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悠然农庄-第263部分
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逛了一圈,一切情况正常。于是他走上二楼,来到一个预留的休息室,往沙发上一靠,顺手拿起平板电脑听音乐上网。
要说和这些老头儿们应付起来还真不轻松,上回拉着他一连下了四五盘棋,搞得脑子发晕。
歇了一阵子,手机铃声响起,拿过一瞧,是李栓柱打来的,连忙接听。
电话中,李栓柱告诉他,桐河子村蔬菜基地的玻璃大棚,经过一个冬天的实践,立体种植取得了很大进展,当前已经找到了最为合适的搭配方法,致使各种作物的产量都提高了不少。再加上后来新增加的那五亩地,现在面对包子铺开始有点儿供过于求的势头了。
因为一直是按照包子铺方面的订单送菜,目前基地的存货也越来越多,好在特种蔬菜的保质期比较长,一时半会儿的倒还没有关系。
李悠然听到这个,先说了一番鼓励的话,希望他们再接再励,继续探索大棚种植的技术。然后告诉他,包子铺总店的营业区很快就要扩大,蔬菜消耗量自然也会跟着提升。蔬菜基地的存货不会成为问题。
李栓柱说要是这样他就放心了。另外,温室大棚内预留的小水洼,已经成功孵出了许多林蛙的蝌蚪,看样子今年林蛙家族要发展壮大了。
李悠然闻言很是高兴,林蛙可又是一道美味食材,这意味着蔬菜基地副产品的出产指日可待。他曾经查阅过相关资料,林蛙在自然环境中生长缓慢,但蔬菜基地有空间溪水滋养,当然不可同日而语,估计最多几个月即可满足上桌条件。
于是他告诉对方,对林蛙的照料要精心一些,毕竟这些小家伙们身具两重功用,非常难得。
放下电话,李悠然手抚下巴,开始琢磨起来。
李栓柱自从负责起这一摊事儿,还是很努力的,以前从来没有搞过大棚种植的他,现在居然也成了这方面的行家里手。前一段去蔬菜基地,听他说把地下泉水与河水的浇灌比例以及滴灌频率又进行了调整,使得作物的生长速度进一步加快。
而且大棚封闭种植还有一个好处,那就是由于棚内湿度提高,滴灌、浇灌用水挥发减少,使用效率大为提高,相应也节省了水源,尤其是冒充地下泉水的空间溪水。
看来这一块儿也不需要自己过多的操心了。
既然产量提高,那是好事儿啊。不过多余出来的蔬菜瓜果,拿出去卖那是绝对不能做的,因为出售原材料不仅利润低,还容易惹来麻烦。
包子铺扩大营业区后,能消耗掉一部分,如果再多,那么,干脆再开一家包子铺分店得了。
距离城北深安大街的第一分店开张已经有不短的时间,各方面的经验也相对成熟,换个区域再弄一家,似乎也是水到渠成的事情。
想到这里,他拿起手机,又拨通了齐婶的电话。
电话中,他交代对方与齐叔等人商议,先预估出包子铺新营业区增加的原料消耗量,然后再和李栓柱联系,比对供需情况,看看够不够再开设一家小型包子铺分店的。
如果可行,那么让后勤部派人去找合适的店面,至于位置,最好在西城的繁华商业区。
齐婶说她估计应该差不多,具体还要统计确认一下。
将这件事安排出去,李悠然又躺回沙发,继续玩平板电脑。RQ
第四百一十七章 扩建工程完工、徐文丰的努力成果
不知不觉中,五月份悄然来临。温度进一步回升,气候变得舒适宜人,街上一些爱美的年轻女性早早将漂亮的裙子穿上身,给城市增添了不少亮色,男性的回头率也大为增加。
包子铺总店的装修工程顺利完成,这样,整个改造扩建工程终于宣告全面竣工。
为了感谢全体员工在这一段时间的辛苦,李悠然按照事前的承诺给大家都发放了一笔竣工特别奖金。
原南店一层的店长经理办公室、库房、李方成虎子卧室;南店二层的老板办公室、财务室;北店二楼的两间卧室和库房。以上这些功能用房,全部搬到了相对应的南、北店新建三楼。
同时,包子铺北店的二楼,以及南店一层腾出的区域,改成了新的营业区,极大缓解了客流量的拥挤,受到顾客们的普遍欢迎。
包子铺南店二层,包括专用厨房在内,现在已经形成了一个完整的私房菜馆区域,新增加了两个小包间,原本将其取名为“日”、“月”字号,后来罗胖子知道这事情后,说前面那个不好听,容易令人产生歧义,还是换一个为妥。
当时李悠然颇有些哭笑不得,如今社会、网络上有一股风潮,就是将传统字词赋予一些恶搞的新含义,很多人都觉得好玩儿,乐此不疲,比如菊花、小姐、翔、同志、吊丝等等就是典型的代表作。
但面对如此汹涌的潮流。纵有不满,个人的力量也无济于事。无奈之下,他只好将新包间改成了“莲”、“桂”字号,这样统一都采用了植物名称,也还算协调一致。只是希望这些字眼以后不要被整出什么新的幺蛾子。
至于私房菜馆的交通路线安排,客人走南入口进出,内部工作人员则走东面外置钢梯,互不影响。
后院活动房的二楼,装修人员撤出后,经过整修。目前已经做为员工休息、值班室使用。
这样,整个建筑的功能区域划分就清晰明朗了。
私房菜馆扩大后,人手开始显得紧张。齐婶按照原定计划,为菜馆专用厨房增派了一名杂工。
刘森江也从外面招来了一名姓乔的中级厨师,经考核后加入编制。
私房菜馆的招牌菜之类仍旧由两位大厨负责,但那些相对不太重要的辅助菜品就可以由新来的厨师分担一部分了。
由于包子铺经营日久,管理人员大都具备了丰富的经验,经过短暂的磨合期后。一切恢复了正常运营。
城北深安大街,悠然农庄包子铺分店。
午后两点多钟,已经过了用餐高峰,但店内的顾客依旧熙熙攘攘,进出川流不息。
身着一身笔挺灰色西装的徐文丰,正在一楼大厅巡视。虽然从早上到现在已工作好几个小时,但依旧保持着良好的精神风貌。
“徐经理,这是我们组的员工考评单,请您给签个字。”一名女服务员走近他,将一张纸单递过来。
徐文丰接过。仔细看看,然后取出笔,在上面签下自己的大名后递还给对方。
待女服务员道谢离开,他继续巡视工作。
来包子铺分店已经有大半年时间了,凭借着勤勤恳恳的工作态度,以及适时地动动脑子。当然也许还有他那一纸成教大专文凭起了作用。他快速完成了从编外员工——正式员工——领班——大厅副经理——大厅经理的升迁过程。也成为了普通员工们眼中羡慕的包子铺高薪阶层中的一员。
当然,他的人生目标还不止于此,所以仍需继续打拼,以争取更好的职位。
“徐经理,店长叫你到他办公室去一趟。”这时,一名男服务员过来通知他。
“好的,我马上就去。”徐文丰答应一声,立即转身往三楼走。
来到三层店长办公室。郑岩开门见山,直接说总店那边来了通知,让他下午去一趟石鼓巷见总店长齐婶。
“郑经理,那边有什么事情吗?”徐文丰闻言很困惑,自己的工作范围从来没有离开过分店,总店那边怎么会找他。
“呵呵,不用担心,让你去肯定是不会是坏事。”郑岩卖了个关子,走过来拍拍他的肩膀。
徐文丰知道这位店长的秉性,不喜欢罗嗦,依照他的指示做事即可。于是便一头雾水地告辞离开。
下午五点钟,刚刚离开包子铺总店的徐文丰,满面春风,他伸手在路边拦了一辆出租车,开始往回返。
车上,他掏出手机给小丁拨了个电话。
“小丁,晚上咱俩聚聚,哥们儿有好事儿了。呵呵。”
“嗨,到时候你就知道了……算了,外面也没啥好吃的,还是到我那儿去吧。你从包子铺带些包子、凉菜,我那儿有啤酒,现成的。好,就这样吧。”
徐文丰交代了一番。小丁去年已经从顶好利快餐辞职,通过他的路子入职包子铺,干得也不错,现在已经升任服务领班了。
四十分钟后,徐文丰回到了他那套租住的一室一厅单元房。
小丁也赶来了,手中提着大袋小袋。
徐文丰交代小丁把凉菜、卤味之类摆到饭厅的餐桌上,再开几瓶啤酒。自己则将包子拿到厨房,上蒸锅热一下。
不多时,一桌丰盛的包子宴宣告开张。
“真香。”小丁闻着盘中包子散发出诱人的香气,不由口水直冒。
平时他可舍不得多吃这东西,虽然包子铺的员工购买本店食品只需要半价,但因为有免费的员工餐,多数人还是选择食用后者。毕竟在都市中生活不易,又要考虑将来成家、购房之类令人头痛的事情,当下还是能多攒几个算几个吧。
“哎,对了,徐哥,到底啥好事儿啊,憋了我半天了。”小丁想起正题。
“呵呵,跟你说吧,我又升职了。”徐文丰深吸了一口气,将谜底揭晓。
“啥,又升职了,徐哥你太生猛了!啥职位啊,不会是副店长吧?”小丁眼睛发亮,满是羡慕之色。
“副店长,呵呵,告诉你,把副字去掉。来,一大口。”徐文丰乐呵呵地说道,同时将冒着气泡的啤酒杯举起。RQ
第四百一十八章 砖头店长、设计方案通过
徐文丰端起啤酒杯,要与小丁碰一个。
“店长?不会吧,难道你把老郑给顶掉了?”小丁显然想岔了,顿时睁大眼睛,惊讶无比。
“靠,你小子真能瞎琢磨,咱哪儿有那个本事。”徐文丰面色一窘,瞪了对方一眼,放下酒杯。
为了避免对方继续不着调地胡思乱想,他随即将今天去石鼓巷发生的事情讲述了一遍。
下午他来到包子铺总店,总店长齐婶和那位年轻的小李老板一起接见了他,先是表扬他这一段时间的工作表现不错,鼓励了一番。然后说明悠然农庄包子铺的新分店即将开张,店面已经找好,位于西城区金马桥大街,那里是著名的繁华商业地带。
经郑岩店长的举荐以及相应的考察,现正式任命他为第二分店的店长。即日起卸任现有职务,开始负责新分店的筹备工作。
徐文丰听到这个消息,不由心花怒放,当时他强行压抑自己激动的心情,向小李老板和齐婶表态,今后一定努力工作,不辜负管理层对自己的信任。从出来一直到现在,脑子还有点儿晕乎乎的。
“太棒了,徐哥,新分店有多大啊?”小丁这才明白是怎么回事儿,要说这位徐哥可真是他的榜样啊,从一个苦哈哈的快餐送货员开始,在不到一年的时间里就混到了包子铺分店店长,简直太牛叉了。
“新店没有现在的这个大。听说营业面积只有一百二十平米,那儿毕竟是繁华商业区,租金很贵的。”徐文丰解释道。但不管怎么样,再小也是个头头儿,手下好歹也得管上十几号人。
“哎,徐哥,要说你当初真是误打误撞进了包子铺,那块砖头砸得真值。”小丁想起去年这位徐哥往包子铺窗户上扔砖头被当场擒获的往事,不由感慨万千,人生的机遇真是难说得很啊。
徐文丰呼出一口长气。表情变得复杂起来。
今天小李老板也提到了这个事情,还揶揄道要不是因为那
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