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空间老汉种田记-第85部分
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“唉,爹,你真是我亲爹。”关开华嘿嘿笑,他发现腌出来的菜虽比不上爹那个口感和香脆,但也不差。那摆在摊子上卖,当个早饭的菜卖,特别的香口。
这菜就叫五香菜,就是用白菜腌出来,五香调料加麻油一拌,最好再撕点芝麻,那卖相,又香又好看!
关开华乐呵呵的,也没多说,家里忙着呢,不一会儿就马不停蹄的走了。
张广才在那听的直乐,笑道:“难为关大哥这么忙还不忘抽空来看看关叔,这是吃水不忘挖井人了,那三个,就差了点劲,卖个豆腐,赚了钱,亲爹早忘了……”
邓智林给他倒茶,道:“怕是还得来问,老大卖的还有豆制品,他们要是知道了,能不急!?”
“叔家的儿子,个个不是省油的灯。”张广才乐的喝了一口茶,叔这里的茶真的贼香,别处喝不着。当然了,别人家也从来不会给他倒茶。只有关叔,正儿八经的请他坐,正经的当个客待。所以张广才是真心喜欢这儿。也难怪他狗鼻子一样的性子的人,向着这儿说话了。
“来有事儿?!”邓智林道。
“嘿嘿,叔寻秦娘子吵架的事,我可听说了……”张广才道。
“这可真是好事不出门,坏事传千里啊,这才多大功夫,你都知道了?!”邓智林道:“外面怎么说的?!”
“说叔老毛病又犯了,倒不招惹小寡妇了,你也招惹不着,人家马上要飞上枝头了,所以心里不得劲,去寻秦娘子了,当然,也有说要钱不要脸的话也有,反正就那些呗,都是埋汰人的……”张广才道:“秦娘子的事,我不问,我听也听出来,叔不是那种人。只是小寡妇的事,叔真不惦记了?!”
“你当我啥人?!”邓智林道:“她能脱离苦海,是她的好命,我这心里还祝愿她呢,还有害她的?!”
“这倒是……”张广才心里虽觉得最近的事怪的很,但一时也不敢联系到邓智林身上,说到底,打心底觉得关叔也不会有这么大的财力和能量。毕竟是一千两银啊,哪个舍得?!
一百俩都能舍出脸去与秦娘子要,名声都不要的人,能为了一个人,搭上一千俩?再者说,叔家底虽有不少,但是现银,也不可能有一千俩,再加上修房子到处花钱的,张广才是根本没将这事前后联系起来,主要还是不敢想,觉得不可能。
他八卦的道:“这蔡氏若是真能脱离苦海,也算是苦尽甘来了,只希望这富商对她好点儿,只是大户人家门槛高,就怕那大娘子说起来是个和慈的,关起门来,是佛是鬼,谁能知道?!就看她的命了!”
“现在外面都沸沸扬扬的了?”邓智林道:“我是听说了一些,但是天天在家忙,也没明白头尾。”
“县城就这两个大事最热闹,一件就是豆腐的事,一件就是蔡氏的事了,我看这个热闹,还有的持续,”张广才道:“当然了,今天又多了一件热闹事,这秦娘子的事呗,现在外面都传遍了,叔去那暗巷要钱的事儿……说什么的都有。”
“我就是一没脸没皮的人,说我我也不痛不痒,”邓智林道。
“叔豁达。”张广才笑道:“我不说了,我还得出去打听事去,有什么进展,我再来跟叔说……”
“行。”邓智林知道他就这么一人,现在这个时间,能不盯林家才怪。
所以张广才把茶喝尽,很快的跑走了。
有这个人盯着点,邓智林反而放心些,希望小寡妇蔡氏别寻死,这是邓智林最怕的事儿。
天快黑了,工人们散了,赵玉和帮着邓智林做晚饭,小凡和关开涵回来了,关开涵是一脸平静,宠辱不惊的样子,但是小凡就有点迷惑,问邓智林道:“爷爷,暗门是什么?!”
邓智林咳了一声,道:“可是书院里有人又说了什么?!”
小凡点点头,道:“是书童们说的,不是好话……”
小凡虽听不懂他们在说什么,却明白,不是好话。
“既然不是好话就不要听,”邓智林道:“不说也别问,事情会过去的。他们说多了,也会厌烦,就不会再说了。”
小凡点了点头,道:“我记住了,爷爷。”
小凡去寻赵玉和了,邓智林问关开涵,道:“可是又有风言风语的了?!”
关开涵笑着瞥了他一眼,道:“老爹惹事的本事也不弱啊。”
“咳……”邓智林讪笑道:“这不是以前的猪朋狗友来讹我了吗?!我不还击,不是我的本性啊,是不是?不过你放心,已经解决了,风言风语挨一阵,过段时间就风平浪费了……”
关开涵笑着听了他说的过程,道:“他们都说老爹你虽然五十岁了,但老当益壮,比少年英才还要风流,不是小寡妇,就是红尘娘子的,说实话,我听了也不生气,竟觉得他们说的挺对,老爹现在挺有魅力……”
“瞎说!”邓智林道:“臭小子不学好,也打趣起我来。”
一时说笑了,便也不再提此事。见关开涵没受影响,邓智林心里就放心了。
还好这小子现在豁达的很,总有一种好像万事不往心里搁的那种豁达感。
这是属于另外一种信任吧。
邓智林心里挺高兴的,这小子其实是真的才是最心怀感激的人,不嫌自己给他添了麻烦,还理解他,包容他,信任他。
这种轻松感,不仅仅只是父子之情义了。
关开涵进屋看史书去了,邓智林看着炖菜,看着锅里的排骨焖到差不多,便将腌的酸菜捞了一把出来,切细,放到锅里与排骨一翻炒。
那酸香味,与肉味的碰撞,炝吵出一股夺人口鼻的味道,光闻着,都令人流口水。
小凡吸溜了一下口水,道:“真香啊!”
赵玉和摸了摸他的头,自来了关家,天天吃肉,还是百吃不厌。关键是关兴真的太会烧菜了。
他烧菜,一般很少有重复的时候,每天的花样都不一样。虽然是同样的猪肉,羊肉,鸭肉,排骨啥的,可经他一手,感觉那菜的花样都能做出花来似的。
今天就是排骨炖酸菜,五香羊肉汤,还有酸肉白菜。
这热天里,吃上这菜,那简直了。
赵玉和闻了闻味,觉得关叔是连腌菜都很有一手。
当然他舍得下料是事实,是一个大原因,然而若没有手艺,也是腌不出这种口感来的。
有些人烂手,不是指真的手烂了,而是汗多,只要经过他的手腌的菜,菜必然发酵着酸了臭了烂了,这种人,天生就不适合腌菜的。
这种事,毫无道理,完全没有办法,也是另一种天生的东西,便是郁闷也没用。
都说衣服要挑人穿了才好看,这腌菜,其实也差不多的这样不讲道理。
同样的菜,同样的盐,同样的制法,不同的人弄出来,就是不一样!
像这种活,赵玉和就是想帮忙,他也帮不上。他也就只能着帮着洗菜切菜烧灶台,其它的,比如叫他也烧一锅这样的菜来,打死他,也烧不出一半的滋味来……
饭好了,一家四口正开饭呢,关开富,关开远,关开贵又来了。
三人进来一闻见这香味,便心知肚明的知道,老爹给了腌菜方子给老大,那香菜方子就是老爹给的。或者是大哥不要脸要的。
同时,那豆制品的方法,也是老爹给的。
而他们三个,还是比大哥落后一步,只得了雷哥的豆腐方子的。
虽说也赚到了钱,生意如云,然而,到底是闷闷不乐的。
这心里一不自在,不就来寻亲爹了吗?!不约而同的。当然了,也没空着手,手上也拎了点东西,吃的喝的,酒啥的。
这一进来闻见这味儿,便心里不是滋味,尤其是三兄弟,好像是第一回 正视到老爹现在的厨艺着实了得。
菜是菜,饭是饭,汤是汤的,那手艺,与大厨也不差什么了。
尤其是酸菜,关开富道:“爹,爹现在这烧菜的手艺是真不赖,尤其是这酸菜的味儿,我们家是腌不出来,尤其是这大热天的,腌了菜还不烂,爹可是有什么妙法吗?!”
赵玉和起了身,给三兄弟倒了茶,又端了板凳叫他们三人坐了,邓智林不叫他们吃饭,赵玉和是不敢提的,因此便闷不吭声的只低头吃饭。
邓智林看这三人若有所思,看着菜色有点流口水的样子,知道他们心里说的是酸菜,其实是酸别个的呢。
“豆腐你们也得了,有什么事不满的,只去问雷哥,这豆腐是雷哥豆腐,与我关兴,可没关系,这一点,你们要记住了。”邓智林道。
三人失语,良久,关开贵道:“爹,能不能教教我们这腌菜的法子?!大哥那豆制品,不如一并教教我们也好啊!”
“那豆制品,你们去那大哥看,看看就知道怎么做,还用着人专门教?!”邓智林道:“你们也别眼红,这玩意易学,不过半个月一个月的,这豆腐坊便一家家的开的到处都是,这豆制品也一样,也只会到处都会,你们能学不会?!”
关开贵不吱声了。
“至于酸菜能有什么难学的,不就腌一腌,控制了一下温度的事儿?!你们回家自己去试,”邓智林道:“若说我有什么方子,对不住,还真没有,我就是手好,技术好,这个你们也学不来。”
关开远道:“大哥怎么就学得来呢?!”
“他聪明呗,要不你也学聪明点?!”邓智林一面喝着小酒,一面啃着排骨,满嘴流油的道。三人都噎了一下。现在对老爹,也不敢像以往那样了,就怕被教做人,一时也不知道该怎么回,便看着老爹吃饭。
关开远咕咚一声,馋的香的慌,道:“爹,好不好吃?!爹的手艺真没的说了,家里孩子还没尝过这个呢,爹给我带几块家去给娃们解解馋?!”
第76章 一万个用不着
邓智林乐了; 道:“你们三兄弟天天杀猪,猪肉也吃厌了吧?!还稀罕这几块排骨?!”
“这不是爹烧的好吃嘛; 把我们三个给馋的慌,”关开贵堆着笑道:“爹也莫小气,叫咱三兄弟也尝尝味儿吧……”
“尝尝行,带就甭带了; 就这么几块带家去; 儿媳妇们还说我老汉抠叟叟的几块排骨还稀巴巴的带上; 哪个又稀罕了?”邓智林道。
三人听的都讪讪的; 闻言拿了筷子来尝排骨; 炖到味了; 尤其是酸菜的那股劲儿到了肉里,酸菜也香; 有肉香味,菜也沾了肉味; 那味道真的绝!
关开富道:“爹这手艺,可以开饭桩了; 包管生意临门!”
“我老了可不想受这累,”邓智林道:“小五都不叫我临老还要受累; 你们三个倒好; 吃着香了; 还馋出得意劲来; 叫你们老爹撑着一把老骨头开饭桩?!”
“爹; 我这只是这么一说; ”关开富道,“哪有叫爹受累的意思。”
“那就好,这开饭桩,天天钻伙房为客人做饭,也不比杀猪轻松,我累了一辈子了,你们呢,也分出去了,我可想着享几年福,”邓智林道:“别出馊主意。我不挣那钱!”
三人哑口无言,拍马屁都能拍到马蹄上,哄点方子,也难办,这可咋整!?
现在的关开富是真心的觉得,在拍马屁方面,他们大哥是独得一方儿,否则,都不可能得到这些好处,现在他是真悔啊,早知道,他也殷勤点,天天往这钻。奈何说的话,又总是不得老爹的心,这老是被怼回来,没脸就算了,关键是也没好处啊。此时关开富那个悔啊,早知道
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