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　第73章　销路问题

　　　　两千块听起来可能不多，但是去年宁夏的人均GDP才三千多，人均可支配收入连一千五都不到，而且玉泉营的吊庄户大多都处于贫困状态，他们的收入远比全区的平均收入要低。

　　　　再加上之前挣的钱都用在了开垦土地、盖房子上，确实没几个能拿出两千块来冒这个险。

　　　　原本电视剧里，是马得宝拿着在外面挖煤赚得钱，帮凌教授打开了这个缺口，第一个在玉泉营种出蘑菇来。

　　　　不过现在，马得宝还要帮着俞广清主任整理大盘鸡连锁店的发展战略，暂时还顾不上这个。

　　　　要是冉江想了想说道，“自打张树成主任开始，咱们玉泉营开展工作，都讲究个干部带头！那这样好了，就先从额家开始吧！”

　　　　“得福，你还有这么多工作要做，忙得过来么？”陈金山问道，他倒是相信冉江能干好这个，但玉泉营还有好多事情需要冉江处理，怕是没有时间啊。

　　　　“额跟得宝出钱，让额达额妈来干这个！现在你们胡建的援助医疗队过来了，额达也就不用继续干赤脚医生了！”冉江回答道。

　　　　而且之前为了缓和各个村子之间的矛盾，冉江让马喊水辞了火车站的工作，耽误了人家赚钱，现在刚好用这个机会补上。

　　　　凌一农问了下，才明白原来达就是父亲的意思，“你父亲既然能当赤脚医生，那说明学习能力很强，确实可以干好这份工作。”

　　　　试点的问题解决了，那就直接开始动手干，先从外面购买木材、塑料布、蘑菇培养料所需的各种材料。

　　　　这些马得宝出马，开着小货车去银川转上一圈儿就买齐了，冉江在忙完一天的工作后，还要回家帮忙在院子里挖坑，搭建蘑菇棚。

　　　　别看凌教授是有教授职称的高级知识分子，可人家没有一点儿文人的酸气，拿起铁锹就干活儿，干得比冉江还要熟练。

　　　　“凌教授，您这样的才是真正的知识分子啊！”冉江由衷地感到佩服，这可比那些只懂得动嘴皮子的酸文人强无数倍。

　　　　“我们搞农业科学研究的，这些都是基本功！要是连农活都不会干，怎么搞研究？”的确，不光凌教授这样，他的学生也是如此，一个个都干得非常熟练。

　　　　冉江还专门留意了下，凌教授有位女学生，家里是办大企业的，得有上亿家产，人家也依旧干得起劲，完全不像那些网红名媛那么娇气。

　　　　蘑菇棚搭好了，开始拌料然后把培养料铺在架子上，培养料的味道可是很冲的，但是凌教授和他的学生们根本就不在乎，那怕是那位富家大小姐，也是亲手去干，没有一点儿嫌弃。

　　　　马喊水和得福妈、尕娃妈就更不在乎了，庄稼一枝花全靠粪当家，这是多少年就传下来的经典，他们种庄稼的时候就没少和粪打交道。

　　　　跟何况之前搞蚯蚓养殖的时候，也是需要用到这些的，所以不光是他们这些干活的人，连过来看看热闹的李大有、马栓闷等人也没说啥。

　　　　他们只是饶有兴致地围着冉江打听，“得福，这盖棚子是种啥？那啥子双孢菇真的能卖钱？”

　　　　“人家凌教授那么大的专家，说的话能假么？人家在福建，已经通过教老百姓种植双孢菇，都不知道带动多少人脱贫了！”冉江笑道。

　　　　“那大概多长时间能种出来？一年能挣多少钱？”他们最关心的就是这个。

　　　　“按照凌教授说的，播种后30…40天，即可采收第一批菇，采收间隔期为6…8天，从4月初开始采收春菇，到5月底结束。”冉江给他们介绍。

　　　　要是在广东、福建等气候温暖的地区，双孢菇可以连续收获，其余地区，因冬季严寒，只能停止出菇，所以生产周期要短一些。

　　　　“额之前去银川的市场上问了，只要品质好，收一次蘑菇，差不多能挣一千多块！最多两回就把本钱收回来了！”冉江提前做过调查。

　　　　凌教授只懂得如何种植蘑菇，对市场销售并不熟悉，陈金山懂一些，但是他挂职的时间较短，等不到玉泉营开始大规模收获蘑菇，就要调回福建去了。

　　　　所以这些事情只能由冉江来操心，他可不想看到电视剧里那种因为销路不畅，从而导致双孢菇大批烂掉，李大有甚至还烧了大棚的情形。

　　　　“真滴假滴？能挣这么多？”这下好多人都动心了，李大有、马栓闷和水花姐等人都盘算起来。

　　　　他们家都有人在大盘鸡店上班，平时家里还养鸡卖给马得宝，再加上其他门路，多多少少都攒下了一些钱，让他们拿出两千块搞双孢菇种植，也不是没办法。

　　　　“一开始是这样，要是不信的话，等明天得宝回来收鸡，你们跟着一起去银川的菜市场看看就知道了！”

　　　　冉江提醒道，“不过干啥事情都是这样的，东西少了价格就高，要是多的话，价格肯定会有波动！”

　　　　凌一农教授就是没意识到这个问题，银川经济不如福建、厦门等地发达，食用蘑菇的习惯也没有培养起来，所以短时间内大量双孢菇投入市场，就导致了价格大崩溃，让种植户遭受了不小的损失。

　　　　其实很多经济作物、经济动物的种植和养殖都会出现这样的情况，一看到什么赚钱，大家就一拥而上，导致短期内供给大量增加，消费却没有增加多少，所以就产生了滞销，这些损失就只能由农民来承担了。

　　　　“但是额跟陈县长都会为大家想办法，今后就算是不如一开始赚得那么多，也肯定能赚钱。”冉江也提前把这些问题都说清楚了，“算下来一斤赚一块多基本上还是有保障的。”

　　　　“行，既然你这么说了，额们肯定信得过！等你家把蘑菇种出来了，咱们就跟着干！”冉江这些年已经通过自己的努力，树立了威望，而且他说得也清楚，所以大家都信了。

　　　　干完一天的活儿，冉江又找到陈金水，打算说说销路的事儿了。

　第74章　蘑菇罐头

　　　　冉江找到陈金山的时候，他还在办公室里面看文件，一见冉江进来就招呼道，“得福，有个好消息要告诉你。”

　　　　“为了解决种植户缺乏启动资金的问题，我和吴主任沟通了下，我们可以为种植户提供无息贷款，现在正在走流程，估计很快就能批下来了！”

　　　　“那可真是太好了！”冉江击掌叫好，虽然李大有、马栓闷等人能拿出这两千块来，但玉泉营绝大多数吊庄户都不宽裕，有了这个就能减少很多麻烦。

　　　　“额有个建议，咱先不说是免息贷款，可以像大盘鸡店那样，规定只要某个贷款的种植户，能教会另外一户，就可以免除利息，这样就能尽快让更多人学会这门手艺！”冉江又拿出了老办法。

　　　　要不然的话，光靠凌教授和他那几个学生可不够用，而且凌教授原本是来西北研究菌草防沙技术的，人家只是临时过来帮忙，可不好耽误他太多时间。

　　　　“这个办法非常实用，不光你们这里可以用，也可以推广到其他项目上去！”陈金山也领会到了这种方法的好处。

　　　　可以极大地调动老百姓的积极性，加快各种脱贫致富技术的传播速度，完全可以写成一篇文章汇报上去。

　　　　到时候整个闽宁协作、整个东西部协作项目都用得上，甚至还可以扩展到其它扶贫致富项目上。

　　　　“这样吧，你整理一个完整的执行方案出来，然后我帮你审核，咱们一起给吴主任交上去！”这也可以算是成绩么，而且还是很重要的成绩，陈金山立刻重视起来。

　　　　冉江答应后，看到他没有马上开始动手，陈金山便问道，“你有事找我？来咱们坐下来聊，尝尝我们胡建的岩茶。”

　　　　“还真滴是有事，根据这几天的情况，凌教授判断双孢菇项目成功的希望很大，或许用不了多久咱们就能开始大规模种植了！”冉江接过茶杯，心里嘀咕着，看样子你没把所有岩茶都送给凌教授啊。

　　　　“这是好事情啊？我也会继续催着胡建那边，让他们尽快把无息贷款的流程走完，好让其它吊庄户可以赶上今年的蘑菇种植季！”

　　　　陈金山也是听过凌教授讲课的，知道双孢菇也和其它庄稼一样，都是适宜生长的季节。

　　　　“这确实是好事，但是也会引发一个问题！”冉江从包里拿出一摞纸递给陈金山，“额这几天在银川调查的结果。”

　　　　“哦，我看看啊！”陈金山接过调查报告一看，“这是银川市蘑菇销售情况的数据总结？”

　　　　“只是初步调查结果，主要是询问几个做蘑菇收购批发的大户，他们在银川干了好多年这一行，所以尽管数字可能不太精确，但整体而言还是比较可信的！”想说服人得拿出证据来，冉江已经准备好了。

　　　　“双孢菇味道鲜美，又富含蛋白质、草酸和菌糖等营养物质，从长远来看，一定会受到消费者的欢迎！”冉江解说道。

　　　　“但是咱们宁夏消费者以前吃的主要是羊肚菇、姬松茸、贺兰山紫蘑菇等当地品种，还不熟悉双孢菇的食用方法。”

　　　　“培育他们的饮食习惯需要一些时间，所以如果短期内把大量双孢菇推向本地市场，肯定会出现滞销的情况！”

　　　　陈金山微微皱起了眉头，飞快地翻看着冉江的报告，那上面的数据清楚地表明，他的论断是非常靠谱的。

　　　　“那你有什么想法？”陈金山现在已经习惯和冉江的交流方法了，他既然做了这么多工作，肯定已经有解决方案了。

　　　　“额觉得，咱们帮助老百姓脱贫致富，不光要为他们找到合适的项目，还应该扶上马送一程，顺便帮他们把销路的问题也解决了！要不然蘑菇丰收了，卖不出去，还是没用！”冉江说道。

　　　　“关于如何解决蘑菇销路的问题，额有这么几个打算！首先，逐步培养当地老百姓的食用习惯！”

　　　　“这个可以让得宝帮忙解决！额们先请教俞主任，看看有啥用双孢菇做的菜，然后选几道适合当地人饮食习惯的，加到大盘鸡店的菜单里！”

　　　　“这样，镇上、县里、银川的消费者就能慢慢熟悉双孢菇，到时候再在店里直接出售双孢菇，就能解决一部分销量的问题！”

　　　　“这个办法是不错，但是恐怕需要时间吧？饮食习惯的培养可不是一朝一夕的事情！”陈金山发现了问题。

　　　　“要是一切顺利，我们的双孢菇今年就能生产出来，大批量投向市场，可要让宁夏的老百姓喜欢上吃双孢菇，可不是几个月就能解决的！”

　　　　就算那些在大盘鸡店里吃过双孢菇的食客喜欢上了这种食材，并且买回去做给亲戚朋友吃，在短期内的影响依旧有限。

　　　　只能消化部分双孢菇，还是没办法解决大批量滞销的问题。

　　　　电视剧里，杨县长让所有机关单位的食堂都吃双孢菇，这不是也没带动他们周围的人很快就喜欢上这种蘑菇么？

　　　　反倒是有好多人因为天天吃双孢菇，以至于看到蘑菇就想吐。

　　　　“确实是这样，所以这个办法只能作为补充，和长期计划，等大家都喜欢上吃双孢菇了，销路自然就不用担心了！”冉江也同意他的说法。

　　　　“我们胡建也有很多双孢菇养殖户，本地市场已经基本饱和，就算把双孢菇运到胡建，也卖不出去啊！”陈金山本能地想到向福建求援，但这个，他们也帮不上忙。

　　　　“额之前查资料的时候，看到了一个消息，觉得可能有用！陈县长，