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田园食香-第63部分
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杜玉娘知道,这是绝对不可能的事情。
张氏抱着杜安兴的胳膊不松手,泪如雨下,“儿呀,他们都没安好心,这是想利用完我们,把我们都撇出去,自己过好日子啊!”
杜安兴着急地大喊,“娘,你说啥呢,你这是糊涂了啊!”他紧紧的抓着张氏,手上自是用了一把子力气。
张氏感觉到了胳膊上传来的疼痛,像是突然清醒了一样瞪大了眼睛,她转了转眼珠,突然眼睛一翻,晕了过去。
“娘,娘!”杜安兴上前一把搂住张氏,“你醒醒,醒醒啊!”
杜河浦也顾不上别的了,连忙上去按了张氏的人中,只是这次无论杜河浦怎么按,张氏就是不醒。
装的,能醒吗?
屋里的人都知道怎么回事,怕是只有杜河浦傻乎乎的,以为张氏是真的受刺激晕了呢!
药油,药油。
杜河浦对杜小枝吼道:“赶紧拿药油啊!”
李氏烦躁的厉害,大声道:“吵什么,能耐啊,赶紧滚!”
杜河浦愣了一下,心里有些难受。孩子她娘都已经晕过去了,为什么还这么冷漠?
“十一,搭把手,把你娘抱回屋去。”杜安兴连忙上来扶了张氏一把,杜河浦抱起张氏,急急的出了上房。
杜小枝哪儿敢再留啊,连忙跟了出去。
李氏重重的叹了一声,挥了挥手。
刘氏扁了扁嘴,道:“娘,您歇着,一会儿康子回来我给您煎药去。”她看了杜玉娘一眼,转眼出了屋。
杜玉娘收到了亲娘递给她的信号,默默的想着对策。
这个家不分不行了!任由张氏这么闹下去,祖母早晚会被气死。
还有,二叔太糊涂,张氏说什么是什么啊!
杜安兴的心眼也太多了。
杜玉娘抬眼看了杜河清一眼,见他垂头丧气的不说话,知道他心里是难受的。
“玉娘,今儿,让你受委屈了。”杜河清心里是难受的。虽然这么多年了,他跟女儿之间像是隔着一层什么东西似的,但是他就这么一个女儿,他怎么可能不宝贝她?张氏骂玉娘的那些话,让他气愤,甚至他很想过去狠狠扇张氏几个耳光,但是他是不能。
杜玉娘摇了摇头,“爹,你说啥呢!骂两句又不能少块肉,您休息去吧!累了就睡一会儿。”
杜河清没说话,点了点头,出了上房。
屋里安静异常,李氏脑仁疼,缓了好半天,才缓过来。
“玉娘,你也歇着去吧!”
杜玉娘摇了摇头,“祖母,我没事。”她想了半天,都没想好措辞,该怎么样,心平气和的跟李氏说说分家的事情。
就在这个时候,李氏的声音幽幽响起:“玉娘啊,你现在是不是特别希望分家啊!”
杜玉娘轻笑了一声,“祖母,您这不是挺明白的嘛!”
李氏也无奈的苦笑了一下,“玉娘啊,将心比心啊!你二叔他也是我的儿子,十一他也是我的孙子啊!张氏虽然不是个东西,可是孩子们是有啥错啊!要是不看着他们成家立业,我这颗心放不下。将来到了那头,我见了你祖父,我没脸见他啊!”
父母在,不分家。
这是一个非常传统的观念,不到万不得已的时候,是不会分家的。
“祖母,我知道了,您放心吧,以后我二婶不来惹我,我也不去招惹她。不过,我瞧今天,她是真吓坏了。”
李氏哼了一声,“她都是装的,不过你娘那两巴掌,扇得还真解气!”
这话要是搁在以前,李氏是不会说的。
杜玉娘只好劝道:“祖母,您忘了武大夫说过的话了?少生气,多休息,嗯?”
李氏点了点头,“我知道,我知道。”
“那您睡会儿,我上我娘那瞧瞧去,一会儿帮她做饭。”
李氏应了,道:“我倒一会儿。”她整个人蜷缩在角落里,好像很快就睡着了。
杜玉娘拿了一个薄薄的被子帮她盖好,这才走了出去。
第一百零八章 好办法
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杜玉娘在小厨房找到了刘氏。全本小说网;HTTPS://щWW。.COm;
刘氏偷偷抹眼泪呢,一见杜玉娘进来,连忙拿身上的围裙擦了擦眼角。
“娘~”杜玉娘知道刘氏不开心,她虽然打了张氏,但是自己孩子被骂的那种糟糕心情,还是让她觉得很委屈,很难受。
刘氏是个要强的人,在杜玉娘的记忆中,刘氏几乎没哭过,可是今天,她却为自己掉了眼泪。
“娘,我没事,您都打了她,算了。”
刘氏吸了吸鼻子,道:“打她两巴掌算什么,我真恨不得狠狠揍她一顿。”
杜玉娘没说话,她觉得这个时候,自己或许应该做一个倾听的角色。
刘氏打量了杜玉娘两眼,了然滴道:“看来你祖母说分家这事儿,也只是说说吧!”
杜玉娘挑了挑眉毛,“猜对了!”
刘氏就叹气,早知道是这个结果,她也没有啥失望不失望的了。
“娘,您真想分家啊!”
刘氏瞪了她一了眼,“这不废话嘛!”她一边择韭菜,一边道:“家里什么样你也不是没瞧见。张氏这几年啊,太张狂了,眼里搁不下人了!再说,十一好赌,我看他,哼,也戒不掉。”
这话是说到点子上了。
“娘,其实,想分家也不是没有办法。”
杜玉娘已经反复思考过了,照现在这个形势走下去,不到最后时刻,李氏是不会同意分家的。然而等到她同意分家时,想必这个家也被杜安兴败得差不多了。
所以要想分家,得想个办法。
刘氏眼睛一亮,悄声问她:“你有啥办法。”
“祖母不想分家,主要还是希望杜安兴能够变好。甚至她对张氏都不是很在意,还是想让大房跟二房报成团,好好过日子。刚才她还跟我说,如果分家了,二房她撒手不管了,将来她到了地底下,没法跟我祖父交待!”
刘氏哦了一声,心想老太太连这个话都说出来了,看来分家这事儿肯定是没戏了。
“不过,祖母也知道赌钱这事儿纵容不得!一家烂和两家烂还是有区别的!所以,只要我们让她看到杜安兴没救了,变不好了,我想分家这件事还是挺容易的。”
刘氏摇了摇头,“我看难!你没看那十一,猴奸猴奸的!人前一套,背后一套。张氏那么惯着他,你二叔耳根子又软,骗他那是一骗一个准儿啊!”这个家,难分。
“您也说了,杜安兴人前一套,背后一套。他现在这么老实的在家种田,其实就是装呢!狐狸尾巴早晚得露出来!我们帮他推动一下,让他早点把狐狸尾巴露出来不就得了?”
刘氏一听这话,连忙扭过头去问杜玉娘,“咋的,你有好主意了?”
杜玉娘笑,“这个事儿啊,还得让我姥爷帮个忙,我跟你说……”她凑到刘氏身边,嘀咕嘀咕的说了起来。
刘氏越听眼睛越亮,到最后脸上的笑容也是不断的扩大!方才郁闷的心情,也烟消云散了!
你别说,这还真是个好办法!
第一百零九章 神秘
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日子过得飞快,过完了端午节,转眼就到了十七这一天。(全本小说网,https://。)
五月十七是李氏的生辰。
上了岁数的人,一般都不爱过生辰。
李氏五十多岁,年轻不在,说老呢,好像也谈不上。
乡下人给老人过寿,一般都是比较含蓄的。家里条件好的,便摆席设宴,请亲朋好友,全村老少过来吃一顿饭,热闹热闹。要是过整寿,那声势还要更加浩大一些。
家里条件一般的,就在自家煮个长寿面,小辈们在跟前乐呵乐呵,尽个孝心也就是了。
李氏的生辰,不是整寿,加上杜家人又一向低调,所以并没有大办。
早早的,刘氏便起身了。
她去小厨房烧水,准备煮红鸡蛋和长寿面。红鸡蛋是昨天晚上涂好的,长寿面却要早上起来现做。
杜玉娘也早早起来了,李氏的这碗长寿面,她准备亲手做。
“你还真起来了?”刘氏微微惊讶的笑了笑,“不过说真的,玉娘啊,你要是一直像现在这么懂事啊,娘就放心了。”
杜玉娘轻声嗯了一下,“我长大了嘛!”她说这话的时候,有点小忐忑,前世她好歹也活了快三十岁,这会儿装小姑娘撒娇其实还是挺别扭的。
刘氏笑着道:“对对对,你长大了。”她一边说,一边准备舀些面粉出来,好和面,做面条。
“娘,今儿这面我做吧!”
刘氏愣了一下,她突然想起来上次闺女做的炸酱面来了,“行,你做吧!”
杜玉娘十分高兴,被人信任,是一种快乐。
杜玉娘打算做抻面。
抻面是一种操作起来比较复杂的技巧,会而不难,难而不会,但却是需要勤学苦练才能掌握的一门技能。面条想要做得好吃,有韧劲,其实不太容易。
杜玉娘和面的时候,在面粉里稍稍放了一些盐,碱面,随后她一点一点的加清水,然后将面粉搅成絮状。
水的温度是关键,还有就是加到面粉里的时候,一定要均匀的,少量的多次加入,一定加太多的话会影响面团的质感,从而影响面条的口感。
将絮状的面疙瘩和成一个面团,反复揉。
揉面也是有技巧的,看似毫无章法的和面,揉面,其实都是有规律的。整个过程大概要两刻钟的时间,揉好后的面团表面光滑,面盆和手上都没有面粉,这才算是合格了。
面团揉好后,要放到盆里,盖上盖帘饧两刻钟左右。饧好的面团微微膨胀些许,面团更加细软。
将饧发后的面团打条,放到桌面上用双掌反复揉搓成条。
杜玉娘的动作很快,刘氏只觉得眼花缭乱一片。那些已经被搓成条的面在她手里,仿佛已经有了灵性一般。
杜玉娘不停的摔打着手里的面坯,将面条拧成麻花状,再抻开,不断地扩展它的延展性。她将面条反复的在空中抖着,动作如行云流水一般;她的动作快速很快,用时很短,双臂虽然纤细,可是摔打面坯的时候却是十分有力。两条手臂不停的抖动,交叉,面坯的延展性也越来越好。
拉伸形成面坯,双条面坯经过反复折拉而成,七折叫大拉面,而十二折则可以伸出龙须面。面丝如发这个说法虽然有些夸张,但是真正的拉面高手可以将面坯折拉二十折以上。
杜玉娘就曾亲眼见过她师傅拉面,动作漂亮,拉出来的面跟头发丝样,简直就是件艺术品。
杜玉娘在案板上放一些面粉,将拉好的面坯在面粉上滚了几下,两只手按住两头,然后给面坯上劲。
劲上足后,她拿住面坯的两头微微抻一下,抖动面坯,两个头都交到左手中,右手抓住中间的部位,轻轻一带,顺势向右外方向一翻,抻抖中把面抻长。继续拉手中的面,对折,拉长,再对折,再拉长。除去两端拉不到的面坯,再继续对折,拉长,慢慢的面条越来越细,直到面条的粗细程度达到了杜玉娘的要求,她才停止伸面,而是握住面条的中间部分,轻轻抖了抖。
刘氏看得目瞪口呆,这一
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