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重生八十年代小女当家-第19部分
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在店里写写画画了半天,把画好的促销贴了出去。
今天卖剩下的还够做五六份的小酥肉。林宛就想到了做个促销。
第53章 找茬的
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tèjià,砂锅酥肉,五毛钱一份。//全本小说网,HTTPS://。)//限五名。
“广告帖”出去,不一会走过的人都会停下看一看。
饭点儿开始的时候。果然有人拿着饭缸来了
“同志,你们外面写的是五毛钱一份儿么?”一位男同志进来问道
“是的,同志要来一份么?”林宛笑着回答道
那人踌躇了一会儿,道“突然便宜了这么多,肉干净么?别不会死猪肉吧?”
“同志放心,我们做的都是良心饭,宁可少挣些也不回做那些昧良心的事儿”林宛说着,从厨房拿出来她们剩下的小酥肉道“同志您先尝一块试试,看看口感怎么样”
那人不好意思的拿了一块尝了尝,许是绝对好吃,也许是不好意思,腼腆的笑了笑道“同志给我来一份吧,多加些汤,另外再要两份米,你们要票不”
“要的,同志先坐下等一会儿。”
临走的时候,男同志还问道“你们明天还有没有特…tèjià”这个时候应该对tèjià促销没什么概念,说到tèjià的时候,男同志特意扭头看了看外面贴着的那张促销单
林宛想了想,灵光一闪,道“每天都会有,不过菜式每天都不会一样。”
“知道了”
送走这位男同志没多久,又有人来要促销单子上的炒锅酥肉。
一共五份,刚到十二点就被人订完了。
后面还有一些人来订,没订到,心里懊恼着来晚了,便宜的虽然没有了,不过在店里也点儿了其他的。
后面几个没买到tèjià菜的,林宛都会好心提醒他们,明天还会有。
问的人多了,夏末直接拿着黑粗笔在门口的单子上写了个大大的已售完,本来林宛想写已售馨呢,不过这个时候还没有这个词。
也又些人赖皮的,一看tèjià菜没有了,就要求她们把她想要的饭也便宜点儿卖。
“同志,你们店里的菜价格都一样,这个都能便宜,为什么别的不能便宜?”
“同志,如果价格都一样,那还叫什么tèjià促销”
“一下子便宜这么多,你们挣的也不少呀,投机倒把也不能太过分呀,光坑害我们老百姓。”
店里不光她一位顾客,店里听到这位胖女士的话,都纷纷感兴趣的瞅着她们俩。
来她们店里吃饭的都知道她们店里的饭好吃,说实话,就是贵了些,私心里,她们也想吃到又便宜又好吃的饭菜。
“同志,话不能这么说,我们开门赚的都是辛苦钱,大家也都知道我们这个店刚开业不久,为了让更多的人知道我们这个地方。所以在赔钱做了道赔钱的菜式,你也看到了,我们今天只限五份,这五份我们是赔钱做的,如果能挣钱的话,谁会只限五份,放着钱不挣呢?”
林宛的话,让饭馆的人点了点头,谁说不是呢,有谁放着钱不挣。
这位胖大婶被说红了脸,不好意思在反驳。悻悻然的指着自己想要的小鸡炖蘑菇,要了一份。
“小宛,外面没事了吧”外面的话,梁红梅在后厨也能听见些,只是自己走不开,担心又想上次在怀镇遇到些地痞
第54章 生意大好
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等待的时候,一直没赶抬头,今天太丢人了,她只是个护工,要不是伺候的客户要吃这家的,她一定转身就走。(全本小说网,https://。)
这几天,顾客还算稳定,中午大多保持在十个人左右。晚上的时候生意好些,三种粥,一种一小锅,基本上能卖完。
林宛一般都是把一天收的钱先一股脑的放到自己做的斜挎包里,和妈妈回到家。在把钱拿出来一毛一毛的数着
算算今天的营业额
早市上挣了九块六毛,饭馆里,今天营业额可观,一共挣了三十二块八毛。
除去成本十二块三,今天净挣了二十块五呢。各种票也得了不少,尤其是粮票,布票。
梁红梅把今天剩下的肉处理好回来后,就看到女儿在那边傻笑
“傻笑个什么劲儿,今天是不是比前几天好。”
“妈,今天咱们挣的比的上前面几天的了。”
“主要是你今天想的注意好,给馆子里拉了不少人。”
“是呀,我也没想到,明天咱们继续做tèjià菜,照这样下去,一年的收入很可观呢。等到了年底,说不定还能在这边买房子呢。”
“什么房子不房子的,妈就想着能顺顺当当的挣几个钱养活你们都成家了就好。别的什么都不求”梁红梅最怕的就是有人来找事儿,她们外来户,又孤儿寡母的
“妈,放心吧,我们注意点儿就行。”林宛想说没什么的,可她知道,这个年代,社会不稳定,关系户多。
今天挣了钱,梁红梅难得的丢下书,把这些天来到这里挣的钱从盒子了拿了出来,数了数。
开业一个多星期,挣了快快一百了,这样下去,不到一个月,她们花出去的成本就能回来了。
母女俩高兴的一晚上兴奋的都在笑。
第二天一早,梁红梅天不亮就起来把吃食准备好,早早的去了早市儿。
因为白天没时间洗衣服,所以林宛每天都是一大早起来洗衣服。然后再去市场上帮着妈妈卖吃食。
买完吃食也不耽误买今天饭馆要用的菜。
“大妹子,这堆儿黄瓜你要不要,就剩下这么多,给五毛钱就行”买菜的大哥知道林宛每天都会买很多菜。
林宛路过他的摊位时,赶紧推销道“罢园子黄瓜,就是有些不好看。”
林宛看了一眼他摊前的一堆儿黄瓜,弯弯曲曲的,要么头大尾巴细,要么直接缩的细小细小,卖相确实不太好。
看着一堆儿黄瓜也有七八斤吧
“行,大哥,这黄瓜我要了”林宛想都没想,直接开了口
“好嘞”大哥说着,赶紧找了个旧的编织袋,给林宛装好
夏天的菜,确实便宜,等到冬天,菜要贵很多。
回到店里,林宛赶紧把今天的促销单写出来,又加了一项,晚上喝粥,免费送一叠凉菜
今天休息日,哥哥休息一大早就直接来了饭馆。
今天的tèjià菜是土豆鸡块儿,中午饭一到,医院里的人出来后,就直奔她们店里来。有哥哥在,母女两轻松了许多。
林宛也不用看着前面,又要顾着后厨刷碗的事儿。
下午两点多,一家三口在店里吃饭的时候,林应辉对着两人道“要不请个打杂的人吧,这样你们也不用这么辛苦”
第55章 跑外卖
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“哥,不用,就中午一会儿忙活儿而已,我能应付的过来,等店里的生意真的火起来,在请人也不晚,再说,你不是快放假了吗”医院里的病人或者家属来吃饭,有一部分都是带着饭缸出来的。全本小说网;HTTPS://。m;
就算是医院的医生护士,偶尔也不会在饭堂吃,跑出来改善下伙食,天气热,打多都不想在外面吃,医院里有风扇,她们都是用饭缸买完饭就回去吃了。
“现在天气热,在外面吃饭的人也不多,大多都在食堂吃。èjià菜来的。医院食堂里的中午的饭,也都是五毛一分,两素一荤。不过味道没咱们这边好。”梁红梅一边吃着,一边和儿子说着,自己做生意,跟着女儿也学到了些知识。
“哥,你别担心,如果真忙不过来,我和妈也不会省下那几个钱。”林宛见哥哥又要开口,连忙打断道
下午,比较省事儿,几种粥煮上以后,今天的粥比原来多煮了小半锅。梁红梅也能趁这个空档休息一会儿。
林应辉则是拿着几张白纸,照着妹妹的促销单多写了几张,然后跑去了医院的住院部。
林宛没太在意林应辉,自顾着把上午买的黄瓜洗了洗,切成丝,做了一盆子凉拌黄瓜放到了前台旁的一个高凳子上,旁边放了几个碟子。
林宛做完以后,见妈妈还在储藏室里休息,没有叫醒她,自己在厨房看了看锅里的粥后,坐在地下,给妈妈轻轻的摇着扇子
储藏室不大,里面放满了零碎的菜和杂物,梁红梅从家里拿了一个旧的凉席,到这个时候,铺到下面休息一会儿。
“小妹,刚刚我去住院部跑了一圈,有十几个人订粥呢,还有两个人订了砂锅。”没一会儿,林应辉面带喜色兴匆匆的跑了回来。手里用一个网兜提了满兜的饭缸,也不在意自己满头大汗,拉着林宛道
“真的?”林宛手里的扇子赶紧停下,声音有些大,随即把地上的梁红梅吵醒了
林应辉点点头“不过,他们要求把饭给他们送过去。你看,饭缸都被我带回来了。”
“送去就送去吧,一会儿我和你一起送。”对于送饭这一请求根本不算事儿,后来随着发展,外卖行业也是一个大热门。
吃饭不要钱就能给送到面前,就是贵上个一两毛钱,他们也乐意要
到了饭点儿,林宛和梁红梅照着林应辉写的纸条配餐。
幸好哥哥聪明,还不忘注明每个人饭缸的样式。不然可真会打错的。
一共十三份儿,打过饭的饭缸可不好携带。
梁红梅把原来剩下的泡沫箱子从储藏室拿了出来,里里外外洗刷了一遍,虽然还有些污块洗不掉,但也只能先对付着用。
“今天情况特殊,等改天咱们看看哪儿个地方有卖的,买两个回来备用。”
“妈你先去做订的那两份儿砂锅,我和小妹先去送货。”
“行,你们小心点儿”
林宛和林应辉小心的抬着泡沫箱去了住院部,按照上面的地址一份儿一份的送了出去。
至于凉菜,林宛特低用了两个砂锅盛了出来。
送饭的时候,另外给他们放了一些凉菜。
第56章 忙活
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饭能送到跟前,还有免费的凉菜吃。全本小说网https://。就算价格比医院食堂的贵一两毛,也有人愿意订餐
“同志,明天能不能在来一趟,我们也想订”林宛给病房里的人送餐的时候,隔壁的病人家属问道
他们住了半个月的院,食堂的饭吃的烦烦的,突然来了个新鲜的,想尝尝。而且大多给的都是钱
“可以,明天我们中午十点多会来一次,下午五点会来一次。中午晚上都可以给我们报,如果你们方便,也可以直接把饭缸给我们拿到店里”林宛笑着应承道
“这感情好”
他们送了一圈的饭,回来的时候,又带了十来份的订单。
幸亏她今天让妈多煮了些。
就这样,林宛和林应辉跑了三趟,总算把今天的订单送完了。
晚上八点多的时候,母子三人坐在店里,喝着今天剩下的几碗粥,梁红梅特低炒了两个菜。
吃过饭,梁红梅把今天剩下的肉都提了出来,母子三人往家走着。
晚上母子三人商量了一下,梁红梅把客厅里的炕收拾了下,让林应辉睡在外面。
第二天一大早,林应辉就去了市里
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