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阴阳食谱-第176部分
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“原来也是庙里的可就算我徒弟说错话,你们也不能这么对我吧不给我们五凤楼面子么”
听着这口气,我更加气愤了。
他们自己犯了错,却还拿五凤楼撑面子,真的是店大欺人呢
听见大师傅的埋怨,我有点气氛,于是便伸手,把水荷拉到一边,随后回敬道:“子不孝,父之过,教不严,师之惰,徒弟的事情,您当师父的没责任,五凤楼没责任么”
这两句三字经,当时便说的这周师父哑口无言了。
就在周师傅被我说的面红耳赤之时,展交赛的主席台上,各位嘉宾满座,司仪和主持人已经开始调试话筒了。
时间一分一秒的过去,周师傅焦急的看了看表,似乎感觉在和我僵持下去没有意义。
于是,他冲我摆了摆手,表示就此作罢,随后吩咐自己的徒弟姜小片道:“小片,快把汤锅收起来,摆碗,准备比赛”
师傅说话,徒弟自然不敢怠慢,虽然这小子对水荷狠的压根痒痒,但已经拿她丝毫没有办法。
无奈,这小子去准备汤品了,不过令我和周师傅都没想到的是,那小子不想找水荷算账,并不代表水荷不想找她算账
看着周师傅和姜小片忙忙碌碌的,水荷一声冷笑道:“呵呵,我劝你们别费劲了,刚才在往回倒汤的时候,那汤里我已经放了食咒,谁喝谁死不死也活不长”
当水荷说出食咒两个字的时候,我心里咯噔一声而且不光我,就连本身置身事外的赵海鹏,也愕然扭头过来。
水荷做的完全超出了我的预期。
因为水荷做的太狠,所以我们两家店员都把诧异的目光望向她,一时间她简直是万众瞩目。
水荷看着惊颤的周氏师徒,满面的春风得意,于是再次强调道:“所以说,我劝各位赶紧停赛吧要不然回头把食客吃出个头疼脑热拉,您二位的前途就完了”
听了水荷的话,那年轻的姜小片当时便急了,他伸手指着鼻子就恨道:“你你一挺漂亮个小姑娘心怎么这么毒你信不信我打你”
“打喽”水荷做着怪脸道:“反正你那排骨汤不能喝了,你们完了”
“小丫头,你敢威胁我们”周师傅挠头道:“我我这就报警,就说你偷毒”
“报咯”水荷一脸无所谓道:“反正我下了咒,这次你们完了”
“你”周师傅再次叫嚣道:“我也会食咒回头给你下蜈蚣丸,让你浑身烂”
“下喽”水荷一脸挑衅道:“反正你现在完了”
“你”周师傅话说了一半,便像泄了气的气球一般,彻底放弃了继续的争辩和威胁。
我看的出来,他拿水荷这个小丫头是彻底没折了,而且眼看着主席台上的准备已经快到位了,正式比赛即将开始,这样的僵持更是浪费青春。
毕竟,比赛重要。
屎到了屁户门,周师傅长叹一口气,随后下了什么巨大的决定般猛然跺脚
他回身告诉自己的徒弟和手下道:“汤撤掉马上回展位,把剩下的那些拿过来”
“可师傅,怕来不及呀”姜小片愕然道:“再说了,那丫头说在汤里下了食咒咱就信么或许是假的”
“啪”周师傅没待他徒弟说完,反手便给了他一个大嘴巴子道:“我怎么教你的食客是父母,白果大如天快去去呀”
食客是父母,白果大如天,这是五脏庙里开饭店安身立命的规矩,虽然这位周师傅傲气的很,但这做厨子的操守,我也佩服的很。
这次教训,不可为不惨烈,我也由衷希望他和他徒弟除了尊敬客人以外能稍微尊重一下同行。
在一片忙乱中,五凤楼的展位被赵水荷一句话“悔”了,之后人家焦急的撤换汤品,再没顾得上和我们叫板。
之后,我小声问水荷道:“教训教训完了,你真给人下食咒了么”
待我问完,赵水荷白了我一眼随后点头道:“当然你以为我和他开玩笑的啊把那一碗汤倒回去的时候,就已经把咒下了”
听了赵水荷的话,我紧宁眉头,随后批评她道:“小小年纪不学好,学人家害人么像你这样,以后还谁敢用你”
“你喽你那么坏,自然肯用我”赵水荷看着我,随后贴近我耳朵道:“想不想知道我在他们汤里放了什么”
闻言,我再次“感动”于水荷的诚实和知心,于是我点头道:“赶紧教教哥哥,这么好害人的办法,咱们内部学习推广一下”
水荷点头,随后对着我的耳朵,说出来两个字(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第二十七章:两个字
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我问水荷给人家排骨汤里下的什么咒,并不是我想害人,而是我想防身
毕竟,水荷这丫头鬼主意多,刚见面时她拿莽草子害人的事情我现在还历历在目,回头她要是看我或者看谁不顺眼,再来这么一出我也好有个应对不是。
抱着这样的期翼,我迅凑近耳朵,听水荷告诉我,她到底在周师傅的汤里放了啥
那水荷抿了抿嘴后,只说了两个字,分别是“猜忌”
“猜忌”我小声嘀咕,随后睁眼道:“你果然什么都没放”
“笨”水荷拍打我脑袋,随后告诉我道:“这个世界上,最毒的就是人心,把人心蒙骗了,那可是比任何毒药都毒的咒”
听完水荷的话,我愣在了原地,分不清自己的表情是哭还是笑。
水荷的话似乎提点了我一些有趣的东西可那东西是什么,我一时没有想透。
就在我想深入思考那水荷话里玄机的时候,展交赛主席台上的麦克风终于调试好了,那个宽天渡的助理林少松冲话筒吹了吹气,然后告诉我们道:“请各位观众和参赛单位主意一下哈,咱们比赛马上开始马上开始”
林少松说完预热的话,现场又放了一段“金蛇狂舞”进行提神,然后这展交赛的形象大使,金巧雅女士走了上来。
此刻,这只波斯猫女人穿着卖萌的白色厨师服,前边还算可以,但背后的大v领竟然快要开叉道屁沟子上了,走路转身间都快直看的男人喷血,看的老赵惹火。
这样一个尤物走上台后,立刻成了各大媒体,聚光灯和现场显示屏的焦点,更有无数食客粉丝拿起长枪短炮,手机平板一阵“突突”,而她也毫不羞涩的做出各种撩人的姿势,进行摆拍,造型。
此情此景下,老赵胸口起伏的厉害,看来他还是心里放不下这个女人,更想不通那个曾经单纯的“巧巧”,为什么变成了现在这个放浪样子。
这十几年,她到底经历了什么鬼才知道
摆拍结束之后,金巧雅这才收起了浪荡,但依旧带着艳丽的笑容,对主席台正中的话筒念道:“我宣布,本次展交赛会赛部分正式开始先有请奖品”
随后会场又响起了一阵震耳欲聋的背景音乐,在那熟悉的“最炫民族风”的热烈中,广场舞大妈拿着扇子蹦跳上场,之后又有司仪护送着一个玻璃匣子进到主席台正中。
那玻璃匣子里,放着清末景泰蓝官窑插花瓶子一支,在它的旁边,则有红纸金字的报价“二十二万”。
正午的阳光下,珐琅彩花瓶熠熠生辉,连我这个不懂古玩的人也知道那绝对是不可多得的好东西。
我甚至忍不住去想,如果能得到这样的宝贝,转手卖它个一二十万那我岂不是立刻起死回生了
拿出古董花瓶,金巧雅做了一个欢腾的加油动作,最后鼓励道:“各位参赛选手加油哦赢得了花瓶,还能赢得吃我豆腐的机会呢加油加油加油”
这金巧雅的话忒不要脸了,为了防止某些人因此着急上火,我赶紧扭头过来,对老赵说道:
“你听听,这女人为了出名,神经已经不正常了她的豆腐馊,不吃也罢老赵,你千万别和她较劲,你还有蔡机场呢,要是对蔡不满意,回头我让陈八妙出马,给你找个更好的”
“闭嘴”赵海鹏脸色阴沉的阻止了我的胡说八道,随后扭头过来,面无表情,吩咐水荷道:“分汤,准备比塞吧”
见老赵生闷气,大家自然也即刻闭嘴,老实的和耗子一样悄无声息。
而就在我们准备分汤的时候,我听见金巧雅继续说道“请大家尽情品味各位高厨的手艺吧我宣布,投票通道,正式开启”
于是,在展交赛会场那跃跃欲试的气氛之间,大厨们在餐桌上的厮杀,开始了
一声令下,万军奔腾,随着波斯猫的一句话,各路食客仿佛得到了号令一般,一下子从主席台前涌入了三排参赛展位前,一位位拿起汤碗,便往嘴里边灌去。
这不要钱的东西吃起来就是积极哈
随着人声鼎沸,叫嚣尘上,恍然让我有一种置身菜市场或者流水席的感觉。
也在这个时候,我现这展交赛第一天仅仅是安排汤品参赛,真的是非常正确的选择。
因为除了汤之外,我真想不出来有任何别的东西,能同时供应这么多“大众评委”的味蕾了。
品尝人数太多,故而一开始的试吃我们和食客都有些不知所措,有些人甚至在吃过我们的鱼汤之后,将票根投给了旁边的五凤楼,更有莫名的人不小心挤撒了某些参赛展商的台位,造成了不必要的混乱。
不过,好在于这次展交赛准备充足,最初的慌乱过后,在场的保安人员很快重整了秩序,拉了警戒带,随后场面上渐渐恢复了平静,群众评委们也开始了品汤,对比,投票的往复过程。
时间过的很快,在大概半个多小时之后,我们的汤锅已经逐渐见底了,以至于后边的客人分鲤鱼汤时,我只能用减半的量来招呼大家。
虽然食量减半,但因为咱展交赛前期口碑战术打的不错,还是有很多客人慕名而来,更有人连汤都没尝,便直接把票根,投进了我们的票箱中。
眼看着我们这里如此火爆,旁边五凤楼那“哑火”的周师傅当真眼红嫉妒的紧,而赵海鹏也一扫先前的阴霾,脸上难得的漏出了笑容。
我知道,我们的汤品能有今天受的欢迎,这多亏了赵海鹏的手艺和对鱼骨的特殊处理
记得在参赛前一晚,老赵和我说过,做几百个人喝的鱼汤和普通的砸鱼汤完全不是一个概念,而且比赛时间设定在中午十二点,正是人想嚼食的时候。
所以,这个点做出来的参赛鱼汤,必须浓稠,但想做浓汤,鱼又有一个劣势,那就是鱼刺。
毕竟,鲤鱼的鱼刺多,在加上现场露天,人流多,群众喝的快,大家就很容易被鱼肉里的鱼刺卡到嗓子,从而影响用餐体验甚至生命安全,但鱼汤鲜美,在加上砸鱼汤味道厚重,却是这次打头日阵的不二选择。
对于这个难以平衡的选项,赵海鹏老早也有办法,昨天晚上,他已经寄出了平日做鱼汤绝用不上的一件宝贝(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第二十八章:烹饪
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老赵做鱼汤,最大的秘密并不是鱼肉和鱼骨的选材,也不是配料和秘方,而是高压锅
老赵说,有了高压锅,在做鱼汤之前先把鱼骨预制一下,那么骨骼便会在高温高压的作用下软化,酥脆,变得不在扎人,从而解决鲤鱼汤的致命缺点。
当然,用高压锅处理
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