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自然大玩家-第165部分
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这一个价格非常昂贵，但探阁也只能捏着鼻子认了！
‘关于售价方面，蔡总有什么想法？’顾楷文以退为进，先试探蔡思曼的想法。
蔡思曼虽然明白这是顾楷文的试探，但顾楷文拥有最终的定价权，面对顾楷文的试探，蔡思曼也没有准备推脱，她希望通过她的定价，影响到顾楷文的想法。
‘我觉得，为了保证我们双方的利益，我们应该把价格定得更高一点。以小青坡跑山鸡为例子，我们可以上涨到6666元/斤的高度。’蔡思曼发送着一长段信息。
在顾楷文查看的时候，蔡思曼继续发送信息，‘更高的价格可以保证我们双方的利润。另外，因为联名合作款菜品是限量销售的原因，按照探阁的档次也不存在滞销的问题。所以，我希望价格更高一点。’
顾楷文看完了蔡思曼发送过来的信息，他嘴角露出一抹冷笑，从表面上来看，蔡思曼说得没有错，甚至是为了顾楷文的利益在考虑。
毕竟如同蔡思曼说的一样，更高的定价，将创造更多的利润，顾楷文也可以分配到更多的利润，对吧？
蔡思曼又发送了第三条信息，‘关于小镜湖野生鱼的价格，我认为需要大幅度提升。小静斋目前的定价太低，我们有巨大的利润空间。’
目前，小静斋的价格相对来说还算便宜。
以白鲢与草鱼为例子，它们的价格仅仅只要338元一斤，但它们的味道是碾压了整个盛庆范围的特色鱼庄。
如此情况下，小静斋的价格确实比较便宜。
‘那蔡总觉得多少价格合适？’顾楷文发送信息反问。
蔡思曼快速发送信息回复，‘至少提升十倍！我们探阁每天只能获得一条小镜湖野生鱼的分配额，即便提升十倍的价格，也肯定是被顾客抢购！’
看着蔡思曼回复的报价，顾楷文嘴角露出一抹不屑的笑意，即便对方是职场老油条，但还是被顾楷文看穿了真实想法！
Na0286 以彼之道还施彼身
顾楷文看穿了蔡思曼报价的小心思！
虽然从表面上来说，蔡思曼好像是在为了顾楷文的利益考虑，但从深层次考虑蔡思曼的报价，便可以分析出蔡思曼的意图。全本小说网；HTTPS：//。m；
小青坡跑山鸡在参鸡汤店的售价是3999元/斤，参鸡汤店的口碑非常好，按照顾客的说法，参鸡汤店除了贵，没有其他任何缺点。
蔡思曼准备把小青坡跑山鸡的价格设定在6666元/斤，那岂不是让人在潜意识中觉得顾楷文的参鸡汤店不如探阁？
否则，为什么一模一样的小青坡跑山鸡，顾楷文的参鸡汤店才卖3999元/斤，但探阁要卖6666元/斤？
这不是明摆着的吗？
顾楷文与探阁合作，那可是为了借用探阁米其林三星级餐厅的名声，而不是被探阁踩在脚下的！
所以，顾楷文才在合作之前，便要了定价权。
‘蔡总，我觉得小青坡跑山鸡的定价太高了一点！’顾楷文回复信息反驳。
蔡思曼据理力争，‘其实不高的，我们探阁的顾客，百分之百可以消化！’
顾楷文自言自语的轻哼一声，“废话！”
他当然知道探阁有能力让顾客接受6666元/斤的价格，但那不是顾楷文愿意看见的结果，他发送信息回复。
‘我希望小青坡跑山鸡在你们探阁的定价是3888元/斤。’顾楷文说出了自己希望的价格。
这一个价格比参鸡汤店还要低一点！
如同蔡思曼的小心思一样，顾楷文制定这一个价格，同样是潜移默化的让顾客觉得参鸡汤店比探阁厉害。
否则，为什么参鸡汤店的价格比探阁高呢？
这叫做以彼之道还施彼身！
蔡思曼当然明白顾楷文这一个定价的意思，但顾楷文拥有定价权，她一看顾楷文的定价，便知道顾楷文识破了她的小心思，自然没有再和顾楷文争论，默默的答应了这一个价格。
其实这一个价格对探阁也有好处。
首先，参鸡汤店只提供汤品，不提供其他烹饪选择，但探阁提供了丰富的菜品选择，这一点就可以为探阁吸引一波人气。
其次，更低的价格，肯定会得到顾客的欢迎。即便顾客产生了探阁甚至不如参鸡汤的想法，但对于探阁来说，其实没有什么损失。
毕竟参鸡汤店本来就很强，对吧？
蔡思曼是聪明人，她知道反抗不了的情况下，反倒不如痛痛快快的接受顾楷文的定价。
‘好的，顾总的定价很合理。’蔡思曼回复着信息。
顾楷文看着蔡思曼回复的内容，他满意的点点头，再次自言自语的夸赞，“竟然做到了能屈能伸，果然有点厉害！”
如果蔡思曼在顾楷文面前，即便顾楷文是夸赞，恐怕蔡思曼也会觉得怪怪的吧？
‘对了，顾总，关于小镜湖野生鱼的价格，你觉得多少合适？’蔡思曼追加发送信息。
关于小镜湖野生鱼的价格，顾楷文又有不一样的想法。
如果按照小青坡跑山鸡的思路，应该是让小镜湖的野生鱼在探阁的价格更便宜。
不过，小镜湖野生鱼的价格在高端餐饮行业中，其实并不算昂贵。
君不见黑松露白松露的价格贵上了天？
比如说法兰西的黑松露，通常都要6000元左右一斤。
至于白松露？
价格当然更高一些！
虽然小静斋的野生鱼在名气方面比不上松露，但在味道方面，还真的是春兰秋菊各有各的味道。
那些喜欢吃鱼的顾客，即便用更贵的松露来交换，那也肯定是不屑一顾的！
顾楷文准备参考蔡思曼的涨价提议，让小镜湖野生鱼在探阁的价格上涨。
虽然价格上涨之后，小镜湖野生鱼在探阁的售价会超过小静斋，但并不会产生之前参鸡汤店与探阁的高低争锋。
原因有两点：
第一，探阁在魔都，小静斋在盛庆，对于顾客消费者来说，两者之间不在一个城市，不具备直接可比性。
第二，小静斋的定价与参鸡汤店不一样，它现在的售价确实相对便宜，即便探阁卖出了高价，也丝毫不损小静斋的名气，反而会衬托出小静斋有良心。
鉴于这样的特殊情况，顾楷文在微信中回复信息，‘小镜湖野生鱼的价格确实应该提高一点。’
蔡思曼看着顾楷文的回复，她终于松了一口气。
‘顾总，你觉得提升到什么档次合适？’蔡思曼没有再自作主张的为顾楷文设定价格，反正她没有定价权，她说了也不算数。
顾楷文思考了片刻，才发送信息。
‘如果直接上涨十倍，那肯定不合适。’顾楷文先否定了蔡思曼的基调。
小静斋也有稍微昂贵一些的高端鱼，比如说乌鳢的价格，经过两次涨价之后，提高到了888元/斤的高度，如果直接十倍涨价，恐怕会有一点问题。
蔡思曼没有回复信息，她在等待顾楷文确定价格。
‘按照我们小静斋的渔获种类划分价格吧！’顾楷文先回复了一句，随后又发送价格。
‘草鱼与白鲢，按照1888元的价格执行；鲫鱼与花鲢提升到2888元/斤；土鲶与乌鳢，以及鲑鱼鲈鱼这些高端鱼获，全部与小青坡跑山鸡的价格一致，提高到3888元/斤。’顾楷文确定了小镜湖野生鱼的价格。
这一个价格涨幅相当巨大！
如果顾楷文把这一个价格应用在小静斋的定价上面，恐怕鱼仔们一定会在微博闹翻天吧？
蔡思曼看了顾楷文发出来的定价，她考虑了一番，便选择回应信息，‘好的，顾总，我们会按照你的定价执行。’
在回复之后，蔡思曼又追加了一条信息，‘对了，顾总，我们希望今天就可以获得小青坡跑山鸡，以及小镜湖野生鱼的供应。’
顾楷文发送信息，‘没问题！小青坡跑山鸡可以直接来参鸡汤店获取，至于小镜湖野生鱼，你们可以和董平联系，商量着如何运送的问题。’
‘好的。’蔡思曼先确定的回复，随后发出邀请，‘顾总，我们计划明天正式推出联名合作款菜品，你明天有时间吗，如果有时间，还希望你可以莅临探阁，品尝品尝我们联名合作款菜品。’
顾楷文看着蔡思曼发送过来的邀请，他沉思了起来，一时间没有立刻回复。
Na0287 斋主要涨价？
面对探阁的邀请，顾楷文没有第一时间回复对方，他低声自语道，“看来探阁遇见的问题确实比较大，联名合作的事情居然这么快！”
蔡思曼盯着手机屏幕，时间已经过了一分钟，但顾楷文还是没有回复信息，这让蔡思曼隐隐着急。全本小说网；HTTPS：//。．ＣＯm；
接近两分钟的时间，顾楷文好好考虑了一番，想清楚了给探阁站场没有任何问题后，才答应下来。
‘没问题的。对了，我想吃沙姜鸡，以及豉油鸡，还有那个蚝皇凤爪，你们给安排一下。’顾楷文发送信息，表示他喜欢吃什么菜品。
既然是给探阁站场，顾楷文当然没有客气。
顾楷文说的安排，如果是何晓光，那肯定会回复给顾楷文安排得明明白白的。
蔡思曼则客客气气的回复，‘收到，我已经记下来了，等一会就通知下去。’
‘那就谢谢了，明天见。’顾楷文回复信息。
‘等等。’蔡思曼快速发送信息，‘顾总，我们探阁等一会便会公布联名合作款菜谱，以及对应的价格，还希望顾总可以支持支持，万分感谢！’
上一次，蔡思曼发布探阁与顾氏合作的时候，通过顾楷文的转发，他们狠狠的吸了一波流量，关注量直接上涨了接近十万，还是十万货真价实的真实用户。
这样的情况，自然让蔡思曼惦记。于是，这一次宣传联名合作款菜谱与售价的时候，她再一次提出希望顾楷文支持。
顾楷文倒是没有拒绝，他又不依靠流量变现，对于合作伙伴的蹭热度，他自然不介意。
‘没问题，我已经关注了你们探阁，你们发布了微博之后，我给你们转发一下。’顾楷文回复。
蔡思曼松了一口气，‘谢谢顾总！’
‘不客气，明天见。’顾楷文表达了结束交流的意思。
‘好的，期待明日顾总莅临探阁。’蔡思曼回应，随后立刻编辑文案，准备在微博上公布探阁与顾氏的联名合作款菜谱。
……
探阁：
当小青坡跑山鸡遇见了沙姜；
当小镜湖鲈鱼遇见了广式清蒸；
还有白切、茶香、盐焗等等等等，究竟会产生什么样的美妙融合？
你们心心念念期待的，探阁&；顾氏联名合作来了！
探阁&；顾氏联名合作菜谱，将于明日登陆探阁，详情请致电探阁咨询。
联名合作菜谱详情如下图片所示：
＇图片｝
特别感谢@小静斋主的支持！
……
即便探阁的口碑雪崩，当家首席主厨又闹出了矛盾，但探阁在魔都的高端餐饮领域，影响力依旧相当大。
毕竟探阁以粤菜系在魔都战胜了本帮菜，荣登米其林三星级餐厅的评级，哪怕有幕后公关的因素，但也有它的出众之处。
顾楷文浏览着探阁�
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