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皇宋锦绣-第655部分
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本身,以前海试的时候,他们在拉起来一网之后,就会帮助他们处理海鱼,现在,在长江口,这个天然的渔场之中,根本就不用这样,不用怎么的选择,就可以捞起一网网的鱼,根本就没有停下来的时间。
一天的劳作,就这么的开始了,他们差不多在清晨左右抵达的长江口,几乎没有休息,就开始捕捞了。
只要大致的确定下网的位置,然后就是重复的往复劳动了,一次次的下网,这些熟练的渔夫们,几乎可以保证1个时辰3网。
在长江口,鱼群比较多,可是超大型的,还有密集型的却不多,可是拖网可以选择长距离的拖网,而不是如同海洋之中捕捞那样,在确定了集中的位置之后,立刻的收紧。
这两种的方式,侧重点不同,最终的收获也不同,一网下来,最多,也就是3。8万斤鱼,远不如第一次捕捞的7万斤,可是最少也超过了8000斤,也就是说,平均1。8万斤,一个时辰的效率5。4万斤,这是远远超出之前捕捞的总量达。
最关键的是,作业的时间很长,从早晨的8点左右,到晚上的6点,一共5个时辰,平均每一条船都可以收获54万斤,这差不多就是270吨的。
这个数字,虽然不能说,让渔船上面充满了鱼,渔船的荷载,大概是300吨,当然是有余量的,差不多可以扩充到420吨,只不过,那是没有一丝其他的空间的前提下。
270吨,已经算是满载了,这样的收获非常不错。
本身,在曾大牛看来,或许要两三天才能够保证满载,谁知道,效率这么高,一天就满了,就算是在这里夜泊,到明天,也装不了多少,索性回航。
在他们来的时候,定海军已经做好了准备,不但给他们配上了,熟悉海门和崇州的向导,在这里,也有人接应,从长江口到崇州,也不过是六七十里的航程,全速前进的话,一个多时辰,就可以抵达了。
崇州港,这个扼守长江口的港口,实际上,在北宋的整个体量之中,并不算是很大,充其量也就是一个普通的港口,原来可以停一些小海船,更多的是河船,港口的码头并不算是很大。
可是在定海军崛起之后,定海军对于所有的河港和海港,都有些投资,这个作为长江口的重要码头,同样是被看重的,在通过高层和银钱开道的,最终不但让这个港口,从可以停靠1200料以下船的小码头,变成了可以停靠万料左右大港口,同样,在旧港之外,还开辟了新港的。
这是定海军全面投资的,商用港直接可以停靠2万料以上,同样的,新开辟的鱼港也可以同时泊20艘以上2万料的大船,这些是用来迎接他们渔船回归的。
走的时候,已经接近黄昏了,到崇州渔港的时候,天已经彻底黑了,不过灯火通明的灯塔,给他们指引,让他们把船顺利的停靠到了渔港之中,而早有准备的人员,已经分列在了渔港的两侧,准备卸货了。
第六百三十四章 深加工
这个新建的渔港,是紧急的修建的,最初的时候,是一个商港,当时是作为了整个长江流域的补充港口存在的,毕竟长江流域的核心是江宁,在接下来,是杭州,崇州的位置,虽然非常的重要,可是的体量太小,辐射也太小。//全本小说网,HTTPS://WWW。TAIUU。COM)//
在赵信把目标转向了渔船,将定海船厂的全部船只,都从其他的种类,转向为渔船之后,崇州的地位才凸显出来。
距离长江口渔场足够的近,也拥有一定的基础,虽然只有20多天的时间,可是这个改造,只是针对渔港,而不是大规模的商港,改进的少,建设的也不多。
20天的时间,相对的比较的紧张,码头的修改是最少的,除了改进码头的停泊模式,也增加了一些泊位,最重要的是,兴建了一个大型的加工厂。
捕捉的鱼类,是需要进行加工的,单纯清理内脏,处理和腌制了之后,那只是最初级的做法,他们的目的,只是为了不让鱼腐烂,真正更进一步的,还是要在岸上。
渔船到长江口附近的消息,很早就已经通知了渔港了,可是没想到渔船这么快的回归,渔港还没有做好准备。
好在,有船先到通知了这个消息,给了渔港差不多半个小时的反应时间,哪怕已经夜间了,渔港也按照条例,把人叫齐了。
黑漆漆夜里,渔港这边是灯火通明的,定海军带来的照明条件,一定程度上面,让夜间也拥有了活动的能力。
不过那些,被渔港雇佣的人员,心情就没有那么好了,在夜晚,有些人都已经睡下了,却被一一叫醒,到这里进行工作,这对于从来都没有这样经历的附近民众来说,有些不习惯。
好在,渔港采用的,是按劳分配的方法,你干了多少活,有多少薪水,也明确了,在一些特别的时间,在夜里也要工作,这倒是没处说去。
都是附近的邻居,大家都在讨论,到底今天能够干多少,流程都知道,都是最简单,在腌制的基础上面,他们进一步的清理鱼身上的鳞片,把一些粗略清理的部分,给精细化的清理,一部分,甚至还需要进行分割,为以后的生产做好准备。
负责分类的人员大概是400人左右,他们夜晚上工,不但会得到10文的补助,而且每处理10斤,也可以获得1文钱。
这是不错的收获,在他们看来,今天晚上,说不定能够挣到20文,都是在长江口活动的,有一些就在江边打鱼,对于处理鱼获相当的熟悉。
在这些渔夫们看来,聚集这么多的人,纯粹是浪费,长江上面鱼虽然多,可是大晚上,又能够有多少的。
港口的地方,传来了一阵喧哗的声音,似乎有风帆在动,他们清楚,是渔船归港了,在渔港哪里,还有另外一批人,他们并不是本地人,他们是从定海军来的,他们会操纵着工具,把渔船上面的鱼给卸下来,送进到的处理车间。
很快的,有人过来整队,400人分成了5个部分,进入了5个庞大车间,这里面是灯火通明的,亮如白昼,让有些习惯了黑夜的民众们有些不适应。
这也是没有办法的事情,就算是在定海军,有了一定的肉食补充的,夜盲症的比例也超过了6成,北宋这里,要差很多,如果尽可能挑选没有夜盲症的,不但人员很少,还不容易找到壮年劳力,索性用照明的方法。
明亮的煤油灯,在定海军很多,不过是装备起来罢了。
处理台很宽大,不是每一个人一个台子,而是一个的环形的台子,在这个台子的内侧,有一个巨大不知道什么材料构成的东西。
如果有定海军人在,一定会认识这个东西是什么的,传送带。
没错,流水线最大的改进,是让产品动起来,而不是人动起来装备产品,尽可能的降低人额外的劳动,然后整齐划一的完成装备的过程越来越熟练的。
在渔港这边,暂时,还没有大规模的使用机器,可是这种简单的传送带还是可以的,甚至这个传送带,只用隔一段时间动一下,让这些处理的人员,可以比较轻松的拿到鱼。
渔港的外面,已经热火朝天了,因为今天收获特别的庞大,一艘船大概是270吨,这个数量,远远超过了之前,100吨的数字,一天的时间,根本处理不完。
负责处理的,减少了很多步骤,甚至连鱼头都不处理,加上回来的时间,也才处理了180吨左右。
好在,在处理的时候,主要挑选容易腐烂的,还有前面捕捞的那种,后面捕捞,暂时用浇水的方法。
海鱼们的生命力较为顽强的,他们在有一定水的前提下,可能需要一段时间才会死去,入夜之后的低温,也不容易迅速的腐烂。
这也就凸显了一个问题,定海军制作的拖网,在长江口这么一个天然渔场之中,是可以有效率的捕捉足够的鱼的,可是这些鱼,要如何的处理,是增加内部的人员,还是别的。
定海军在这段时间,已经形成了,遇到自己处理不了的问题,就向上反应,这个问题,不是渔船的这些人能够处理。
肉类的保险,一直都是一个大问题,在古代,没有开发海洋,一个关键性的问题,也就是海鱼不容易保存,如果少量的话,还可以用海水养着,在河船,还有一些传统的海边捕捞,会携带一些水,用于养鱼。
可是那是少量的情况下,河船最多就是几十斤,上百斤,海船稍稍多一点,也就是一两百的样子。
现在,定海军的渔船,一下子达到了50万斤的数量,这个数量,本就不能养,哪怕按照水和鱼一比一的前提下,又增加了300吨水这对于渔船而言,也是一个巨大的压力。
更别说,不可能一比一,要想让这些鱼活着,可能要一比二,甚至一比三才有可能。
头疼的问题先抛开,或许,在明天出海的时候,多带上百十个帮手,又不是做菜,只要是壮年劳力,有一定的动手能力,稍稍熟悉一下,就可以上船工作。
虽然这样一来,人会挤一点,可是基本上,在回归的时候,就能够处理完毕鱼获。
5个大型的处理车间,最终被做了分类,2个车间,处理已经处理完毕的鱼获,3个车间,则处理那些濒死,或者是活鱼,他们的劳动量更大一点,同样的,也有一点点的违规,因为,要处理鱼,就离不开盐,这些盐,按理说,不应该上岸。
好在,定海军又不销售,只是处理鱼获,而且还是今天一个晚上,以定海侯的面子,只要不长期持续下去,应该不会有什么问题。
固定的框子,装满了处理完毕的鱼获,这个框子相当的巨大,一筐子,大概是2吨左右。
如果纯粹人力的话,再怎么强大的汉子,强到孙吉这样的,也别想把它抱起来。
好在有起重机械,有专门的滑道,只要把东西从船上搬运下来,然后送入到天车,然后按照一定路径的,就可以输入到不同的房间之中。
处理间内,80多个人,正在大眼瞪小眼,灯火通明的房间,布置的一尘不染的,每一个人可以占据差不多5米宽操作台,在面前,放置着各种的工具,虽然还没有人胆大的拿起来,可是看着这些琳琅满目的东西,还有闪烁的寒光,就知道,这些东西非常的锋利。
渔港可真是下了血本了,这么好的东西,真的来三五十斤的鱼,很快就能够处理完毕的,那为什么弄这么大,叫这么多人过来,难不成,只是为了排场么?
选择在渔港工作的,基本上,都是社会的最底层,他们当然知道,有能力弄这么大的渔港的,肯定不是普通人,他们也没敢多说,干好自己的活,拿到钱,这就是最好的,说这么多八卦干什么。
“请注意,马上就要开始处理,按照之前训练的,从传送带上拿起鱼,处理结束之后,放入到后方的桶里!”
不知道什么地方,响起巨大的声音,似乎是有人在大喊,可是听这个声音,似乎有些平静,没等他们弄清楚是什么,面前的传送带开始动了起来。
差不多一米宽的传送带上,无数的鱼被送了进来,这些长期定居在长江口的,可以说,从小到大,见过的鱼不知道多少,可是如此多的,还是第一次,密密麻麻的
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