大的打了个哈欠，正准备回去继续睡觉，却又闻到另外一股奇异的香味。

　　　　他不由的嗅了嗅鼻子。“咦，这是什么味道，好奇特。”

　　　　只觉得的带着股刺激的味道，还有道更为其他的香味。

　　　　这时被阿忠派到外面去做铁板的人回来了。一共带回来两块板，一个是到木匠店取的，一个是到铁匠店，现打出来的。

　　　　两个都是比盘子还要略微大一些，这就是用来做铁板牛肉的铁板和木质的垫板了。

　　　　王鑫看到自己儿子，闻到了香味，怕他等会直接将阿若做的菜，给吃了。于是便道：“走，既然东西到了，要不我们一起去看看，那丫头如何做菜的。”

　　　　赵承志此番已经更加确定，杨若乃是一块瑰宝了。绝对是做菜的天才人物，于是他立刻高兴的应道：“好啊，也好让王叔给丫头指点指点。”

　　　　王鑫当然知道赵承志心里在打什么主意。不由说道：“你打哪里找来这么个能人，你是去看她显摆吧？”

　　　　赵承志听出了王鑫话里的酸味，不由解释道：“今日侄儿斗胆让阿若在叔叔面前，班门弄斧，还希望你不要见怪，我这也是为了我们好来客着想。”

　　　　于是王鑫不再说话，大步的朝前走着。

　　　　这时王宝玉，已经迫不及待的，朝着自己的目的地跑去。

　　　　王宝玉名字虽然好听，可是身体确是横着长的。

　　　　因为王鑫妻子极度宠溺儿子，因此硬生生的，将一个好好的孩子，吃成了一个大肉球。

　　　　走路都显得极为吃力，闻香味的本事倒是不差。

　　　　杨若当然不知道外面这段插曲，正在兴致勃勃的煎牛排。

　　　　煎牛排最好是用不粘锅，只是这里没有不粘锅。杨若只能尽量选一口平底锅。而且要锅面比较平坦的，这样煎出来的牛排，才不容易沾锅，起锅时也比较方便。

　　　　在锅里浇上香油，等到锅烧的微热，将手放在平底锅上空，有一种烤手的感觉时。

　　　　将腌制一会的牛排直接放入锅中，火不要太猛，煎到两面金黄色即可，大约四五层熟。

　　　　因为等会还会在铁板上，继续加热，这时如果煎的太熟，肉质就会显得老了。

　　　　其实菲力比较好的口感是三，四层熟。技术好的大厨会将牛排煎到两面金黄色，而不会有血淋淋的感觉。

　　　　吃起来很嫩口感很好。

　　　　杨若因为吃不准，王师傅他们是否能接受这个熟度，尽量保持到成品出来时是六到七层熟。

　　　　在煎牛排时，她则弄了点面条，放入沸水中。等到牛排煎好，再快速得将面条撩出来，放入冷开水中冷却。

　　　　在她将面放水冷却，牛排起锅时，却见一个拿着铁板和木垫板的小厮回来了。

　　　　拿到铁板杨若看了看，和自己想象的差不多，还算干净，因为是熟铁打造。

　　　　一会后，只要放入沸水中，烫一烫，消消毒，就可以。

　56章　铁板牛排当然要用铁板

　　　　杨若接过铁板跟小厮说了声谢谢，准备继续手下的工作。

　　　　却见一名长的人高马大，远远的看着犹如一个紫色的大肉球的少年，走了进来。

　　　　那少年的脸，长的犹如发酵过的面包。头的一半直接缩进了脖子里。

　　　　杨若不由吓了一大跳在，这人谁啊。怎么胖成了这副德行。

　　　　王宝玉从前厅走到后面的厨房，已经累的气喘吁吁了。

　　　　本来他以为在这里做菜的，是和自己老爹一样，是个糟老头。却不想一看之下，竟然是个娇滴滴，长的美美的小姑娘。

　　　　他顿时高兴了起来，嘴里嚷道：“小妹妹，前面的菜是你做的吗？味道很不错。你现在在做什么，快让我先尝尝。”

　　　　杨若做讨厌自己做菜时，有人打扰。此时也只有王宝玉一人过来。

　　　　杨若一见，立刻不高兴了。

　　　　在他还没有到厨房门口，就已经“砰”的一声，将厨房的门给关上了。

　　　　见王宝玉笑嘻嘻的脸，立刻变了色，她才慢悠悠的回答道：“做菜时间，闲杂人等不得入内。”

　　　　王宝玉顿时有种，在这丫头脸上，看到老爹的影子。他平时最烦老爹的这些臭规矩，抬手便猛力拍门。“你个臭丫头，谁给你的胆子啊，竟然敢挡本少爷。快点将门给我打开，将吃食老老实实的给我端上来，