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重归新加坡1995-第60部分
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唐馨怡口中的on Circ纽顿圈，又叫纽顿小贩中心、纽顿熟食中心，是新加坡非常有名的一个小贩中心，那里汇聚了各种各样的美食，有点像国内高端的大排档市场。
纽顿圈的唯一缺点是户外的，没有冷气，但价格亲民，交通方便，是新加坡普通民众的最爱。
李晓凡记得前世，谢霆锋在《十二道锋味》美食节目里，带着桂纶镁在新加坡吃的胡椒蟹和蒜蓉虾就在纽顿圈。
唐馨怡开上车，俩人十几分钟后就到了纽顿熟食中心。
纽顿熟食中心开业已经二十多年了，因为整个中心建造时候采用的旧殖民时期的设计元素，里面的上百个美食摊位呈马蹄状环形分布，顾客可以围绕中心，外一圈、内一圈地浏览完全部菜系，所以新加坡当地人一般习惯叫这个美食中心叫“on Circ纽顿圈”。
纽顿中心最初出名的是当地的海鲜烧烤、沙爹，以及著名的辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹等，还有像炒萝卜糕、蚝煎、鸭面等等各种各样美食，因为价格比较亲民又在市区，所以特别受新加坡人和懂行的外来游客欢迎。
“晓凡哥，你喜欢吃啥？”
“我随便，听你的好了！”
“那我们就去这家70号铺吧，我以前来得比较多！”
70号铺主打海鲜，李晓凡看了下店铺上的介绍，除了招牌菜黑胡椒胡椒蟹外，还有蒜蓉老虎虾、辣椒蟹、魔鬼鱼、烧烤啦啦和麦片虾等特色菜。
向老板娘要来菜单后，李晓凡看了一下，比起东海岸的珍宝海鲜楼，这家店价格要便宜很多，不知道味道怎么样。
俩人坐下后，唐馨怡刚想先点冷饮时候，她的手机响了。
第103章 美食与Argentina Tango
唐馨怡接起电话后，来电的是约了等下一起去练习舞蹈的两个闺蜜丽莎与小梅。
“馨怡，你现在哪里啊？”电话里丽莎问道。
唐馨怡道：“我和一个朋友在纽顿圈，我们刚刚坐下来准备点餐，你们吃了吗，如果没吃的话，一起过来吧！”
“好啊，我和小梅也在牛顿圈一带附近，你们在牛顿圈里面哪个位置？”
“我们在七十号铺子这里，等你们哦！对了，你们要吃什么，我们先一起点了，节省时间！”
电话中，丽莎笑道：“辣螃蟹、黑胡椒螃蟹、魔鬼鱼、老虎虾、蛤蜊这些海鲜等都行啊！”
“哇，那么多，你们吃得下吗？”
“难得你请客一次，当然我们要吃多一点咯！好啦，馨怡，开个玩笑，你随便点一些吧，晚上还要跳舞，我们简单少吃一点！”
挂完电话后，唐馨怡对李晓凡道：“晓凡哥，等下我还有两个闺蜜要一起过来，这样晚上就不让你破费了，我来点菜吧，我知道她俩爱吃啥！”
随后她去了两三家铺子，点了沙嗲、魔鬼鱼、老虎虾和鱼丸面、罗惹Rojak、薄饼Popiah等一些美食和甘蔗汁等饮料。
很快，第一道上来的食物是罗惹 Rojak。
“Rojak”是马来语“混合”的意思，这道食物真的是个大杂烩，里面混合了新鲜块状的番石榴、菠萝、青苹果、芒果、黄瓜、辣椒、花生、酸角和蜂蜜、黑豆浆等的各种食物。最特别的这些水果块最后用罗惹酱等各种酱料，加上烤香的花生辗碎和烤香的芝麻等搅拌而成。
新加坡的当地食物里面，唯有这道 Rojak食物是李晓凡有点吃不消的，感觉味道很怪异。
而唐馨怡用牙签叉了一块番石榴丢进嘴里后却吃得津津有味：“嗯，好吃，很地道！”
“晓凡哥，你怎么不吃啊，不好吃吗？”她奇怪道，
李晓凡笑着敷衍道：“我还不是很饿，我想等其他美食一起吃……”
“嗨，馨怡！”俩人说话间，丽莎与小梅俩闺蜜赶到了。
“丽莎、小妹，来，给你们介绍一下，这位是我哥的大陆朋友，晓凡哥……”
唐馨怡给她们与李晓凡之间相互介绍认识了一下。
“大家好，我叫李晓凡，就叫我阿凡好了……”
丽莎和小梅与李晓凡打过招呼后，就叽叽喳喳地与唐馨怡一边吃着Rojak一边热烈地聊起来。
因为是从小长大的发小与闺蜜，三人习惯了用新加坡英语交流，这新加坡人的英语口语里面还掺杂了大量本土的普通话、福建话、广东话与马来话等用词，感觉就像前面那道食物罗惹 Rojak是个大杂烩。
三人聊到一半，唐馨怡感觉有点不对，怕冷落了李晓凡，便用华语对李晓凡道：“晓凡哥，你听得懂我们的讲话吗？”
“没有问题！”李晓凡笑道。
于是三个姑娘就继续叽叽喳喳热聊。
随后隔壁铺子送来来Popiah。这个Popiah的中文叫薄饼，其实就是新加坡版的新鲜春卷，薄薄的面皮里面卷上木耳、蘑菇、萝卜等鲜美的食材，新鲜、口感丰富而且美味。Popiah薄饼也是是深受新加坡民众喜爱的大众小吃之一，这个食物李晓凡也很喜欢。
后面又陆陆续续上了沙嗲、鱼丸面、老虎虾、魔鬼鱼等美食。
沙嗲在新加坡英文叫Satay，实际上就是南洋风味的烧肉串。
鱼丸面用新鲜剁碎的鱼肉做成的新加坡鱼丸，弹压鲜而不腥的鱼丸配上汤头和米粉味道非常鲜美。新加坡鱼丸又被称为鱼圆、鱼饼，是新加坡人日常饮食中必不可少的一种食物，炒菜、做汤、做饭都少不了它。当地的鱼丸采用的是纯鱼糜，不添加任何添加剂和香精，追求的是原汁原味，讲究的是又软又Q。
老虎虾这道菜，虾壳从中间剪开，铺上满满的蒜蓉烹饪，虾肉新鲜，爽口弹牙，咬下去每口都是鲜美的虾肉。
牛顿圈里面最热门的美食一定少不了烧烤魔鬼鱼，那个档铺的老板一般只选用不超过15公斤重的魔鬼鱼，以确保肉质嫩滑。新鲜魔鬼鱼涂了特别的酱料之后，放在香蕉叶上烧烤。酱料里面包括了辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等特别配方，烤熟以后再爆挤上小青柠，嫩滑的鱼肉配合特制的东南亚风味酱汁，酸辣与鲜味十足。
美食陆陆续续上来后，四人吃得津津有味，三个女生的话题也转移到眼前的食物以及新加坡全岛的美食话题来，这时候李晓凡才开始参与他们的讨论。
聊到一半，她们才发现李晓凡的新加坡英语居然很地道，交流起来一点问题也没有。
“阿凡，你来新加坡很多年了吗？”丽莎好奇道。
“大半年吧……”李晓凡回答道。
“哇，阿凡，那你这适应能力可够强的，很少能遇到你这样能与我们用英语无缝沟通的大陆朋友！”小梅赞道。
随后丽莎与小梅开始调侃唐馨怡：“馨怡，什么时候认识阿凡这位大帅哥的啊，也不介绍给我们认识，居然偷偷藏了那么久，还私下约会，要不是我们刚才打电话给你……”
“这都什么跟什么啊，刚才我与晓凡哥在忙工作好吗！我是晓凡哥新公司的合伙人……”
丽莎与小梅逗道：“馨怡，别解释了，越描越黑……”
唐馨怡看了一下手表道：“姐妹们，时间不早了，我们该出发了！”
丽莎看了下李晓凡，问道：“阿凡，你等下有什么其他事吗？”
“也没什么大事……”
“要不要跟我们一起去学跳舞？”
“跳舞？算了吧！”
小梅也邀请道：“阿凡，跟我们一起去吧，我们那里刚好少男伴！陪陪馨怡啊，你难道不担心馨怡被其他跳舞的男生给吸引走吗？”
唐馨怡嗔道：“你们两个家伙，干嘛说什么都把我扯上！”
她转头对李晓凡道：“如果晚上没什么事情，要么就跟我们一起去学跳舞吧？”
“你们在学什么舞啊？”李晓凡问道。
“Argenta Tango，知道吗？”丽莎问道。
“阿根廷探戈？”
“嗯，华语应该这么说吧！”
李晓凡笑道：“这个好像还有点巧，我以前学过一点点……”
实际上这个阿根廷探戈是李晓凡前世在魔都的往事了。
“啊？晓凡哥，你曾经学过阿根廷探戈？”唐馨怡眼睛睁得大大的。
“嗯，不过，也就皮毛而已！”
丽莎与小梅拍手赞道：“那太好了！我们正缺男舞伴呢！”
第104章 静如止水与波涛汹涌
说起来李晓凡喜欢上这个阿根廷探戈舞蹈也是无心插柳柳成荫。
重生前，李晓凡混在魔都时候，有个室友突然有一天晚上去参加新天地的arty看了一场舞蹈秀后，不知道受了什么刺激，隔天周末就拉着李晓凡俩人去报名参加了一个舞蹈工作室的培训。
当时报名的这个舞蹈项目就是阿根廷探戈。
开始时候，李晓凡是被硬拉去的，后来没学多久，这名室友去外地工作而离开魔都了，而李晓凡却留下来喜欢上了这个舞蹈，顺便打发光棍汉那些无聊的业余时光。
感觉学习这个舞蹈的好处很多，一是可以健身、享受音乐，二是喜欢舞蹈的美女很多，班级里美女如云。
而且他们学习的社交探戈不像那些国标需要固定舞伴、一板一眼的，社交的西班牙探戈可以不固定舞伴，不固定曲目，不固定舞步套路，可以即兴发挥，跳起来可以很优雅，可以很激情，也可以很sex！
唐馨怡她们学习舞蹈的舞蹈工作室在乌节路边上格兰芝路的一栋小楼里。
她们报名了学习两个舞蹈一个是拉丁salsa，另外一个就是阿根廷探戈。
其实她们当初是冲着拉丁salsa舞来的，这个社交拉丁刚刚开始在纽约、洛杉矶、东京等国外大城市流行开来，后来她们发现阿根廷探戈更有一种优雅的味道，于是又报名了阿根廷探戈。
今晚来上阿根廷探戈初级班的人不是很多，才十五、六个左右，阴盛阳衰，男生更少才五、六个，所以很多时候她们需要让其中几个女生跳男步，两个女生一起跳。
教阿根廷探戈的两个老师和班级上的女生们，对李晓凡这样一位又帅又年轻的男生加入表示了热烈欢迎。
舞蹈老师带着大家热身以后，继续讲解动作要领，因为看到李晓凡是第一次参加，男老师还重复了一些基本内容。
他的讲课很风趣：“阿根廷探戈有一个行走的动作，看上去好像有点像与猫一样的鬼鬼祟祟的步伐，好像去赴情人幽会一样对四周充满警惕性，动作从缓慢和微妙到尖锐和快速变化……基本的舞步它是由五步完成的八个音乐拍子，我们要遵循slow… slow…ick…ick…slow的节奏……男士要用左手握住女士的右手，右手放在女士的后背和胸腔底部。女士将左手放在男士的右肩上，两个人的膝盖都弯曲……”
其实李晓凡对这些授课内容非常熟悉，前世在魔都他业余时间学了这个舞蹈近六年，让他来上初级班都没什么大问题。
讲完动作要领和一个基本套路后，老师让学员们自由搭对练习。
唐馨怡主动邀请道：“晓凡哥，我们一起跳吧！”
“好，谢谢！”
老师播放的练习音乐是《or una cabeza》，中文叫《一步之遥》，是一首著名的西班牙语探戈歌曲，表示对情人之间错综复杂难以割舍的惋惜。这是一首曾经在《辛德勒名单》、《闻香识女人》和《真实的谎言》等片子中都出现过的著名探戈舞�
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