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　　　　牛奶六百克、蛋清两百四十克、白砂糖九十克，这是预计的九人份量。

　　　　首先，将蛋清、牛奶、白砂糖混合搅拌均匀，随即将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感会更细腻。

　　　　接着，将混合液倒入九个碗中，表面覆盖一层保鲜膜，并用牙签在上面戳许多个小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。

　　　　然后，预热蒸锅，大火将水烧开，把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。

　　　　就这样，美味的懒人双皮奶就做好了，放凉食用，口感会更好一些。

　　　　如果想要口感更丰富的话，还可以在双皮奶上加上一些自己喜爱的果酱或是干果碎块，同时，还可以搭配着一些小点心。

　　　　这样的下午茶就很丰富了。

　　　　把几个碗放在凉水盆里降温，秦天如又准备了两种配料，一种是蓝莓果酱、另一种就是干果杂碎，比如花生、葡萄干等。

　　　　这样大家就可以根据自己的喜好来加料了。

　　　　等双皮奶凉的差不多了，秦天如这才端着托盘走了出去。

　　　　“小晴，你们休息会吧，我给你们做点了甜品，你招呼几个小姐妹一起过来吃吧。”

　　　　“好嘞，马上来。”祁晴的脸上瞬间迸发出了一抹亮彩。

　　　　甜品？她家小嫂子又做好吃的啦，太好了。

　　　　虽然要跟其他人一起吃，但她也不是小气之人，既然嫂子这么说了，那肯定是有多准备。

　　　　祁晴也不玩皮筋了，开心的招呼起几个小玩伴。

　　　　“走吧，咱们先去洗手，休息会再玩吧，我跟你们说，我嫂子做的东西可好吃了，你们等会吃了肯定会喜欢上的。”

　　　　“这。。不太好吧。”周燕虽然有些馋嘴，但也知道如今的粮食珍贵。

　　　　另一个高挑点的姑娘也附和着，“要不，我们先回去了吧，明天再来找你玩。”

　　　　她们只是过来玩的，要是还留在别人家里吃东西，那像什么话？不知晓的还以为她们俩死皮赖脸的蹭吃蹭喝呢。

　　　　祁春妮也有些不自在，人是她喊来的，现在这么多人留在这里吃东西，总感觉不太好。

　　　　而一旁的祁夏妮就坦然多了，目光已经追随小嫂嫂的身影而去了，她甚至心里还在猜想，小嫂嫂到底做了什么好吃的呢？

　　　　“哎呀，你们不用不好意思，刚才我嫂子不是说了嘛，特意为我们准备的，那就肯定是有你们的那一份，你们不吃的话，岂不是浪费了，这吃食可不能久放。”

　　　　祁晴不想多跟她们推来推去，她可急着去吃嫂子做的甜品呢，这还是嫂子第一次做甜品，她现在迫不及待想去看看甜品是什么模样。

　　　　于是，祁晴直接又拽又推把几个人赶到了洗手台。

　　　　“快洗手，我弟都去吃甜品了，再晚一步，小心咱们那份就被他给吃掉啦。”

　　　　听到这话，几个姑娘不由加快了速度，祁夏妮更甚，洗完手第一个就冲进堂屋了，美食当前，她早就没了之前的顾虑跟拘谨了。

　　　　祁晴第二个走了进去，其他几人也紧跟其后。

　　　　坦白说，在这个缺吃少穿的年头，谁不贪点嘴啊？

　　　　别说孩子了，就是大人也想多吃啊，只不过有的人顾及礼节颜面，懂得克制，而有的人就真的是为了点吃食，啥脸面都不要了。

　　　　说来说去，都是这个年代太贫瘠了，生活条件不允许，连一日三餐都不敢敞开肚子吃，更别提吃什么点心甜品了。

　　　　“哇啊！嫂子，这是啥呀？白白嫩嫩的，有点像豆腐。”祁骏看着桌上的几个碗，很是新奇。

　　　　祁夏妮赶紧凑上前看了看，“呃。。。有点像蒸蛋，只不过这个是白的。”

　　　　“我看看呢。”

　　　　祁晴走了进来，听到对话，立马凑到桌子的另一边。

　　　　“咦，嫂子，这就是甜品吗？”

　　　　祁春妮三人也走到了桌子前，满脸新奇的目光看着桌上的碗。

　　　　秦天如端起了自己的那一份双皮奶，一边解释，一边示范。

　　　　“这叫双皮奶，这两个碗里装的是配料，这个是蓝莓果酱，酸酸甜甜的，这碗是一些果仁碎块，你们看看喜欢那种口味，自己加吧。”

　　　　秦天如给自己舀了两勺蓝莓果酱，她喜欢果酱的酸甜味。

　　　　“双皮奶？是用奶粉做的吗？”

　　　　祁夏妮好奇的问了一句，心里暗暗嘀咕着，她这位小嫂嫂可真舍得啊，用奶粉做东西吃，听说奶粉很贵的，还很难买到。

　　　　秦天如笑着点点头，默认了这个答案，毕竟村里都没有奶牛，让她如何解释这成分中的牛奶啊？

　　　　“。。。。”另外几个姑娘听到是奶粉做的，瞬间有些面面相觑，这么贵的东西，她们真不好意思吃了。

　　　　祁夏妮正想伸手端碗，却见姐姐们都没动手的意思，顿时撇了撇嘴，收了手。

　　　　秦天如尝了一口，对口感表示很满意，结果一抬头却见几个姑娘略显局促的站在那里，心里瞬间了然。

　　　　于是，她直接上手把双皮奶碗一一的放在她们的面前。

　　　　“快吃吧，这没费多少奶粉，只是有个奶香味而已，我们才搬回村里没多久，我家小晴也没什么朋友，我很高兴你们能带着她一起玩。

　　　　既然是我家小晴的小姐妹，那我这个小嫂子请你们吃点东西也不为过吧？你们不用感到什么负担，尽管吃就是了，要是喜欢的话，以后常来我家玩，我再给你们做好吃的。”

　　　　今天难得见到小晴跟村里的姑娘们一起玩耍，瞧着她开心，她心里也感到高兴。

　　　　其实，这段时间她也隐隐约约的感觉出来了，村里人似乎不敢跟他们靠得太近，无论是爹娘还是小晴小骏，他们的身边都没有其他可来往的村里人。

　　　　她自己倒无所谓，毕竟她本来就喜欢安静的宅家状态，但他们不一样，在省城的时候，即使没有过于深交的人，但爹娘跟小晴小骏都是有朋友圈的。

　325人际关系

　　　　也不知道是不是他们家的条件与村里人形成了两条不对等的距离，以致于大家对他们家带有一种距离感。

　　　　虽然没有集体排斥的现象，对他们家也是客客气气的，但却少了一种亲近。

　　　　她的确想要让大家知道他们家不是那种好惹的对象，但也没打算让大家把他们家隔开啊，只是针对某些人做个警示而已，可没想让村里人疏远他们家。

　　　　毕竟如今可是一个讲究集体团结的时代，特立独行的事物很容易出问题。

　　　　听到这话，祁晴很是感动，嫂子这么做都是为了自己，这甜品还没吃，她却已经感觉到满分的甜度了。

　　　　“对啊，这些都没什么的，我嫂子可会做东西了，你们赶紧尝尝看。”

　　　　闻言，几人神色松懈，纷纷道谢。

　　　　“谢谢小嫂嫂。”

　　　　随即，几人就端起自己的那一碗双皮奶，按照自己喜欢的口味添加配料。

　　　　祁夏妮见可以吃东西了，顿时开心起来，只是看着两样配料，她有些为难了。

　　　　“小嫂嫂，能两样一起加吗？”

　　　　闻言，祁晴与祁骏齐刷刷的看向了自家嫂子，因为他们心里也想着两样一起吃。

　　　　秦天如微愣，“两样混在一起的话，味道可能有些奇怪，如果你们想两个口味都尝试一下的话，那建议你们先少加点果仁，吃了一半后，再加蓝莓果酱。”

　　　　“好。”

　　　　于是，几人都按照秦天如说的吃法操作。

　　　　“哇，这个双皮奶吃起来比豆腐还滑嫩呢。”

　　　　“有鸡蛋的味道，还有些像蒸蛋。”

　　　　“加了果仁在里面，吃起来还有些脆脆的。”

　　　　“还是果酱好吃，酸酸甜甜的，特别爽口。”

　　　　“我也觉得这个果酱的口味更好吃。”

　　　　几个人坐在一起，一边品味一边做着吃后感，就连祁骏也跟着几个姑娘讨论。

　　　　最后，众人吃的干干净净，整个碗面就像是洗过似的。

　　　　“小嫂子，你做的双皮奶真好吃。”

　　　　或许美食有拉近人心距离的魅力吧，吃完一碗双皮奶后，周燕说话的语气都带着一些亲近感。

　　　　一旁的周春桃猛点着头，憨笑着，“这是我吃过最好吃的食物了。”

　　　　“你们喜欢就好。”

　　　　见大家喜欢，作为制做人的秦天如也感到很高兴，很有成就感。

　　　　“你们俩怎么称呼啊？”

　　　　这事几个姑娘才反应过来，忘了向秦天如做介绍了。

　　　　想着是自己带过来的人，祁春妮起身做着介绍，“小嫂嫂，她叫周燕，是咱们大队记分员周海叔家的女儿，她叫周春桃，她奶奶是咱们大队出了名的接生婆。”

　　　　她们俩算是他们大队所有女孩子中条件最好的了，一个家里有记分员，一个家里有专业的接生婆，相比普通的农家，她们两家就多了一份收入。

　　　　再加上他们两家都不会苛待女孩子，吃的也要好些，所以她们俩算是村里过得最好的女孩子了。

　　　　按理说，以祁家的条件，她跟妹妹才应该是村里过得最好的姑娘才对，毕竟他们祁家是整个大队唯一修建青砖大院的人家。

　　　　可谁让她们姐妹俩有一对重男轻女，品性又无良的父母呢，天天饿着肚子不说，还有数不完的活。

　　　　好在村里人对她们姐妹俩挺和善的，没有把对爹娘的不喜，撒在她们的身上。

　　　　周燕扬起笑脸，明朗又大方，“小嫂嫂好，你叫我燕子就好，我今年十五岁了，比小晴姐小两岁。”

　　　　周春桃也跟着说道，“谢谢小嫂嫂的双皮奶，我特别的喜欢，小嫂嫂叫我春桃跟桃子都可以，我今年十六了。”

　　　　“你们好，很高兴认识你们，欢迎你们常来我家玩。”秦天如温声细语，笑容如暖风。

　　　　春妮这孩子倒真会喊人，叫来的两个丫头都是在村里有着某些地位的家庭，如果小晴能跟她们玩到一块，也有利于她融入村里的圈子。

　　　　“好，我们会常来玩的。”

　　　　“往后我们会带着小晴一起玩。”

　　　　两个姑娘现在是完全被秦天如的双皮奶给征服了，短暂接触就喜欢上了眼前这位娇小又温柔的小嫂嫂。

　　　　对于新搬来的大祁家，她们自然也是知道的，心里也有对这家人的好奇，只是听到大人们提及他们是城里人，条件很好，跟他们村里人不一样。

　　　　所以，她们也只是远远的瞧着，并不敢接近，担心会被他们瞧不起或嫌弃之类的，因为提及城里人，村里人自动就会代入一种高高在上的感觉。

　　　　她们不想被人嫌弃，也不想招惹得罪了他们，自然而然就不会自动凑上来了。

　　　　但今天春妮来叫她们去大祁家玩，一方面出于对祁家人的好奇，另一方面也是想着是春妮叫她们去，凭着春妮跟那家人的关系，也应该不会说什么吧。

　　　　再加上，春妮还是大队长的侄女，这点面子还是要给的，于是她们就来了。

　　　　没想到小晴姐跟小嫂嫂的为人都十分亲切随和，招待她们也很热情有礼，一点都没有她们想象中的那副模样。

　　　　而且，小嫂嫂还为她们做了如此美味可口的甜品，是她们从未听过、吃过的东西。

　　　　现在小嫂嫂还热情的邀请她们来家里玩，她们当然一口答应了。

　　　　秦天如又转头对祁春妮姐妹俩说道，“春妮跟夏妮也是，有时间就来找小晴玩。”