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　赵晓阳更乐了。
　【忽悠瘸了，正好给你们涨工资啊！】
　最后经理也发了个咧嘴笑的表情包。
　随后一条私聊发了过来。
　【小赵，你真回来，我肯定给你涨工资。】
　赵晓阳打了个哈哈。
　【李总，农村天地广，我想先闯闯。】
　……
　等到万籁俱寂，火堆的吡啵声渐渐弱了下去。
　赵晓阳竖起耳朵，似乎隐隐能听到茶树生长的动静。
　至于进入了成熟期更慢的樱桃树，此刻只是随清风偶然摆动，发出稀疏的沙沙声响。
　最大的那一棵也长到了比赵晓阳还高。
　树冠上蓊蓊郁郁，蓬蓬如盖矣。
　灯光通彻的屋子里，明亮的光芒，将竹篱笆投影过去，更多的昏暗笼罩在南山的背影下。
　此情此景，让赵晓阳突发雅兴，拍下这一幕，并吟诗一首发上。
　采茶东篱下，悠然见南山。
　随后，简单收拾了下，打了个哈欠，上床睡觉去也。
　……
　一觉到天亮。
　赵晓阳起床后，来到院子里，看到那白茶树已经长到了两米有余。
　二春茶成熟的倒计时也早就结束了，一树的舒展嫩叶随风摆动，仿佛在朝赵晓阳招手。
　来啊，你来啊！
　还等什么？
　开干！
　赵晓阳立即背上了竹篓，踩着条凳，依然用“提采”的手法，快速采摘刚刚长成的嫩叶。
　这种手法比较费时，不过比掐采对茶树的保护更好。
　不到三春茶彻底成熟，用那省事儿的手法，等于暴殄天物啊。
　只是如此采摘起来，也就比昨天晚上累多了。
　好不容易采摘了整整一背篓长叶下来的时候，赵晓阳浑身都湿透了。
　“叮！”
　“二春茶采摘完成，经验＋10！”
　看着采得七七八八的二春叶，赵晓阳的疲惫感顿时烟消云散。
　将茶叶铺在竹篾上，接着高悬的山间艳阳，开始晾晒去除水分。
　随后赵晓阳赶紧去冲了把热水澡，省得回凉了。
　……
　中午吃过饭后，赵晓阳自然是去樱桃园走了一遭。
　几棵樱桃树苗的倒计时早就没了。
　买了成长剂，五株樱桃树苗顺利踏入了五天花期倒计时。
　至于最大的那一棵，距离开花还有77小时。
　至于重新浇灌了的三春茶，成熟的倒计时还是5个小时。
　看到这里，赵晓阳嘴角微微一翘，随后打了个电话。
　“阿华，下午忙不忙啊？”
　“不忙啊，闲死了！”
　“那没事和小宝一起，下午到我这里坐坐，请你们喝茶？”
　“行啊，我吃了饭就去！”
　“不用这么急嘛，你下午三四点来就成，我得睡个午觉先。”
　赵晓阳是实话实说，的的确确感觉身上有点儿酸软。
　城里待了几年，身体素质似乎有些下降了，到时候三春茶成熟，不找俩帮手过来怎么行？
　打完了电话，赵晓阳心随意动，看了看面板。
　农场主：赵晓阳
　等级：1级
　经验：69/1000
　资产：43500元
　田地：初级良田*1
　拥有农作物：
　大樱桃【一星】*6
　南山白茶【一星】*1
　拥有物品：
　万用成长剂【一星】*1
　系统商场：一星区已开放
　系统任务：
　【扩建农场1】：开垦当前荒地，0/10
　不错不错，一切正朝着自己期待的方向稳步发展。
　至于钱已经花了一万多，但赵晓阳是一点儿不心疼，有投入才能有回报嘛！
第6章。6、炒茶
　约了阿华跟小宝这俩登山爬树如履平地的小能手，赵晓阳对于即将成熟的三春茶也就没什么好担心的了。
　毕竟在这南山村里，随便一个男女老少，若是谁说自己不会采茶，那他就肯定不是正宗南山人。
　要知道在村里广泛种植樱桃之前，南山村可都是靠茶山生活。
　南山白茶，加上山里的山珍野货，就是南山人自古以来，隔山离世的生存根基。
　现在除了村办茶厂还在靠着以前留下的那些老茶树经营外，不少村民都已经跟着当年引进樱桃树的老爷子，搞起了樱桃园。
　毕竟这玩意儿一棵树只要种成了，不仅产量大，价格高，而且一年能采摘几波，就跟南山白茶似的，采收可以贯穿全年。
　加上眼下物流发达了，即便没有贩子来收，也可以网上兜售。
　所以村里的日子也比以前过好了不少。
　此刻，是一天之中阳光最好的正午。
　那些采收下来的茶叶正享受的充分的光照按摩，一个个舒服得微微蜷缩起来。
　赵晓阳不由地赞叹，这茶叶看上去青翠通透，但是晾干起来收水的速度也很快啊！
　若是别人看到赵晓阳种出的茶叶去水的速度这么快，肯定会以为这个茶叶的品质不高。
　不过赵晓阳却没有丝毫担心。
　他伸了个懒腰，有些春困了。
　去睡个午觉先。
　……
　一觉睡过，赵晓阳是被外面的幽幽香气唤醒。
　出门一看，两个竹篾上的茶叶已经晒得比较干了。
　伸手揉拨了下，嗯，已经差不多可以炒了。
　这些量不多，也没必要用茶厂的大炒锅，赵晓阳就着昨夜的小火堆，添了点儿柴火。
　随后就去屋后的杂物间找出来一个封存的小铁锅。
　要说南山村里谁家的工具最全，赵晓阳爷爷当数第一。
　虽然老爷子已经去了有日子了，但这些东西却在几十年的磨砺下，有种历久弥新的味道。
　也唯有这样的看似简单，实际上最对味的老工具，才能将好茶的味道给炒出来。
　吡啵……吡啵……
　赵晓阳升起火，将洗净的铁锅烤得干透透。
　茶叶还没下锅，铁锅本身都好像腌入味儿了似的，散发出淡淡的香气。
　就在这时，阿华的电话打了过来。
　赵晓阳一边接电话，一边探手在铁锅上面感受了下火候。
　“阳哥，睡醒了没啊？”
　“早醒了，正准备炒茶呢。”
　“啊？不是吧，你爷爷留下的茶树不都被卖给茶厂了么？”
　阿华有些诧异：“再说了，头春跟二春的时节不是刚过，三春茶还有些日子才出呢，你这时候炒什么啊？”
　赵晓阳抬头撇了撇那倒计时只剩一个小时左右的茶树，微微一笑：“老舍这边还有一棵，我看上面的茶叶都长成了，自己弄了点儿下来。”
　那地方有茶树？
　我怎么没注意呢？
　阿华随口应道：“哦，不过估计过了时节，味道差了点儿。”
　赵晓阳笑了笑道：“刚炒出来的，比收起来发酵后的的确差了点儿，不过我估计你这货也尝不出来。”
　“我去，我以前还帮茶厂干过销售呢，要是不懂点儿门道，人家茶厂也不要我啊！”
　阿华不服气了。
　“阳哥你这是在外面待久了，不知道我的情况哈！搁村里我是半桶水，可跟外面人讲起经来，我可是行家。”
　“行了行了，别跟我这儿吹了，赶紧把小宝叫上，一起过来。”
　赵晓阳特别叮嘱道：“对了，换身适合干活儿的哈。”
　“啊？干活儿，干啥活？”
　“咋了，不能干啊？”
　“嗨，说这话，你等着，我先去趟果园，弄点儿好东西就来。”
　挂了电话，赵晓阳手一缩，厚厚的铁锅也够火候了。
　他连忙小心地将晒干的新茶下锅一部分，然后用专门的炒茶扫把，一圈圈快速又熟练地扫着。
　转眼功夫，下锅的茶叶就杀青完成，随即赵晓阳先扫收起来。
　放在一边冷却下，锁紧茶汁的精华。
　随后剩下的一半依样画葫芦，这批茶叶的杀青就全部完成了。
　看着被自己扫炒得微微蜷曲，却都保持着完好的茶叶，赵晓阳得意地晃了晃脑袋。
　看来自己这童子功没丢下！
　接着等第二锅都凉下来了，这次没必要分批了，全都一起下锅。
　赵晓阳抓着锅把子，快速轻微颠锅，茶扫则是继续顺着一个方向反复扫动。
　那些茶叶就跟陷入了小小漩涡里面似的，渐渐都蜷曲收紧起来。
　与此同时锅壁上也开始附着上了一层薄薄的茶汁粘液。
　看到火候差不多了，赵晓阳抓着把手，直接将那铁锅离火！
　茶扫在锅里快速旋扫，同时微微抖动，一下下将附着茶汁粘度的茶叶反复散落下去。
　本来这最后一步是要分开的，不过这个铁锅跟随爷爷多年，专门打造。
　离火之后，缓缓降温的时候，正好可以满足最后一锅塑形的温度。
　一个铁锅可以完成茶厂机器，三个锅才能完成的工序。
　这全看炒茶人的经验。
　茶厂的机器省力，但是简单粗暴。
　容易造成揉捻过程中的损耗，所以最好的茶叶都是熟练人工去炒的。
　此刻他赵晓阳手里的这等好茶，岂能那么暴殄天物呢？
　最后，一竹篾的鱼叶，成了小小的一捧。
　热锅逼出来的汁水也已经干透，毛竹茶扫都开始烘出浓郁的香气。
　别说用茶叶了，感觉就算拿着这个茶扫，怕是都能泡出一壶好茶。
　赵晓阳不耽误功夫了，将炒好的茶叶趁热闷进了一个陶瓮里面。
　借着温度，发酵下，新茶便算是完成了。
　随后赵晓阳将那陶瓮收回屋内用来放茶叶的架子上。
　接着开始第二锅。
　第二锅是二春茶，比头春量多了几倍，不过也是一样的操作。
　忙活得脑门滴汗，倒入另一个陶瓮里的茶叶其实也就是一斤出头的样子。
　赵晓阳留下了一点点，等会儿自己先品尝品尝。
　外面卖的茶叶，得有最后一步发酵的步骤。
　发酵的茶叶味道自然会提高不少，同时茶色也会更加透亮好看。
　当然，最主要的还是耐保存。
　这样现炒现喝则是真正的茶农才能享受的福利。
　“啊呀我去，真香啊！”
　这时，小宝从远处飞奔过来，对着锅就是一通嗅闻。
　“嗨，当心点，别烫了嘴。”
　看到这货恨不得把头闷进锅里的样子，赵晓阳不由得提醒了句。
　对于小宝的反应，他是一点儿不奇怪。
　昨天他可是忍不住直接把新叶都给煮了呢。
　“放心吧，晓阳哥，我可不傻！”
　小宝歪歪嘴，随后将手中的竹篓提了起来。
　“喏，晓阳哥，这是我妈让我带来的笋干，煮红烧肉可好吃了。”
　“行啊！”
　赵晓阳不客气地收了起来，随后拿起架在火堆上的开水，将留下的那小份茶叶给泡开了。
　闻着那幽幽清香，小宝顿时眼珠放光。
　“华哥，快来啊！喝茶了！”
　“嘁，喝茶就喝茶，没喝过啊，这么激动！”
　阿华晃着膀子，擦了擦汗嘟囔道：“你特么跑那么快，也不帮我抬一下！”
　听到这话，赵晓阳抬头一看，顿时笑了。
　阿华这货也不知道背着什么东西，此刻累得跟旁边雀跃的大黄一起吐着舌头。
　他赶紧迎上去帮忙搬了过来。
　原来是一筐橘子。
　“靠，你小子弄这么多来干嘛？”
　“都是家里的那些老树长的，一年好歹还有几百斤产量。”
　阿华拎着袖子擦擦汗：“反正也不值什么钱，今年贩子都不来收了，要不是我拉些出去摆摊卖了，吃都吃不完。”
　“不过这可都是好东西，纯天然无公害，你就当零食吃好了！”
　“那我就不客气喽！”
　赵晓阳点了点头。
　他可是知道的，这种品相的蜜桔其实大超市里面价格一点儿不便宜。
　贵的时候能买到七八块一斤。
　只是从果农手里收的时候，价格却低得很。
　赵晓阳顺手就剥了一个，正要丢个给阿华跟小宝，却发现这两货已经蹿到了屋里。
　自顾自地翻了两个茶碗，直接倒出刚泡的茶水。
　“啊——”
　“哦嚯嚯……好烫！”