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我的工作是快穿-第185部分
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里自然只有高兴的份。
即便李匀那个傻小子不知道为什么被赶出了欧阳府,对小姐也不像以前那么喜欢了,可她春花是无论如何都不会变的!
“小姐,中午咱还在府里吃吗?还是去悦来客栈啊?可是李匀只是那里的帮厨,别的大厨做的还不如咱府里的呢!要不奴婢装些点心带过去吧,你想吃什么我去厨房让他们做!”
“嗯,也好,你再带些肉食吧,客栈里的伙食肯定不如咱府里的,我昨儿见李匀都瘦了……”
主仆二人讨论着一会儿去了客栈吃什么怎么堵人,全然忘了欧阳若昨天还指天誓日的要给李匀设陷阱,让这个负心汉身败名裂。
两个小丫头的心思红婶自是不知晓的,她这会儿对着铜镜也是左瞧右瞧,见圆润的胖脸真的恢复如初,且好几条小细纹也消失不见了,更是心花怒放。
“哎哟,菩萨保佑菩萨保佑……净空大师保佑净空大师保佑……”
红婶嘴里喃喃念叨着,看够了之后便立即起身,对着满屋的佛像佛牌鞠躬致谢,特地在刻着‘净空大师’四个字的牌子上多磕了两个头,多敬上三炷香。
有道是县官不如现管,这求神拜佛也得紧着眼巴前的恭敬嘛。
想到昨天大师还约了她今日再去客栈,红婶便迅速收拾了一些东西装进小篮子里,用碎花布小心翼翼的盖了个严实。
随后又寻了一个食盒,将亲手做的几样小糕点装了进去。
临出门又想起自家匀子也在悦来客栈,便转道又去了厨房,拎了些瓜果蔬菜并几挂猪肉牛肉,这才大包小包的顶着早上的太阳负重前行。
等到了客栈门口,早已是大汗淋漓,再走不动一步了。
幸好,客栈这大清早的也才刚开门不久,没什么客人,那小二见是她来了便笑着过来帮把手。
“哟,红婶今儿怎么一大早就来看李匀了,你这婶娘当得也太好了吧!”
看着红婶手里食盒篮子,蔬菜鲜肉,那小二打趣的语调都不由得有些酸了,
“这还带了这么多东西过来,不知道还以为那是你亲儿子呢!红婶您可真大方,要不我也叫您一声婶儿,您这些东西能分我一些不能?”就是他亲娘都不曾这么看重过他这个亲儿子呢!
“去去去,拿不动就喊匀子来帮忙,少扯闲篇!这里头大都是要供奉给大师的,你少眼红了!”
红婶嘴里嫌弃着,到底还是随手扔了两个苹果黄瓜进小二的怀里,说到净空的时候还抬手隔空作了个揖。
小二一听她说到大师,便也收敛了调笑的心思,连红婶扔给他的苹果黄瓜都重新放回了碎花布篮子里。
“那大师果然是有真本事的,瞧您这脸嘿!”小二机灵的眼珠转悠着,仔细端详了一番红婶恢复如初的脸,压低了声音打听道:“那您这是跟大师说好了今日过来?那人还挺好说话的?”
这扬州城里的消息就数他们这些茶楼酒馆、客栈青楼的行当最为灵通了,更何况人家就住在他们店里。
不过一个晚上,周遭谁不知道扬州城来了个有本事的得道高僧。
瞧着吧,今日他们悦来客栈的人流定是扬州城里最多的!无他,试问谁不想亲眼见见大师,顺便结个善缘讨个指点呢?
眼前的红婶昨天还被大师罚了呢,这才短短一个晚上,脸上的红疹啊抓痕啊就全都好了,可见大师不但有本事还是个心胸宽广的人物!
毕竟这些天里,各式各样以和尚和少女二人作为蓝本的话本故事,大街小巷的谁没听过几个?这要换了是他这样被人编排,还当面被嚼舌根子,岂止是让人烂个脸啊,少说也得赔他几百两银子才能放过肇事之人!
一瞬间,小二心里闪过了许多功成名就之后如何对待那些欺负过他的人的想法,心里便是一阵畅快。
同时也发现,红婶今日带过来的东西当真是又多又杂,还重!真不知道她一个老婆子是怎么一个人从欧阳府那么远的地方将这些东西搬过来的。
“喂!看看李匀起来没有,告诉他红婶来了,还拿了好些东西,快过来帮把手!”
小二朝着后厨的方向高声喊了一句。
悦来客栈的前院是专门供往来客人吃饭的地方,与一般食肆酒楼差不多,客房都安置在后院,所以也不担心一大早的扰了客人清梦挨掌柜的骂。
李匀本就在后厨洗菜切菜做准备了,听到喊声连忙跑出来帮忙。
一见红婶这大包小包,连脖子上都挂着东西的模样也不由得一呆。
“婶子,你这是做什么……我这里什么都有,你带这么多东西来也不怕厨房里那些婆子说道你!”
李匀在欧阳府那么多年,又熟知自家大伯婶的性格,一见就知道这些东西不可能是她自己出钱买的,于是接过的瞬间便想劝她将这些都还回去。
毕竟红婶每天在府里也不做什么活计,白吃主家的饭就够让人眼红说嘴了,这还往外拿也太不像样子了。
这周遭谁不知道李匀跟红婶的亲戚关系,大家说到起昨日的事情也大都避开了他,因此他或许是唯一一个不知道红婶昨日遭遇的人,这乍见之下自然以为这些东西都是带给他的。
红婶也猜到是这个理儿,便也没有解释,只说这些都是厨房那些婆子同意了,上赶着给她的。
可不是么,大家谁不知道她昨天触了能人的霉头,这完好如初的脸也是大师有能力的见证呀!一听她说要来感谢拜会,连忙塞了不少东西给她。
什么三亲八戚的生辰八字啦,什么自己贴身带着的首饰平安符啦,林林总总一大串,要不是她跑的快,只怕这小篮子还装不满呢!
身上这些吃的用的,便算是她跑腿的答谢,也算是给大师的一点心意了。
“这些也不都是给你的!快去拿了这些去厨房,亮亮你的手艺给大师做些好菜,可不能怠慢了!”
李匀的手艺红婶再清楚不过,毕竟是老王倾囊相授的,还亲口说过什么‘青出于蓝而胜于蓝’之类的话。
红婶没听太明白,但是会吃啊,她家匀子做的菜那都赶上老王的了!
至于悦来客栈这几个大厨的手艺红婶也是尝过的,那滋味,哼哼,还不如匀子十三岁时的手艺呢。
而且这几个人吧,手艺不行心眼还小,明知道她家匀子做的菜好吃还偏偏借口年岁小,让他从帮厨做起,平时最多做做素面之类的简单菜式,还说什么是锻炼他。
呸!就是怕匀子出头了就没这几个老家伙待的地儿了,不要脸!
红婶想起悦来客栈里几个倚老卖老的厨子就心生厌烦,连声催促李匀一定要好好做用心做,给大师留一个好印象!
第308章 何须念浮生(一百二十九)
悦来客栈的后厨很大,光是灶台便搭了四个。一般只有四个大厨才有资格掌勺,像李匀这样的帮厨只有切墩的份儿。
当然,客人太多了或是点的菜色没什么难度,帮厨也还是有练手的机会。
就比如说钱芊昨天吃的素面,便是出自李匀之手。
四个灶台分处房间的四个角落,只在中央并排摆放了数个空置的长桌,方便厨子们做菜的时候不至于互相干扰。尤其是伙计们传菜的时候,不用都挤在一处以免磕了碰了,既浪费了菜式又耽误客人们吃饭。
灶台的间隔里则是几个松木做的置物架,放些用得着的配菜调料之类的,码放的还算整齐。
按照规矩,红婶将李匀撵进后厨之后便没跟着进去,而是随手捡了个矮凳坐下,和小二有一搭没一搭的唠起了闲嗑,顺便打听打听净空他们两个住在哪个房间,方便一会儿过去。
眼下为时尚早,四个大厨都还没上工,因此李匀做起菜来倒不像平时那般小心翼翼。
考虑红婶说的是大师,李匀便将猪肉牛肉放在一旁,只捡了几样新鲜的蔬菜麻利的处理了一下。
随后又从旁边的架子上拿了一筐处理好的野山菌,就着正好烧开的热水倒了进去。
他准备做两碗素面并三个小菜,毕竟大清早的人也不一定有胃口吃太多。
况且出家人不但沾得荤腥,浪费粮食之举也是不提倡的。既然婶子说那是得道高僧,想必对自己的要求应当更加严格一些。
李匀暗自揣测着净空大师可能会喜欢的口味,手下的动作却也不慢。他将几样蔬菜先分别洒了些盐,逼出香味,随即在一并下锅炒熟,期间所用的调味料甚少,只在火候上特别留心。最后炒出一盘时蔬又香又脆,最大程度保留了食材本身的味道。
而后便将杏鲍菇撕成长条,在加上自己特制的香菇酱,一并闷烧了一会儿之后又接连放入其他调料配菜等大火翻炒。
如此炒出的杏鲍菇味道又大而不失清爽,比之肉类也更容易入口。
等到小菜做好之时,山菌汤便也熬好了,一揭开锅盖便是香气扑鼻,直闻的门口聊天的红婶和小二都忍不住想进来瞧瞧,顺便打打牙祭。
最后再将细面一烫,淋上山菌汤,最后加上一勺香菇酱,一顿令人食指大动的素斋便就此完成。
“婶儿,我做好了,你端过去吧。”
李匀伸头朝着门口喊了一声,拿起一个木托盘将所有菜式摆放好之后便端着出门了。
红婶毕竟不是客栈的人,按规矩她不能进后厨。
看着色香味俱全的一托盘斋菜,红婶在小二留着口水的目光中得意的瞥了他一眼,满是炫耀的说:“香吧!哼~我家匀子可是跟我们府里的老王学的手艺,人家那可是御厨世家出来的,这手艺岂是一般厨子能比的!”
那小二听了连连点头的同时看着李匀的目光充满了崇敬与惊讶。
他不是没听说过李匀这小子的手艺其实比四个大厨都要好,可到底不曾亲眼见过,因此也不怎么相信。
此刻亲眼所见,又听到红婶这么说,看着李匀的眼神不禁越发热切了。怪不得红婶对这个侄子这么好呢,原来人家是从御厨啊!
李匀听到红婶这么夸自己不由得红了脸,不好意思的对着小二一笑,便忙端着盘子示意红婶赶紧带路了。
要说他师父王远山是御厨世家倒也不假,只是那世家是前朝的,在改朝换代之时又站错了队,因而一家老小早就被赶出了京城。
之后更是只剩下了他师父这一个传人,若不是当年看在红婶的面子上了他为徒,只怕他们老王家的家传手艺是得失传了。
想起师父,李匀心中一阵怀念的同时鼻子一酸,即使老王已经走了五年了,可每每想起那个笑眯眯的胖墩儿师父,李匀仍会忍不住红了眼眶。
红婶也是,虽每每提起师父时不曾有过半分异样,可李匀知道,婶子那是当师父还在呢,从来就没离开过的人自然可以提的稀松平常。
那小二本也想跟着婶侄俩一起上楼去见识见识,毕竟客栈里的伙计众多,若是能逮着这个机会在大师面前混个眼熟,得一二句指点什么的也是一桩美事。
可李匀忙活的这段时间,掌柜的已经起来了,一见前厅没人便开始发火,怒吼着几个吃干饭的怎么还不上工云云。
无奈,小二只得看着婶侄俩远去的背影,挤出热切的笑脸跑回前院向掌柜的解释去了。
楼上,钱芊和净空都各自在房间里做早课。经过这些天,钱芊早就可以自己做早晚课了,昨晚
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