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阴阳食谱-第89部分
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于是，便有了接下来这震惊三界的一幕
丫趁牛不备，早早的立在牛头上，因为他知道，牛个大体宽，又无五指，只能以口接榜，到时候它站立在牛首之上，怎么说也能比牛早够到榜单。
而牛一来老实，二来皮厚，也定然感觉不出个一二三来。
于是，在众目睽睽之下，那老鼠居然接到了牛的榜单，成了十二生肖中的第一
这一下子，大家都很愤怒，为牛鸣不平的同时，也要求天庭从选，收回皇榜，严惩搅局的老鼠。
不过老鼠多精呢，人家拿着榜单掉头就跑，从此躲在洞里永远都不出来，除了晚上找食，整天躲躲藏藏，就怕天庭派兵，绞了自己的皇榜，再治一个死罪。
因为被偷的皇榜拿不回来，玉帝也不好在下新旨意，而且牛憨厚老实，也默认自己的第二，它还替天庭着想，说玉帝是金口玉言，如果从新再来，有失天庭的威严，他们当臣子的，的为圣上着想，只差一名，他忍得了。
就这样，牛忍气吞声，成了第二，但在别人心中，他却永远都是第一。
。。。。。。可能也因为那个故事吧，所以五脏庙普遍认为，牛于人功德最大，身体最阴，杀牛是天底下最残忍的事情。
牛吃的是草，耕的是田，挤的是奶，一生出力种粮，人与五畜收而取之，最后还要挨上一刀，未免太过残忍，在加上没有机械的年代，一只好牛顶过十人，而且牛最通灵，别看它老实巴交，却最讲仁义道德，临死之前，还如人一般流眼泪。。。。。。
故而，赵海鹏说，五脏庙内的厨子很少做牛肉菜，更不会亲自杀牛，尤其鲁菜夫子殿的厨子，更是秉承孔圣人“君子远庖厨”的理论，绝少亲自解牛，偶尔如庖丁解牛，也是为了祭祀，应急之用，搞完之后，还要给牛烧纸钱谢罪的。
也因为这种种的原因，牛被认为是阴气最重的牲畜之首，而牛头那一块被老鼠站立过的“天灵盖”，更是因为耗子的“毒计”而变成了阴中之阴。
“不过可惜的是，那里的血却不好取。”赵海鹏摇头，具体说明了其中的原委。
原来，汉地农民吃牛，也知道这个地方阴邪，所以杀牛时，会念往生咒，并先以大锤击碎牛的天灵骨，随后在将牛血放干净，方便牛肉处理，而肉联厂里，则多用电击法杀牛。
连天灵都砸碎了，自然没有天灵血，而且那样的牛头也没有招魂见引的功能，用了等于没用，电击法杀掉的牛好，但血液会很快凝固，牛的天灵血，也没法用。
“。。。。。。所以，我冲料人张要的，不是汉族人杀的牛，是蒙式杀牛法，杀的牛。”赵海鹏道。
“那。。。。。。有什么不一样的么”我不解。
赵海鹏又道：“蒙式杀牛，分两种，一种叫塔拉乌呼儿，另一种叫刺乌呼儿。”未完待续。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第三十九章：刺乌呼儿
（全本小说网，。）
赵海鹏说，蒙式杀牛法，主要分两种，一种叫“塔拉乌呼儿”，一种叫“刺乌呼儿”
第一种“塔拉乌呼儿”方法简单，快速，一个人就能干，可也会破坏牛的天灵血。
塔拉乌呼儿具体操作是杀牛人持刀右手，从右后侧开始，用人的左手握着牛的左犄角，右手握住准备好的尖刀藏在身后，千万不要让牛瞅见刀，否则牛会发狂。
之后，便趁牛不备时，将准备好的宰牛刀从牛脖颈处划上来，快速顶在牛天灵上，准确的找好牛两只角间的“天灵窝”，轻轻抵住。
这么做，是因为牛眼宽大，中间盲区多，眼两间又有一个死盲区，故而“走”这样一个路线，它并不会因为看见刀刃，而突然惊慌乱动。
总之，就是要牛放松警惕，如平常吃草爱抚的感觉一般才成。
在之后，刀锋面一定要与牛头中心线相互垂直，找准“穴位”，随后用突然的力量往下很刺下去，而刺入之后，还要快速横向晃动，绞烂牛的脑组织。
机会只有一次，但把握住了，牛根本没时间反抗，立即就会直接趴下，倒地而亡。
这种方法，很快，一击毙命，但基本原理和汉地拿大锤砸没什么区别，也会浪费牛的天灵血，赵海鹏自然不会要。
因此，老赵要的是第二中方法宰杀的牛，而那种方法，叫“刺乌呼儿”。
“刺乌呼儿”的意思是“从内部杀死牛”，这种杀牛方法更残酷一些，耗时耗力，但是据说搞出的牛肉最为美味，是比较高级的杀牛方法，古代王公贵族，牺牲祭祀时多用此法杀牛。
这种方法特别个性，他需要很多人，先把大牛整个摁倒，然后取刺矛、扎刀、绳索等，将牛的四肢捆绑在两侧，并以柱子固定，随后以长矛从牛锁骨肋骨处扎进去，刺破牛的脏器，造成内出血和皮下出血。
内出血结束后，牛会痛苦的死，但因为内压还在，因此天灵会保留些许的天灵血供我们所用，再加上手足够快的话，切下来的牛头是齐刷的，在用香灰涂抹住血管，就能用了。
那种死牛，甚至眼睛都不会闭，故而阴气及旺。
赵海鹏要的，就是这“刺乌呼儿”搞出来的牛头。
在鲁北，会这种杀牛方式的自然不多，但让我没想到的是，“料人张”神通广大，在当天晚上之前，他还真就给赵海鹏专车搞来了这么一个东西。
我看着那被香灰侵染过，死不瞑目的牛头，当真佩服的可以。同时又对“有钱能使鬼推磨”这句话，有了更深层次的认识。
咱是干餐饮的，知道些行情，平常一个扒好的牛头，也就三百五六左右，最贵的时候五百撑死，这赵海鹏花一千五买了这么一个东西，少说也是常规价格的三倍
三倍的钱。。。。。。我是没牛，要不然我就给他弄来了。
在我内心的感叹中，赵海鹏倒是心满意足，人家拿着牛头，结账之后，又从我店里找到了一面洗手间的镜子，米醋，羊油，食盐和锅底灰。
随后，这家伙把这一堆做饭的家伙事全搬到我车上去了，大家忍着刺鼻的牛头味道，才开车来了医院。
下车进门，一如既往的由蔡秋葵接待大家，之后蔡记者发挥了“铁嘴钢牙”的能力，一边“啃”民警一边“咬”王策划的爹，居然真就支走了民警，也让王策划的同意，允许我们大晚上的跑进去搞那些封建迷信。
说实话，我感觉蔡秋葵盯上赵海鹏之后，整个人都变了，不但身体和感情上在迅速的向赵海鹏的方向靠拢，就连思想模式都开始接近，简直像一个好学生般让人诧异。
对此，我心中尤为不服气。
老赵不就是救过她一命么况且丫还是我出的刀，连初吻都是我的还。。。。。。算了，再牢骚我便有了吃醋的嫌疑。
况且，我有小梅子，老子才不稀罕别人呢。
我的抱怨和无奈，蔡秋葵自然不知道，人家正忙着和赵海鹏套近乎，也不会管我。
而且我尤为佩服的是，人家为了套近乎，甚至于把摄像机挎在身上，出手拿着镜子，为一脸尴尬的赵海鹏当起了下手，而且还挺欢实。
蔡秋葵当下手，我便没了“工作”，闲着无聊，也只能双手空空，跟着这二位进了医院的精神科病房。
在那里，王策划的儿子王锐峰依旧一脸死寂的表情，空空的望着天花板，浑身让束缚衣捆着，半死不活的僵尸样子。
赵海鹏看样，并没有立刻干什么，而是先转身吩咐道：“接下来的事情，不是咱们能完全掌控的，谁要是想退出来得及。”
我知道，他这是委婉的建议蔡秋葵走人，不过我也知道，以蔡记者那“铁板烧娘子”的性格根本就不会走。
果不其然，蔡秋葵拿着便携式摄像机晃悠了几下道：“我不走，这可是大新闻，我要录制下来，做一期节目的。”
“呵呵”，我无奈一笑道：“您拍下来，电视台让放么回头别在把你解雇了。。。。。。”
“要你管”这飞机场狠狠盯了我一眼，随后又一脸崇拜的对赵海鹏道：“哥，咱开始吧”
赵海鹏尴尬的点了点头，随后开始准备东西。
首先一件事，赵海鹏把他从我们后厨处铲下来的锅底灰交给大家道：“把这个东西抹在脸上，可以遮蔽人身上的阴气。”
“遮阴气”蔡秋葵站着那乌漆墨黑的东西，略微挠头道：“遮蔽阴气干嘛”
“因为，鬼不见阳”赵海鹏道：“遮住了人身上的阴气，就能骗过阴邪之物的眼睛。不过咱们今天只是窥探一下那东西具体是什么，所以不需要浑身涂抹，只需要在五官附近涂抹好，掩盖住口鼻的味道就成。”
说着话，赵海鹏便率先伸手将据说能隐藏人气的锅底灰抹在脸上。
赵海鹏都这么干了，我和蔡秋葵对视了一眼，无奈便也只能学着来。
简直。。。。。。整的跟特种部队出征一样凶险。
我看的出来，和上一次，蔡秋葵中“头僵”时不同，这一次赵海鹏更加谨慎，准备更多，而且自进入这精神病房之后，赵海鹏连大气都没出过，眉头更是从未舒展。
这严峻的表情，说明着一切未完待续。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第四十章：照妖镜
（全本小说网，。）
在赵海鹏的带领下，我们所有人都在头脸五官处抹上了锅底灰，顿时全有一种进入非洲的感觉。
那种怪异下，我与蔡秋葵忍不住笑，露出大白牙齿的同时，也不禁调侃。
我说道：“赵哥，我终于明白为啥锅底灰涂抹了之后鬼就看不见了，整的跟非洲人一样，大半夜的出门，谁看都以为是个黑影，何况鬼呢。”
“嘿嘿嘿。。。。。。”蔡秋葵以笑，同意了我的说法。
我这样的调侃，只是想活动一下气氛，赵海鹏会意间，也尴尬的笑了笑，然后又是一副认真，将牛头，碗，米醋，食盐一一拿出，开始“备料”。
随后，赵海鹏以小刀刺入牛头天灵，然后用刀刃挑起牛皮，将牛头翻过来，用小碗接住了些许鲜红的血液。
如料人张所说，这用蒙式杀牛法处理的牛头很新鲜。
半碗血好后，赵海鹏又拿出醋，互相打在一起，搞成一种血醋糊，唯独那一碗青海细盐和一小罐密封严实的小尾羊油没有调用。
一切妥当之后，赵海鹏拧着眉头，让我把王策划儿子王锐峰的“神经病束缚床”调高角度，直到让捆绑在束缚床上的王锐峰与地面成四十五度夹角，倾斜着“立”起来为止。
在之后，赵海鹏把血与油的混合物均匀涂抹在镜子上，又将镜子立起来，对着那精神换散的王锐峰调整角度。
好半天之后，赵海鹏终于找到了某一个角度，随后他备好镜子，冲我说道：“牛血见阴，你们一会儿从镜子侧面看看这孩子的影像会不会有什么变化。”
说话间，赵海鹏又示意了我一句道：“把装盐的碗拿起来，我让你扔的时候，你就往我镜子上撒盐，明白么”
面对赵海鹏的吩咐，我肯定是不明白的，不过咱这人嘴不欠，知道现在需要的是执行，不明白我也不问。
略微点了一下头后，我便光荣的接受了这个艰巨的任务。
随后，赵海鹏又拿出他那只�
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