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　　临近中午；　城门外走进来两个人；　一老一少。老者拄着拐棍；　身着粗布麻衣；　乍看之下十分普通；　却自有一股气定神闲的高人风范。
　　他身边跟着一个少年人，十二三岁的模样；　亦步亦趋的跟在老者身边，眼睛亮晶晶的问，“乔爷；　咱们今天吃什么？”
　　这二人正是晏卿和小豆子。
　　自从三日前；　晏卿得了顾元修二人的谢金后，他跟小豆子可算是鸟枪换炮了，终于换掉了乞丐装；　然后还在城外买了个庄子；　并二十亩良田。
　　直接把小豆子的心愿完成了一半。
　　即便如此还是剩下了不少钱，晏卿拿出一部分充进淘宝买资料，剩下的就暂时存着了。
　　今日处理完琐事；　二人再次进城。
　　“我掐指一算，今天是个适合吃烧鹅的日子。”晏卿慢悠悠的回答。
　　小豆子一听就高兴了，“好嘞，今天就去吃烧鹅！”
　　小豆子一边回味着烧鹅的滋味；　一边美滋滋的想；　他这辈子做过最明智的决定就是跟了乔爷！跟着乔爷再也不用饿肚子了！每天唯一的烦恼就是吃烧鹅好；　还是吃烧鸡好。
　　小豆子正高兴着；　一摸钱袋子，瞬间又垮了脸，“乔爷，我忘拿钱袋子了，您先在这等着，我回去拿。”
　　晏卿摆摆手，“不用，乔爷什么人啊？吃饭还需要自己花钱？那还是乔爷吗？你瞧着吧，这顿饭会有人请。”
　　“您是说一品斋？他又要请咱们吃？”
　　“没错。”
　　“诶？您不是说咱们不能吃白食吗？前些天的烧鸡烧鹅，您拿蒸馏技术抵了。那两个酒方人家都给了钱，也已经两清了。”小豆子掰着手指头，把账算的清清楚楚，“那咱们今天去吃，不是等于吃白食了？”
　　晏卿摇头轻笑，“放心，乔爷有的是让人请吃饭的本事。”
　　小豆子兴奋了，“乔爷这是又有什么主意了？”
　　晏卿摸了把并不存在的胡子，故作神秘道，“天机不可泄露。”
　　二人进了城，再次走到了一品斋门口，也是飘香楼的门口。
　　今日的飘香楼十分热闹，不仅里面宾客满座，连门口都挤满了人，而且还有很多人往这边赶。
　　门口招呼客人的小二，嗓子都喊哑了。甚至因为招待不了这么多客人，小二都开始赶客了，“实在对不住，这位爷，里头实在坐不下了，您再等等，要是等不及，您先去对面一品斋垫吧两口？”
　　之所以会有这种盛况，那是因为飘香楼新推出来一种名叫“百里香”的酒。从名字就能听出来，这是比十里香更香、更好的酒。
　　喝过的人无不称赞，一经推出，立刻超越十里香，成了飘香楼的招牌。
　　这个酒，自然就是按照晏卿的蒸馏技术做出来的蒸馏酒。
　　本来，按照晏卿给的酒方，连子白想要酿出第一批蒸馏白酒，至少也要三四个月的时间。但连子白十分鸡贼，学了蒸馏技术后，干脆把家里发酵好的十里香糟醅，直接上锅蒸，先做出了一批蒸馏酒，率先抢占市场。
　　虽然晏卿说那些糟醅不好，酿出来的酒也差点意思，但对于这个时代没有见过好酒的人来说，那已经是前所未有的好酒了！
　　看酒楼门口的盛况就知道了。
　　不过飘香楼生意爆棚了，对面的一品斋生意可就惨淡了。以前还能仗着菜品好，与飘香楼平分秋色，但现在被连子白这一手打的措手不及，几乎可以说是门可罗雀了。
　　而且俩家酒楼开在对门，这样一来对比就更加惨烈了。
　　刘掌柜扒在门口瞅着对面的生意，唉声叹气，愁的不得了。但柜台上的顾元修却一点也不愁，反而笑眯眯的看着对面的盛况。
　　“少东家，您怎么还笑的出来啊，再这样下去咱们酒楼可就要关门了。您快想想办法吧。”
　　“不急不急，咱们以前也不是没有经历过这种情况，还不是撑过来了？一时得意不算什么，笑到最后才是真赢家。”对面越热闹，就越能证明老先生给的是好东西。待他以后拿出新酒时，也会有这么一天的，所以不必抢这一时风头。
　　“怎么能不急呢？您不是说咱们的酒得三四年才能做出来吗？到时候飘香楼早就打出名声了，咱们就算拿出比他们稍好一点的酒，也赢不了多少人心啊！”
　　“这倒也是。”顾元修也有此顾虑，只不过他还是选择了更耗时间的酿酒方式，宁愿多花一点时间，也要用心做出品质最好的酒。
　　比起顾家更长远的基业，三四年好像也不算很久。
　　不过，眼下还是要想想办法，把客人拉回来一些，不然这百年基业恐怕撑不过这几年。
　　“不然咱们再琢磨些新菜品？以前飘香楼推出十里香时，客人都跑到他们那去了，咱们不就是用这种方法抢回来的吗？”刘掌柜建议道。
　　顾元修正要点头，却突然有一道声音横插进来：“新菜品？什么新菜品？正好拿出来让我们先尝为快！”
　　顾元修抬头一看，立刻惊喜的起身相迎，“乔爷来了，您可是几天没来我这了，我还当您吃腻了我这的烧鹅呢！”
　　“再吃几回，差不多就该腻了。”晏卿随口说道。
　　小豆子却不赞同这话：烧鹅这么好吃，怎么可能会吃腻呢？
　　顾元修笑道，“那我们是得赶紧弄点新菜了，不能让乔爷有吃腻的时候。”
　　“这么说现在没有新菜？”晏卿不由有些失望，“那还是按原来的上吧。不过我今日忘了带钱……”
　　他话没说完，顾元修就连忙打断了，“乔爷说笑了不是？您来我这吃饭是给我面子，提什么钱不钱的，您尽管吃，一品斋的大门永远为您敞开！”
　　晏卿摇头，“不必，我从来不占任何人的便宜。这样吧，你不是在研究新菜品？我教你一道菜，以此抵了我这顿饭如何？”
　　顾元修惊喜交加，“您教我新菜品？这我当然求之不得！但不用您抵饭钱，我花钱买！”一道菜方的价值可未必比酒方低，花多少钱都值得！
　　晏卿淡淡开口，“说了抵饭钱就抵饭钱，甭跟我提其他的，乔爷是那种贪财之人吗？”
　　顾元修连忙摇头，“当然不是，乔爷高风亮节，超然物外，是元修鲁莽了，竟然拿这些身外之物污乔爷的耳。”
　　顾元修暗自唾弃自己，以小人之心度君子之腹，差点得罪了乔爷。
　　晏卿淡然点头，“这就对了，你拿笔墨来，我给你写个菜方。”
　　很快，笔墨和木板端上来，顾元修亲自磨墨，侍候晏卿书写。
　　“这道菜叫红烧肉，特点是浓油赤酱，肥而不腻，香甜松软，入口即化。而且不光是肉，其他东西也可以用这种方法红烧，比如红烧鱼、红烧排骨、红烧猪蹄……总之，万物皆可红烧，你可以让人试试。”
　　顾元修喜出望外，这哪是一道菜方啊，而是一个系列！
　　果然，乔爷一出手，拿出来的都是宝贝！
　　“不过，你若想做出这道菜，还需要一样东西。”
　　“什么东西？”
　　晏卿淡淡开口，“铁锅。”
　　顾元修疑惑，“铁锅？用铁做成的锅？”
　　“对，用铁做成的锅。我看你们做菜都是用陶釜、陶鼎，还有甑和鬲，只能做蒸、煮之用。但做红烧肉，必须先用铁锅煸炒出油，才能达到肥而不腻的效果。所以必须得有铁锅，而且形状和厚度也有要求。我给你画出来，你可以找人去做。虽然铁器昂贵，但这个铁锅的用处很多，你用了绝不会后悔。”
　　这个时代还没有炒菜，烹饪方式以蒸、煮、烤为主，晏卿打算把炒菜传播出去，前提是得有铁锅。


第95章　在古代刷淘宝5
　　顾元修对晏卿的话；　自然深信不疑；　立刻就派人去做铁锅。
　　等铁锅做出来后；　在晏卿的指导下试着做了一次红烧肉。作为一道备受华国人喜爱的大众美食；　红烧肉自然不会让他失望。
　　但惊喜却不止是这个；　顾元修在做红烧肉的过程中，还发现了铁锅的其他妙用。
　　如今人们的烹饪方式十分简单；　再怎么改变花样，也逃不出蒸、煮、烤这几种。但铁锅的出现，却又让他发现了一种全新的烹饪方式——炒。
　　他从煸炒五花肉的过程中得到启发；　于是问晏卿；　“是不是其他食材也能这样煸炒？”
　　得到的答案是肯定的，晏卿还顺嘴把一些简单的炒菜方法告诉他了。顾元修喜出望外，若是一品斋能推出这样一种全新的烹饪方式；　那么即便不再酒水上下功夫；　那一品斋的地位也将水涨船高，再没有任何东西能轻易撼动它的位置。
　　毕竟这可是从未有过的饮食变革啊！
　　当然，顾元修并不是准备抢夺晏卿的功劳；　但作为首家推出这种炒菜的酒楼，一品斋势必会跟着沾光。仅仅是这一点，给酒楼带来的声望都是难以想象的。
　　所以顾元修十分激动的对晏卿说，“乔爷这回我必须得给您谢礼；　红烧肉抵了饭钱就算了；　但您教了我这样重要的做菜方式；　这个可不能算了。元修愿以千金；　不，两千金酬谢乔爷，还望乔爷千万收下，不要推辞。”
　　晏卿云淡风轻的抬了抬眼皮，“不必，乔爷不差钱，还是那句话，你不必谢我，只需要在有人求教的时候，毫无保留的教给他们便是。”
　　顾元修早就料到了晏卿会这样说，在他心目中乔爷是真正的品行高洁，胸怀天下之人，他才华盖世，却不愿用其牟利，都是免费传播给世人，为天下百姓谋福。蒸馏技术如此，这种烹饪技术就更不会藏私了。
　　果然，乔爷果真是这样打算的。
　　他笑道，“乔爷胸怀天下，元修佩服，也一定会遵从乔爷的意思，将这烹饪法传给世人。但我要谢的是乔爷信我，选择了让我来做这传播之人。”
　　把一品斋作为传播之地，不管是对一品斋的名气还是声望，都会有很大的提升，这种无形的价值更是难以估量的。
　　乔爷可以选择任何人来做这个传播者，但却偏偏选择了他，这是让顾元修无比感激的。
　　晏卿摆摆手，“不必，算不得什么大事，善人多福，你以后多做点好事就行。”
　　顾元修备受感动，同时对晏卿的敬仰之情更上了一层楼，乔爷他真是一个德厚流光、大公无私的圣人啊！
　　这段时间，连家的“百里香”已然成了京城里最炙手可热的东西，无数达官贵人争相追捧，如今谁要是还不知道百里香，那就是落伍了，与人高谈阔论都没了谈资。
　　奈何百里香产量稀少，每日只能供应五十壶，因此飘香楼每日不到饭点就宾客爆满，许多人都是早早的过来候着，生怕晚了就抢不到。
　　这一日，在飘香楼外面排队的客人，忽然闻到一股十分特殊的香味。这种香十分陌生，是从来没有闻到过的，似乎是肉香，但却又带着股甜香，香气浓郁扑鼻，但却丝毫不腻，反而出奇的勾人。
　　“好香啊，什么东西这么香？”
　　“难道是飘香楼的酒香？”
　　“不是不是，这是肉香味，我从来没有闻到过这么香的肉味。”
　　“这是从哪里传来的？”
　　一群人不停的吞咽着口水，鼻子四处嗅着，寻找香味来源。
　　“是对面一品斋传出来的。”有人大喊一声。
　　正好这时，一品斋的刘掌柜走了出来，他在门口站定，气沉丹田，扯着嗓子高喊，“今日一品斋推出新菜——红烧肉！仅有一百份，先到先得！”
　　有人问他，“这香气就是那红烧肉传出来的？