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　　　　进宝就含蓄多了，它对虎肉没什么兴趣。此刻它正蹲在谭渡之旁边，谭渡之钓上来的鲦鱼还在半空中就被它截胡了。吃完了之后它还不满意，还在继续监督着老谭钓鱼。

　　　　鸭鸭则带着它的小弟们在水面上游来游去追逐活蹦乱跳的小鱼。它们都没有将灵虎的味道放在眼里。

　　　　三个福袋中有七头半的灵虎，为什么是七头半呢，因为还有一头被扯得七零八落的。叶缓归从大中午一直分割到了傍晚，到最后手都在哆嗦。

　　　　幸亏战果不错，他之前还说家里没肉，现在看来，这些肉能让他和老谭吃到今年冬天。

　　　　天色微暗时，叶缓归终于将虎肉给放好了。接下来他就要面对最脏臭的肠子清理工作了。

　　　　叶缓归苦着脸：“好多肠子啊……”

　　　　谭渡之瞅了瞅，可不是，码头下堆满了青黑色的肠子，肠子上还缠着黄白色的油脂。他柔声道：“今天别处理了，休息一下吧。”

　　　　叶缓归摆摆手：“不行，内脏这种东西最容易坏，家里能保鲜的储物袋都被我塞满了肉。我先把肠子里面的脏东西放掉，明天再来细细清洗。”

　　　　谭渡之面色有些扭曲：“你是说……你要这些肠子？”

　　　　叶缓归点头：“是呀！肠子很好吃啊，火爆肥肠，肠肠炖豆腐，吃一口就不会忘。而且这可是老虎的肠子，味道一定会很棒！”

　　　　谭渡之难以接受：“肠子真的能吃吗？”

　　　　叶缓归笑道：“说什么呢？你上次不已经吃过了吗？”

　　　　谭渡之错愕不已：“什么时候？”

　　　　叶缓归提醒道：“上次炖鸡汤和做烧鸡公的时候，公鸡和母鸡的肠子不都夹给你了吗？你不是吃的很带劲吗？”

　　　　谭渡之风中凌乱：“竟然有这事？！”不过回想起来，好像他没吃到什么怪味吧。

　　　　叶缓归休息了片刻后鼓起了干劲，他从水中捞起了一挂肠子。只见他一手揪着肠头另一手扯住了肠头旁边的油，网状的肠油像是一层膜裹住了肠子，他轻轻一撕，肠子和肠油就分离出来了。

　　　　失去了肠油的包裹，肠子很快就露出了真容。上面的肠子颜色粉嫩，这些肠子比较细，而下面的肠子颜色呈现青黑色，也黑了很多，

　　　　叶缓归手中很快就出现了一副黄白色的花油，他举着花油对谭渡之说道：“老谭你看，这就是我对你说过的花油！不知道虎油的味道怎么样，要是好吃，我给你做花油渣吃！”

　　　　谭渡之嘴角抽抽：“谢谢了。”

　　　　没一会儿叶缓归就将七只老虎的肠子与花油分离开了，接下来清理肠子的画面太暴力，谭渡之没扛得住，他滚着轮椅撤离了小桥。走的时候还不忘用左手腕提着一篮子花油去了家里。

　　　　等叶缓归从小河边回来时，天色已经完全黑下来了。叶缓归衣服上都是血迹，他自都看不下去了：“老谭，我先洗个澡。等洗过了澡咱就吃晚饭，你先想想吃什么？”

　　　　谭渡之颔首：“嗯！”

　　　　等叶缓归洗刷刷干净从浴室中出来时，谭渡之依然没想好吃什么。他将决定权交给了叶缓归：“你来决定，你做什么都好吃。”

　　　　叶缓归乐了：“饿了吧？这样吧，我做几道快手菜？爆炒虎肝、蒸蛋羹，再做个凉拌莴笋？”

　　　　谭渡之点头：“好。”

　　　　叶缓归做事速度极快，他从竹篮中拿出一挂枣红色的虎肝，手起刀落之后，虎肝就被他分成了两半。他将虎肝上的一些筋膜去掉之后切成了只比铜钱厚一点的薄片，切好的虎肝被他放在了大碗中浸泡在清水中。

　　　　随后他出去了一趟，再回来时手里捏着一把细长的绿色的蔬菜和几根没去皮的莴苣。谭渡之有点迷惑，他好像没看到叶缓归种了这种菜：“这是什么？”

　　　　叶缓归笑道：“蒜薹，现在还很嫩，不过越嫩越好吃嘛。”

　　　　他以最快的速度煮上了灵米饭，当然，上面没忘蒸上一碗蛋羹。煮米饭的时候，他麻溜的将莴苣去皮切丝腌制上了，同时也将蒜薹切成了一寸长的段儿。

　　　　等锅中飘出蒸蛋和灵米饭的香味时，莴苣丝已经腌制好放在了桌上。碗中的虎肝已经被他换了好几遍清水，泡得微微有些泛白了。

　　　　叶缓归将虎肝捞出来滤水后放在了碗中，别看他只片了半边虎肝，碗中的虎肝却有大半碗，足够他和老谭两享用了。

　　　　浸泡后的虎肝闻着只有一股淡淡的血腥味，叶缓归本来以为灵虎身上会有难闻的味道，如今看来是他想岔了。猫科动物那么爱干净，怎么可能会有怪味道嘛！

　　　　他切了一小把姜丝放到了碗中，随后加入一勺白酒，一小勺盐和一小勺胡椒粉。抓揉均匀之后，他往其中加入了一大勺淀粉。再度一阵抓揉后，碗中的虎肝就裹上了一层白色的淀粉糊，腥味也被完全遮盖了。

　　　　谭渡之问道：“你是在腌制虎肝吗？”

　　　　叶缓归正拿起油罐子往碗中舀一勺油：“是呀！不愧是老谭，这都被你发现了！肝脏需要腌制一下，才能不腥不柴。”

　　　　谭渡之不解：“那为什么不把所有的调料一起放到碗里？”叶缓归放几种调料就揉一下，他有些不太理解。

　　　　叶缓归解释道：“每一种调料都有自的作用，先放盐酒和姜丝是用来去腥的。放淀粉是让肝脏滑嫩，放油是让肝脏在炒制的时候不团在一起。要是一股脑的下去，功效就会打折扣了！”

　　　　一边说着，他一边用筷子再度搅拌了一下大碗，争取让刚刚放下去的油均匀的裹住每一片虎肝。

　　　　谭渡之明白了：“我明白了，就像用药，先下哪味再下哪味很有讲究，错一步都不行。”

　　　　叶缓归连连点头：“对！就是这样的！”

　　　　趁着虎肝腌制的时候，叶缓归还调了一碗料汁。料汁中加了生抽、白糖、淀粉、胡椒粉，搅合开之后，闻起来有一股咸鲜的味道。

　　　　料汁调完，叶缓归点燃了灶台中的火：“爆炒肝脏很快的！再等一下就能开饭了啊！”

　　　　谭渡之温声道：“我不着急。你慢慢来。”

　　　　作者有话要说：　　作者友情提示：关爱保护动物人人有责，这一章的美食，请大家脑补，可以代替为牛肝或者猪肝。

　　　　我想吃洋葱炒猪肝，嘤嘤嘤，可是我在减肥，我只能想想。TAT　嫩嫩的猪肝真好吃~

　　　　说个题外话，老猫小时候住的村子里，家家户户都会养年猪，一到腊月最期待的就是看人杀猪。每当哪一户响起猪猪们的惨叫时，小朋友们就会哗啦啦的围过去。杀猪中最期待的就是看杀猪匠们翻肠子，那是又恶心又刺激，看了还想看~

　　　　现在少了，好多地方已经不允许自己家里养家禽家畜了。

　　　　还有：看到我的新封面了吗？我的御用画手终于满血复活了！好看不！！

　43、第四十三章

　　　　59。爆炒虎肝

　　　　叶缓归家里用的燃料不是嗜血藤；　而是他能得到的各种柴火。毕竟嗜血藤是稀罕玩意，买起来也要花钱的。

　　　　叶缓归平时在家用的多半是山上捡的枯树枝，要么是各种作物的秸秆之类的。这些柴火被他细心的捆成一尺长的小把；　用的时候直接点燃了往灶台里面塞就行了。

　　　　他最近烧的是从山上捡回来的松树枝，松树富含松油；　特别好燃。燃起来的时候还会有一股浓郁的松香味；　即便叶缓归在灶台上装了能将油烟抽出屋外的阵法；　这股松香味依然幽幽的从灶膛里面飘了出来。

　　　　谭渡之喜欢闻这种味道，他还喜欢看火焰燃烧。每次灶膛中有火光；　他就会离灶膛近一点。

　　　　叶缓归家里的灶台和傀儡车上的灶台不一样；　傀儡车上的灶台为了省空间；　用的是嗜血藤，灶台孔也开在前面。而叶缓归家里的灶膛孔开在后面；　谭渡之想看到火光就要转到灶台后面去。

　　　　他已经学会烧火了呢！每当看到灶台里面的火焰快要灭了；　他就会眼疾手快夹起一个草把子塞灶台里。叶缓归也不阻止他，在他看来，老谭要找点事情做才能自在一些。

　　　　见谭渡之又出现在了灶台后方；　叶缓归笑道：“老谭；　一开始火不要太大啊。”

　　　　谭渡之应了一声：“嗯，好。”他已经发现规律了；　想要火燃烧得旺，就需要将柴火下架空一点。想要火小一些，就需要用火棍稍稍压住一点火焰。

　　　　锅中的油比平时炒菜稍稍多一点；　不等油冒烟；　叶缓归就沿着锅边将虎肝滑到了油锅里。

　　　　虎肝遇到热油瞬间从红色变成了灰色，稍稍翻动几下后，原本的颜色就完全褪去了。叶缓归急忙虎肝从锅里捞了出来放在了一边的大盘子里：“老谭；　可以烧大火了！”

　　　　谭渡之应了一声，他夹起火棍捅了捅灶膛孔。明黄色的火光印在他的脸上，他看起来特别的放松。

　　　　叶缓归将锅里的油盛出来一些只留了一些底油，等锅中的油温再度升高，他将筲箕中的蒜薹一股脑的倒入到了锅里。

　　　　来了！谭渡之最喜欢看叶缓归爆炒各种菜了！

　　　　锅中蒸腾起了一股青烟，青烟在阵法的作用下被快速的吸到了屋外。叶缓归手中握着锅铲快速的翻炒着菜肴，只听锅铲和铁锅短暂的碰撞声响起，受热的蒜薹刺啦作响。

　　　　这声音，比歌姬的歌喉更加能安抚人心！

　　　　翻炒几下后，叶缓归将大盘子中的虎肝再度下入锅中，他稍稍烹入了一点料酒。也许是锅底的火焰太旺了，料酒一入锅，锅里就冒出了明黄色的火焰。

　　　　叶缓归半点不惧，他熟练的往锅中加入了之前就调味好的芡汁。芡汁一入锅，火焰咻的一下就灭了！

　　　　翻炒几下后火灭了，爆炒虎肝便完成了。

　　　　叶缓归招呼谭渡之：“老谭！好啦！”

　　　　谭渡之瞅着锅底他刚塞进去的一把柴火：……

　　　　叶缓归笑了：“别管它啦，没事！等一会儿我要卤腱子肉呢，你先让它烧着。”一边说着，叶缓归一边往锅里加了大半锅的清水。

　　　　餐桌上出现了一盘谭渡之从没见过更没吃过的菜色，不规则三角形状的虎肝微微卷曲着，棕红色的芡汁微微的在灰褐色的表面流动着。点缀在肝片之间的蒜薹碧绿，姜丝嫩黄。

　　　　招财和进宝又在围着餐桌打转转了，叶缓归笑了：“都安分些，下午吃了那么多东西还不够吗？！”

　　　　听到叶缓归训斥自己，招财立刻蹲在墙角做嘤嘤怪了，而进宝则满脸写着‘有本事你打我啊’。叶缓归已经对他家里的几只小动物的脾气性格了如指掌了，只是越是了解他越是感叹：“哎。”

　　　　谭渡之拿起筷子问道：“怎么了？”

　　　　叶缓归在蛋羹碗中放了一只汤匙：“说起来招财和进宝都是我带大的，怎么这个性子完全不一样呢招财就特老实，进宝就特不听话。”

　　　　一听到叶缓归说自己不听话，进宝委屈的趴在地上了。叶缓归急忙改口：“好啦好啦，不骂你了。”

　　　　进宝还是耷拉着脑袋委屈兮兮的，叶缓归自己先不忍心了，他放下筷子哄着：“好啦好啦乖元宝，我错了，不说你了好吧！”

　　　　谭渡之幽幽的说道：“我想，我大概明白进宝脾气差的原因了。”有叶缓归这么没原则的宠着，进宝脾气能好才有问题了。

　　　　叶缓归最