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混在韩国的灵师-第63部分
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“是这样说没错。。。。”
李墨伸手打断他,“相比其他三位,我是个业余的新手。别说分辨出酒的年份,让我分辨出酒的种类都很困难,所以为了展示对三位的敬意,我选择弃权。”
“笑话,你连这点基础知识都不懂,怎么会受到邀请?”弗兰科很配合,问出众人的疑惑。
李墨摊手耸肩,“这就要问远藤重斋先生,是他亲自上门送邀请函的。”
弗兰科看向远藤重斋。
后者不露痕迹地瞥了李墨一眼,然后朗声说道:“我们远藤家族每年都有一个推荐名额,我给了李墨,你有意见?”
看向弗兰科,远藤重斋面无表情。
远藤家族势大,弗兰科欺软怕硬,犯不着惹恼远藤重斋。
闷哼一声,弗兰科再次将矛头指向李墨,“就算如此,你也不应该弃权。这是对我、还有评委们的侮辱!”
李墨像看白痴一样看着弗兰科,“我不弃权,交白卷或者乱写,岂不是更加不尊重各位德高望重的评委?”
弗兰科被李墨气得够呛。
台上的评委都满意地点头,这个解释还说得过去。
戈登…亨利埃塔最后总结,咳嗽一声,“二号选手弃权的理由我们可以接受,不过不要再玩手机,以免影响其他人。”
“好的。”
李墨听话地将手机放回口袋,现场响了零星笑声。
这家伙,不会是来耍宝的吧?
戈登…亨利埃塔望向李墨的目光,就像看着家里调皮的孙子一样,“第一阶段结束,一号选手获得十分满分;二号选手弃权,零分;三号选手八分,四号选手九分。”
“诸位没有异议?”
四名选手都齐齐摇头。
“那好,现在进行第二阶段。”
第二阶段不对观众开放,所以评委还有李墨等人需要转移场地,回到远藤家祖宅。
至于其他来宾,就留在宴会厅,参与接下来的宴会。
······
“你是不是故意的?”
车上,杜子元好奇地问道。
李墨笑了笑,反问,“你猜?”
杜子元乐了,“我觉得你是真的不会。”
“但很奇怪,为什么你能酿制出像‘粉色梦幻’这种极品美酒?”
杜子元觉得真的很神奇。
“如果我说,我体内有个白胡子老爷爷灵魂,教我酿酒,你信不信?”
“哈哈,你以为网络小说吗?还是觉得自己就是小说中的男猪脚,有各种金手指?”
杜子元也是网络小说爱好者,读过的小说,不必李墨这个扑街写手少。
李墨也跟着一起笑,不会就是不会,没什么丢人的。
回去的路程眨眼就过。
下车的时候,后车的远藤重斋和弗兰科也是刚好到达。
见到走在前头,高傲的弗兰科,李墨突然有种错觉,觉得他就像到了求偶期的雄性孔雀,不断地向外展示他艳丽的羽毛,来吸引异性。
不过现实情况,这异性,或许就是那十位白发苍苍的老头。
想着这种奇葩的比喻,李墨自个乐了起来,弗兰科似有所感,转过头来,瞧见李墨那令人生厌的笑容,越发不爽。
“嘿,远藤,你为什么要邀请那小子?”
远藤重斋低头思索着事情,听见弗兰科的发问,淡淡应道:“他只是扮猪吃虎,你别小瞧他。”
“呵。”
轻蔑地笑了一声,弗兰科也懒得管远藤重斋。反正都是他的手下败将,寻根问底根本没有意义。
来到第二阶段的比试场地。
里面摆放着各种精挑细选的材料,如同大米、大麦、小麦等等酿酒主材。还有各种香料辅料,器皿器材,包罗万有,任由选手挑选。
而第二阶段,评委要对选手酿酒过程中使用的各种独创技术或者技巧打分,满分依然是十分。
毫无疑问,又是弗兰科第一个上场。
这次他准备的是,经过自己改良配方的金酒,也叫作杜松子酒或琴酒。
金酒是世界八大烈性酒之一,具有芬芳诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,而且是调配鸡尾酒唯一不可缺少的酒种。
“今天,我将会采用传统制法,酿制一种独特风味的英式金酒。其清爽的口感,将会是夏季的顶级酒精饮品。”
毫无疑问,弗兰科选取的是夏季主题。
在一边观看的杜子元见李墨一脸糊涂,听不懂的样子,好心为他解释。
英式金酒,又称干金酒,用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎,加热、发酵、蒸馏二次而得。
十名评委聚精会神地观看弗兰科操作。
弗兰科将碍人的礼服脱掉,一身腱子肉将衬衫挤得紧紧的。
手工将玉米等材料搅碎,并细心观察搅拌程度是否达到自己要求。
弗兰科满意地点点头,然后大声说道:“现在就是我的独家配方。”
说话间,弗兰科就挑选材料加进容器中。对其他选手保密的缘故,这阶段其他选手不允许观看。
等弗兰科操作完之后,才再次进场。
然后就是大同小异的操作。
最后,弗兰科将一次蒸馏得出的酒头、酒尾,调配分量后,加入处理好的杜松子香料进行二次蒸馏。
金酒本来不需要陈酿,但弗兰科这种需要装在橡木桶中,让其在未来三个月中成熟。
成熟之后的金酒,酒液带金黄色。
李墨也是惊叹弗兰科的技艺高超,高傲也是因为有真材实料才行啊!
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第104章 哗众取宠?
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最终,十位评委又为弗兰科打出九分的高分。
而他的作品,将会送到储藏室,等待三个月后的第三阶段。
储藏室是由第三方机构看管,二十四小时无间断视频监控,杜绝作弊的可能。
弗兰科擦了擦汗,抬头望了一眼李墨这边,咧嘴笑了笑,来到他面前。
“是不是很惊讶?如果你现在认输,我还会把你当成一个有骨气的男人,我赢了之后,可能会大发慈悲,不要你的配方。”
“等你赢了再说!”
弗兰科嗤笑一声,望着李墨摇摇头,然后施施然离去,竟然连看其他人比赛的欲望都没有,可见其自信心之足。
“这家伙,眼睛都不是长着额头上。我看,是长在头顶,眼中根本没有其他人。”
看着弗兰科狂拽叼破天的模样,李墨真心不爽。
“他有这本事啊!不说手艺,弗兰科个人资产虽然没有对外公布,但我知道不少于五亿美元,还有不少酒庄的股份。”
杜子元不怀好意地笑道:“要不,你使出真本领,将他打败?如果是我和远藤重斋赢了,他受到的打击,不如被你击败的大。如何,这主意不错吧?”
李墨眼皮一翻,随口应道,“好啊,看我怎样吊打你们。”
轮到李墨登场。
工作人员将四件形状古怪的陶制器皿搬了出来。
评委都是见多识广的大师,但第一眼见到这四件陶器,却霎时间想不出它们的用途。
可以说,李墨成功引起评委们的好奇心。
“今天我准备的作品,依然还是用玫瑰作为主材。”
听到这句话,远藤重斋精神一震,嘴角露出一丝笑意。
果然!
李墨用架子将四件陶器,由高到低重叠起来,呈梯次形态,其中有中空的管子将其连接起来。
山田的手艺很好,尺寸分毫不差。不过就算有些不规整,也可以凑合着用。
“看起来,这像是一种过滤用的设备。”戈登…亨利埃塔等几名评委也是来到李墨身边,好奇地询问道。
李墨点点头,答道:“确实如此。”
但真实用途只有李墨才知晓。
摆弄好设备之后,李墨开始下一步。
将由飘香玫瑰园新鲜采摘、经由真空包装空运到京都的玫瑰花瓣放入搅拌机中,将其搅碎。
相比弗兰科的手工制作,李墨用机器的,好像有点诚意不足。
搅碎之后混入山泉水加热蒸馏,经过冷却后的液体,被接到那组合的陶器上方。
然后从交流会准备的材料中,选取很普通的酵母,掂量一下分量,放入陶器的最底层。
远藤重斋拧起眉头,这和剧本不对!
既然选择用玫瑰作为材料,为什么不加入酿制‘粉色梦幻’所用的特殊酒曲?
李墨可不管远藤重斋想些什么,他拿了一张椅子,坐在那里聚精会神地等待着蒸馏完毕。
当然,一些小动作是在所有人的眼皮底下完成的。
之所以不需要加入特殊酒曲,因为这种酒,在蒸馏的过程中,使用这种特殊的组合型器皿是为了方便他用类似于‘提灵’的手法,将原液中蕴含的美味物质充分激发。
李墨都知道远藤重斋觊觎酒曲配方,怎么可能傻乎乎地上当。
这种手法的好处是,味道绝对比加入酒曲的要好。或者悲观一点,李墨最后被黑输掉,也不会暴露任何秘密。
“这样的酒,能喝吗?”
李文昌低声向戈登…亨利埃塔抱怨,就算李墨是华夏人,他也不会偏帮任何人。
一开始拿出四件奇怪的陶器,确实引人瞩目。但随着时间推移,李墨拙劣的表现,让人想起他第一阶段时的表现。
纯粹菜鸟啊!
想要看到选手熟练技艺的评委,开始有些不耐烦。
“比新手还糟糕!”
“看着这些东西,我连喝的欲望都没有。”
“哗众取宠的手段!”
“让人失望的年轻人。”
评委们都在低声分享着彼此的意见。
戈登…亨利埃塔耐心听着他们的意见,并没有出声反驳。
相比其他人,他可能对李墨的信心更足。
当然,如果成品很糟糕,他也不会可怜李墨而不去批评他。
蒸馏完毕。
李墨已经隐隐闻到一股与记忆中相符的气味,满意地点点头。
再进行二次蒸馏,得到的纯净液体,冷却后同样装进橡木桶中。
“我完成了,同样是以夏季为主题,储藏三个月后冰冻后饮用风味更佳。”
评委很直接地给李墨打出1分的超低分。
这一分还是看在他用的器具有些新意,而给的同情分。
李墨平静地点点头,没有任何失落的表情。
接下来是杜子元和远藤重斋,但李墨没有选择观看。
对于他来说,这趟来京都任务已经完成,还有意外的收获,就算落败也没什么可惜的。
反而在首尔他还有很多工作要做。
《星你》的剧组,金泰妍的圣诞礼物等等,一大堆事情等着他去做。
而在李墨吃晚饭的时候,通过川原城,知道了第二阶段的成绩。
杜子元依然中规中矩,但出乎意料选择酿制啤酒,以春天为主题,拿下八分。
远藤重斋沉稳选择清酒,选择冬季,凭借完美的技艺,拿下十分。
两阶段结束,弗兰科和远藤重斋以十九分领先,杜子元十六分落后。
至于李墨,拿了可怜的一分,已经没有人觉得他会获胜。
第二天,李墨和李正宇
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