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贵主-第57部分
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“嗯,那就好。你先去伺候王爷吧,去晚了不好。”
“嗳,那奴才先告退。”
“去吧。”沈璎对这些奴才一向都没有什么太过于蔑视的地方,她顶多都是把这些人当做下属来对待。
雪盏看着这颜色青青的,还圆滚滚,又重的要死的果子,好奇的问道,“主子,您这要怎么吃啊?这玩意真好吃么?”
“这果子里面是叫做椰子水,”沈璎解释道,“里面的汁水可好喝了。”
“啊?这里面竟然都是水?!”雪盏不可置信,“没有果肉什么的?”
“自然是有的,”沈璎笑着说道,“只是大部分都是水,所以才沉。”
雪盏拿起一个掂了掂,果然是沉的很,“还真挺沉的,这个要怎么打开啊。”
“不着急,去,让李成福去把赵志海给我叫来,我交代他一点事儿。”
“啊?”雪盏愣住了,这是什么意思?
还是雪飞反应快,“奴婢这就去。”说完,瞪了雪盏一眼,主子的话少乱怀疑!就走了。
李成福听说沈璎要找赵志海来,二话没说,撒丫子就往东膳房去了。赵志海远远看见李成福来了,“得,来了,我得走了。”
“嗯?师傅这是走哪里去?”小路子不明白。
“当然是去沈氏那儿,”赵志海起身拍了拍身上不存在的灰尘。
小路子还是不明白,“师傅您怎么就知道李成福这是要找您的呢?”
赵志海心里得意,小样儿,这还不是爷爷我多年揣摩主子出来的经验呢!怎么能轻易传授你?嘴上却是说,“不信?你待会儿看看就是了。”
果然,不多会儿李成福就到东膳房门口了,“赵爷爷,我们夫人请您过去隔世轩一趟。”
“好,走吧。”说完,赵志海也不顾后面刚来的累的像狗一样的李成福,连歇都不带让人歇一会儿,就起身走了。
李成福在后面,心里疯狂的叫骂,老货!老子来喊你,是给你面子,你倒好,从来不会看人眼色!迟早就会有你死的难看的一天!
赵志海知道李成福现在肯定在心里骂他呢!但是却是觉得舒爽的很,停下脚步,回过神,“老弟赶紧的,耽误了主子的差事,你我都赔不起。”
“嗳,爷爷您慢点儿。等等小的。”李成福完全没料到他会回过身,好在他的反应也是够快,很快就把话接下去了。
赵志海面无表情的转身,实际心里早已经笑疯了。
俩人没走多会儿就到了隔世轩,雪盏见他们来了,便回去禀报,“主子,赵志海来了。”
“嗯,让他进来吧。”沈璎坐在榻上,说道。
雪盏出去把赵志海和李成福都带进来了。赵志海见了沈氏以后。立刻行大礼,“奴才赵志海,见过沈夫人。”
“起来吧,赐坐。”
“谢夫人关心。”赵志海知道这个时候。最好表现的不卑不亢。多一份少一分都会被眼前这个沈夫人怀疑的。
其实沈璎哪里想的到那么多。她指了指桌子上的那几个椰子,“你见过这个吗?”
赵志海看了半晌,说道。“这不是琉球那边的椰子?”
“没错,看来你的见识不少啊。我身边他们都没见过。”沈璎乐了。
“奴才早年学厨艺的时候,曾经走南闯北,所以多少见识一些,夫人见笑了。”
“你懂得多,我就不用教了嘛,这多省事儿!”沈璎开心的很。
“夫人过誉了。”赵志海不好意思,“不知夫人叫奴才来……”
“哦,对。”沈璎一拍脑袋,“差点儿忘了正事儿,最近府里可进了新的小鸡仔儿?”
“有倒是有,都是自己庄子上养的,小公鸡,鲜嫩着呢!夫人这是想喝鸡汤了?”赵志海抬头,满脸疑惑。
“是。”沈璎点点头,随后又摇了摇头,“也不是。”
“那是……”
沈璎没有解释,只是指了指桌上的椰子,“不知道赵公公可能打开这椰子?”
“哦,这个奴才倒是知道一些。”赵志海点头,“这椰子有一头有三个圆孔,乃是椰子比较脆弱之处,只需要拿尖锐之物轻轻敲击便可。”
“不错,还挺懂的。”沈璎这下子满意了,“我叫你来是我想到了一样新的菜色,我承诺了王爷中午来用午膳,就用这道菜。这短短的时间,不知道赵公公可否能行?”
“肯定可以,肯定可以!”赵志海点头如捣蒜,开玩笑,如果他说不行,那万一把他现在膳房总管的职位撤了怎么办?
沈璎见赵志海胸有成竹,这才有些放心下来,“行吧,这个菜其实也不难,你只需要……”
赵志海听得仔细,沈璎也说出的详细,完了以后俩人还讨论了一会儿,沈璎这才心满意足的放赵志海离开了。
礼部。
周焕章正在专心致志的看着中秋祭祖的行事单子,一边看着单子一边在心里默默的算着,算了好一会儿,这才放心下来,觉得是没有问题了,才把东西丢在一边,“现在什么时辰了?”
“王爷,现在已经快要午膳了。”李福安小声提醒道。
午膳?
哦,对,昨日答应了樱樱,今日要到她院子里用午膳的,看着昨日樱樱神秘的模样,想必今日是又多了什么新菜色吧。想到这里,周焕章心里也柔软了。
也罢,也罢,既然承诺了,那就应该做到。
周焕章丢下笔,“走吧,回王府。”
果然,李福安心里说道,只要是和沈夫人有关的事情,王爷怎么会忘记?只怕是都记得牢牢的呢!
周焕章刚到隔世轩的门口,就见沈璎站在门口,快步走上前,紧了紧她身上的披风,“怎么就出来了?还怕我不来了不成?”
“嗯,对啊,我很怕王爷忘记的!”沈璎笑嘻嘻的,“我就不给王爷见礼了。”
“自家了,不兴那一套。”周焕章毫不在意,“赶紧进去吧,虽然现在是正午,但是受了风就不好了。”
沈璎也乖乖的任由他牵着进去了,周焕章一边走还一边笑着说道,“今儿是做了什么好东西?还非要爷一定要过来,平日里也没看到你这么积极。”
“现在还不能说,王爷待会儿就知道了。”沈璎神神秘秘的,那小表情简直让周焕章爱极了,觉得吃什么都无所谓,只要能看到她这个毫不掩饰的快乐的神色,他都很满足了。
俩人等了一会儿,就见雪飞端着一个托盘进来了,在俩人面各放了个深口的碟子,里面应该是醋和酱油,然后又放了几个调味碟,里面有沙姜、蒜蓉、辣椒什么的,这是几个意思?
周焕章疑惑不解,沈璎却笑而不语。
刚摆上味碟没多久,就见到下人端了一个炉子进来,然后一口很大的砂锅垛在了炉子上,李成福上千把砂锅掀开,里面是清澈见底的水,还有几个白色的类似于不知道什么的果肉飘在里面,这是几个意思?
“王爷稍安勿躁。”沈璎继续扮演神秘。
小路子这个时候端着一个大盘子进来了,是刚刚宰杀洗净的鸡,剁成鸡块,全部下进了那清水里。
敢情是来喝鸡汤啊!周焕章了然,沈璎却依然笑而不语。
约莫过了不到半柱香的时间,一股子清甜的香味就从锅子的排气孔里散发出来,甚是鲜美,周焕章瞬时就睁大了眼睛看着笑的洋洋得意的沈璎。(未完待续。。)
078 老实过日子
周焕章觉得从那锅子里飘出来的是和平时的鸡汤不同的鲜甜味儿,似乎带着一种果子的清香,等了片刻,沈璎示意李成福揭开了锅盖。
鸡肉翻滚在清亮的汤水里,刚刚原本还只是丝丝的清甜味儿,现在随着热气扑面而来,周焕章深吸一口气,沈璎微笑着拿过了周焕章的味碟,分别放了一点儿辣椒和沙姜进去,放到了周焕章的面前,“爷,吃吧。”
“就这么吃?”周焕章有些犹豫,虽然说汤闻着挺香的,但是这眼看着清汤寡水的,感觉就没什么味儿啊。
“谁让你就这么吃了,是蘸着这个酱料吃!”沈璎指了指周焕章面前的调好的酱汁。
“哦。”周焕章“嘿嘿”笑了两声,沈璎把一块煮好的鸡腿肉就放进了周焕章的味碟里,周焕章咬了一口,“嗯!好嫩!也很鲜美。”
“怎么样?好吃吧?”沈璎得意洋洋的看着周焕章,顺便又让雪飞盛了两小碗汤,“待会儿爷喝点儿这个汤,可好喝了。”
鸡肉其实还有些烫,但是周焕章却也是一边嘶嘶着,一边把这块肉给吃了下去。
鲜嫩的鸡肉配上调好的酱汁,比之于以前喝的鸡汤不同,但是又别有另外的一番风味。沈璎看着周焕章满意的表情,觉得自己似乎又给他打开了一扇新世界的大门,玛丽苏之光闪闪发亮。
周焕章吃了几块鸡肉,汤也放凉了一些。端起来喝了一口,清甜味铺满了整个口腔之中,便越发的好奇,“你这是用什么东西炖的汤?怎的没有咸味儿?”
沈璎笑的愈发的开心,眼睛都眯成了一条缝,“爷难道忘了昨天给我的哪几个果子?”
“哦?”周焕章恍然大悟,“敢情你是用那个果子炖的汤?”
“准确的说,是果子里面水,还有一些些果肉。”沈璎老神在在。
“嗯,不错。”周焕章点头。“我还没这么吃过,今儿算是见识到了,不过真的挺不错的。”
“还有不错的在后面呢,爷慢慢品尝。”
“还有?”
“那是。难道爷只吃几块肉就饱了么?”沈璎往前探了半个身子过去。
“也是。”周焕章若有所思。于是继续吃。
因着是俩人吃,其实赵志海没有敢放太多的鸡肉,大概半只鸡的样子。不过这样子也够了。这个时代的人,不是沈璎那个时代,什么都讲究个七八分饱,肉吃太多了反而积食,就不好了。
后面又陆陆续续的下了青笋之类的青菜豆腐之类的进去,配合的酱汁也是相当不错的。
“对了,这个叫什么?”吃的差不多了,周焕章这才想起来问名字。
沈璎斟酌了一下,才慢慢说道,“我也想不出来好名字,就叫椰子鸡了。”
“椰子鸡?”
“对啊,椰子水炖鸡,就是椰子鸡嘛!”沈璎理直气壮,反正自己没什么文化素养,这么大喇喇的在周焕章面前也是习惯了。
“不错,”周焕章稍微品了一下,便笑道,“倒是别有一番质朴可爱在里头,也行吧。”
沈璎这才在心里抹了一把汗,也略微有些窃喜。
其实这个菜哪里是她原创的,也是她前世的时候在现代餐厅里吃的一种吃法,据说是海南的美食,她一直都很喜欢,隔三差五就约上一两个朋友去吃一顿。
后来到了这里,原本还有些遗憾以后再也吃不到了。却没想到,居然还能吃到。
只是比较遗憾的是,原本椰子鸡的调味料里面有一味青柠,但是这个时代她不确定到底有没有这种东西,估计是没有的。所以才用了酸味相对比较重的米醋来替代了。
不过,味道也是不错的就是了。
过了最初的新鲜劲儿,俩人一边吃一边聊,周焕章说道,“关于中秋的事儿,我已经和王妃那边说了,王妃会着人去安排,你也不用费心去和
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