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捡宝王-第467部分

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    看到陌生人出现,阿里蹦蹦跳跳到了李杜身后,阿喵和干脆面也跑了过去。

    见此,一个头发花白的钓客笑道:“伙计,你是准备开动物园吗?养了不少动物呀。”

    李杜笑道:“它们都是我收养的孩子,你们好,来钓鱼吗?恐怕这边不合适,我会影响你们,我们在捕捞小龙虾?”

    听了这话,几个钓客脸上纷纷露出了惊诧表情,问道:“捕捞小龙虾?那些长满青红色甲壳的小怪物?哦,你们是清洁工?”

    一个戴着遮阳帽的中年人说道:“不,他们不是清洁工,那位伙计应该是李先生,最近我在酒吧里听说了他很多传闻。”

    李杜友好的走上去和几个人握手,简单的进行了自我介绍。

    头发花白的老人道:“你发现了宝石矿,那为什么还要在这里捕捞小龙虾?你肯定不是为了赚清洁费,别告诉我你是为了公益活动。”

    李杜说道:“小龙虾是一种不错的食物,我是为了吃呀。”

    几个人再度露出惊讶表情,老人说道:“吃小龙虾?哈哈,这真是太有创意了,它们不好吃,没有什么肉。”

    “不过有人愿意捕捞它们正好,可惜你来晚了,下了雨,河道里水太多,前些日子河道干枯的时候,里面到处都是小龙虾。”

    “这些混蛋太讨厌了,它们因为缺水大量死亡,搞得河道里全是臭味。”

    “不光这样,它们死亡后体液还会渗透到地下水,那段时间我家井里打捞上来的水就有股该死的臭味。”

    几个人开始声讨起了小龙虾,显然,这种物种在当地很不受欢迎。

    小龙虾在澳大利亚各地都不受欢迎,它们生活在淡水区域,食量很大、食谱很广,跟当地的淡水鱼抢夺食物。

    它们能吃还特别能活,溶氧量忍受性强于鱼类,对水的需求量也小于鱼类,甚至,在阴凉潮湿的天气里,它们可以在陆地存活。

    而且它们的繁殖能力也很强大,一旦进入一片淡水流域,用不了多久这片流域就会出现大量小龙虾群。

    当地人对这种水生物非常头疼,他们想要捕杀小龙虾,可这不容易,小龙虾昼伏夜出,白天躲在洞里,要扑杀它们只能是晚上。

    可澳大利亚人喜欢享受生活,晚上是睡眠时间,谁会出来捕捞小龙虾呢?

    为此,澳洲政府为了控制这种生物,甚至有规定:从河里钓上来小龙虾不准放生,否则就是犯法!

    听着这些人的声讨,李杜笑了起来。

    澳大利亚政府应该从中国引进游客,他记得小龙虾在中国也是入侵物种,不过活的很惨,全靠人工养殖才能维持存在,野外的已经被吃光了……

    得知李杜要捕捞小龙虾,几个人给了他帮助。

    他们有人开车回去拿回来一些鸡肝,说这东西可以吸引小龙虾上钩,有人则借给李杜小眼网兜,这可以装小龙虾。

    在他们看来,李杜就是帮当地处理害虫的国际社会主义战士。

    钓小龙虾比钓鱼简单,李杜将鱼线切成一段段,在上面绑了鸡肝或者鱼饵,扔到水里等着它们上钩就行。

    虽然小龙虾喜欢昼伏夜出,可它们很贪食,要是发现有吃的,不管晚上还是白天,都会钻出来捕食。

    此外李杜还用了钓客们借给他的小眼网兜,在里面放上大块鸡肝放入河边水草丰沛的地方,这便是个出色陷阱。

    河道中小龙虾数量很多,没过多久,李杜就发现有的鱼线绷直了。

    他带着撸官和苏菲收拾鱼线,不断将鱼线拔上来,要是有小龙虾就摘下来,没有重新放回去,总会有小龙虾上钩的。

    小龙虾很贪心,它们碰上食物后,不是当时就捕猎,往往是用钳子夹着,想要带回巢穴慢慢享用。

    这成了它们致命弱点,捕捞小龙虾靠的就是它们这一天性。

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 818。一锅麻辣,一锅秘制(2/5)

    一只又一只,李杜这边很快拉上来一堆小龙虾。

    他去抓起放在水草中的网兜,随着河水流出,留下了里面一群小龙虾。

    它们在澳洲没什么天敌,这边也没有污染,食物充沛、生活压力小,长得那叫一个肥硕。

    只用了四五十分钟,李杜就装满了他买来的两个箱子。

    这两个箱子本来准备用于装鱼,结果却装了小龙虾,装的满满当当。

    他去归还网兜的时候,感谢几位垂钓者的帮助,问道:“我们捕获了很多小龙虾,你们需要吗?可以分给你们一些。”

    几个人拨浪鼓一样摇头:“no!”

    李杜也摇头,澳洲人民不懂得小龙虾的美味呀,这可是正儿八经的上佳下酒菜,配上点啤酒喝,生活乐滋滋。

    开车回到矿场,狼哥在小心的打磨一块矿石,布拉切直着眼睛在旁边看,眼神跟着了火一样,恨不得上手去抢。

    不过,他没这个胆量,狼哥的身手他还是很清楚的。

    李杜将小龙虾的箱子搬了下来,说道:“今天中午我们有美食可以享受了。”

    伊凡娜发出一声欢呼:“太棒了!”

    狼哥抬头看了看李杜,脸上露出笑容,他不是吃货,但谁会拒绝美食呢?

    李杜过来对布拉切说道:“嗨,伙计,今晚准备点啤酒,来我这里喝酒,我准备了一份很有意思的菜肴。”

    布拉切不说话,眼睛还是盯着正在打磨中的矿石。

    李杜伸手拿起矿石,布拉切终于有了反应,抬头看向他,满脸的垂涎。

    “又挖到了一块宝石?”李杜随意问道,“看来今天我们有收获了,好吧,美食就是奖励你们努力工作的。”

    后面,哥斯拉那庞大的身躯从矿井里钻出来,他又拿出一块矿石,默默地递给李杜。

    布拉切嫉妒又垂涎的问道:“上帝,不会又发现了一块吧?”

    李杜展示矿石给他看,矿石一边带有晶莹剔透的色泽,是的,哥斯拉又找到了一块宝石。

    见此,苏菲开心的笑道:“我们运气真不错,今天收获很棒,有两块宝石呢。”

    哥斯拉说道:“不止两块,下午可以继续找。”

    李杜拍拍他肩膀道:“先休息,中午给你们做小龙虾吃。”

    趁着小龙虾还活着,他带着撸官和苏菲给它们进行清洗。

    闪电河的河水中没什么重金属和污染物,可是因为靠近矿场,里面有很多粉尘和石粉,这些东西会粘附在小龙虾的身上。

    李杜耐心清理,狼哥放下矿石来帮忙,他的动作很快,而且出手精准,总能捏住小龙虾的脑袋两侧,避免被夹住。

    撸官戴了皮手套,不怕被夹。

    不过这些小龙虾吃好喝好生长也好,长得块头又大力气又足,清理结束之后,皮手套被夹碎了。

    将小龙虾按照个头分成两份,小个子的摘掉脑袋继续冲洗,先将炒锅倒油爆香花椒,再爆香葱姜蒜和干辣椒。

    干辣椒李杜放的很足,这道菜必须得够味!

    随着滚油炸开干辣椒,整个矿场几乎都陷入麻辣的香味中,近距离炒菜的李杜不得不戴上护目镜。

    阿里为了避免落单被阿嗷和阿喵它们欺负,特意跟在李杜身边。

    随着辣椒在滚油里发出‘嗤啦嗤啦’的声音,它泪眼汪汪、一蹦一跳的跑开。

    不用担心报复,狼和虎猫的嗅觉比袋鼠要灵敏的多,这么刺激的麻辣香味,已经把两个熊孩子顶翻了,它们跑的无影无踪。

    辣椒炒香,下小龙虾,李杜继续翻炒,后面加上白酒、酱油和白糖调味,最后再加入绿油油的辣椒,出锅!

    大点的龙虾不必去掉脑袋,他这锅要做十三香小龙虾。

    因为李杜的筛选,河里捞出来的主要是大号小龙虾,个头大、肉质肥、很新鲜,绝对是做十三香小龙虾的优质之选。

    照例先准备油锅,这次他倒入的油多,一桶四升的橄榄油,直接进去一半,等到火烧到冒烟的时候,开始分批次加入小龙虾。

    要做的小龙虾太多,不能一次性全部倒进去,否则小龙虾身上带着水珠,碰到滚油容易炸出油滴。

    另外分批量炸出的小龙虾可以保证更好的接触橄榄油,进而味道更好,虾壳更脆,肉更鲜嫩。

    一批批小龙虾放入又捞出来,最后全部炸熟,李杜开始下一本操作。

    倒掉用过的橄榄油,换成新油,他用了花生油,然后把前面准备的大蒜头、洋葱、姜条、青椒放入煸炒。

    炒到出香气了,他放入前面炸好的小龙虾,然后加入生抽、老抽、白糖、啤酒、水,再盖上锅盖焖煮起来。

    十三香小龙虾比麻辣小龙虾要省事,虽然用的料都一样多,可一个靠翻炒一个靠煮,肯定是煮的更容易。

    一个大铁锅,里面满满当当全是小龙虾,煮上五分钟后,等小龙虾变得鲜红,这就差不多可以出锅了。

    出锅前还要加上盐、鸡精、麻油,最好再放点香菜,但镇子里的超市没有香菜,李杜使用了迷迭香来替代。

    其他调味料是他从家里拿的,放在黑洞空间中储存,唯独香菜他没有准备。

    最后再翻炒一番,等到小龙虾入味,这就完工了。

    小龙虾太多,没必要倒出来,李杜挥挥手,哥斯拉和狼哥将大铁锅直接搬到了树荫下,就这么直接吃好了。

    他拍了几张照片发到朋友圈,下面迅速有同学、朋友点赞。

    李杜喝水不忘挖井人,顺便给澳大利亚做了个旅游宣传:澳洲河中多龙虾,龙虾群之大,一锅装不下!分为两锅,一个秘制,一个微辣,来瓶雪花,让我们勇闯天涯!!

    很快,有同学留言问他:“真的在澳大利亚吗?”

    李杜回答道:“澳大利亚,新南威尔士州,闪电岭,闪电河,这里小龙虾免费!”

    同学继续留言:“妈了个八字,当年没看出你是土豪出身,这是到处旅游呀!”

    李杜笑着放起手机,等到小龙虾稍微凉点,他招呼众人道:“来来来,趁热吃,给我一瓶啤酒。”

    布拉切也留下吃小龙虾,他还带来了一些白酒,说道:“总是喝啤酒,有什么意思呢?来,李,我们今天喝伏特加!纯爷们的酒!”

    李杜脸上露出微笑:“好,我喜欢烈酒!”

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 819。醉酒的交易(3/5)

    “喝喝喝!再来一杯再来一杯!”

    “这小龙虾真肥,哥斯拉再给我舀一盘过来,让我醉死在伏特加里吧。”

    “填满酒杯,今天收获这么多,为收获干杯!”

    李杜举起酒杯:“干杯干杯!”

    小龙虾很好吃,他吮吸着龙虾上的油汁,又麻又辣又喷香,摘掉龙虾头再吮吸一下,接着剥掉虾壳,剩下的便是雪白娇嫩的虾肉。

    完全野生长大的无污染小龙虾,虾肉弹性十足,带着甜滋滋的味道,这和他以前吃的可不一样。

    麻辣味搭配小龙虾本身的甜味,哥斯拉吃的很满意,说道:“还有这样的免费食物,以后我天天去捕捞小龙虾!”

    李杜刚要说话,布拉切又将酒杯递了过来,拉着他说道:“是的,原来小龙虾还可以做的这么好吃,感谢你,李,干杯!”

    “砰”,酒杯相撞发出清脆的声音,两人又干了一杯。
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