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一品御厨-第48部分
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杨远继续神情专注的看着水面,随即悠悠说道:“丫头,拿着吧,不会是烫手山芋。”
王鑫的嘴角,也带着些许笑意,他对杨若说道:“丫头,拿着吧,大人看的起你,给了你腰牌,你可别辜负了人家的一番好意。据我所知,这块腰牌的份量可是不轻。不要说西京镇,就是在咱们成国,认得这块牌子的人,只怕也不在少数。”
“是,阿若知道,谢谢老爷。”杨若其实真不想要啊,这金子做的腰牌,放在她一个穷的叮当响的小丫头身上,真是烫手山芋啊。
万一那天自己穷的付不出银子,她真担心,自己会不会,将这腰牌给当了。
杨远却有些嫌弃王鑫多嘴。
看了他一眼,却道:“喂,鱼儿都咬勾了。”
王鑫慌忙去看自己的鱼竿。
还好周子中眼明手快,就在鱼竿快被拉下水时,他一个健步向前,一把抓住了要下滑的鱼竿。
王鑫感激的看了眼周子中,将鱼竿接了过来,鱼竿一上手,他的眼睛不由一亮。
随即用力的往上一提,却见水面,“哗啦”一声大响。
一条足足有五斤多重的大鲢鱼,将鱼竿压的腰弯弯。
王鑫不由哈哈大笑,“远哥,怎么样,看看我的技术,竟然钓起来,这么大的一条。”
杨远的脸上却带着不屑之色的看着他,“别忘记了,这是谁的功劳。”
他再说话的当口,却也钓上来一条,鲜美无比的昂刺鱼。
这种鱼,肉嫩刺少,鲜美无比。
做鱼汤很是不错。
不过这类鱼不大适合烤着吃。
“丫头,你自己来挑几条,等会做着吃!”杨远看着水桶里的鱼,越来越多哦,脸上的笑,也加深了许多。
“哎!”
杨若嘴里甜甜的应着。
挑了几条中意的,准备开始大展身手了。
看到杨远和王鑫这两个老大不小的人,却时不时的不忘,对掐一下,她心里也忍不住好笑。
周子中这时对杨若更加佩服了。这小姑娘倒是真有些本事,也没见她做什么,可是老爷对她却是喜欢的紧。
竟然连自己最后一块腰牌也送出去了。
记得上次公孙谨对他软磨硬泡,杨远都没舍得送出这枚腰牌,这下可好了。
竟然便宜了这个小丫头。
不过说实话,周子中对这姐弟俩,也很有好感。
看到杨若细胳膊细腿的,若是处理这几条鱼,他怕
周子中不由,走到杨若面前,自告奋勇的说道:“阿若姑娘,还是我来吧,你的力道太小了。这鱼的劲儿可足呢,而且杀鱼也是技术活。”
本来杨若还有点担心,洗鱼杀鱼是她最讨厌的事情了。
这鱼看着个头这么大,刚出水的,劲儿可足了。
一个不好,就会将鱼弄跑了。
若是让它跑回水里,想要捉回就难了。
想到自己还有些准备工作要做。
杨若也不矫情了。
忙将手里的鱼递给周子中。“那就麻烦周叔了,我去准备配料。”
杨远身边的人,看到周子中理所当然的,担当起杀鱼工的角色,都忍不住好笑。
自从跟杨远回到乡下后,周子中的手,除了拿武器,还多了一项功能,就是杀鱼,洗鱼。
因此这会他的动作,已经不是那天那样,笨手笨脚的,动作却是熟练之极了。
杨若趁着周子中洗鱼的当口,将自己钓上来的鱼,放入水桶中养着。
杨帆却在这一会的功夫,接连钓起来三四条大鱼。
这会王鑫才算是真正的见识到了,杨若的超级鱼饵的厉害了。
杨帆一直,将自己带来的小水桶,装了满满一桶的鱼,才罢手。
不过此时,他已经是累的满头大汗了。
83章 所谓火锅
杨帆显摆似的,将自己的水桶提给杨远和周子中他们看。
“爷爷,你们看,我钓的鱼!”小杨帆脸上也带着骄傲之色,因为热,他胖胖的小脸上,沾满了晶莹的汗珠,看上去格外的可爱。
“厉害啊!果真是超级鱼饵!”
“花鲢,大胖头,昂刺鱼,棍子鱼”
他们的水桶里,却是挤满了各色的鱼。
这每个品种的鱼,口味都不一样。
如果能一下子将这么多品种的鱼,钓上来,还真不是一般的人,能做的到。
这时大家看向杨若这个十三,四岁的小丫头,已经不是一般的神色了。
而是带着一种敬畏和佩服。
能让杨大人都夸奖的人,会是普通人吗?
看到大家眼里的羡慕之色,杨帆心里可舒服了。
他一个劲的在那里自吹自擂,好像是自己做出的鱼饵一般。
看到杨帆的样子,杨若心里不由好笑,这小孩就是小孩,看他嘚瑟的样子。显摆好后,杨帆便将周子中送给他的糖,又在怀里偷偷的数了数。
自己嘴里含了一颗,想了半天,还是拿出一颗,剥开糖纸,很义气的,要往杨若嘴里塞过去。
杨若看到一只脏兮兮的小手,捏着一颗快要被捏化了的糖,很是感动。
不过,她可没有伸出嘴来接,却是及时的偏过头。
因为,吃糖可是会发胖的。
虽然她现在的小身子骨,一点都不胖。该充分发育的地方,还只是小荷才露尖尖角。
不过,有着严重爱美之心的杨若,秉承自己的原则:坚决不吃高热量,高脂肪的食物。
“姐不爱吃糖,帆哥儿听话,你自己吃吧。乖!”
杨若这句轻描淡写的拒绝话语,可把杨帆弄懵了。
哪有小孩不喜欢吃糖的。
三姐莫不是心疼自己,将糖留着自己吃。
杨帆心里那个感动啊。
却见他猛烈的摇着,大而圆的脑袋。“三姐,你尝一下呗,可好吃了。我这里还有,周叔叔给了我好几颗。”
杨若笑着摸了摸,杨帆的头道:“姐真不喜欢吃,你自己吃吧!”
杨帆看了杨若几眼,嘴里才喃喃道:“三姐,你真好。”
随即抱着她的胳膊。却蹭了她一袖子的口水和鼻涕。
杨若看到变成花脸的衣服,不由变得哭笑不得。
她这可是刚洗干净的衣服啊!
杨若想到上次已经做过沸腾鱼片了,今天她要换一款鱼的做法。不过她这次是做双份的,一份沸腾鱼,那么另外一份就做山村烤鱼吧!
“师傅,大人,你们吃过火锅么?”
“火锅?”
“那是什么?”
杨若没想到,他们竟然真的不知道火锅这一词。
难道又一次让她开个先宗。
呃,其实我真的不想再出风头啊!
可是话已经说出去了,那么接下来,就看姐的表现了。
“火锅呢,顾名思义,就是将食物放在一口大锅里烧,然后一边吃,一边放入自己喜欢吃的菜。呃,然后还有调料很关键。”
“用一口锅在火上烧,一边烧,一边吃。嘴巴不会被烫焦?如果味道不错,我愿意尝试。”杨远的神情中明显有些期待。
“那调味怎么弄呢,这个吃法,听上去很新奇?”王鑫若有所思,为何这丫头做的吃法,和自己想的完全不一样呢。
应该说是颠覆了传统。
“那行,就让小女子,献丑了。”
“帆哥儿,来给姐帮忙?”
杨帆见三姐点了自己帮忙,顿时兴奋的以百米时速,来到她的身边。
“姐,要做什么,我可以帮忙吗?”
“你让周叔找一个助手过来。”
杨帆一听,顿时犹如犹如被戳破的皮球,立刻瘪了。
“三姐,让我试试吗,我会学的。”
“乖,帆哥儿,你要是想学,姐以后送你到学堂去学,你很多基础知识都不会。若是贸然下手,可会适得其反,听话,去跟周叔说一声。”
“哦!”杨帆有些不情愿的离开,看着杨若忙的不亦乐乎。
听说是给杨若帮忙,立刻有人自告奋勇的上前。
最后周子中带了一个面皮白净,大约十六岁左右的年轻人。
“阿若妹妹,很高兴认识你,我叫阿古,你可以叫我阿古哥。”
却见他的后脑勺,被周子中敲了一记。
“臭小子,还不快些做事,刚一来,就开始攀关系了。”
杨若听到这两人的对话,忍不住笑了起来,她笑起来时,眼睛微微眯着,让人感觉心里,似乎也缓缓升起一轮明月。
“对,对,阿若妹妹,让我做什么?我来做。”阿古立刻憨厚的笑着。
眼睛却不敢朝杨若看,羞红了脸,头微微低着。却忍不住,偶尔抬头看她一眼。
“帮我烤鱼吧,我已经将鱼穿好了,你一直在那边,不停翻烤就行。”杨若说完,指了指那边的架子,鱼已经放在上面了。
这时杨若却在另外一边架起了烤架,也是在烤鱼。
上次杨若也是这么烤的,旁人没看出有什么不同。
这时将鱼放好后,她开始清洗两口大锅。
可惜没有平底锅,这种带深度的锅,也只能将就着用了。
杨若知道,今天这两个重量级的人物,在这里。她得拿出浑身解数,让他们吃的满意了,才行。
一会后,鱼的香味慢慢飘散开来,只吸引的行人,四处驻足。
可是看到这边有一大帮子,看上去像是官府的人,在这边把守着,倒也没人敢真正上前来查看。
“烤鱼好了,麻烦阿古哥,帮我将鱼放在锅里吧?”
“好嘞!”阿古一边烤鱼,一边听杨若的指挥,此时那鱼肉被烤的两面金黄色,鱼油都被烤的滋滋往外冒。
加上有放调味料,香味都出来了。
“丫头,为何将这鱼放在锅里,这鱼被汤水一泡,岂不是会破坏味道。”王鑫好奇之下,不由问道。
“不会,师傅等会看了,就知道了。”
杨若将烤鱼放入,已经调好料的汤锅里。
汤刚好没入鱼身一半的位置,下面铺上一层素菜,豆芽,鸡鸭血,等等。
这边桌子上,放了几小碟,杨若调好的调味料。
杨若知道他们的口味都比较挑剔,不知道,他们喜欢吃辣的还是不辣的,因此她将所有的调味料,分别放入五个小碟子里。
“二位可以入座了,这边是我做好的调味料。你们可以根据上面的字条,调出自己喜欢的味道。然后吃鱼和菜的时候,就可以就着这些蘸料吃,味道会很不一样哦!”
84章 颠覆
“听上去不错!”
“有些期待!”
杨远和王鑫刚一说完,两人同时动了筷子。
杨若看两人弄得调味料,基本上属于口味重的,而且都喜欢吃辣椒。
于是她又小心翼翼的,往锅里放入前面她犹豫着,要不要放入的一味调料。
花椒!
“恩,味道不错!”杨远已经夹了一筷子鱼肉了。
烤鱼的味道,却又不同于烤鱼。
味道微麻中,带着一丝辛香。
鱼肉细腻,肥嫩,口味独特。
王鑫分别吃了两筷蘸酱的鱼和没有蘸酱的。
神情却是一次比一次惊喜。
“味道怎么样?要不你们试下,吃吃涮菜。其实这锅里,不管是荤菜,还是素菜,都可以放进去
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