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阴阳食谱-第163部分
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而这俩菜，没了蜂蜜还做不成。
“平常佐料就在手头谁会想着被人偷了呢”哥哥赵海鹍摇头无奈道：“结果我做菜的时候找不到东西，彻底临乱抓瞎了，全用红糖代替的，怎么吃怎么不是味，那还不挨顾客骂么”
说完这话，赵海鹍又抱怨了半天，说钱没丢，货没丢，偏偏只少了猪油和蜂蜜，这肯定是哪个馋嘴的玩意管不住肚子里的三尸虫还说什么日防夜防，家贼难防，回头要是抓住这个家伙，非得好好“教育，教育”，才能解气。
赵海鹏何其聪明呢，听完哥哥的抱怨，他第一反应便感觉这件事儿很可能是金巧巧干的。
老赵非常清楚，金巧巧给他治刀伤的东西里，主体部分就是猪油膏，那油膏里还混着许多淡黄色的腥甜玩意，分明就是蜂蜜。
而昨天金巧巧刚给了赵海鹏这样东西，第二天老板的饭店里就丢货，未免也太巧合了一点儿
当天晚上，赵海鹏因为这件事儿辗转反侧，难以入眠，他第二天一上完学，便跑去阴五甲的饭店，想问巧巧说明白这件事儿。
不过到了之后，阴五甲饭店里的厨子却告诉赵海鹏，说金巧巧，已经走了，甚至离开了鲁北，而且可能永远不会回来。
“至于么”赵海鹏听完伙计的话，气的几乎跳起来。
想想也是，偷了一罐蜂蜜而已，连问都不问便开除，说出去也未免太损了一些。
况且，金巧巧的家境赵海鹏是清楚的，她家里除了一个娘，什么都没有，如果不是逼到没办法的份儿上，家里也根本不可能让一个未成年的小女孩出来打工。
于情于理，赵海鹏都感觉阴五甲做的太过绝情。
立刻，常年混迹“江湖”的赵海鹏义气上头，说话就要冲进后厨找阴五甲理论，但却被哥哥赵海鹍一把拦了出来。
“你拦着我干吗”赵海鹏极端不满意道：“冤有头，债有主，巧巧的事儿是从我这儿来的，我去扛，让猢狲把巧巧找回来。”
“不是因为蜂蜜的事儿”赵海鹍拦住自己的弟弟，告诉他道：“阴五甲之所以开除巧巧，是因为知道了巧巧有个爹，叫金达”
“开除巧巧是因为她爹更扯吧”赵海鹏挠头道：“巧巧的爹早死了，大家都知道呀”
“哎”赵海鹍无奈道：“你这样想，我不怪你，不过等你知道金达是个什么样的人后，你就明白阴五甲的用意了。”
说着话，赵海鹍把金巧巧亲爹的种种劣迹，都告诉了弟弟。
原来，金巧巧一家别看现在混到“点背抽风”的地步，但在十年前，那也是淮北鲁南地区，叱咤风云的存在。
那时候的金家，是五脏庙白龙殿的厨师，巧巧他爹和阴五甲一样，是川菜小河帮的大厨，更是改革开放之后，白龙殿系第一批走出来的厨子之一。
而且，金达这个人比阴五甲胆子大，心又细，更有经济头脑。
金达从川南老家出来后，很是会搭乘外国商人的“顺风车”，先后和曰本多加餐饮企业合作，学着人家的经验，在鲁地和淮北开了好几家经营川菜的连锁店，不但在淮北站住了阵脚，甚至还将店面开到了韩日的唐人街。
但是这位金达金大方丈，后来却做生意做昏头了，在和曰本人长期合作了一番后，他不顾五脏庙内的规矩和老祖宗的戒律，竟然为了眼前的利益，犯了忌讳。
他当了汉奸，将许多秘制的调料配方，都转手卖给了曰本人。
这其中，就有一样东西，对当时的餐饮业造成了巨大的震动。
说至此，赵海鹍不无感叹道：“金达卖的东西里，有一种制作川菜的豆瓣酱配方。”
“豆瓣酱麻婆豆腐用的那种”赵海鹏愕然道：“太荒唐了吧只因为卖了几个豆瓣酱便成了汉奸么”
面对着赵海鹏的年少无知，哥哥赵海鹍却摇头告诉他道：“你年轻，有很多事情都不明白，往往一个调料或者一个秘方，便能决定一个行业的生死的。”
说话间，赵海鹍便将这豆瓣酱里的学问，都告诉了自己的弟弟。
原来，川菜进入曰本的时间，是在1950年左右，由陈建民，陈海伦等“大方丈”传播过去的。
那个时候，因为川菜中包含着“酸、甜、苦、辣、咸”的人生多味哲学，再加上口味新奇，很受曰本各阶层欢迎，甚至六本木，西门町等地，出现了排队吃川菜的现象。
到后来，川菜登堂入室，其中最具代表性的“麻婆豆腐”“水煮鱼”等菜肴，一度随着二陈的出名，打入曰本外务省餐厅，成为三木武夫和大平正芳等首相皇族趋之若鹜的美味菜肴。
川菜好吃，那么跟风制作的曰本人自然很多，但做来做去，却都没有唐人街上的华侨老字号做的好，有些曰本人甚至偷偷跑到大陆拜师学艺，可一回到岛国，却发现同样的方法，做出来的东西完全不是那种味道。
对此，曰本人很不明白，甚至便有大餐饮财阀展开了专项调查。
功夫不负有心人，在调查了一番之后，他们也终于找到了问题的所在。
原来，制作川菜的原料中，有一点儿是没法在曰本本土解决的，那便是川菜标志性的，多种多样的秘方调料。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第四章：新时代的汉奸
（全本小说网，。）
调料，往往是一个菜系的灵魂，川菜的白龙殿，又是五脏庙四大殿中最会利用调料烹饪的“食之香味”，有着非比寻常的积淀。
而那些调料中，许多都是传承了数百年的秘方配置，其中，数着原产国内的豆瓣酱最为典型，那种东西号称是“川菜的灵魂”，足见其地位重要。
说至此，赵海告诉自己的弟弟道：“别小看一个小小的豆瓣酱，没了它，川菜里的鱼香，酱香，蒜香等等都是扯淡，没了它，那才叫真正的巧厨难为无米之炊呢”
而且，当年随着一大批如“麻婆豆腐”“鱼香肉丝”等菜肴逐渐成为曰本无人不识的名菜后，对于这些原料的进口，便成了中日贸易间很可观的收入来源。
依靠那些调料的贸易，商人每年为国家贡献不少外汇不说，还让五脏庙许多经营制酱的企业家族繁衍兴盛，赖以维持。
可因为金达的出卖，这一切全都戛然而止了，而且他还遗祸万年。
金达出卖了百多年白龙殿人流传的制酱配方之后，曰本人利用自己先进的生产工艺和流水线，很快生产出了青出于蓝的玩意，那些酱料因为口味地道，包装精美，质量从优，很受消费者欢迎。
最重要的是，曰本人财大气粗，又懂得宣传营销和各个击破，故而不但把国产酱挤出了岛国市场，而且还杀了个“回马枪”，很快便占领了国内大江南北的调味品市场，让整个餐饮原料业哀鸿遍野，几如地狱。
这以后的惨状，都是金达这位新时代的汉奸造成的。
对于铺天盖地的曰本倾销调料，五脏庙愤怒了，五脏庙很生气，于是几个管事儿的家族大佬一碰头，一致认为是内部出了汉奸，三查五找，很快便找到了金达的头上。
在后来，以鲁北的徽家牵头，联合鲁南，淮北，甚至四川白龙殿的老势力，直接把金达给告了，软硬手段使用了一堆，各种路子走了一趟，直搞得金达家破人亡，方才罢休或者没有罢休。
再后来，五脏庙又对金达一家开了“香堂”，按照老辈子的规矩判了“私刑”，不但废了金达的手，逐出了五脏庙，而且还达成共识，让金家三代人不许进庙堂，不许开饭店，不许入火堂，等于彻底堵死了金家在厨子行当的路子。
金达是个“方丈”，但除了做饭什么都不会，再加上国家判刑，没收财产，他的家庭彻底没了活路。最后，金达气不过，便得了劳心病死了，只留下一对孤儿寡母，漂泊在鲁北淮南，无依浪荡。
时光飞逝，金巧巧可能为了生活，才违背了香堂口的意思，冒险跑到阴五甲的饭店打工刷盘子的，而因为事情过去许多年了，再加上阴五甲并没有过分参与当年的决断，便没往深处想，这才用了巧巧很长一段时间。
说完这些，赵海拍着弟弟的脸道：“这次，你明白了吧阴老爷子不做这种决断，五脏庙的人都会来找麻烦的，到时候别说阴五甲，就是天王老子，也保不住那对母女。”
“”赵海鹏除了沉默，无言以对。
再之后，老赵便一度没了金巧巧的消息，直到他当兵前的某一天，收到了一张明信片。
那张明信片是巧巧从舟山寄出的，明信片背面有一条大轮船，后边则写着一个配方，是用猪油，蜂蜜，牡丹皮，芍药，地龙等等配置的刀伤药。
最后，下边落款处还附带着巧巧留下的一句话：别再混了，我去挣大钱，等我回来。
赵海鹏说完他与金巧雅之间的故事后，吐掉了嘴里的烟头。
随后，他望了一眼还在主席台夸夸而谈，时不时卖萌献媚的金巧雅，又冲我无奈道：“后来我听我哥说，她偷渡到台弯去了，但是命不好，船沉了，她和她母亲无一生还。可没想到今天却在这里碰见了她，而且”
“而且还物是人非没想到昔日单纯的巧巧，已经变成了八面玲珑的波斯猫”我接茬道。
老赵闻言点头，又接着点燃了一只烟。
我看着凝眉狠吐烟圈的他，由衷同情的同时也不知道该怎么评价这个金家。
诚然，人家出卖配方的做法是太损了一点，不过挤压的人家家破人亡，还整一祖宗三代不允许踏足饮食界，那也是够狠的了，分明这就是要赶尽杀绝的节奏。
人心真的很复杂。
不过这回，我终于明白赵海鹏为啥始终不愿意提起他和金巧雅的往事了，就算是提了也要我保密。
毕竟，这位金嫩模一直标榜自己是四国混血的嫩模，可实际上都奔三的人了，而且丫波斯猫阴阳眼，指不定是假的，再加上她偷渡的背景，这一下子曝光出去，那娱乐圈还不炸了锅她那张脸，还往什么地方摆
赵海鹏这是看着金巧雅变得如此不要脸，心里头想发泄，要不然这些事儿他绝对不会和我提一个字。
同时我也彻底明白，老赵和我说的这些，我不能到处乱传，否则丫发起怒来，保不齐就拿食咒把我干掉了。
明了了这些情况，我心中对赵海鹏在接下来赛事里的发挥，又加重了一丝担忧，不过老赵说完这些后心情好了一些，总算让我欣慰。
之后，他吸完最后一颗烟，拍了拍我的肩膀。
“回去吧”老赵无奈道：“老这么待着，也不是个事儿。不过我今儿和你说的这些”
“您放心”我赶忙接茬道：“我这辈子打掉牙烂在肚子里，和我孙子都不会提，成吧”
赵海鹏点了点头，随后跟着我，再次回到了主席台。
我们回去之后，金巧雅这个能言善讲的女人居然还在滔滔不绝，不过过了这么半天，她也终于说到了最后，也是最精彩的部分。
“下面，就由我代表本次组委会，将这次参赛的神秘礼物告诉大家”
说着话，金巧雅拿起话筒，冲台下所有昂首以盼的人喊道：“本次大赛的赛程将进行五天，在这五天中，我们每天都会产生一个临时�
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