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天女之路-第105部分
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还是赶紧跟上吧。
……
在新天星膳楼开业的前两天最是忙碌,比如跑堂的培训,向月把负责跑堂的四女六男叫了过来,从客人进门,上去接待、点菜、传菜,各个细节模拟了一遍。
虽然她是没做过这种职业,但在现代的时候因为要跟客户谈业务,经常会上酒店,见识多了,将现代化那一套搬过来用。
她制订了点菜用的菜谱,点心类、酒水类、素菜、荤菜和羹汤类,连主食都有好几种作法,蛋炒饭,拌饭、酱饭一应俱全。
她已经教会了耿氏她们制作蛋糕,当时苏驰风来作为第一个尝鲜的人,吃了一口大叫美味。
当然,蛋糕的制作方法是这个时代从来没有过的,肯定别样风味。
她自制了一种叫闷炉的炉子,代替了烤箱,只要控制好温度,同样能够达到烤箱的效果。
这时代的人尤其好酒,当初在旧天星膳楼的时候,就看到不少人,菜可以不要,酒不能不喝,对她这个滴酒不沾的人来说,简直是太骇人了。
所以她为不会喝酒的人准备了饮料,自制果汁,各种各样的时令水果汁,颜色漂亮,味道又甜美,相信也应是女性们的最爱。
不管是点心类,还是素菜荤菜类,都融入了她现代化的创新,令耿氏等厨娘们惊叹连连,佩服得五体投地,一个个要拜师。
连苏驰风都说,皇宫里的御厨都不如她,天星膳楼的门槛要被吃客挤破了。
又发现她一个优点,令苏驰风惊奇,甚至心头震撼,不知她的小脑袋瓜里都装了什么,不仅能说出许多独辟的语词,还能想出许多创新美味的食物来。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百七十章:第一个小道消息
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新楼内部已经装修完毕,白墙彩柱长明灯,简洁美观,挂上向月买来的花鸟山水图,摆上几种装饰品和盆栽,自有一种雅致的韵味。
她不求豪华,乱世之中,难免会发生斗殴,维修起来麻烦又费钱。
她的思想来自未来,自然是知道刘宋朝会在四十八年后才灭亡,否则她哪还敢如此大手笔的买地皮盖高楼。
这天“噼哩啪啦”的爆竹声中,新店开业了,穿着褐白色统一服饰的跑堂站立在三层高楼门口,形成一道美丽清爽的风景线。
过来看热闹的人把整个城西北围了个水泄不通。
城西北一相偏僻,今天应该是有史以来最热闹的一天了。
“天星膳楼,好像在哪听说过?”
“你忘了峰参涧,那个骂姚剡的姑娘就是天星膳楼做事的。”
“哦,这倒要进去瞧瞧。”
那日向月在峰参涧大骂姚剡的广告效应就体现出来了,数名听到爆竹声过来看热闹的修炼者,走进了店门。
随着一阵饭香四溢,飘散出来,再加上天星膳楼最出名“香馋鸭”的香味,引得围观群众食欲大开,一些口袋有钱的人忍不住进去了。
接着就听到从楼内传来大声的叫好声,又引得一波人踏进了门槛。
“天星膳楼做的菜真是太好吃了,比最大的迎宾八方大酒楼做得还要好吃得多,我要告诉亲朋好友,以后只来天星膳楼。”
每一个进去的人都捧着肚子,意犹未尽的出来,口中还连声叫着好,毫不吝啬赞美地告诉旁人。
民以食为天,衣服可以缝缝补补不买新,饭却是不能不吃,一些穷人也忍不住进店去看。
一楼本来就是针对广大的老百姓,推出了许多价格低廉的菜系,今天是开业的第一天,为了招揽生意,打开口碑,特设了蛋糕为今日特价点心,原价二铜钱一块,现价一铜钱二块,便有穷人摸出了一二个铜钱买了一碗米粥和蛋糕来吃。
自然不吃不知道,一吃大叫好。
一传十,十传百,一天之间天星膳楼的名气很快传遍了整个始新城,到了晚饭时分,生意已经出奇的红火,客流量大增。
也有一些人是冲着“香馋鸭”而来,旧店歇业了好多天,让那些人肚子里的馋虫都快爬出来了,一听天星膳楼开业,赶紧过来买,结果一吃别的菜,觉得每个都好吃,都舍不得走了。
向月只在放爆竹的时候出现过,巡视了一圈,看到耿氏、应氏等人在自己的岗位上做得挺好,就回后院修炼去了。
明天就要跟莫问上路,必须抓紧时间提升自己。
不知为什么眼皮老是跳,心中总有一种不安。
苏驰风听到爆竹声时来过,正好见向月回后院,以为她这些天忙得累了,需要休息,便没有打扰,自行离去。
向月修炼至吃午饭,看到生意如此火爆,心中甚喜,想到密室,正好进去瞧瞧,当即上了三楼。
三楼是雅室,没有一楼那么闹哄哄,而且包一间雅室首付二百铜钱,会出这种闲钱的多数是有钱人。
打开杂物间,密室入口就在其间,她在角落一按开关,一个闪身就穿墙而过,进入了密室。
室门自动关闭,几乎没有什么声响发出来。
向月很满意,就是密室太暗了,不点蜡烛,黑漆漆的,有点不舒服,却听得人声清晰的传来。
“你整日流连醉怀楼,莫不是看到了醉怀楼的最美的莺舞姑娘了?快,说说,莺舞姑娘长什么样,当真很美吗?”
真是的,一进来就听到这些公子哥讲青楼,让向月心里十分鄙夷。
正要往前走,却听到另一个人说:“莺舞姑娘出价太高,新安郡能有几个包得起她?我是看到阿风了。”
阿风?
向月一怔,不是吧,他去了醉怀楼?
“阿风,好像有段时间没听到他的事了,什么?你在醉怀楼看到阿风了?”先说话的人惊讶的声音。
“是啊,他拉着醉怀楼的花姨一起进了房间,吃惊吧,我当时也吓了一跳,以为自己眼花了,揉了好几下眼睛再看,是他啊,他一年前跟浩亭君比武,打了整整一天,我也看了整整一天,化成灰也不会认错。唉,真是没想到,他一直不成亲,原来有这种嗜好。”
向月嘴角抽了抽,什么化成灰也不会认错,你这是跟他有仇啊。
“人家阿风家世显赫,又是苏盟主的儿子,将来要继承家业,什么样的女人没有,多少名门千金排着队要嫁给他,他会喜欢花姨这种老女人?”先说话的人不敢相信的口气。
“要是骗你,我是小狗。前天跟我一起去的还有三个人,不信我可以把他们叫来作证。”
“嚎!”
那先说话的人竟然发出了一声嚎叫,相信了,却吃惊得不得了。
向月没能看到此人的表情,估计下巴快脱臼的那种吧,让她有种好笑的感觉。
酒楼这种场所果然是能听到不少小道消息啊,还这么巧第一个小道消息会是苏驰风。
这家伙也就品尝蛋糕那天来过一次,这么多天没有见他人影,应该是去调查他父亲的下落,去醉怀楼自然搜集有关烟花之地的情报,目的是为找出杀害苏驰星的凶手。
可怜的家伙,让人产生这么大的误会,好无辜,好有趣。
向月往前走了几步,另一间雅室的人正在感慨。
“来这么一间小房间要先花二百铜钱开门费,瞧瞧这盘‘翩翩起舞’,不就是黄瓜片、葫芦片、红萝卜、绿椒和肉片吗?要三百九十九铜钱,天星膳楼的门槛贵,菜也贵。”
向月心里好笑,三楼雅室清静幽雅,菜式新颖味美,就算御厨也做不出来,能让你们吃到二十一世纪的超前美味,再多贵点,也是你们的福气,一楼的人还吃不到呢,有本事你们上一楼去吃,不斩你们这些富家弟子,我斩谁去?
因为一楼面向平民百姓,菜肴简单快捷,品种也少,价格低廉,以薄利多销为主。二楼三楼面对有钱人,菜肴大多经过她改良,不仅菜名起得美,菜色搭配美观,最主要味道同样美,价格当然抬高了。
“这盘‘翩翩起舞’名字取得真雅致,起名的人一定是个才高八斗,才思敏捷的妙人儿,瞧瞧无论黄瓜片还是葫芦片清脆可口,浆汁晶莹剔透,色、香、味俱全,美味无双,这种做法,我还是头一次看到,东西再贵,也是值得花的。”
同一雅室的人应话道:
“再说了,人家天星膳楼新开张,赠送我们三楼雅室客人一盘等价三百九十九铜钱的菜,等于让你白吃了一盘美味,你抱怨什么?瞧瞧这蛋糕,从所未见,连皇城也没有这样的美食,太好吃了,现在在搞什么特价一铜钱二块,呆会我要多买些带回家去。”
向月点点头,这个吃客说得太好了,可惜看不见说话的人,是这个密室美中不足之处。
整个密室是个环型,一圈下来,每个雅室里的人说话都能听到,当真是偷听人说话,偷听得神不知,鬼不觉。
向月随便听了一下,就离开了,继续回去修炼。
到了打烊的时分,还有人赶过来说要吃夜宵,最终店铺不得不延长了一个时辰才得以顺利打烊。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第一百七十一章:仗着什么
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计算一天所得,除去成本,净赚了将近百两,数得灵静手都麻了,笑得那个嘴巴也合不拢。
向月将做事的全叫了过来,虽然将近子夜,但大家都很兴奋,没有一个有困意。
天星膳楼平常在卯时开门,做事的人寅时就要起来做事,今天只是开业的第一天,生意就火爆成这样,以后只会更忙,如果让这些人天天要忙到子时,估计铁打的人也熬不住。
向月明天就要离开,必须替他们安排好一切。
吩咐灵静,等费云英她们到柳家庄,先派些人手过来,灶房和跑堂分成二个班,一个早中班,另一个晚宵班。
接着任耿氏为灶房领班,凡是在灶房做事的,如厨娘、烧火工、洗菜工、洗碗工和切菜工,都由她管理。负责前台工作的由应氏为领班,像传菜和跑堂。
任命灵静为此店的主管,不仅管人管账,还有每日的新鲜食材都是由她带人去采购。
“大家坚持几天,这几天会给大家发双倍的工钱。”向月奖励了大家,“今天大家都表现得很好,等会每人去领两块蛋糕和一杯果汁,当夜点。”
耿氏等人一阵欢呼,不仅有双倍工钱,还有蛋糕吃,也就耿氏和几个厨娘尝过蛋糕,其他人只闻蛋糕香,只听他人说好吃,却没有尝过,早馋得口水流了出来。
即便耿氏几人尝过,一听有蛋糕吃,比拿到双倍工次还要激动高兴。
向月让耿氏等人去休息,只留下灵静一人,将七七破体丹、解药半分七七散和全分七七散交给了她,告诉她用法。
耿氏等前一批收录的人吃的都是假药,等一个月期限,可以让她们服用七七破体丹,以后就根据名单分发解药,能够完全信得过的才可以给全分七七散。
“我要出去几天,不知道什么时候回来,万一好久没回来,店就交给你和费云英打理,长山那边就让祈娇他们打理,每月多发点工钱给他们,其他都拿回来。我床上的枕头下有几张房地契,你们可以学着这里的样子,派遣甄工头他们继续建造新店,将我们天星门的人都安排进去做事,应该够你们
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