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　　　　小赛克肉呼呼的小身子，被叼在阿宝嘴中，老老实实很无辜地睁着明亮的眼睛。

　　　　江画走到地窖的入口处，没有掀开地窖的木门，而是拎起放在木门附近的两个大水桶。

　　　　“你来之前，我朋友刚送到的，清河这一带的人，最爱秋季吃的螃蟹，别名鲟，又叫鲟蟹，红鲟。”江画边说边将两个水桶拎到厨房，速度之快林曾甚至来不及帮把手。

　　　　等江画掀开水桶盖子，林曾将手里的东西放下，也挽起袖子，准备帮忙处理螃蟹。

　　　　林曾从小生活在内陆城市，鱼蟹价格都偏高，双亲还在时，还每年吃过几次螃蟹。等到独自求生时，别说吃螃蟹，一年连几次猪肉都吃不起。

　　　　等到了清河市，他才知道，靠海吃海，这里虾蟹都不贵，最普通的人家，也每月买几次海蟹尝鲜。他在超市工作时，也偶尔买过超市特价优惠时的梭子蟹。

　　　　虽然不会挑选，但尝个味道，确实鲜美。

　　　　江画所说的这种红鲟，林曾曾经在超市的水产区见过，只不过个头没有水桶里这么大，三四两大小一只，一斤大约四十元。而这种一只一斤多的大个头，超市基本没有，要去农贸市场专门的水产区才能买到，每斤价格要上八十元。

　　　　林曾看着水桶里安静老实地趴着的大鲟蟹，外壳呈现幽绿色，两个巨大的钳子圆圆胖胖，一看就充满力量。不过，眼下它们的钳子被稻草绳捆扎地结结实实，动弹不得。

　　　　粗看估算，一个水桶至少有十多只。它们身上抹着稀泥，看起来很是鲜活。

　　　　江画捏着稻草提起一只，从厨房的墙壁上拿下一把大剪刀，咔嚓一下，将捆绑大鲟蟹的稻草剪断。

　　　　这只蟹壳几乎和林曾巴掌一般大小的鲟蟹，一得到解放，顿时张牙舞爪，嚣张十足。尤其是两个特别大的蟹钳，疯狂挥舞。被江画一筷子戳进水槽，还不断摆动，企图逃跑。

　　　　江画神情淡定，显然不是第一次处理这种螃蟹。

　　　　她拿着一个牙刷，快速来回在海鲟身上刷来刷去，任凭那只看起来肥肥胖胖的海蟹窜到哪里，都逃不开她的牙刷洗澡。

　　　　拧开水龙头，对着螃蟹猛地冲洗，螃蟹上的稀泥流进下水道中。

　　　　转眼之间，这只鲟蟹就被洗得干干净净。

　　　　作为旁观者，林曾不得不承认，江画拿着牙刷的样子，颇像手持神剑的武林高手，面对螃蟹的疯狂攻击，见招拆招，刀光剑影，游刃有余。

　　　　给这只螃蟹洗完澡，江画随手取过灶台上一双很长的筷子，用力一夹，这只大螃蟹，就被提溜到蒸锅里。

　　　　江画继续处理第二只螃蟹。

　　　　两人并排站在料理台前，一大一小两只狗儿绕着他们的腿转来转去。

　　　　“我能帮上忙吗？”林曾非常好奇的询问。

　　　　“试试看？”江画一挑眉，将手中的牙刷递给林曾。

　　　　林曾看江画简单轻松的架势，自认为不难。

　　　　祭出牙刷，迅速朝着螃蟹最需要清洗的口器处刷去。

　　　　可是还没碰到螃蟹，这柄牙刷已经被大螃蟹逮了一个正着，狠狠地夹上去，两个钳子紧紧地锁住牙刷。

　　　　这般狠劲，如果人手不幸被夹中，怕是要哭嚎连连，手指上冒出一排血窟窿了，甩都甩不开。

　　　　林曾无语提起牙刷，这只螃蟹锲而不舍，悬吊半空，倔强非常，死死钳住牙刷的一端，半分不肯松开。

　　　　江画一旁光明正大的大笑，似乎早已预料这种状况。

　　　　无奈摇摇头，林曾松开牙刷，大螃蟹吧嗒一下掉进水槽中。

　　　　江画闷笑着，从橱柜里另拿出一把干净牙刷，开始她的无敌洗螃蟹大法。

　　　　“一般人洗螃蟹，蟹钳不解绳子，或者直接将筷子插进鲟蟹腹脐的顶端，等螃蟹脚伸直，再认真清洗，马上上锅清蒸。”江画如同玩一般，把一只一只螃蟹刷干净，她的动作流畅优美，任凭螃蟹如何迅敏，她都能找到十个不断攻击的蟹爪的漏洞，精准地将牙刷刷到位置，“我主要觉得好玩，才这样洗的，哈哈。”

　　　　林曾无语望天。

　　　　清洗一只螃蟹，就在蒸锅里码好，一个蒸锅，摆放四只大鲟蟹刚刚好。

　　　　江画从出橱柜里拿出三个蒸锅，蒸了十二只鲟蟹。

　　　　“上锅沸水七分钟，蟹肉最是鲜嫩。是学校胖保安师傅告诉我们的窍门。”江画开火，拍了拍手掌说道。

　　　　除了清蒸鲟蟹，江画还准备了一道鲟蟹的主食，据她说是清河下属凤县的特殊做法。

　　　　鲟蟹清洗，剥开蟹壳，处理干净，对半切块，码在糯米饭上，蒸出美味的鲟饭。

　　　　糯米在不断蒸煮的过程中，吸收了鲟蟹流出的浓浓汤汁，每一粒都略带淡茶色，细看晶莹，颗颗入味。

　　　　此时还未完成，准备香菇，干贝，虾仁干，青豆，胡萝卜丁，瘦肉丝等材料，和吸收了焖蟹汤汁的糯米饭混合，最后用新鲜荷叶包裹，上锅快速蒸二十分钟。

　　　　江画将糯米饭和所有材料抱进荷叶中，放在电磁炉的锅上蒸。另一个灶台上，已经连着蒸了两锅螃蟹。

　　　　整整二十四只一斤多重色泽通红的大鲟蟹，堆叠在大盆里，看起来十分壮观。满室的蟹香，让人直流口水。

　　　　林曾此时，才猛然想起自己的礼物。

　　　　他走到墙角，将袋子里的礼物拿出来。

　　　　“江画，你请我吃螃蟹，我也给你带了好东西。”林曾卖了一个关子。

　　　　“啊？”鲟饭入锅蒸熟，江画守在灶台旁，脸上写着好奇。

　　　　“这是第一份。”林曾拿出装着荔枝酒的盒子，递给江画。

　　　　江画也不客气，打开一看，一个色彩斑斓的植物瓶子，有些像猪笼草的瓶子。轻轻戳了戳外表，质地稍硬，没有变形。

　　　　“这个东西不告诉你是什么，你先猜猜看，等会儿吃饭，我再公布答案。”林曾继续又从袋子里拿出草莓果实和丰收女神草莓种苗，“这是适合室内种植的草莓种苗，这是它的草莓果。”

　　　　江画眼中骤亮，说道：“你又弄到好种子了？等会带你去看看我你送我的番茄和青菜，最近我周一到周五都住在市区，只能用自动滴灌器浇水，没有采摘食用，周六回到农场，一看它们都长疯了。每周六早上回来的第一件事情，就是先摘西红柿。每次都能摘个七八斤。”

　　　　“哈哈，”林曾被江画幸福又烦恼的表情逗乐，最后从袋子里拿出莲花盘碗，“这是最特别的礼物，莲叶盘，荷花碗。”

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　第一百八十五章　莲叶盘，荷花碗，荔枝酒

　　　　江画的餐桌，在厨房在休闲室中，一面落地玻璃窗，能让吃饭的人，眼中纳入室外风景。

　　　　饭桌是一张厚重的矮桌，原木清漆，明亮天然，和居室环境很搭配。

　　　　吃饭无椅凳，几张圆形竹席，摆放在矮桌周围，席地而坐，可以用最放松和天然的姿态吃饭。

　　　　用江画的话说，就是吃累了，还可以躺下来休息一会儿，睡一觉，爬起来继续吃。

　　　　林曾给江画摘了五张造型漂亮优美的荷叶圆盘。每一个圆盘直径二十到二十五厘米之间。摘下之前，叶片还颇为柔软，离开植物不到一个小时，叶片就硬邦邦，完全定型。

　　　　它们是嫩叶未老的新绿色，纹理清晰，漂亮的叶片脉络，是莲叶盘最好的装饰。凑近呼吸，还能闻到莲叶特有的清新味道。

　　　　林曾将厨房大盆里红通通的大螃蟹，摆在莲叶盘中，翠绿叶片映衬圆润可爱的红鲟，无需精致摆盘点缀，就能美过任何一道精雕细琢的菜肴。

　　　　饶是江画强大的心理素质，也抵抗不了莲叶螃蟹的画面冲击。她完全被桌面上的莲叶盘吸引，目不转瞬地盯着这几个盘子，忍不住伸手弹了弹，发现竟然真弹出“咚咚咚”的声响之后，抑制不住自己的喜爱之情。

　　　　“天哪，它们太美丽了！我语言匮乏了，完全不知道怎么形容。”这估计是江画，第一次将所有注意力，从食物上转移到装食物的盘子上。她发自内心的赞美说道。

　　　　“这真的是送给我的吗？天生天成，没有一丝人工雕琢的痕迹。这是利用荷叶制作的吗？用什么样的手段，将荷叶如此自然的定型呢？”江画把螃蟹拨到一边，将莲叶盘摆在面前，瞪大眼睛认真研究。

　　　　不知道为何，江画的惊讶和欣喜，能带起林曾愉悦呢情绪。

　　　　他继续将荷花碗拿出。

　　　　硬叶莲花完全盛开只有四朵，其他还是花苞。

　　　　由于原始植物是普通碗莲，硬叶莲花的花叶不大，花朵盛开后，也只有普通饭碗大小。

　　　　单看一片花瓣，是纯天然的渐变色。花托处是略深的粉红，不断变淡，到花瓣最外层，变成了非常清淡的粉白。

　　　　这就是一朵单纯干净的单瓣粉莲，中心的莲蓬看起来并不明显，淡黄清雅。若是生长水中，只会让人赞叹一声，好一朵粉俏水中莲。

　　　　可是将它摆放在桌面，作为盛放食物的器皿，顿然变得与众不同。

　　　　荷花，是林曾用剪刀沿着花托平行剪下，因此荷花碗能平稳的放在桌面上。

　　　　虽然桌面上的莲花的叶片和花朵，形态上颇为相似。但毕竟不是机械制造，不可能一模一样，从叶片卷曲的弧度，到花朵盛开的角度，都各有姿态。

　　　　等莲叶盘和荷花碗在桌上摆好，江画和林曾都停止说话，沉醉在餐桌荷塘的美好画面中。

　　　　几片莲叶，几朵莲花，在这张古朴的木桌上，形成一幅微缩的荷塘美景。

　　　　在餐桌旁动筷吃饭，竟有湖边赏花的美妙状态。

　　　　而食物摆放在花朵和叶片上，其中滋味，妙不可言。

　　　　等待许久，林曾才回神，叹道：“我觉得，今天才算明白，为何美食需要美器。”

　　　　江画盘膝在桌边坐下，她很是喜欢的轻轻摸了摸摆在她面前的荷花碗，还有些不真实地问道：“真的是给我的吗？”

　　　　“是的。”林曾失笑，他比江画更快回神，毕竟他在苗圃里，已经见过多次。而比硬叶莲花神异许多的植物，也随着他育种师等级的提升，逐渐出现。

　　　　“这大螃蟹好香，能开动了吗？”林曾对桌面二十多只大螃蟹兴趣更大。

　　　　“啊，哦，”江画回神，赶紧招呼林曾说道，“我们赶紧开吃吧。鲟饭还要等一会儿。”

　　　　螃蟹，是人间至鲜至美的食物。

　　　　清河市是典型的沿海城市，此地居民，不爱声名远播的大闸蟹，但家家户户的孩子，都是吃着各种海蟹长大。

　　　　江画不仅洗螃蟹充满高手风范，吃起螃蟹的技巧，也是个中好手。

　　　　剥掉蟹脐，掀开蟹壳，一片红油的蟹黄泛着浓香。江画的动作，不知吃过多少只螃蟹练就，从蟹壳到蟹脚，从蟹钳到蟹身肉，仅用手指和嘴巴配合，就将整只螃蟹吃得干干净净。

　　　　相比之下，林曾吃蟹的技术，就略显拙劣。不过，这丝毫不影响他津津有味品尝这种红红胖胖可爱大螃蟹的美好心情。

　　　　红鲟之所以受人喜爱，原因是其肉质肥厚，蟹身肉洁白细腻清甜，雌蟹蟹黄似蛋黄，但比蛋黄鲜美许多，细细咀嚼，口感略硬，满口喷香。

　　　　林曾吃完一只红鲟，才想起荔枝酒还没打开。

　　　　他放下两个还没敲碎的大钳子，对正在拆解第三只螃蟹的江画说道：“你等等，还记得第一份