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农女皇商-第141部分

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    “那行,回头让你娘去村里收,你给的价钱也不便宜,大家愿种就种,不愿种我来各种。”苏正清明白过来,开口道。

    “等收了麦子就不种那么多粮了,空两亩地出来给你们种作料。如今你哥要在外面开酒楼,我们在家种口粮就行了,也不用卖给粮行。”

    以前种粮就为了卖个好价钱,就怕天不作美收成不好,如今家里揣着两百多两银子呢,大儿子有活儿干、小儿子有书读,他还愁什么呢。

    “原本直接把地划给你们自己种,看你们开酒楼时不时要出门,也不能让亲家母来辛苦,干脆我来种了,需要种什么拿种来就行。”

    爹的大方和体谅,让苏芳窝心不已,也不推辞就答应下来。

    他们原本也想买地,不过是种粮。

    “爹,留一亩就好了,剩下的还要种粮,到时给我们口粮就好了,还有啊,酒楼开起来也需要粮食,你把多的直接卖给酒楼。”

    “呵呵,这个前儿你大伯也这么跟我说过,说你堂哥说的,收了粮不要急着往粮行送,优先供应酒楼,有多的再卖。”

    苏正清便笑了起来。

    苏芳这才知道堂哥早就想到这一点了。堂哥其实很能干,只不过以前没机会而已。

    有爹娘张罗收作料的事,他们只说了收购价钱,剩下的就交给爹娘去做了。

    就算有人送来许多的葱蒜等不易储存作料,为了不泄露香料的秘密,他们也会全部收下。不过是送进空间里先搁着。

    林宝贝说了,虽然空间里不会帮他们种着不坏,但能放几天没事。

    当然,为了解决这个现象,他们对不易储存之物给的价钱很低,比如葱蒜是一文钱两斤,蒜籽却是一文钱一斤。

    这个价不贵,却也不算贱卖,只不过与生姜、八角、薄荷等相比,就便宜得太多了。

    另外,他们还收红薯、玉米、土豆,比市价高一文钱。这个产量都高多了,卖一百斤就多赚一百文,大家有兴趣得多。

    过了几天在初九这天上午,苏正河赶着马车来了,直奔村西。村里人看见他的马车匆匆往林家去,就知道又拖什么货呢。

    一筐一筐地也不知道是什么,林家就那么点地,如今窑也没开,真不知道有什么好卖的。卖菜?需要这一车一车地拖?

    村里人还是很纳闷儿,但如今林家不只是猎户林家,更不是被村里人冷落着的林家,也不是娶了苏家二房丫头的林家。

    而是朝廷五品将军林文胜的外甥林家。

    大家再疑惑也不敢乱嘀咕什么了。

    苏正河这一趟又是五百斤香料,依然是孜然粉三百斤、胡椒粉两百斤,依然是没有带罐子。

    “三叔,就算香料没用完,至少也能空出一半罐子来吧?怎么是空手来的?”苏芳疑惑地问,心里却起了个念头。

    果然,苏正河笑着解释:“年前拖走的那批货,确实给过年生意带来许多好处,年前就让其它富贵酒楼匀去了不少。”

    “别的酒楼不知道怎么匀货,反正我们这家是匀了又匀,这会儿确实是见底了,但剩下的罐子并不多。”

    “管事说,咱就不等罐子了,收起来太麻烦,不不知道这次进了货,又会被匀走多少呢,干脆找你拿罐子。”

    “估计这次之后,能腾出些罐子收回来了。不过其它酒楼也开始要货了,这是好事啊,这一匀啊,说不定很快又要进货了。”

    “丫头,你这货还是多备些的好,我也是才听齐管事说起,富贵酒楼年前可是连开了十家,如今已经有四十多家快五十家了呢。”

    “一般过年酒楼都没什么生意的,没想到富贵酒楼却在年前开张了,跟你们枫华酒楼到是有些相似,听说生意还不错。”

    “当然咱们富贵酒楼也是招牌亮的,在许多州县甚至京城都有,如今加上你的那些新菜,新年生意也不差。”

    “掌柜的还说,这是路途太远,不然订货肯定不只这些。听说新开酒楼和远一些的都只上了新菜,还没用到这些香料呢。”

    苏正河说起来就两眼放光,原来做梦都想开酒楼自己做生意,如今酒楼生意如今他还真没那么在意了。

    转手香料的生意更赚哪。

    他也不怕让苏芳知道,虽说隔了这么久才来进货,但照着富贵酒楼这趋势,很快销量就会更多的。

    只不过在那天到来之前,他得提醒芳丫头多存货哪。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第252章 若不用就是死物

    (全本小说网,。)

    来时他还担心货不够,来了看见西屋堆了那么多小罐,大缸也是满的,这才安心下来。但今天之后还剩下多少呢?

    他还是担心的。

    苏芳自然不会跟他说种作料的事,在村里收难免会透露一些,但三叔代表的是富贵酒楼,这种生产上的事,当然是能不说就不说。

    也没说什么客气话,直接将装货的事交给了林天明,她就去厨房做饭。三叔每回都是上午赶到,自然是要早点吃了饭让他回镇上去的。

    若不是来拖货,他只怕也没那么多假期可休,何况明天还是沐休呢,正是生意好的时候。

    自然,苏正河作为厨子,来一趟是一定要吃到芳丫头做的菜的。

    苏芳把腊肉做成了煎培根,再卷了水焯的青菜叶子、胡萝卜丝,用一根水嫩的香菜系住,做成培根卷摆盘。

    再做了小炒羊肉撒了葱花、青椒炒山药、肉馅豆腐、南瓜焖鸡。

    其它菜都是平常菜,独这南瓜焖鸡之前没拿出来吃过。

    是用一只大南瓜把瓤掏空,将鸡清理干净,拿盐小腌一下,再将肚腹中塞入枸杞、红枣、太子参、天麻等滋补之物。

    将整鸡放进大南瓜里,扣上削开的南瓜盖子,用短竹签子别住,再在大锅中放蒸板慢火蒸起来。

    这道菜是苏芳在县城时临时摆弄出来的,原本是要做冬瓜盅,但没找到冬瓜,看见南瓜就顺手用了。

    大家吃了都觉得这道菜不错,在别家仿下来之前,能卖一阵了。因此她就现场演示,教了酒楼的四个厨子。

    一开始就招四个厨子,是因为一开始就决定在县城再开一家酒楼,早点培养出来有备无患。

    这也是她第一次用酒楼的大厨房做菜,厨子也是第一次亲眼目睹老板娘亲自下厨,一个个睁大了眼睛学着。

    等回到枫叶村家中,苏芳见没什么好东西待客,毕竟要招待的是一家大酒楼的厨子,于是就弄了这些花样出来。

    她在厨房里忙碌,林大娘只有打下手的份儿,看着如此慧心巧手的小媳妇,林大娘心里感慨不已。

    而林天明那边也和苏正河一起装了五百罐作料,用箩筐扣好摆上了马车。

    虽说苏正河带了罐子钱过来,却没有带箩筐,林天明也不好说什么,他们请人编箩筐都是付钱的。

    但是苏芳出来一看却不管这些人情面目,立刻提醒道:“三叔!这箩筐可是二十文一只,请爷爷和大伯编的,你来一趟就带走许多筐,你自己算算本钱吧。”

    “行,下回我要不带筐,给你算钱,今天真是没想这么多,若是又多出钱,我回去也不好说话,这次就算了吧。”

    苏正河尴尬地解释。心想这丫头出趟货就是一万多两,连几只筐都要跟他计较,真是做生意的料,够精明!够小气!

    苏芳不高兴地翻了个白眼,但还是答应了。之前不提,就和拿罐一样,以为他会带过来,却没想每次都这样,什么都不带。

    这么小气的酒楼,她也是头回见。

    好吧,在这世界里,她见过的酒楼屈指可数。

    中午吃饭的时候,苏正河果然被苏芳的匠心惊喜到了,不是说做得多好吃,而是这种制作的方式让人眼前一亮。

    自然,他一一品尝过后,对制作方法便有了数,试探地问苏芳:“芳丫头,这些菜是你枫华酒楼卖的吗?”

    “嗯,枫华酒楼都有卖,不过我们在枫岭镇上没有酒楼,三叔自便。”苏芳想反正这个也难不到有心的厨子,不如做个顺水人情。

    因为只有匠心而言,并没有什么特色秘方。

    “好、好,那就多谢丫头成全,我回去也试试看,这么摆弄挺有意思的,吃个新鲜。”苏正河一听苏芳大方地同意他做,顿时欢喜得眉开眼笑。

    苏芳却是不以为意,她知道富贵酒楼就有冬瓜煲,只不过大概嫌南瓜味重、甜味会影响煲中其它味道,因此没有用过。

    但她选的是蒸鸡,里面又塞了许多补药,做成药膳蒸鸡,效果就不同了。

    而且大南瓜沾染了药膳蒸鸡的味道,口感更好,吃起来也不嫌那甜腻味道了。

    饭后,苏正河赶着马车离开了,林天明牵了苏芳回屋数钱,笑道:“咱们正缺本钱呢,若是富贵酒楼再来一趟就好了。”

    苏芳听了咯咯直笑。可不是吗,这来一趟就是一万五千两银子到手,再来一趟,又是一万五千两!

    有了三万两本钱,还愁没钱拓展新铺?

    “咱们先招人手吧,多培养几个厨子和掌柜出来,等堂哥考完,咱们就去隔壁县开新铺,同样开两家。”

    同一个县城开两家能够互相照应,也能形成一个网点,以这个网点为中心向四周的镇子拓展,在那繁华大镇上开一家酒楼便可,小镇就不用了。

    小镇消费力不行,就算有土财主消费,也不足以撑起一家酒楼的利润,小本生意她懒得做。

    “去隔壁县开两家……恐怕要预留两万两银子应变了,还有疏通许多关系,毕竟不是咱们县……”

    林天明却挑了挑眉,含蓄地提醒着小媳妇,不要因为赚了这么多钱,就头脑发热,冲动起来后果可是很严重的。

    “无妨,银子赚再多,若不用就是死物。初期咱们就是投资期,多投两家收益也同样多两家。”苏芳却不以为然地笑了笑。

    疏通关系?黑白两道?能用钱开道也可以接受,若遇着钱不能解决的问题,就不要怪她祭出佣兵,以佣兵的方式去搞定了。

    只不过……要瞒过眼前的男人去处理那种问题,似乎比问题本身更麻烦。

    那都是以后的问题了,眼下先走一步看一步吧。

    手头一下多了一万多两,至少可以放手先把县城的铺面弄下来,再把田庄买一座种香料。

    在枫叶村收购的以普通作料为主,在田庄的以部分香料树为主,剩下的都在空间里完成。

    当然,山上有野花椒树等,时间到了可以让村里人去摘,回来论斤称给他们,省了他们上山的时间。

    第二天他们就去了镇上逛集,了解集上买卖行情,也买了一些旧年干货回家。(全本小说网,。,;手机阅读,m。

 第253章 增产

    (全本小说网,。)

    当然也去了一趟镇上的大药铺,包了不少北枸杞、金丝枣和大枣、太子参、当归、天麻等物。

    这一买就是两大筐,别人还以为是配作料用呢,其实是留着以后做南瓜蒸鸡吃。而且苏芳准备研究几个炖品出来。

    目前酒楼以重口味和吃新鲜为主要风格,开第二家肯定不能走同样风格,不然没有双开的意义。

    因此,在烧烤系列、快餐系列和药膳、滋补炖品上,她和林天明商量许久,最终选择做
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