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花都天才医圣-第56部分
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“这不是法式鹅肝！”
他话一出口，桌上的所有人，都楞了一下。
包括刘琦玉，都有些奇怪的看着他。
而薛城远哈哈大笑，指着他，说道：
“你看看，我就说嘛！这小子连法式鹅肝都没吃过。还说这特么的不是法式鹅肝，那难道是你的肝？”
秦照天也哈哈嘲笑着。
接着，又冲着夏小宇不屑说道：
“你耳朵是不是有问题？刚刚服务员已经明确说了，法式松露鹅肝！你没吃过没见过，也就算了。但你这张烂嘴，张口就胡说八道，你不怕给自己丢人，还不怕给秦子墨丢人吗？”
夏小宇冷笑一下，再次说道：
“我说它不是法式鹅肝，它就不是法式鹅肝！”
夏小宇话音一落，薛城远瞪着他的小眼睛，盯着夏小宇，说道：
“好啊，那咱们就赌一把！”
夏小宇嘴角上扬，微微一笑，说道：
“怎么赌？”
薛城远阴笑着。
他抬手把手腕上的手表，摘了下来。
“啪”的一下，随手便扔到桌上。
洋洋自得的说道：
“如果不是法式鹅肝，我这块百达翡丽的三问，就送给你。这表原价二百多万，我带了半个月。属于我的原味儿手表了。怎么也能再增值个一百万。就算三百五十万吧！”
薛城远一说，桌上的客人，都不由一愣。
这薛城远真的是太厚颜无耻了。
自己带过的一块表，居然说成什么原味儿，竟还加价，算成增值。
众人的反应，薛城远倒是丝毫也不在意，他呵呵阴笑着说道：
“当然，如果这是法式鹅肝，那就算你输了！你肯定也没什么值钱的东西。这样吧，你要输了。就趴在地上学狗叫，围着这院子爬三圈。怎么样，爬几圈你也不吃亏吧！还可以当成给辛老爷子祝寿，表演节目了……”
说着，薛城远和秦照天，同时哈哈大笑。
他们觉得，这是一场稳赢不输的赌局。
敢不敢接招，就看他夏小宇了。
第99章 法式鹅肝
夏小宇还没等说话，一旁的刘琦玉，马上低声对夏小宇说道：
“你别和他们赌，这就是法式鹅肝，我吃过不知道多少次了。你要是赌，就是自取其辱……”
刘琦玉好心相劝。
她声音虽然不大，但大家都在一张桌，她的话，还是被薛城远和秦照天，听的清清楚楚。
就见薛城远的小眼睛，冲她翻了翻，阴险说道：
“刘家的小妮子，你好好跟你爷爷学你的医术去，别再这里乱掺和……”
刘老虽然财力比不上这些江城的大家族。
但他医术高明，给各家族的人，基本都诊过病。
所以薛城远对刘琦玉，说话还算客气。
话音一落，刘琦玉立刻白了薛城远一眼。不满的说：
“我怎么就不能说话？你们这就是看他没吃过，联合起来欺负人……”
话还没等说完，夏小宇忽然说道：
“好啊，我和你赌。不过我要你再加上一条……”
一听夏小宇同意，薛城远立刻眯着小眼睛，得意说道：
“好，你说吧，加什么？”
看着薛城远，夏小宇慢悠悠的说道：
“我有个朋友，在酒吧一条街开了个小酒吧。但是最近，你们的人把酒给断供了。如果我赢了，你要立刻恢复他们酒水的供应！”
薛城远一听，哈哈大笑着说：
“没问题，就算是你输了，我也给你恢复！怎么样，我讲究吧？”
酒吧街上的那点事，在薛城远眼里，小的如同芝麻绿豆。
他根本不在乎。
他现在想要的，就是夏小宇当众出丑。
毕竟他听说齐云杰，都曾在夏小宇这里吃过亏。
如果他把夏小宇搞了，足以证明他比齐云杰强！
像他们这些大家族的子弟们，其实也是互相较劲的。
见夏小宇已经答应，秦照天立刻冲着服务员一招手，喊道：
“服务员，去把这道菜的大厨给我请过了，越快越好！”
秦照天已经等不及了，他太想看夏小宇像个狗一样，在地上爬着，叫着。
想想这个场面，他都觉得开心！
没多一会儿，服务员便带着大厨走了过来。
而周围几桌的客人，见这面打赌，也都围了过来，看起了热闹。
一到跟前，也不等大厨说话，秦照天就着急的问他说：
“师傅，这道是什么菜？”
话音一落，所有人的目光，都集中在大厨身上。
因为他的一句话，关系到赌局的结果。
看着这道菜，大厨有些疑惑的反问：
“法式鹅肝啊，这有什么问题吗？”
大厨的话，让周围的人，不由的发出一阵哄笑。
众人都在嘲笑，这夏小宇怎么连法式鹅肝都不认识，就敢和人打赌！
刘琦玉更是低声埋怨夏小宇说：
“我都说了，不让你和他们赌，你偏偏逞能。你这人怎么这么轴呢！”
秦照天更是笑的嘴都合不上了。
他冲着夏小宇，一瞪眼睛，故意学狗叫：
“汪汪！哈哈，来吧，夏小宇，不对，应该叫你夏小狗！”
薛城远也跟着哈哈大笑。
他眼睛本来就小，这一笑。更是眯成了一条肉缝。
夏小宇倒是不急不恼，抬头看着薛城远和秦照天。慢悠悠的说道：
“别急啊，这位大厨的话应该没说完呢……”
说着，抬头看着厨师。
可厨师依旧是一脸懵逼，他根本不知道发生了什么。
站在原地，一动不动，也不说话。
见他不说，夏小宇便看着大厨，慢条斯理的说道：
“大厨先生，法式鹅肝，选材可是颇为讲究的。他们用的鹅，叫朗德鹅，又称西南灰鹅。这种鹅原产于法国西南部，靠比斯开湾的朗德省。大厨先生，您这鹅肝，好像不是朗德鹅吧？”
夏小宇话一出口，厨师马上伸出大拇指，冲着夏小宇赞叹道：
“这位老板，您是行家啊？我们这的确不是朗德鹅……”
虽然夏小宇穿着破旧，但一出口，就赢得了大厨的钦佩。
后话还没等出口，秦照天忽然插话说：
“小要饭的，你他妈的就别强词夺理了！就算不是那个什么朗的鹅肝，难道用别地方的鹅肝做出来，就不叫法式鹅肝了吗？”
夏小宇呵呵冷笑，转头看着秦照天，又说道：
“你说的对，但你只知其一，不知其二！我们面前的这鹅肝，选用的是广东汕头的狮头鹅。这种鹅虽然体型很大，肉质鲜嫩。但它和法国鹅肝相比，还要小一些……”
夏小宇侃侃而谈。
一旁的刘琦玉已经听的痴迷。她忍不住问了一句：
“那为什么狮头鹅身体很大，但鹅肝却没有法国鹅的鹅肝大呢？”
刘琦玉倒是问到关键上了。
夏小宇看了刘琦玉一眼，解释道：
“原因很简单，因为想要大的鹅肝。必须对鹅进行填鸭式喂养，不在意肉质，只要求鹅肝大、脂肪饱满就可以。法国朗德鹅，就是只取鹅肝，鹅身丢弃。但狮头鹅不一样，属于正常喂养。除了取出鹅肝外，鹅肉还要做成卤鹅。在养殖上的区别，也造成了鹅肝大小的不同……”
夏小宇的这番话，听的刘琦玉暗暗惊叹。
她没想到，夏小宇除了医术之外，还懂得这么多的知识。
而薛城远早就不耐烦了。
就见他拍了拍桌子，不满的嚷道：
“我管它鹅肝大小呢！它就是芝麻大的鹅肝，用法式烧出来。它也是法式鹅肝！”
夏小宇冷笑，看着薛城远，说道：
“你说的对！但这道鹅肝的做法，和法式做法根本不一样！法式鹅肝的做法，就是煎烤两种方式。而这道鹅肝，是先经过油炸。并且油的温度不高，大约在六十度左右。油炸时间，也不过几十秒钟。这样，既能保证鹅肝外层色泽金黄，而内部又鲜滑柔嫩，丝毫不影响口感。接着再用橄榄油和果酱等作料熬汁儿，最后将熬好的汁沥到鹅肝上。再辅以松露。这道菜便成了……”
说着，夏小宇转头看了大厨一眼，笑眯眯的说道：
“这道菜的摆盘和色泽，看着像是法式鹅肝。但实际，这根本就是两种菜式。大厨先生，我说的没错吧！”
第100章 赌酒
夏小宇的一番话，惊的大厨目瞪口呆。
这道菜式，是他师父自己研制的。
虽然夏小宇并没把佐料中的独特配方说出来。
但他能把做法和顺序，完整的讲出来，这已经足以让自己震撼了。
大厨频频点头，冲着夏小宇伸出大拇指，赞叹道：
“这位老板，您说的全都对！这道菜，的确不是法式鹅肝。但因为这菜是我师父独创，当时也没取名字。今天要上桌，我就随口说是法式鹅肝了！”
大厨话音一落，薛城远早已经气的暴怒。
他“腾”的一下，站了起来。
但他个子太矮，即使站着，也没比桌子高多少。
指着大厨，薛城远嚷道：
“你都说它叫法式鹅肝了，那他就是法式鹅肝！姓夏的，你输了！你马上给我学狗爬去……”
薛城远急了。
夏小宇呵呵冷笑。
看着薛城远，嘲讽说道：
“薛大少，我都已经说了，这份鹅肝，只是像法式鹅肝而已，但它并不是法式鹅肝。举个例子，假如我长的像你父亲，但不是你父亲。你总不能因为长的像，就管我叫爸爸吗？”
夏小宇话一出口，薛城远暴怒，指着夏小宇，大骂道：
“你他妈的说什么，再说一遍？信不信我弄死你！”
夏小宇依旧笑呵呵的，冲着薛城远做了一个下压的手势。
“薛大少，别生气，我就是举个例子而已嘛，何必这么大火气呢！”
一旁的大厨，开口说道：
“老板，这也怪我！我叫它法式鹅肝，但它确实不是法式鹅肝。如果把法餐厅的主厨叫来，他们也一定不会承认，这是法式鹅肝的。毕竟，做法完全不同。只是样式，看着有些像而已……”
薛城远气的满脸涨红，他瞪着厨师，但又不知道该怎么辩驳。
夏小宇则问道：
“薛大少，你要是还觉得不行的话，我们可以叫人，去请个法餐厅的主厨来。你看怎么样？”
其实薛城远早已经知道，自己肯定是输了。
但他只是不服而已，他觉得，是这个厨师把他给坑了。
夏小宇话音一落，就见刘琦玉，冲着薛城远翻了个白眼，嘲笑着说：
“薛城远，你堂堂四大家族的大少爷，不会说话不算话吧？再说了，你不就是输了一块表而已嘛。你至于这么失态吗？你看看这多少人在看着呢……”
的确，看热闹的人，早已经把他们这桌围的水泄不通。
薛城远当然不在乎那块百达翡丽了。
这种级别的名表，他有几十块。
但他觉得丢人，他怎么能输给一个像夏小宇这样的人？
其实刘琦玉也在疑惑，夏小宇怎么可能懂得这么多？
但如果她要是知道夏小宇的身世，清楚夏小宇这些年经历的一切。
那她一定就不会感到奇怪了！
见围观的人这么多，薛城远只能坐下。
他不情愿的拿起桌上的那块百达翡丽，�
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