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食戟之最强吃货-第119部分
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他的目的并不是夺取厨具,而是确认其真实性。
昏黄的灯光下,切蓟轻抿了一口红酒,甜美的酒液顺着舌尖划过味蕾在流淌而下,他微仰着头露出迷醉的神情,高举酒杯的手背上有着隐约可见一块图腾,一只咆哮的墨色麒麟。
料理大赛的决赛他没有参加,故意输掉了今天的比赛,他的目的是来确认厨具的真伪,参加比赛只是一种掩饰。
嘛,他很想这样说。
可真实的原因,不进入决赛是不想暴露自己,明眼人可不少,光一个面具可无法阻止这些人的目光。
……
又是一天过去,夜幕消散,晨曦从天际划过。
料理大赛的帷幕也将在今天落下,长达五天的对决也在今天决出胜负。
十强排名的奖励吸引了无数厨艺高超的厨师,也吸引着众多人的目光,而这一切也将在今天结束。
擂台上十座料理台,两边架子上存放着各种新鲜的食材,常见的已经不常见的都有。
为了让最后的对决更为正规,举办方邀请了来自料理协会的五星级评委,自生也是三星等级的料理大师。
三位评委,十位选手,擂台和评委席相隔十米,在倒计时开始后,一场最终的争夺赛便拉开序幕。
“不知道谁能进入前三?”
“堂岛先生应该可以!四宫主厨也是劲敌!热门的选手不少啊!”
“谁说不是!其他几位也有着争夺前几名的实力,就拿罗曼。卡尔,这位可是有着五星料大师的实力!”
“金面哥也不差!听说是四星料理大师,说不定来个超水平发挥就有的看了!”
“别忘了笑面狐,他可是在初赛打败了金面哥这个四星级的厨师,算起来也是冠军候补!”
观众热烈的谈论冠军会从谁身上出现,而靠近比赛擂台的选手席上,极星寮的众人也开始猜测谁会被干掉!
“堂岛学长、四宫学长、还有创真的父亲加上雨晨学弟,咦,还有一个罗曼。卡尔!真是期待他们会展开怎样的对决,这几个人可都是五星料理大师中的强者!”
“咦咦咦!一色慧学长……你刚才说创真的父亲也是五星料理大师?这不是我听错了吧?”结野优姬睁大了眼睛,其他人也将目光投向一色慧,就连幸平创真也不例外。
“等等?一色慧学长?我老爹是五星料理大师?”幸平创真最为震惊,如此说来,他老爹不就是和风雨晨一个级别的料理人?世界屈指可数的五星料理大师!
一色慧眯了眯眼:“咦?你们不知道吗?说起来诚一郎先生可是和堂岛学长同一届的学生,当年的十杰第二席!”
又一个消息爆了出来,好在众人早就被风雨晨的一连串身份震惊到快免疫的程度,和这个家伙相比,创真的老爹还算正常,众人惊了一会儿就回过神了。
“创真你父亲真厉害!”田所惠羡慕的说道。
“是吗?有部长厉害吗?”幸平创真摸着鼻子,这话一出口,众人不在说话了。
“咳咳!看比赛!”一色慧干咳了一声将话题转移。
擂台之上,十位料理大师开始烹饪自己的料理,每个人的举止都透着一股千锤百炼的味道。
一举一动之间,如行云流水,每一样厨具或者食材存放的位置都记得一清二楚,短短的时间里,周身的环境便适应了。
取放的工具都在用完之后便放回原位,台面上摆放的东西也井然有序,并没有因为用过之后便堆积在一旁。
在经过昨晚二黑子的提醒,风雨晨对料理有了新的领悟,如果说以前他注重料理的华丽和美味,那么现在则是向着意境深研,当然也并不是说放弃了以前的做法,只是将前后融合在了一起,有点返璞归真的感觉。
“五号料理台的烤羊排好香啊!这么远都能闻到香味!”
“堂岛先生这是准备做海鲜料理吗!好大的一只龙虾!”
“四宫主厨也不差啊!不过……看不懂他在做什么!可真的好帅啊!”
“金面哥这是在做什么?一口气扔了五只鸡在桶里?这是在熬鸡汤吗?那等会儿可得找他来一碗心灵鸡汤!”
各种议论的声音回转在体育馆中,所有人的目光都望着场中竖立的大屏幕,画面以十宫格的模式播放,每一位选手的状态都能清晰的看到。
风雨晨不急不慢的将准备好的食材一样一样的摆在台面上,主要的食材一共有八种,全部都是素食材料!(未完待续。。)
第二百章 疯狂的包子(1)
将食材摆放好之后,风雨晨拿出面粉开始和起了面,这让很多人都不明所以。
难道笑面狐是准备做面料里?
这个想法转眼即过,因为他们的注意力很快就被其他选手吸引过去。
风雨晨倾斜着身体,将重心转移到手上,整个面团在他的手上不停的变化着形状,时而拉长、时而又混合成一团,如此反复循环……直到面团的表层变得和少女的肌肤一般细腻……
最后一场比赛做什么料理?
这个问题风雨晨想过,起初他准备拿出一道高级料理震慑四方,可随着昨天二黑子的点醒,他已经醒悟过来。
料理没有高级、低级的区分,有的是蕴含在料理中的心意够不够多……
只要心意足够,一个包子也能胜过山珍海味!
大概是昨天做包子做上瘾了,风雨晨准备的料理就是包子,当然和昨天所做的包子不同,用来决出胜负的料理,他还是很认真的!
包子的馅料是由八种山珍分别混合着调料做出的,所有的材料都是出自斗味场,从质量上就可以秒杀其他人的料理。
“包子?”很快就有人注意到风雨晨的举动,在众多华丽的料理里面,生出这样一朵奇葩想不让人注意都难。
决赛虽然让选手自主选着烹饪的料理,可……包子是什么鬼?
就像是色彩斑斓的花丛中长出一朵狗尾巴花,实在是太显眼了,如果是特殊一点的包子还好说,可风雨晨包的包子和市面上卖的一模一样,这样的一幕让很多人碎了一地眼球。
随着时间踏步向前,擂台上的香味也越发的引人遐想。
被烤成淡金色的羊排在炭火上滴着油,滋滋有音,金黄色的表层刷上特殊调制的酱料,让淡金色的表层染上了一层紫意,两色相互交映让人更有食欲。
炭火是由果木烧制的,燃烧时带着一股淡淡的香味将羊排的膻味祛除。
……
高品质的牛肉在充斥着浓郁香味的汤汁中翻滚,色泽透亮的酱汁将整块牛肉包裹,其四周还有着各种辅料在牛肉的周边浮动,飘荡而起的香味中有着十足的风味。
……
五只上好的老母鸡熬煮的高汤散发着浓郁且醉人的香味,只是闻着嘴里便快速分泌唾液,望着锅中翻滚的食物,众人使劲的咽了一口口水,尼玛,真是不让人活了!
美食的对决很吸引人,可也很熬人,没有一颗坚强的心脏,只能在各种诱人的料理下挣扎。
山珍指的是大山中出品的食材,其中多数是野菜、野果、蘑菇、等种类,当然还有其他很多可以食用的食材。
风雨晨将调好的馅料包入包子中,他的速度很快,几个唿吸就能完成一个。
每个包子和市面上的大小一致,一笼八个包子,每一个包子中的馅料都不同,一共八种!也是八种口味!
评委有三个,风雨晨只需要做出三份即可,不过他没有那么做,身为厨师怎么能不给自己留下一份呢?
嗯?材料貌似还有不少,还能包很多份。
很快所有的食材消耗一空,风雨晨身前也多出了好几笼包子,按照份数来数的话,应该有好几十份。
时间很快过去,两个小时眨眼即过,十位选手的料理也差不多完成,开始最后的评分环节。
绘里奈很郁闷,明明请自己来当评委,可到了决赛却把她踢开,气得她一晚上都没睡好,早上起来也没胃口,望着评委席上一脸笑容的几人,绘里奈暗自咬了咬牙,面无表情的望着台上,此刻正有人将选手完成的料理端上评委席。
第一道料理是一道西式的菜肴,烹饪的厨师风雨晨不认识,从盘中食物的摆放到料理的色泽搭配,都可以看出对方的厨艺不低,至少也是三星等级的料理人。
不过三星等级的厨艺在这里貌似不够看,擂台上十位选手中可有着一半以上达到五星等级的实力,三星实在是有点低。
“嗯!包子好了!”风雨晨掐准时间,转身将火源关掉,按照顺序他在第五位。
评委席上的三个评委都是专业级别的,全部都是料理领域的顶尖美食家,对料理的欣赏和评鉴远不是前面业余凑热闹的人可比。
第一道料理评委品尝后,脸上神色如常,看不出他们心里的想法。
决赛的评分制满分是三十分,也就是说每个评委都有着十分的评级。
“六分、七分、六分……一号选手得分十九分暂时第一!”主持人将结果说了一遍。
“分数好低啊?这是怎么回事?难道真的不好吃吗?”
“一号选手的实力还算不错啊!前面几场得分也挺高的!”
“应该是评委的缘故,这三个评委可都是料理协会认证的五星评委!”
很快观众窃窃私语的声音被掩盖了下去,因为下面上场的是堂岛银的料理,根据料理完成的先后顺序,堂岛银站在了第二位。
评委们露出一丝微笑,显然是认识堂岛银,朝着对方点了点头,才看向将要端上来的料理。
龙虾料理!
作为主料的龙虾选用的是来自深海的一种新品种,这种虾个头不大,可肉质却极为鲜美,堂岛银将虾壳去掉后,取其中娇嫩的虾肉用白葡萄酒腌制片刻,在加以烹饪。
翠绿的盘中,洁白晶莹的虾肉彷如一朵雪山上的雪莲花,纯洁无暇透着馨人的幽香。
三人相互看了一眼,拿起餐具朝着盘中的料理下手。
“嗯!鲜嫩的虾肉带着甘甜的清爽,香甜中还有着一丝葡萄的芬芳,这股酸酸的感觉是柠檬!”
“入口即化,虾肉娇嫩却富有劲道,细细咀嚼还有着淡淡的清香从中流淌出来。”
“白葡萄的清冽加上柠檬的酸和虾肉的嫩,完美的组合,吃在嘴里一点海腥味都没有!不愧是堂岛先生的料理!”
三个评委都给出很高的评价,这也是正常的现象,如果堂岛银的料理都不满意,其他选手的料理会好在那里?
“九分、十分、九分、堂岛选手得分二十八分!暂列第一!”主持人兴奋的说道,这可是差两分就是满分了啊!
“不愧是堂岛主厨!厉害了!差两分就满分了!”
“看来冠军应该是堂岛银的了,这么高的分数后面的人很难超过他!”
(未完待续。。)
第二百零一章 疯狂的包子(2)
二十八分的高分,离满分只差两分!
这是第二位出场堂岛银获得的分数,太高了,让人都认为冠军已经出现的错觉。
接下来是第三位,一道法式料理,果味鹅肝酱,融合多种水果的特色,配上鲜嫩的鹅肝,烹调的方法精细到苛刻,是一道极为严谨的料理。
与
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