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第56章　鸡精
　　而后苍玥又检查了一下九尾狐族带过来的野菜。
　　野菜只是个统称；　代表着所有野外采集的可食用类植物；　这里面有完全不蕴含灵气的普通野菜，也有上了品级的灵气植物……还有少量野葱呢。
　　另两个筐里还装着各种各样的果子，粗略一看至少有十多种；　小到一两寸大到半米；　颜色也是黄的红的青的都有。
　　果子将较大的和较小的分开了；　分别装在两个柳枝编成的筐里。
　　难为九尾狐族能找到这么多种自己名字也叫不上来的食物；　而且全都是无毒可食用的；　可见是充分发挥了神农尝百草的精神。
　　在这一点上；　大概是还没有龙被品级低于六品的食物毒死过；　龙族的开创精神就比不上九尾狐族，通常是管他动物植物只要活的就能入口；　有毒的也没关系，消化就好了。
　　要说惨吧，九尾狐族其实也没那么惨；　若不是狐境随时可能坍塌；　每天还有点吃不饱，其实生活也还过得去。
　　毕竟食材的种类那么多；　还都没有被九幽之气污染过；　只可惜他们不会做菜。
　　——以及食物的品级稍微低了点儿。
　　对此苍玥略微遗憾了一下；　若她来得早些，哪怕只是两个月，也可以种植获得更多的灵气植物，进而营造出良好的灵气循环。
　　通过这种可持续发展的方式；　足以使得九尾狐族能够继续留在狐境生活。
　　而如今的狐境若不及早关闭的话，崩溃的速度会越来越快，根本支撑不到内部灵气形成良好循环，足以抵抗九幽之气侵蚀的时候。
　　每拿到一种不同的蔬菜，苍玥脑海里都能浮现出相应的烹饪方法，但今晚的主宴是烧烤，还是要注意主次有别的。
　　什么都想做的话，容易因为时间和精力的不足而什么都做不好。
　　基于以上原因，她选了几种野菜让红狐们挑选出来，剩下的则留着以后再吃，又将野葱全部选了出来。
　　至于果子倒是可以用来做餐后水果，考虑到明日大家都会忙碌，不一定有时间去采摘果子，苍玥让红狐们把果子挑选一半出来今晚吃，剩下一半留着明天吃。
　　结果看着红狐长老红宣亲自分果子时，苍玥看到了几个疑似熟悉的果子。
　　那果子颜色鹅黄，模样上两端略尖的卵形，分明是柠檬的样子，只是个头略大，直径有二十多公分。
　　苍玥拿了一个起来闻闻，确定是柠檬的香气　，不由得问起这果子从哪里采来的。
　　柠檬花期四月到五月，果期九月到十一月，而且喜欢生长在温暖地带，怎么看都不该是能出现在狐境的东西。
　　“是去年冬天的时候从一个汤池旁边采摘到的，一共有两棵树，摘了一百多个这种果子。”红狐长老回答道。
　　“因为是四品灵植树木结出的果子，蕴含的能量挺充足的，只是味道实在是太酸了，大家很努力也吃不了多少。
　　可是就这么浪费了也太可惜，族长就让每天拿两个出来，切开分到每只灵狐手里必须吃完。
　　今天有龙族在，族长怕两个不够吃，就多拿了三个。”
　　苍玥：“……不用直接吃，柠檬不是用来直接吃的。”
　　柠檬出现在狐境，估计是九尾狐族哪一任先祖移植进来的。
　　但能将柠檬当做餐后水果，不加糖不做处理直接吃……九尾狐族也都是狠狐啊！
　　苍玥将几个柠檬捡出来收入逆鳞空间，表示自己另有用处，又让红狐长老另帮自己个忙。
　　选出来的香菇挺多，苍玥分了小半出来用于烧烤，余下的都让红狐长老烘干。
　　灵狐都有狐火，但红狐天赋就是火属性，红狐长老打架比不过龙傲天，在火系法术的运用上却更加精准，只听苍玥描述，就能很准确的做到她要的效果。。
　　设下一个结界将选出来的香菇放入其中，将温度渐渐提升到合适的程度，又在结界上方开几个排出水汽的孔洞，不到一刻钟的时间香菇便烘干了。
　　有法术真的能为所欲为，不用去研究烤箱怎么做。
　　然后苍玥取了小锅出来，将烘干的香菇分了大半放进去用水泡着。
　　费精力烘干了又放水泡发，红狐长老不是很理解为什么要多此一举。
　　苍玥平时话不多，在食物相关方面却愿意耐心解释：“生鲜的香菇和烘干再泡开的香菇味道是不同的，你闻闻它烘干后是不是香味浓郁了很多。”
　　红狐长老想了想果然如此，开始期待苍玥做出来的蘑菇味道。
　　凭良心说，这些带着灵气的蘑菇味道是很好的，但接连几个月吃蘑菇，要么是青烟的蘑菇肉汤，要么是青狐长老的水煮蘑菇……
　　如今一听这两个菜名，九尾狐族上下都能进入清心寡欲的修炼状态了。
　　那处理好的金锦鸡的肉块，鸡腿部分苍玥是单独放的，这时候便将鸡腿肉都取出来，都切成一寸大小的肉块儿，装进小锅里。
　　没有料酒和老姜，苍玥便拿了个柠檬出来，小小的切了五分之一的量，挤了汁水出来放在鸡腿肉里面拌一拌，腌制了半盏茶的时间略去一去腥味儿，然后才又加了半锅水。
　　因龙城他们刚找了耐火的岩石回来开始打磨，灶台还没弄成型，苍玥便用法力将小锅飘在空中，叫红狐长老放火烧水。
　　待鸡肉煮熟了便将热水倒掉，再用清水洗干净血沫子等，将鸡皮和骨头等都挑出来，把剩下的鸡腿肉都撕碎了，又让红狐长老设了结界，如方才烘干蘑菇一般将这鸡腿肉都烘干。
　　鸡腿肉烘干后，和特意留下的烘干的香菇一起放进石碗里，又加入少量的盐，取了紫水晶杵来将其细细的捣碎了，捣碎成粉末拿竹筒装起来。
　　这便是简单的自制鸡精配方之一，炒菜、煮汤、烧烤的时候放些进去，提鲜的效果比工业化生产的鸡精要略差一些，但香味更浓郁，吃起来也更健康。
　　系统装营养液的竹筒确实好用，质量又好大小合适，配备的塞子一盖上连个缝儿都没有，兼之竹子的品级好带着灵气，东西装进去后不但不散味儿，且放了十多日都和新鲜的时候一般无二。
　　因需要的只是一个能放锅的临时灶台，所以只需把岩石中间部分挖掉，成一个凹形便可，龙城捣鼓起来很快。
　　九尾狐族用来煮汤的是个大大的粗陶罐子，苍玥便先在陶罐里放了大半锅水，让红狐长老用大火将水烧开，再把剩下的鸡肉都倒进去焯半盏茶的时间，再捞出来沥干水分。
　　陶罐煮汤合适，但粗陶用来煎菜容易开裂，因此苍玥先将陶罐放在一旁，取了小锅放在灶台上。
　　可用的配料除了盐，还有野蒜粉末、野蒜叶子、野葱和之前剩下的不多的生姜。
　　苍玥将野蒜叶子和野葱都切段儿，生姜切片儿备好，又将已经发泡好的干香菇沥干水放在一边。
　　小锅里放入熟油，雪白的油化开后，将姜葱等配料取一部分放进去，又加入几块儿半碎的桂皮，大火爆香后，倒入小半鸡块炒到表面微黄，再将水发的香菇倒进去，依旧是炒香。
　　而后再放入盐、干红辣椒和鸡精粉，汇匀了停火舀出来放进陶罐里。
　　接着再开火，重复放出的步骤，用了三次将鸡肉都炒制好了，才将陶罐放到灶台上，加入大半锅水，让红狐长老控制着火候小火慢炖。
　　这样分次炒制中间停顿了一些时间，前面部分鸡肉冷却了，在一定程度上会影响炖汤入味，但事急从权，也管不了那么多了。
　　小鸡炖蘑菇需要小火慢炖半个时辰，红狐长老看着苍玥这一翻熟练的操作，已然预想到这炖汤的美味，自然不介意小心守着。
　　——青狐长老她们隔着老远，还支着眼睛瞧呢。
　　野菜苍玥挑选出来的是马兰头、马齿笕、蒲公英和薄荷四种，苍玥也不拘品级和灵气充足与否，都带着红狐们洗干净了分开放着。
　　再烧一小锅热水，马兰头和蒲公英用热水焯一下，装在一起加入盐、野蒜叶子、辣椒面凉拌出来。
　　马齿笕和薄荷则分开装在两个碗里，也分别凉拌出来。
　　马齿笕带着些酸味，薄荷口感清爽，都是很好吃的凉菜。
　　四种野菜做成三种凉菜，这是用来吃烧烤的时候搭配着吃的。
　　烧烤味重，好吃自然好吃，但一下吃多了多少会腻歪，偏龙族和九尾狐族都是吃得多的，所以苍玥每次烧烤的时候都会备几个其他的菜作为调剂。
　　而这时龙飏和灵狐们已经按照苍玥的吩咐将海鲜处理一部分。
　　鳕鱼刮了鳞片撕了鱼皮，去了内脏又剁了头部尾部，留下中间肉厚且九幽之气淡泊的部分，然后清理了九幽之气和血丝，切成一米长的肉段白花花的堆在一起。
　　鱿鱼足和大乌贼触须也都处理好了，外皮相连的、吸盘所在的这些容易积攒九幽之气和藏污纳垢的地方全都扔掉，依旧剩下几千斤肉。
　　只蟹和虾龙飏等有些不知道该怎么处理。他们以前去海里玩耍的时候也见过不少这些东西，但从没想过可以作为入口的食物，因为对方长得太丑。
　　还是苍玥在山谷时随口说起，并且称赞蟹肉蟹黄虾肉等的味道鲜美，他们才惦记上了。


第57章　炭烤鳕鱼（二更）
　　但是显然；　他们并不知道哪些部分要留；　哪些部分要丢。
　　这北海里猎杀的螃蟹和虾都是妖兽，个头大得惊人，自然也不能像普通的虾蟹那样整个的烧烤。
　　苍玥仔细告诉龙飏他们哪些部分可以留；　哪些部分不能要；　总之先将整块的肉弄出来清理干净了再说。
　　鳕鱼烤前必须要腌制；　苍玥本还以为缺了许多配料；　味道会差上许多；　如今有了柠檬；　倒是个及时雨。
　　青狐长老对做菜感兴趣；　她身上的伤不重，在一旁看了半天就有些闲不住了；　拎着把匕首跑过来要帮忙——九尾狐族没有菜刀。
　　苍玥也不拒绝，带着青狐长老将鳕鱼肉切成一尺长宽两寸厚的肉块，然后用法术沥干鱼肉表层的水分。
　　将盐、鸡精、野蒜粉末均匀的撒在鳕鱼肉表面；　轻轻按一按；　再将柠檬切片，挤了柠檬汁滴在鳕鱼肉表面；　依旧是轻轻抹匀了。
　　再翻过来将另一面如法炮制；　一块鳕鱼肉也就腌制好了。
　　然后苍玥取了一叠锡纸出来；　拿了一张过来放平了，取一张大白菜叶子放在锡纸上，再将鳕鱼肉放进去包裹起来，才放进空着的柳枝编成的篮子里。
　　鱼肉很容易烤得熟烂；　用签子穿的话，容易在烤熟的同时滑落在地，用锡纸包裹不但杜绝了这个问题，还更不容易烤焦烤糊。
　　对于大部分肉质脆弱的海鲜而言，锡纸包裹着烧烤都是极好的选择。
　　锡纸其实就是极薄的铝箔，用金属铝直接压延成薄片便是成品，龙族有火龙有金龙，做这东西不要太简单。
　　具体的流程是先准备两块打磨得表面光滑的大石板，火龙将金属铝融化成液体后落在其中一块石板上，再将另一块石板压上去。待金属液体彻底却后就可以从两块石板中得到极薄的铝箔，然后用爪子裁剪成大小合用的方块。
　　用这种方法，他们从山谷启程的前一天，其实也就是昨天下午，只用了不到两个时辰就做出了上千张铝箔纸。
　　虽比不上工业化流程做出来的精致，但用来包裹海鲜进行烧烤已经足够了。
　　铝容易与水反应，但稍一接触水就生成了极其致密的氧化膜，除非遇上酸碱或者温度超过350度才会继续反应。
　　考虑到腌