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重生女御厨-第186部分
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洪功笑着摇摇头,道:“那你再猜猜,我这做的是什么菜?”
“洪叔这是在考我了?”傅咏菡脸上的笑意更深了。
“就算是吧!”洪功故意晃了晃脑袋。
傅咏菡打量起了眼前这锅东西,鼻头也跟着动了动。
猪蹄肉被切得这么标准,锅里的卤汤又加了那么多熟悉的香料……傅咏菡很快就猜到了这道菜的名字。
“洪叔,你这是在做水晶肴蹄吧?”傅咏菡胸有成竹的道。
“我就知道难不住你!”洪功朝傅咏菡竖起了一根大拇指,“小傅,你再帮我看看,我这锅肉煮得怎么样?”
“洪叔的厨艺,哪里还会出错?”傅咏菡赞道,“就算是我来做这道菜,也就做到这个地步了。”
要是换别人听傅咏菡这么说的话,只怕会觉得傅咏菡这是在瞧不起人。不过洪功深知傅咏菡的本领和脾性,知道这是傅咏菡对自己的肯定。所以他并不为此感到生气,反倒十分高兴。
水晶肴蹄是一道名菜,成菜后肉红皮白,十分好看。尤其是那一层猪皮,看起来光滑晶莹、卤冻透明,仿若水晶一般,并因此得名。
这道菜的主料就是猪蹄,处理猪蹄的时候要用刀慢慢将猪肉剖下来,剔去骨头,然后再将其切块。
切块之后的猪肉要用硝水和盐腌制一段时间,去掉猪肉的腥味儿,再刮掉猪肉上的污物,清洗干净,方可备用。
锅里煮着的那两个布袋,一个装的是葱姜等调料,另一个装的则是花椒、八角、香叶等香料。这样的煮法既能让猪肉入味儿,却又不会破坏掉猪肉的鲜味儿,捞起来的时候也更方便,可谓一举多得。
“说起来,我会想起来做这道菜,还是从你在美食大赛决赛上做的那道酱猪蹄得来的灵感。”洪功笑道,“猪蹄这玩意儿虽然易得又便宜,不过营养价值很高,还有食疗的作用,很多不喜欢吃肥肉的人也能接受。酒店里的不少菜色虽然食材都很昂贵,做法也很复杂,但真论起味道来,还真就未必比得上简单的猪蹄。你今天来得正赶上了好时候,顺便尝尝我做的这猪蹄,跟你那道酱猪蹄有多大区别。”
“洪叔,你就别再寒碜我了。”傅咏菡失笑摇头,“不过我们交流一下做猪蹄的经验倒是可以。”
“好啊!”
洪功立马答应了下来,主动和傅咏菡聊起了自己在处理猪蹄方面的经验。
“洪叔,你这锅肉应该煮得差不多了吧,是不是可以捞起来了?”傅咏菡突然开口道。
洪功正跟傅咏菡聊菜品聊得起劲儿,差点儿就忘了煮着的那一锅东西。如今听傅咏菡这么一提醒,他才一拍脑门儿想了起来,忙手忙脚乱的去关火捞猪肉。
傅咏菡笑着退到了一边。
“这就是水晶肴蹄啊!”纪修朗两眼放光的看着洪功的动作,“我吃过甘州那么多的美食,可这么简单又复杂的菜色,还真的是比较少见。而且洪叔一向比较擅长做大菜,难得他老人家今天有兴趣,我们可有口福了!”
傅咏菡认真的点头,显然对纪修朗的话十分赞同,同时也是对洪功厨艺的肯定。
两人中午的吃饭菜,全是洪功亲手做出来的。
其中的主菜就是拿到水晶肴蹄。
水晶肴蹄的摆盘比较特别,将煮好又处理过的猪肉以两两交叉叠加的方式放在盘子里,光是造型就十分的吸引人。
盘子的边缘有熟悉的对半切的小番茄和香菜叶做点缀,让猪肉皮上那层水晶色更加显眼,也更加的让人看着流口水。
水晶肴蹄刚刚端上桌,纪修朗就迫不及待的夹了一块品尝。
“唔唔……这肉真好吃!”纪修朗一边嚼着猪肉一边还不忘了夸赞。
傅咏菡笑看了他一眼,同样夹了一块猪肉吃。
洪功的手艺本就极好,这道水晶肴蹄更是被他做到了极致。猪肉吃在嘴里,瘦肉十分香酥,肥肉肥而不腻,猪皮更是油润滑爽,简直入口即化。几种口味混合在一起,无比的清醇鲜香,陶醉得让人几乎以为自己到了天堂。
“洪叔手艺大涨,雅皇酒店这次有福了。”傅咏菡点头评价道。
纪修朗也终于渐渐从美食的疑惑中平静下来,沉思道:“你说得没错,洪叔如今的手艺的确比以前又好了很多。我看,我或许可以和二叔建议一下,让他给酒店搞个活动什么的,给酒店添一条美食路线,扩展一下客户群。”
雅皇酒店的负责人毕竟是纪修朗的二叔纪永元,纪修朗也从来没有插手过酒店的经营。所以哪怕他对酒店的发展路线有些建议,也不会擅自做主,而是会和纪永元商量。
至于纪永元最后会做什么样的决定,纪修朗也不会强求。
饭后,洪功还想拉着傅咏菡交流一下厨艺方面的问题。不过纪修朗难得找到和傅咏菡的独处机会,哪里还愿意让傅咏菡继续待在酒店,忙以有事为由拒绝了。
不止如此,他还拉着傅咏菡飞快的出了酒店,好像生怕多留一秒钟就会让洪功找到机会把傅咏菡留下来一样。
傅咏菡为他的这点小心机暗笑不已。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第331章 去而复返
(全本小说网,。)
跟着纪修朗一起实地考察了房子,最后考察的结果是,傅咏菡发现这房子比自己想象中的还要好!
房子的二楼有三间卧室,还有书房和休息室,空间都很大,让人待得很自在。
楼下就更不必说了,没有太多的墙壁隔间,有足够的地方让她可以尽情的规划储藏室和家庭冻库。厨房一侧更是落地大窗,环境尤其的好,让傅咏菡几乎挑不出半点问题来。
将房子看过之后,傅咏菡立马就有了决定,就定这套房了!
“现在时间还早,不如我们今天就去把手续给办了?”傅咏菡看了下时间道。
纪修朗摆摆手道:“这种小事,我让人帮你处理好就行了。到时候手续什么的都办好了,我再给你送过去。”
这样也行。
傅咏菡点点头道:“既然这样,那我们是不是该谈谈这房子的价格了?”
纪修朗早有准备:“这房子市价不高,我还能给你拿到些内部折扣。再加上其他七七八八的费用,你拿个三百万也就差不多了。”
傅咏菡以一种“你以为我是白痴吗”的眼神看着纪修朗。
就算她再怎么不懂房市,可她这段日子好歹也看了不少楼盘,打听过室内各地区的房价,对这一块儿多多少少还是有些了解的。
就纪修朗带她来看的这套房子,没有一千多万,那是绝对不可能拿得下来的。
三百万这样的价格……
“你这是在给我打两折?”傅咏菡问道。
能以两折的折扣买房子,整个甘州的人都会趋之若鹜的好吗!!!
纪修朗一脸的淡定,好像他刚刚说出口的那个折扣真的只是很寻常的一件事情罢了。
“反正公司总不会亏钱,你就不必操心这个了。”纪修朗微笑道,“放心吧,就算我能做公司的一些主,也不会把自家公司往坑里推的。再说了,就算我真的傻了去推,公司里的其他人也不会让我这么做的。”
傅咏菡无语的看着他。
这就是她之前一直瞒着纪修朗自己想要买房的原因。
“那好吧,我给你一千万,其中还包括了这套房子的装修费,这个折扣你总不会反对吧?”傅咏菡直接道,“手续什么的我就不管了。至于装修方面,你找纪氏的合作伙伴帮我搞定吧,稍后我会把具体的装修图纸交给你,没问题吧?”
她现在又不缺这点钱,何必让纪修朗吃亏那么多,白白消耗着他在同事和下属面前的威望。
“当然没问题。”纪修朗有些没反应过来,“不过你给的钱太多了……”
“多不多我自己会判断。”傅咏菡直接打断了纪修朗的话,“这事儿就这么定了。你要是再敢跟我唧唧歪歪的话,这房子我就不要了。甘州这么大,做房产生意的也不只有纪氏一家。大不了,我就找别家买房子去,总能找到合适的。”
纪修朗:“……”
傅咏菡一点儿后路都没给他留,让他还能说什么?
“你啊……”
纪修朗一声长长的叹息,大手抚摸上了傅咏菡的脑袋,一下一下的顺着她的长发:“脾气总是这么倔……好吧,我都听你的。知道你最近没空,装修方面我会亲自帮你把关的,保证不会让你失望。”
傅咏菡抬头冲纪修朗甜甜一笑:“当然是交给你了,你以为你能跑得掉?”
纪修朗失笑摇头。
回去之后,傅咏菡把买房的事情告诉了何玉。何玉一听说是纪修朗介绍的,又知道傅咏菡没有太占纪修朗的便宜,心里顿时就安稳了下来,把心思又都放到店里去了。
期末快到了,傅咏菡最近忙着复习功课准备考试,连咏记食府都不怎么去了。
店里的生意有焦冲等人看着,又有明纪商场庇护,她放心得很。
可就是在她这么放心的时候,店里偏偏就出了乱子。
从考场里出来,傅咏菡刚把手机开机,就接到了何玉打来的电话。
这是十分少见的!
她心下顿时就有种不好的预感,赶紧接通了电话。
“菡菡……”何玉带着哭腔的声音很快就在电话那头响了起来。
“妈,你怎么了?有话慢慢说。”傅咏菡沉声道。
她的沉稳适当的影响了何玉,让情绪有些恍惚的何玉渐渐的就变得平静了下来,思绪也清晰了不少。
“你爸……哦不,傅飞鹏那个丧尽天良的,他竟然到店里来闹事来了!”何玉咬牙切齿的道,显然是把傅飞鹏给恨到了骨子里。
傅飞鹏竟然出现了?!
傅咏菡有些意外。
当初傅飞鹏背着范尔荣和左家的老姑娘左安薇混到了一起,后来又被左家抛弃,更是让范尔荣逼着离了婚,还被赶出了甘州。
从那以后,傅咏菡还有以为自己今后再也不会在甘州见到了傅飞鹏了。
没想到他竟然这么快就又重新冒出了头,可真是胆大包天。
不过,仔细想想,这也没什么稀奇的。
毕竟,当初范家把作为小三的孙梅赶出甘州之后,她都能悄悄的再跑回来。傅飞鹏的胆子显然要比孙梅大得多了,他又怎么会轻易放弃自己这么多年在甘州建下的根底呢?
只是傅咏菡没有想到,重新回到甘州的傅飞鹏没有选择低调做人,反而跑到了咏记食府闹事。
难道是自己之前给他的教训还不够?
“傅飞鹏都做什么了?”傅咏菡好奇的问道。
她并不担心傅飞鹏的出现会给店里带来多大的麻烦。
自打咏记食府被严靖同找人添堵过后,商场方面对咏记食府的关照就多了许多。不管是什么人,只要敢在咏记食府闹事,那都会被商场派保安以最快的速度带走,绝对不会影响到店里的生意。
“傅飞鹏他、他把你大舅和大舅妈都带过来了!”何玉有些着急的道,“他们仨现在还在商场的保安室那边呢,我都不知道要不要去保他们!”
大舅和大舅妈?
傅咏菡仔细的在记忆里搜了搜,很快就想起了这两个人。
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