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种田山里汉:神医美娇娘-第388部分
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好在已经上过药了,且盖住了自己身上的血腥味,但之前吃面条的时候,舌头上的伤口仍然将她疼得死去活来的。
如何是好呢?
眼下这处境,如何是好?
坐在面馆中,董慧莹细细思量着。忽而听见旁人道……
“这不是苏大姐吗?进货回来了?”
“是啊!”
苏大姐是个三十多岁的女人,长得一副精明相。
董慧莹下意识地看向面馆外,只见外面停着一溜的板车。
这时候尚未开春,板车上面盖着棉褥子御寒,看来车上装的应该是一些怕冻的东西。
苏大姐带着几个女人在面馆中坐下,点了面条之后便开始与熟人闲聊开来。
原来这苏大姐竟是惠字商号旗下连锁酒楼食为天分店的,主要负责采买事宜。
苏大姐感叹道:“前阵子林厨子走了,咱那儿正缺人呢,也不知该咋办是好。掌柜的可为这事愁够呛。”
“哎呀,我记得食为天待遇不错啊,这惠字商号的梁三爷是个仁义的,对手底下的人很大方,薪水也开得丰厚。”
“可不是,但林厨子年纪大了,闺女接她去南陵养老,她琢磨着反正家里也不咋缺银子,倒不如含饴弄孙得了。”
“那这给林厨子接班的人找到没呢?”
“还没,你说我们掌柜对她也不差,她抬屁股就走,这可就有点不地道了。好在酒楼的厨子不止她一个,虽说人手很吃紧,但也勉勉强强能维持着。”
第1421章 1421:
董慧莹眼神一亮,之后,故意压低了嗓子,操着一口很重的方言问:“这位大姐您姓苏啊?您酒楼缺厨子?这可巧咧,俺在俺家那边儿也是个厨子来着,不是俺老王卖瓜自卖自夸,咱厨艺是真好!就是俺老家那疙瘩地方小,赚不到啥钱,这才寻思着找一个出路!”
苏大姐愣了下,接着看向这不请自来的人。这人倒是一副憨厚相,笑的时候露出一口大白牙,瞧着似有些傻了吧唧的?
“这事儿我做不了主,想去我们酒楼做厨子,得先经过掌柜的面试。我们酒楼叫食为天,在各个地方开了不少家分店,你出去打听一下就知道了。”
“哎!那行,苏大姐,俺走了啊,俺这就去打听!”
苏大姐不禁一乐,心道这人看着得有二十多岁,却一副没心没肺的样儿,那口音也真是招笑。
出了面馆,董慧莹龙行虎步,一股闯劲儿,她操着口音拦下几个路过的,问了一下食为天的地址。
这食为天在城中也算一个有名的,她并未走太多弯路,没一会儿就来到了食为天门外。
站在门口,就能闻见一股扑鼻而来的香气。
这香味可真是忒熟悉了。
想当初,食为天是从太行镇起家的,而食为天的菜谱也是董慧莹亲自操刀改良过的。
她仰面望向酒楼的匾额,见食为天三字之下,右下角还有一行镶金的小字,正是惠字商号,且后面还刻着一个四四方方的红印章。
惠字商号……
她不禁莞尔。
淑君啊,我现在一看见这惠字商号,我就会想起你呀。
“掌柜的,外面来了一个要应聘帮厨的。”
“你带她去程主厨那边,让程主厨考校考校她。”
“哎,好嘞!”
这时候正值饭口时间,酒楼内很忙。一名小厮领着董慧莹走进厨房,只听切切剁剁,众人忙得热火朝天。
“程主厨,这人……”
小厮正要向程主厨介绍董慧莹,程主厨忙得满头大汗。
“又是来应聘的?我眼下没空,你让她在旁处坐会儿,等我忙完饭口的!”
于是,小厮搬来一个小板凳,让董慧莹待在一个不碍事的地儿。
每日饭口是最忙活人的,董慧莹在小板凳上做了半晌,这后厨是真的很忙,但她并没有冒然上前帮忙。
后厨诸人各司其事,各自有各自岗位内的工作,有专门负责切菜的,也有专门负责刷碗的,还有专门忙着做食雕做面点的。
这是一个团队,也是一个大集体,若是生人不经磨合贸然加入,恐怕会破坏这份平衡,反而不美。
董慧莹的视线定格在程主厨身上,这人年纪和那位苏大姐差不多,身前系着个围裙,主要是负责掌勺,手艺倒是不错。
当初董慧莹在太行镇改良的菜方,经程主厨之手炒出来,竟是有着高大八成的还原度,另外两成则是作为一名厨子的个人风格,下厨习惯不同,地方气候不同,佐料成熟之后加工出来的味道也不同。
第1422章 1422:
直至忙完了饭口时间,程主厨抓起一条白面巾抹了一把脸。
“那个来应聘的呢?还在不?”
董慧莹举起没受伤的左手:“程主厨是吧?俺在呢,俺在这儿呢,俺就是来应聘的,俺叫梁大宝啊!”
这一口一个俺又算咋回事儿?
程主厨嘴角狠狠一抽,“你以前当过厨子?”
立即点头:“当过当过,俺在俺家那嘎达当过好几年厨子,都夸俺做菜好吃!”
“你都会什么?”
“会的可多了!蒸的煮的油炸的,清炖爆炒麻辣的,俺全都会!”
程主厨被这一口一个俺绕得有点头疼:“行吧,你且先试试。张二,你让开,让她用你的灶。”
“好嘞!”
某人——‘梁大宝’,无辜地眨巴眨巴眼:“那俺做啥啊?主厨您想吃啥菜?”
“你就捡一个拿手的,让咱们尝尝味儿就行。”
“妥嘞!这还没开春呢,外面道上还有雪呢,天寒地冻的,吃热乎的最好!”
董慧莹麻利地蹦到灶台前,她受伤的是右边,右边肩膀骨头碎了,这个碎骨暂时还没办法,除非回头弄来趁手的工具自己给自己开刀,做个手术将碎裂的骨片拼凑起来,不然那之前就只能耷拉着膀子。
她左手拿起一块肉,放在砧板上,然后左手拿着刀,单手‘剁剁剁’切得飞快。
“咦?这人居然还是一个左撇子?”
张二和之前那个抬屁股走人的林厨子一样,都是这里的帮厨。她打量着‘梁大宝’,目中露出了惊奇。
程主厨心道,这人看着有点不靠谱,但没成想这刀工倒是不错,恐怕能和自己有一拼。
只是这人切肉的时候,右手完全垂在一侧,看着竟似是……不但是个左撇子,还是个残疾?右边手臂废了,不能用?
董慧莹将肉片切好,又四处看了看。
酒楼后厨常年备着菜,比如蔬菜都是洗好摘好的。
她拿了一把白菜继续切,又抄起一把金针菇备着,取了一些红艳艳的小辣椒切了,之后则是其他的辅菜。
她忙起来的样子直教人眼花缭乱。
当食材陆续投入锅中,程主厨鼻子耸动着。她已经看出‘梁大宝’想做什么菜了。
水煮肉片!
“妥嘞,尝尝俺的手艺吧!”
熟的肉片上飘着曾辛辣的红油,这红油一看就知道能把人辣上天,但也特能刺激人食欲。
满满的一大碗。
张二早已忍不住地流出了哈喇子,频频吸溜着口水。
程主厨倒是矜持些,但……
虽不知味道如何,但是,单是闻着,看着,就令人食欲大增。
程主厨看了董慧莹一眼,心道这梁大宝还是挺有一把刷子的,至少单看这卖相,这水煮肉片比自己做得好!
程主厨拿起筷子,将薄厚适中的肉片送入口中,登时辛辣油香在口中炸开,仿若使人置身于火山,置身于喷涌的岩浆之中。
难得的是这极致的辣味之中不失荤腥,肉片滋味醇厚,层次感极其之丰富。
程主厨口腔中充满辣味和肉味,
第1423章 1423:
脸红的想快冒烟似的,主要是辣的,太辣了,但也太好吃了,教人恨不得连舌头都一并吞下去才好!
董慧莹傻乎乎的笑着。
心里却冷静地想着,之前一时心善,不小心在人渣那里漏了底儿。
人渣知道她精通蛊毒之术,而通常精通这二道者,在医术方面也略有涉猎。
所以蛊毒医这三项本事绝不能露出来,主要还是为保万无一失,免得对方顺藤摸瓜将自己抓出来。
但是,厨艺?
自己精通下厨这事儿人渣不知道,且她之前的身材,容貌,性格,全都掩饰了,她如今选取的这个形象,任谁也无法将之联系在之前那个俘虏身上。
呵,死变态!
你以为你让人盯着城门出入关卡就能瓮中捉鳖困死我?
美得你,呵呵呵!
毫无疑问,‘梁大宝’的厨艺逆天炸裂了,程主厨当即录取了她。
董慧莹涎着脸问道:“那啥,主厨啊?咱这儿供吃供住不?俺刚从俺家那嘎达过来,身上盘缠快用光了,这还没个落脚地儿呢?”
得,看来这人不仅拿‘俺’自称,还儿化音呢。
听着竟是莫名的惹人发笑呢。
“林帮厨之前住的屋子空下来了,你便住那吧。今日时候也不早了,你去熟悉下环境,再张罗些被褥之类的,明日一早过来上工。”
“好嘞!”
董慧莹就这般成了食为天分店的一名帮厨,而同一时间,暗卫仍在城中找人,青和正在来这座城的路上。
翌日。
酒楼供吃供住,董慧莹便将自己身上为数不多的银两全都花了买药材。
她买药的时候对药铺伙计声称自己是一名厨子,买药材是为了做药膳的。
她非常有先见之明,因为就在不久之后,暗卫联想起董慧莹身上带伤,便开始彻查这些药铺,以及买过伤药之人的身份。
为青和效忠的暗卫发现一件事。
他们一直在被董慧莹耍得团团转,他们太过于被动。即使被追击的人是董慧莹,但这人就跟泥鳅似的,太过滑溜。
入城至今,即使怕人盯着城池的出入关卡,不管是进是出都必须搜身。
他们逐一排查可疑之人,却始终没能揪出目标人物,反而阴差阳错令几名逃犯和江洋大盗落网。
可是,这些天来,他们只能跟着董慧莹留下的线索在后面跑,这种被动处境太教人憋气。
暗卫们心里憋了一股火,心道这回便和董慧莹耗上了,便是掘地三尺也非得把人揪出来不可。
董慧莹以烹饪为由购买了一些药材。
她决定配制一种隐形药水。这种药水可以令纸张上的文字消失。
药水配好之后,她写了封信,将药水涂抹在墨迹上,亲眼看着墨迹消失。
然而当她前往驿站准备寄信时,却意外得知一项新政策。
往来信件竟要拆开检阅,必须在确认无害并且核实之后才可寄出。
董慧莹琢磨半晌,得知这项新政策是今晨下达的。
她抚了下额,心知肚明,这准是那些暗卫担心自己和外界通信,怕她弄来援兵,这才采取了如此措施。
第1424章 1424:
她摸了摸怀中本该寄去京城的信件,土黄色的信封内是一张空白信纸,必须将清水洒在纸上才能显出字迹。
看来这信是寄不成了?她微微一叹,旋即又眉尖一蹙。
“兔子急了可是会咬人的!!”
阴险的眯起眼,她心中有点恼怒,却也藉由此事做出个决定,她还真就和那个死变态杠上了!!
等董慧莹回到食为天分店时,已经是华灯初上了。
“这位就是新来的梁帮厨?”
分店掌柜正在拨弄着算盘,董慧莹反射性地露出一副傻乎乎很没心机的笑容。
早些时候董慧莹曾在面馆
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