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五个大佬跪在我面前叫妈-第111部分
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今天她穿着一身丝绒珍珠的连衣裙,黑色丝绒质感的连衣裙是神秘的,也是生动的,上面点缀着亮白色珍珠犹如点点星子,此时她连忙摇头,打着漂亮卷的长发胃梢灵动地滑过黑色丝绒的领子,让她看起来鲜活生动。
他又想起刚才上楼时候她蜻蜓点水一般扫过自己的那一眼,不知道是不是错觉,她脸上好像氤氲出粉红,那粉红浅浅淡淡,犹如一层轻纱笼在白瓷一样的脸颊上,羞涩单纯,含蓄婉约。
这让霍缙琛回忆起不知哪一年的三月,他开会路过一处湖边,当时细雨如丝,世界仿佛被缠绵柔软的轻纱覆盖,偏偏那个时候,轻盈的燕子略过湖面,带起一层波澜,柳枝轻摇间,余波久久不平。
他挪开视线,收敛了心神,看向自己准备的强大阵容。
强大阵容也在看着他。
他颔首,淡声道:“劳烦诸位了。”
强大阵容恭敬地对他点头,之后无声地退下。
电子书房里只剩下两大一小三个人,顿时显得空旷安静了。
霍澜庭又提议:“爸爸,你看这个房间冷冰冰的,我们是不是来点吃的喝的,一边吃喝一边讲啊?”
然而霍缙琛并不喜欢,他做事是很严格的人,并不喜欢在公事上做这种随意的事,是以他微微蹙眉,就要反对。
霍澜庭站起来,气鼓鼓地大声抗议道:“我是你儿子,她是你儿子的妈,我们不是你的属下!!”
霍缙琛微怔了下,儿子确实说得对,当下抬眸再次望向顾沅。
顾沅看着霍缙琛的样子,差点忍不住笑出来。
这样清贵严肃的男人,竟然被儿子这么说,还有他刚刚微微一怔的样子,好像竟然有些迷惘。
男人长好看了真是优点,便是墨黑的眸子晃出那丝迷惘的时候,竟然看着有些可爱。
霍缙琛看到顾沅笑,笑得努力憋住,却又忍不住的样子,澄澈的眸中如同散出漫天星子,当下自己也微微抿唇,带出几分笑意。
“抱歉,顾小姐,是我想错了。”
“霍先生你太客气了,我只是想稍微了解下而已,我没想到你竟然做了这样的准备。”
顾沅努力让自己平静,带着笑意这么说。
霍澜庭看看爸爸,看看妈妈,这一刻他觉得气氛太好了。
他连忙起身:“爸爸,你先在这里好好教妈妈,我要去找点好吃的!”
说完,不等顾沅回话,直接拍屁股一溜烟跑了。
走之前,还砰的一下子把电子书房的门给带上了。
偌大的书房里只有两个人了,霍缙琛望向顾沅,顾沅笑意盈盈,黑眸晶亮,像一块发光的黑宝石,和黑色丝绒连衣裙上点缀着的白色珍珠相映成辉,这使得沉闷的电子书房仿佛被点亮了,周围的空气也变得活跃起来。
霍缙琛垂眸,他闻到了淡淡的清香,这是他亲手从家中香水的研发实验室挑选的一款最新研发出的香水。
并不会那么惹眼的一款香水,却在不经意中萦绕,似有若无,清新馥郁。
这一款香水果然很适合她。
顾沅确实是想笑,她之前一直觉得霍缙琛高高在上深不可测很有距离感,她觉得他很冷很骄傲,在他面前,她总是会忍不住挺直了腰背丝毫不敢放松。
但是当看到他眼眸中浮现的那一丝怔然的时候,她突然觉得或许他并不是自己以为的那样。
他有些像自己的儿子祈森,看上去冷冷的,但那只是天生长成这样罢了。
“顾小姐,你在笑什么?”霍缙琛总觉得她笑得不怀好意,但是他又想不出原因。
“我……”顾沅笑着别开眼:“不知道为什么,我觉得你和祈森有些像。”
“额……”霍缙琛抿紧唇,望着她,只是轻轻“额”了下。
顾沅说完这个,猛然意识到不对劲,祈森是她儿子,霍缙琛是她儿子的爸,她那意思竟然是说霍缙琛像她儿子?错辈了!
“霍先生,我没其它意思,我只是觉得你和祈森可能会比较投缘。”顾沅赶紧描补:“对不起,我不该这么说。”
“没什么。”霍缙琛看她因为费力解释,脸颊上再次泛起的一抹红雾,清声道:“我们一起看下ppt吧。”
第 117 章(这辈子最生动霸气的教学。。。)
第117章美味的午餐
听说霍缙琛说要看PPT; 顾沅连忙点头,看着霍缙琛手中的遥控器:“霍先生,你把遥控器给我吧,我自己翻着看; 如果有什么不明白的; 再问你好不好?这样你也可以去忙自己的事情; 要不然这么耽误你; 我也挺不好意思的。”
一看这位就是日理万机的大人物; 让他陪着自己看这种ppt不合适。
霍缙琛黑眸平静地看着她:“我不忙。”
顾沅:“那――”
霍缙琛把遥控器递给她:“你自己翻,我陪你一起看。”
顾沅只好接过来遥控器。
接的时候,手指无意中碰到了他的指尖; 触感沁凉。
屋子里是很暖和的; 没想到他的手竟然是凉的。
不过顾沅来不及多想; 便开始翻开ppt去看,这个ppt先讲了华国餐饮行业的发展现状和未来趋势的,接着介绍了一些盈利模式,讲了一些普通人不知道的餐饮经营玄机,比如翻台率的影响因素; 比如座位设计的玄机等。
顾沅坐在那里认真地看着,这ppt可以说是将经营餐厅的精华已经概括在其中了,不过作为外行人; 还是有些名词不太懂:“那个; 预期营销是什么?是研究消费者的预期吗?”
霍缙琛修长的手轻轻搭在实木小桌上; 淡声道:“这是营销界的一个规律,消费者原本的期望只是如此; 但当享受的服务远远超出了顾客想象时,这种“超值”的体验会形成强有力的冲击; 让品牌一下子抢占了顾客心智。”
顾沅恍然:“就是要给顾客带来惊喜是吧?比如顾客结账的时候,餐厅突然送一个小东西,虽然价值很小,但是因为事先没说过,顾客可能就会喜出望外。”
霍缙琛颔首:“是,如果大张旗鼓地宣传过,但是顾客实际得到的并没有预想中的好,那就是负面的预期营销了。”
顾沅想想自己过去遇到的一些不满意的服务,猛点头:“对,之前我曾经排队一家火锅店,问服务员要多久,说等十几分钟,结果等啊等,等了二十分钟,再问,还是说十几分钟就到了,我当时很生气,觉得这家店是骗子。”
同理,火爆的美发店也是这个套路。
霍缙琛看她愤愤不平的样子,倒是想起来自己儿子,或许是母子的缘故,他们的表情生动得相似。
顾沅正表达着自己曾经的不满,视线猛地撞入霍缙琛深邃平静的眼睛中,顿时自动消音了。
在这么优雅的男人面前,她的表达并不太优雅,当下收敛了下,微笑着说:“我们继续看ppt吧?
霍缙琛颔首:“好。”
接下来讲得就开始深入了,涉及到一些专业的经营理念,顾沅有些地方看明白了,有些地方不太懂,问霍缙琛,霍缙琛给她讲经营理念,管理理念,当讲到翻台率具体计算的时候,他甚至还拿来笔,直接在电子书写板上写公式,又给她讲述毛利率的控制。
“提升销售额那是首先要做的,这个不谈,我们要做的是控制物料储存,计划量控制,产品配料控制,验收控制,产品承装控制。”
他敏锐地察觉到顾沅在听到最后一个词的时候眼中闪过疑惑,当下解释道:“产品承装控制就是固定餐具套装,就是将物料从原料变为成品交付给顾客的时候,比如――”
他用了餐厅用量的配比举例。
顾沅恍然:“我明白了。我以前在学校,食堂大师傅每次给我们打菜都要颠几分勺子,他们就是在做产品承装控制。”
霍缙琛眸中泛起笑意,点头:“是的,这在学生们看来也许是抠门,但事实上,一家餐厅或者食堂对于每一份饭菜的数量是有控制的,这种控制是由成本决定的。”
顾沅连连点头,继续看ppt,又一连问了好几个问题,霍缙琛都是引经据典深入浅出。
当这一份ppt讲完时,顾沅对霍缙琛简直是敬佩得五体投地:“霍先生,这次的课,我真是受益匪浅,我没想到你竟然讲得这么专业,听君一堂课,胜读十年书,我感觉我马上就能去经营餐厅了。”
霍缙琛神情轻淡地看着顾沅溢于言表的敬仰,并没多说什么,他当然不会承认,他其实也没有任何餐厅经营的经验,所以昨晚在忙完工作后,对着下属提供的资料研究了一个多小时。
他微微抿唇后,望着她道:“顾小姐能够学以致用,将自己日常的经验和这些经营理念结合在一起,举一反三,很有天分。”
顾沅听到这话,噗地笑出声,她当然知道自己几斤几两重,比起自己几个天才儿子差远了,比起眼前这位更是远远不如,他竟然这么夸自己,自己都觉得不好意思的,忍不住笑着问道:“你这是在夸我吗?”
霍缙琛微怔间,却觉清香入脾,不觉耳热,当下抿唇,严肃地看着顾沅:“我是在说实话。”
没有人会在和他讨论工作的时候讲火锅和食堂的大师傅,他喜欢她这种思维表达。
顾沅更加忍不住笑起来,优雅贵气的男人收敛起精致的眉眼,夸她的时候仿佛在说1+1=2那么认真。
霍缙琛沉默地看着她笑,一直等到她终于不笑了,才问:“火锅好吃吗?为什么要排那么久的队?”
顾沅想起过去的事,托着下巴回忆道:“是挺好吃的,我最喜欢那家的麻酱调料,太美味了!”
霍缙琛:“哪家?”
顾沅:“就在学校旁边,叫天天小火锅。听说他们家的调料是独家秘制的,而且只此一家别无分好。”
霍缙琛看到,当她这么说的时候,样子回味无穷,充满向往,看起来确实很好吃,以至于他都有些好奇到底是什么味道了。
当下颔首,却是道:“这家店的调料独此一家别无分号,这就是他们的独特优势,这种优势让他们在火锅行业激烈的竞争中有了差异化的产品,所以即使座位难等,即使他们提供的服务并没有达到你的预期,你依然会怀念,并且看上去想再吃一次。”
顾沅恍然:“好像有道理,这就是刚才提到的差异化产品,因为有了差异化的产品,在完全竞争市场中就有了自己的优势。”
霍缙琛:“对,低价可替代的食物容易陷入完全竞争市场之中,任何餐饮品牌都无可避免地暴露在完全竞争之中,但是也可以凭着自己独特的地理优势以及特色,让自己在众多同行中脱颖而出。至于你所说的食堂餐厅,那就是具有垄断竞争行业特色的餐饮业了,并不能和这个相提并论。”
顾沅若有所思。
正想着,就听到霍缙琛突然道:“澜庭,进来吧。”
顾沅看向门,门关着,一时有些诧异,澜庭在外面吗?
谁知门在这个时候开了,霍澜庭笑模笑样地走进来:“爸爸,你教妈妈教得怎么样了?”
顾沅忙道;“很好,我感觉我学会了不少东西,以前日常见惯的一些事情,经过你爸爸分析,一下子都变成经营理念了!”
霍澜庭小脸充满了得意:“那当然了,我爸爸嘛,他很厉害的。妈妈,你肯定不知道吧,我爸爸从小就很聪明
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