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穿越农家养儿记-第52部分

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    ……

    在这个时代生活的时间越长,陈萱萱就更能体会到,这底层生活的艰难和苦楚。

    这个地方是没有什么棉花的。

    更没有人种棉花。

    兴许别的国家,别的地方有。

    陈萱萱曾经叫顾言璋到县城,打听了又打听,可那些开杂货店的掌柜,走南闯北的跑商,竟然都没有听说过这玩意儿。

    想到自己那个时代,好像在唐朝中后期,绝大多数的底层人好像也没办法穿上棉衣。陈萱萱最后也是歇了那个心思。

    觉得自己所处的这个国家目前的发展水平,大概真的挺落后的。

    各方面太落后,那她这个无权无势的女人,还是别干什么太引人注目的事情来。要不然,最后吃苦受罪的,只会是她。

    想到这,陈萱萱就忍不住的抬起头,看了自己床边的那个大衣柜一眼。

    这新衣柜是她叫顾言璋,请木匠打的一个。

    两百文一个。木料自己出。

    那桐镇里的木匠,手艺特别好。上头的雕花啥的,让她看了心里特别满意。

    不过,叫她最满意的,还是她藏在里头的一床三斤重的新棉被。

    陈萱萱也知道,自己跟那些有钱有势的人比不得。

    因为那些人到了冬天后,日子都过得舒服的不行。穿各种各样的皮裘也就罢了。他们还会穿上虎皮羊皮,银鼠皮紫貂皮,狐狸皮熊皮做的皮靴。头顶上,他们也会戴上各种各样的皮帽。总之,那些人过的日子,才算是好日子。

    陈萱萱知道自己跟他们比不得。但是,对比这户家庭以前的日子来说,她还是挺满意的。

    因为今年的这个冬天,她的日子不会太难过。

    至于村里村外的那些穷人们,陈萱萱有时候只得感叹一声,她现在暂且帮不了他们。

    那些缺衣少食的穷人们真的很多很多。每一年都有很多人,被活生生的冻死或者饿死。

    他们一辈子都没有见过皮裘。

    也没有见过棉花。

    绝大多数有条件的,都只是穿麻布衣,盖麻布被。就算是下大雪,他们脚下都只能穿一双草鞋。

    条件更加艰难的家庭,冬天穿的麻衣里头,也不过是多塞一些草和芦苇絮。

    陈萱萱早就打听清楚了,这小月河上游的那个沼泽地,长满了芦苇。每年到了冬天,外面温度下降到零下二三十度之后,那里结的冰大概会有一米多厚。几百个人站上去,基本上都不会出现什么问题。

    所以,一到冬天后,这方圆十里的穷人家,都会冒着被冻死的危险,跑到那里去,去割掉那些差不多有三四米高的芦苇。

    然后,他们又把这些好东西,辛辛苦苦的带回家。

    想到那些人过的日子特别的苦,浑身冒着虚汗的陈萱萱,就忍不住的往暖和点被子里藏了藏。

    她在心里庆幸的说道,幸亏自己穿越的时候,有那么一个小小的金手指。要不然,这样难的日子她真的过不下去。

    陈萱萱以前的时候,其实是看过不少的种田文的。

    那些穿越者们,……绝大多数的都比她能干扎实,懂事聪明。

    有些穿越者更是全知全能。

    造肥皂,造水泥,造玻璃。

    他们都是个顶个的发明创造家。

    开酒楼,开妓院,开赌场,他们都是个顶个的公关管理于一身的金牌销售。

    有些穿越者更是了不得。

    救侯爷,交权贵,官场更是顺风顺水。飞机大炮和火车汽车,发动机轮船,随他们造。至于造自行车电视机什么的,对于他们来讲,更是一盘小菜。

    有些自带空间的,还能把自己以前买的珍珠翡翠玛瑙啥的,都拿出来卖。一粒珍珠几百两,两斤翡翠一千两,那都不是个事儿。

    就连他们做菜的方子,都顶顶的值钱。每次去县城或者京城卖菜单菜谱,一道菜就能卖个几百几十两银子。

    想到那些前辈们总是能遇上那些有钱的冤大头,憨傻单纯的权贵子弟,每次从他们那里得了巨款了,还不会被人盯着,没有人打他们的歪主意,更没有人对他们进行烧杀抢掠,陈萱萱内心深处就羡慕不已。

    那些人的运气都好好啊!

    她觉得自己在能力这方面,真的比不上那些人。

    她现在呢,不过是有那么几样小小的手艺。一个是做点泡菜,另外一个是做些造型好看,味道不错的包子。

    就手头上这点东西,按道理来说,不值当什么。可是,村里村外的那些人,竟然三天两头的跑她这边来盯梢。

    有好多回了,陈萱萱是亲眼看见有那么几个衣衫破烂的汉子,鬼鬼祟祟的藏在她后院的那堆草丛里。一呆就是一天。直到顾言璋到外面卖完包子回来后,他们才偷偷摸摸的离开。

    想到自家老娘还算是个有点社会关系的人,自家大哥又是衙门黄捕头的干儿子,那些人都敢动歪点子,……陈萱萱这小脑瓜子里,有时候都忍不住的想到一个问题。

    那些穿越古代穷家,就带着全家人突然暴富发大财的穿越女,她们咋就没被村里村外的人盯上呢?

    她们怎么就有那个勇气,跟自家人决裂,闹着要分家呢?

    ……

    这些乱七八糟的问题一想多了,陈萱萱就越发的觉得,自己没本事了。

    穿越农家养儿记

 第90章 美味奇珍八宝鸭

    陈萱萱也算是看清楚了,自己以前就是个普通人。穿越了,还是个普通人。没长三头六臂,也没有变成全知全能,更不可能造玻璃,造水泥。

    只不过,她比这村里村外的那些文盲们,还是要强一些的。

    就连她做饭的手艺,她也比这些人强不少。

    毕竟,她有钱了之后,舍得在吃上面下血本。

    每道菜里头都有油有盐,还放了很多调料。吃起来,自然有滋有味。

    就在陈萱萱迷迷糊糊睡过去之后,顾言璋在厨房里,也把鸭子处理好了。

    看见那个大瓮里,彻底处理干净的肥鸭子,顾言璋和他的六个孩子,都忍不住的咽了一口口水。

    鸭子啊!

    这可是几百文一只的鸭子啊!

    很多缺衣少食的穷苦人,一年到头都吃不到一口荤腥。

    然而今儿个,他们一家人有口福了。

    想到这鸭子当初还是顾大柱抓住的,顾言璋想了想,就笑着对他说道,“大柱,待会儿你娘身体好些了,就会给咱们做一锅鸭子。”

    “你娘前些日子还跟我说过,这鸭子浑身上下都是宝。鸭头鸭脖子,那都是好东西。这几天,我们可以吃鸭血粉丝汤,鸭肠粉,还有你听都没有听说过的八宝鸭。”

    “吃完了这只鸭子后,你到时候找你那几个堂兄弟,一起去那河滩上寻一寻。看那里还有没有没有飞走的野鸭子。”

    顾大柱听了,重重的点了一个头,“爹~,你放心。到时候,我肯定会多找些吃的回来。”

    听到顾大柱的保证,顾言璋就笑眯了眼睛。连说了几声好。

    让顾大柱守住大门,随时注意外头的动向后想,顾言璋就赶紧的把所有要用的食材都准备好。

    等到一刻钟过去了,顾言璋就轻手轻脚的进了最里面的卧室。

    他压低了嗓音,凑近床边唤道,“媳妇儿,鸭子啥的都准备好了……”

    陈萱萱听到这话,就赶紧的伸手,叫他扶她起来。

    “行,那我现在就去把鸭子做了。”

    “对了,言璋啊,咱们做好鸭子之后,你可注意一些。千万别让几老爹拿到外面去,让你那些亲戚们吃了。”

    “你那些亲戚们要是知道,咱们这年不年,节不节的,就吃上了鸭子,他们还不得恨的发狂啊?!到时候,全村的人都会知道,咱们躲在家里吃鸭子。不清楚咱们家底细的,肯定就会觉得,咱们家钱多的很,咱家的鸭子吃不完……”

    顾言璋听了,也是深以为然的点头,“媳妇儿,你放心吧。待会儿了,我老爹老娘那里,我会仔细盯着的。”

    “而且,等你把鸭子做好之后,我在他们的饭里舀上几勺子的鸭子汤。至于那鸭子肉,我不会给多少了……”

    老爹他那个性子,他明白的很。

    爱面子。

    异乎寻常的重视,外面的人瞧不瞧得起他。

    只要外头的那些人对着他说些好听的,捧他几下臭脚,他整个人就好飞起来了。屁股都翘的老高。什么话都敢往外面说。

    家里如果有一两银子,他敢对外面人说,家里有十两。

    家里如果有十两银子,他就敢对外面说,他家有几十两。

    为了给自己长脸,他宁愿把自己脸打肿,装胖子。

    就他这样的性子,以前穷的时候,还不是特别的明显。

    但是近半年来,家里的条件彻底好起来之后,他整个人都飘了。

    前段时间,他家明明没有吃肉,就是做饭的时候,在锅里多放了几勺油而已。他吃饭的时候,对着他和他媳妇儿骂骂咧咧,嘀嘀咕咕,说他俩糟蹋东西,不会过日子。

    可吃完饭后,他就用手指头,在橱柜的那碗油里,悄悄的一沾。把自己的嘴涂的到处都是油之后,他就跑去村里那些亲戚们的家里显摆去了。

    对着那些难缠又特爱占人便宜的亲戚们,他老爹一脸认真的说了,他早上就吃了一大碗的肉。

    而且那些肉全是肥的,油汪汪的。让那几家亲戚的孩子都哭着喊着,他们也要吃肉,他们要吃肥的之后,他就心满意足的回家了。

    然而,他这一回来,屁股后头就跟了不少的跟屁虫。

    因为那些过来的亲戚们,想要看看,他家是不是一大清早的炖肉吃……

    想到那天早上的那场闹剧,全是自家老爹引出来的。心里想着多一事不如少一事的顾言璋,就在心里暗道,自己待会儿干脆让老爹老娘们继续吃包子得了。

    吃什么鸭子啊!

    鸭子都是要给他媳妇儿补身体的。

    就在顾言璋暗下决心之际,陈萱萱就洗干净的手,开始教孩子们怎么做那一道美味的八宝鸭了。

    这八宝鸭呢,是秋冬时节最好补身体的一道菜肴。

    八宝鸭一菜曾经是上海苏帮菜馆的名菜。最初的做法是,将鸭骨架取出,盛入馅心蒸制。

    后来随着时代的发展,很多地方的饭店老板,都根据本地食客的口味,进行了一定的改良。

    不过,做这道菜万变不离其宗,大致的程序步骤,其实是差不多的。只不过,里面的配料会有些微的不一样。各个做菜的师傅,火候把握的也不一样。

    它的核心是,用一定的办法,取出鸭子的骨架。用整鸭配栗子、火腿等八种配料上笼蒸熟。

    陈萱萱手上现有的调料不多。尤其是八宝鸭使用的八种配料,她手头上缺了不少。

    一开始出现的的八宝鸭,使用的八种配料是,火腿、鸡肫、冬笋、香菇、干贝、虾仁、莲子、青豆。

    到了陈萱萱手上之后,她用了香菇、虾仁,莲子,红枣,少许的油炸豆腐皮,花生碎,以及蟹黄和青豆……

    为了这么一道八宝鸭,陈萱萱在热气腾腾的火炉边上,忙活了将近两个多小时。

    等到那锅菜色红润,浓香四溢,鸭肉酥烂的八宝鸭,终于被做好之后,这屋子里的所有人
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