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田园食香-第409部分
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杜玉娘点了点头,想起还要给关静好做生辰蛋糕,便拉着杨峥上街。
“买鱼做什么?”杨峥不太明白,不是做蛋糕吗?
杜玉娘也解释不清楚,那些东西都是她师傅鼓捣出来的,她也不过是沾了师傅的光罢了。
“你以后就知道了。”这件事,无从解释,干脆先不说。
杜玉娘买了很多鱼,还买了超级多的牛乳。
幸而五岩镇是个大镇,人口众多,民生需求也多,所以不管是鱼还是牛乳,都十分充足。
杜玉娘要的多,对方知道来了个大主顾,不但把价格压低了,还主动让小伙计帮着他们把东西送到家里去。
院子里一阵鱼腥味,杨峥略有些嫌弃的看着那些鱼,问道:“这个,买这么多鱼做什么?”
还有牛乳,那东西他喝不惯,一股膻味,死贵,还不如买点肉吃实在。
杜玉娘没说话,神秘一笑,让他把装牛乳的桶子吊到井里去。
天气热,牛乳也只有这么搁,才能放得住。
杨峥虽然不解,但是但凡是杜玉娘的吩咐,他就没有不做的。
牛乳吊好后,杜玉娘麻利的回到厨房,鼓捣起配料来。
她要做烤鱼片。
这个东西并不费事,只要用心就能做出来。
但差别就在味道上!
有些烤鱼片,做出来以后会非常腥,吃起来口感和味道就差了很多。所以烤鱼片做得好,主要还在腌料上。
“杨大哥,你帮我把这些鱼全都收拾出来,要去鱼鳞,挖掉腮和内脏,去鱼骨,鱼刺。”
杨峥虽然不解,但是还是照做了,他玩刀很溜,杀鱼的速度也快,不过半个时辰,就按照杜玉娘的要求,把所有的鱼都收拾妥当了!
杜玉娘瞧他的眼神都是亮的,连忙给他打水,侍候他洗手。
杨峥问她:“还要做什么?”
“把所有的鱼肉剁成泥!”剁肉泥这个活,其实挺累人的,力度掌握不好,会非常累,剁出来的肉泥也会大小不均。
鱼泥相对来说好剁一些,杨峥拿了两把菜刀,当下左右开弓,没几下就把案板上的鱼肉剁得稀碎!他手中的两把菜刀虎虎生风,速度极快,带起一道道的残影,瞧着特别厉害。
同样,不过半个时辰,鱼泥就剁好了。
杜玉娘佩服极了,忍不住拍了自己男人的马屁,还主动送上了红唇……
结果,烤鱼片差点做不成。
等把腌好的烤鱼片压成形,放进烤窑里烤的时候,太阳也要落山了。
小鱼儿和姜氏也回来了。
两个人都有些腰酸背痛的感觉,特别是小鱼儿,她年纪小,做了那么多活,胳膊都有些抬不起来了。
姜氏心疼闺女,一向冷心冷肺的她,差点掉下眼泪来。不得不说,将小鱼儿认回来的这段时间,姜氏整个人又活了过来,以往像个行尸走肉似的,这会儿呢,又有了血肉。
“娘,我不累,真的!”小鱼儿倔强地道:“我这是跟太太学本事呢!不累!”
姜氏虽然心疼小鱼儿,但是也不想让她半途而废。
“娘像你这么大的时候,已经习武好几年了,比你做吃食辛苦多了!我师傅……可没有太太对你这么随和。那时候只要有做得不对的地方,师傅直接用打的,还要侍候师傅衣食住行……”姜氏已经有很多年不去想这些事了,现在想起来,却觉得过去的事情依旧清清楚楚的印在自己脑子里,她怕是一辈子都忘不掉了。
“娘,您那时候,那么辛苦啊?”
姜氏笑了笑,“是啊,所以说啊,你要好好学,像太太这样和善的师傅,可不好遇呢!还有啊,一日为师,终身为父,太太不但救了你的命,还让咱们娘俩团聚了,她对你有大恩,你可要像孝顺娘一样孝顺太太啊!”
小鱼儿郑重的点了点头。
娘俩一边说,一边回了杨家。
一进院,小鱼儿就闻到一股鲜香之气,她抽了抽鼻子,“娘,闻到没有,指定是太太又弄好吃的了。”说完就快步朝厨房走去。
姜氏无奈地摇了摇头,到底还是孩子心性啊。
杨峥正按照杜玉娘的要求,小心翼翼的把烤窑里的拖盘往外拿,香气就是从他们这儿散发出去的。
“太太,这是什么啊!”小鱼儿有些怕杨峥,但是先生除了板着一张脸,其他的都不错,所以小鱼儿也就把害怕转化为了尊重。
“需要不需要我帮忙!”
杜玉娘笑了笑,“当然需要了,你们快来尝尝,这个好不好吃!”
母女二人的目光就落在了烤鱼片上。
太太又鼓捣出新东西了?
“好酥啊!还有鱼的香气,但是并不腥。”小鱼儿尝了一小块,直接把自己的感受说了出来。
姜氏也不住的点头,表示自己也是这个意思。
杨峥也尝了一小块,他对这种零食是不太感冒的,但是不得不承认,这东西新鲜,没有鱼腥气,应该会有很多人喜欢的。
杜玉娘前世做过很多次烤鱼片,早就把做法和配料刻在骨子里了,故而一次就成功了。
事实上,这个配料是非常不好研究的。
“这个东西啊,不出数,要好几斤鱼肉才能做出一鱼烤鱼片来,所以,不能卖得太便宜。”
“那您的意思是……”
杜玉娘很有信心地道:“二两银子一斤。”爱买不买。
嘶~~
姜氏和小鱼儿齐齐倒抽了一口凉气~
“会,会不会太贵了?”
鱼才多少钱一斤啊?
杜玉娘问杨峥,“杨大哥,你觉得呢!”
生意上的事,杨峥不懂,但是他知道,这世上有钱人不少,还都爱独一份的东西,只有这样,才能显得他们有钱有势有地位。
“可以!”杨峥在旁人面前,话一向很少。
杜玉娘就道:“先定着吧,这东西不爱坏,你们明天早上拿去,老规矩,只有贵宾才能买。”
说起贵宾,杜玉娘不由得又问:“今天有没有人办贵宾卡。”
母女俩都摇头。
“没关系,以后办贵宾卡的人会越来越多的。”万事开头难,而且她确实需要一个机会,把贵宾卡的种种好处宣扬出去。
关家大小姐的生辰宴,倒是可以利用一下。
杜玉娘想到这儿,不由得道:“小鱼儿,辛苦你一趟,去胡同口叫霍青和柳星儿过来吃饭~”
杨峥本来都要离开厨房了,听了这话,又住了脚步,“叫他们过来吃什么饭?”
杜玉娘就走出去,与他并肩往外走,边走边道:“我有事,不过是顺便罢了!”
杨峥没说话,跟杜玉娘一起进了屋。
小鱼儿探了探头,道:“娘,您说太太胆子怎么那么大,老爷多吓人啊!”
杨峥身上有戾气,那是见过血以后堆积起来的杀气,杨峥平时压制着,很少显露出来。小鱼儿是个敏~~感的孩子,比一般人要敏锐一些。
“傻孩子,胡说什么!”老爷和太太啊,好着呢!
到了晚上,杜玉娘亲自下厨做了一桌子好菜。
酱肘子、地三仙、酥油鸡、清蒸鱼……
四凉四热八个菜,把柳星儿的眼睛都看直了。
霍青轻咳一声,暗示道:矜持!
第五百九十一章 生辰蛋糕
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霍青和柳青儿,皆是杨峥的助力,三人关系虽是上下级的关系,但是杨峥这个人,并不是喜欢发号施令的人,也不是个贪恋权势的人。/全本小说网/https://www。taiuu。com/
这一点,从霍青和柳青儿对他的称呼上,就能看得出来。
两人称他是五哥,而非像雷氏夫妻一样,称杨峥为五爷。
正因为三人的关系比较亲近,所以杜玉娘才会让霍青和柳青儿过来吃饭。虽然他们有些怕杨峥,但是这种怕,实则是敬畏。
这一顿饭,大家都吃得心满意足,特别是柳星儿,简直是要把肚皮撑破了。霍青在席中暗示了她好几次,可惜美食当前,柳星儿早把脸面什么的置之度外了。
杨峥的脸色一直不太好,觉得这两个人太碍眼!他和玉娘独处的时间,就这么被破坏掉了。
杜玉娘见他一脸不爽,就道:“相公,你是说要帮我挑个靠谱的人牙子吗?”杜玉娘知道,杨峥哪里认识什么人牙子啊,他肯定是要去镖局,让常氏帮他找靠谱的人。
杨峥冷冷的扫了霍青一眼,起身道:“我现在就去。”看霍青的时候,还是杀气冲天的模样,跟杜玉娘说话的时候,又恢复成了心平气和的样子,变脸速度之快,实在让人咂舌,若不是亲眼所见,谁能相信呢?
杨峥离开之前,还瞧了霍青和柳星儿一眼,两个人倒是乖觉,谁也没敢表示出什么不满来。五哥眼里的威胁,太过直白,谁会嫌命长的去惹他?
杜玉娘亲自把杨峥送了出去,霍青也不方便久留,就自己回去了。
柳星儿长长的松了一口气,觉得压在心里的大石头挪开了。
“五嫂,你是不知道啊,五哥的杀伤力太大了,他板着脸的时候,我大气都不敢出一下的。我真是佩服你,天天对着五哥那张脸,你就不害怕?”柳星儿一脸好奇地问道。
杜玉娘十分平静,甚至有些鄙视柳星儿,“杨大哥也是人,又不是煞神,瞧你那点出息。”
柳星儿无语翻了个白眼,心想她这位五嫂,还真是见解独特,非常人啊!
杜玉娘把早就准备好的烤鱼片拿了出来。
柳星儿一见吃食,两眼冒光,不由自主地问道:“五嫂,你是不是又研究出了什么好吃的东西了?”五嫂是个奇人,擅厨艺,她做的东西,比很多大师做的还要好,色香味俱全。
最主要的是,柳星儿爱吃小零食,小点心,有时候宁可正餐不吃,用那些零食填肚子。尝过杜玉娘做的点心以后,柳星儿的胃是彻底被征服了!所以一看到杜玉娘端了吃的上来,便是两眼放光。
一股咸鲜的香气迎面而来。
柳星儿不由得问道:“五嫂,这是什么东西?”她也算是一枚饕餮了,可是眼前这东西,却是自己没有见过的。
“这是烤鱼片,也是小食,你尝尝。”
就算杜玉娘不说,她也一定会尝的!
柳星儿拿起一小块烤鱼片,打量了两下,放到嘴里嚼了起来。
鲜,有嚼劲!
柳星儿不住的点头,忍不住又吃了两块。
她实在吃不下了,可是眼睛还是盯着盘子里的烤鱼片看,好想把这些东西都带走啊!
“五嫂~~”
杜玉娘起了一身的鸡皮疙瘩,忙不迭地道:“行了行了,少不了你的,早就给你准备好了。”
柳星儿眼睛一亮,“五嫂你最好了。”
杜玉娘哭笑不得,真不明白,那么小个人,怎么长了那样大的一个胃!柳星儿太能吃了,食量比起男子来也不差,她那么能吃,可是偏偏一点也不胖,还是一副娇小玲珑的体态,也是得天独厚的本事了。
“五嫂,你叫我来,不是只想请我吃饭,给我送东西这么简单吧?”柳星儿眯着眼睛笑了笑,“你要是有事,尽管说就是了,我们本来也就是为你分忧的。”
“你知道不知道关家?”
关家?
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