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　　　　闫思蕊就坐的心安理得了，上楼的楼梯陡的很，走路她都怕摔着，就不说端菜了，所以压根就没想着要去帮倒忙。

　　　　“好期待呀，也不知道这红烧肉好不好吃。”闫明期待地说到。

　　　　“一会儿不就知道了吗？”闫乐无情的回到。

　　　　菜全部码好后，闫思蕊看着桌上的菜，有些晃神，也沉入了沉思。

　　　　闫思国瞅着她这小表情，好奇的问到，“咋了小妹。”

　　　　“不是这菜，这汤，我们点的不是鸡蛋汤吗？咋就光一碗水呀。”恕她眼神不太好，真没看到里头的鸡蛋，上头的葱花飘的倒是挺好的。

　　　　春芳拿起勺子慢慢搅了搅，沉在下头的鸡蛋便浮了上来，春芳赶紧说到：“这儿，这不是鸡蛋吗？”

　　　　“呵呵，这么一大碗汤只用了一个鸡蛋吧，太不划算了，早知道不点这个了。”闫思蕊有些心痛啊，哪怕不是自个的钱。

　　　　“行了，外头的菜是这样的，你不是想尝红烧肉吗？你尝尝。”闫思国赶紧说到。

　　　　红烧肉，说起红烧肉，闫思蕊又想吐槽了，“不是这肉，这肉。”

　第161章　味道刚好（一更）

　　　　眼前这盘红烧肉的色泽烧的还是很到位的，远远的看起来很有食欲，可放近了一瞅就能发现问题，这肉呀太肥了。

　　　　五花肉必须是五花三层的做出来才能好吃，可这盘肉除了两边薄薄的一层肉皮和一层瘦肉外，中间的全是肥肉。

　　　　一筷子下去，根本就夹不起来，反倒把肥肉夹散了，露出一中间的白色肉膘，看起来就很腻歪呀。

　　　　但闫思国似乎觉得还好，闫思蕊不解赶紧问到，“哥，这国营饭店的肉都是这样的吗？这也太肥了吧。”

　　　　“你呀，身在福中不知福，现在的人缺油水，就想吃这肥肉，你倒还一脸嫌弃。”闫思国半开玩笑的说到。

　　　　“那倒也不是，我就挺好奇怎么养出这么肥的猪的，咱们村也好学习学习。”闫思蕊狡辩道，她才不会承认她确实是嫌肉肥呢，赶紧夹了一筷子肉，可夹了半天也夹不起来，拿起放在碗边的勺子舀了一勺就塞进了嘴里，还没等咬上几口便直接吞了下去。

　　　　抱歉，这肉根本没得咬，太软烂了，进到嘴里一泯就化掉了，倒很适合没牙的老太太吃，可这实在不对她的胃口。

　　　　“这肉应该是直接炖的吧，挺烂的。”至于味道，她就不评论了，最多放了点盐和酱油。

　　　　她不评论但并不代表其他人忍的住呀，吃惯了闫思蕊做的味道，哪里忍得了同样的菜做成这个样子的，但也只嘀咕了几句后，吃的依旧喷香。

　　　　不然怎么着，这么一大盘肉难道倒掉吗？况且现在的人也不会嫌肉多肉肥，能吃就行了，管什么味道呀。

　　　　红烧肉挺令闫思蕊失望的，但另一道菜却是很不错，那就是她点的香干肉丝。

　　　　后世的香干有两种，一种偏硬，一种偏软，但做法都一样，只是吃起来口感不同罢了，他们现在吃的这种就是偏软的香干，香干多，肉丝也多，然后加上了一些青椒丝胡萝卜丝，满满一大盘子，简直是色香味儿俱全呀。

　　　　“这厨师的手艺也太不稳定了吧，这香干炒肉和红烧肉吃起来不像是一个人做的。”

　　　　“后厨应该是两个人，我记得像市里的配置都是一个主厨，一个学徒，一个服务员，大点儿的店面可能会多一些人。”

　　　　这也就说的通了，就那么一个主厨，像这样需要时间的菜肯定要提前先做上，不然人都一窝蜂的来，保证不了上菜速度。

　　　　他们点的米饭是二米饭，水加的比较多，口感太软烂了，依旧适合没牙的老太太吃，再加上刚才的红烧肉，简直绝配啦。

　　　　米饭虽然不怎么样，但饺子很好吃，两份饺子一份是白菜猪肉的，另一分份是大葱猪肉的，吃起来区别并不大，但味道出奇的好。

　　　　撇开那两份‘老太太’享用的饭菜，其它的几样味道还是相当不错的。

　　　　吃饱喝足坐下来休息了一会儿，继续向着别的地方前进。

　　　　“我还没看过电影呢，要不咱们去看电影吧。”现在正是春节档呢，也不知道现在和后世是不是一样的，一到春节档电影就很多。

　　　　显然，闫思蕊在这个年代没见过什么世面，他们一行人到了电影院后就被工作人员告知，今天只排了早上一场，下午压根就没排片，一行人只能失望而归了。

　　　　中午倒是吃的饱，可下午坐了趟车，又走了一个小时才走到家，天还没黑，肚子就先饿上了。

　　　　闫思蕊还没到家，远远的便先喊了起来，“娘，我回来了。”

　　　　王大丫在屋内听到了声，赶紧寻了起来，正巧就撞上了刚进屋的一众人，“咋样，市里好玩吗？”

　　　　“还行吧，就是没看成电影。”当然，菜也很一般，供销社也很一般，可也算是小小的溜哒了一圈，她已经很满足了。

　　　　可满足归满足，胃里空空的却满足不了，“娘，咱们晚上吃啥呢。”

　　　　“中午没吃饱呀。”王大丫问到。

　　　　“中午吃的可饱了，可这路也太远了，走回来全给消化了。”

　　　　“行，晚上你想吃啥就做啥。”

　　　　中午已经吃的很好了，晚上她也不敢提啥过份的要求，煮点儿粥，然后拿了一罐闫思国带回来的肉罐头，切成了小块后，把之前吃剩下的已经发酵的辣白菜加在一起煮了个汤，辣白菜火腿汤也就做好了。

　　　　但这道菜说是汤吧，却没那么多的水，说她是炒的吧，水又有些多，想来想去，还是觉得算炖的吧。

　　　　“辣白菜炖火腿，你们尝尝，除了辣白菜和火腿我还加了辣椒粉和大葱，要是能再加块豆腐就好了。”可惜家里没豆腐，而且吃个豆腐也很麻烦，她也就说说而已。

　　　　闫思国皱着眉头，这咸菜煮汤他是真没吃过，但看着这汤的颜色红彤彤的，又格外有食欲。

　　　　众人尝了尝味道，瞬间就发现发惊喜，“没想到这辣白菜还能这样吃啊，煮汤也太好吃了吧。”

　　　　“对呀，加些米饭在里头拌着吃也很不错。”

　　　　闫思蕊就爱汤拌饭，啥汤都爱拌在饭里吃，说着话，这汤和菜就舀进了碗里，家里人有样学样，也拌在饭里，吃起来的口感酸又带了些辣味儿，还有些蒜香在里头，还真别说，特别开胃。

　　　　关键是这菜便宜呀，基本上都是自个家地里种出来的，只需要稍微花点儿时间做就行了，春芳便说到：“小姑，要不晚上咱们再做些吧。”

　　　　年前时就说要再做一些了，可惜明日复明日，一直推到了初五都还没动手呢，闫思蕊点头，“多准备些酱料，我还要再做个辣萝卜。”

　　　　“好啊。”

　　　　吃过了晚饭，孩子们接过了腌咸菜的任务，洗碗的活便交给季红英了。

　　　　春芳先按闫思蕊的指导，把三个大白菜，全部掰成一片一片的，然后放在大盆里用盐水给先泡上，又找出家里空出来的大咸菜缸子，清洗干净，洗缸子的时候顺便又用盐给洗了两个大白萝卜，放好，等明天吃过早饭后，便可以开始动手腌制了。

　　　　闫思国挺好奇为什么白菜要用盐水泡上一晚再做呢，闫思蕊之前就没关心过这个问题，乍然被问她还有些答不上来，没好气地瞎说到：“自然是直接用盐口感不好，所以才用盐水泡，明天早上还要洗一遍呢，这样味道才刚刚好。”

　第162章　增添色彩（二更）

　　　　一夜好眠，吃过早饭后，大家各自开始忙活了起来。

　　　　春芳清洗昨天泡着的大白菜，又因水温太冷实在不好下手，便让闫明负责给对上一些热水。

　　　　闫思蕊以及闫乐负责准备腌大白菜的调料，苹果，梨，生姜及大蒜和之前晒干的辣椒磨成的辣椒粉。

　　　　辣椒粉里加入盐之后再把之前准备的那些材料全切成沫后也加到里面，搅拌时闫思蕊偷偷朝里头加了一些味精提味儿，然后加入王大丫熬的米糊一搅拌，调料也就完成了。

　　　　等春芳的白菜洗好了，他们一片一片的往上头抹就行了。

　　　　三颗白菜看起来数量大，但家里人多，一个多小时也就全部抹好了，放进罐子后等几天就行了。

　　　　还剩下一些调料也没浪费，都抹在了昨天洗好的萝卜上，萝卜被切成了小块状，一丢进去，随便搅了几下就全部裹上了酱料，放进罐子里后，同样等着就行了。

　　　　几天后再次开罐试吃时，味道比第一次做出来的，进步了许多。

　　　　悠闲的晃悠总是很短暂，眨眼十五就要到了，闫思国也开始收拾起了行囊，从儿子第一天当兵开始，王大丫便做好了思想觉悟，可看着儿子又要离开，心里头还是万般不舍。

　　　　闫思国这次要先回一趟家，王大丫担心闫思国路上吃不好，之前腌好的辣白菜单独装了一大海碗，够他在路上吃了，又装了两大海碗前一天晚上腌制的辣白菜和辣萝卜，回家后要想吃也能吃到。

　　　　闫思蕊倒没有单独附上辣白菜的做法，他们做的时候根本就没有避讳着闫思国，闫思国全程都看着在，像这么简单的流程早就记在脑子里了，想吃自个翻翻记忆肯定能想到，她就不多此一举了。

　　　　家里还剩下几斤肉，闫思国走的头一天便给都炖上了，但这一次，大家却没有争抢，而是彼此谦让着。

　　　　见大家都不好意思动筷子，闫思国也不好意思呀，“大家快吃吧，一会儿该凉了。”

　　　　王大丫让闫思国把她饭盒拿出来，给单独盛了半盒肉后，大家这才动起了筷子。

　　　　大家的心意闫思国怎么能不明白呢，却装作若无其事的让大家多吃一些。

　　　　十五的早晨，闫思蕊早早的就给闫思国做起了面条，还不忘记把昨天装肉的饭盒给热一下。

　　　　吃过了面条，人也要离开了，千言万语道不清，随后只能无声的离开。

　　　　大家心里都明白，下次见面，就真不知道是多少年之后的事儿了。

　　　　目送闫思国出了村，王大丫偷偷摸了摸眼泪，转身后又是一个精神老太。

　　　　送走了闫思国，也就是说寒假也彻底结束了。

　　　　对于闫明来说，每年开学的前一夜，都是他一年里最痛苦的一夜，

　　　　在众人明知道有寒假作业，却没有任何人的提醒下，闫明再次补作业补的昏天黑地的。

　　　　“为什么没有人提醒我，你们二年级为什么没有寒假作业，我记得我以前都有啊，为什么你们不用写。”闫明不由的抱怨了起来。

　　　　“那倒也不是，我们也有作业，不过发下来的当天就完了啊，你不记得了？”

　　　　当时她和闫乐坐在一起写作业，闫明还嘲笑他们俩人说：才刚放假写什么作业呀，生怕以后没时间啊。

　　　　可现在，不就是没时间嘛。

　　　　他这样呀，也就是习惯没养好，喜欢把事情拖到不能拖了再来做，这样的习惯她是不怎么认同的，有事儿就早些做，做完后还能再检查一遍，如果有问题也有时间修改，虽说二年级的作业没啥可修改的，可现在还小就应该好好养成良好的习惯。

　　　　闫明陷入到痛苦的回忆当中欲哭无泪，而闫乐也不忘记当初闫明的嘲笑，现下全部还给了他，“还是咱们先写的好吧，让你写不写，偏要熬夜写，啧，啧，啧。”

　　　　你就说这小子黑不黑，尽挑人痛处戳，关键是说完闪的比