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　　　　“看我这慌手慌脚的样子，要是被荣姨看到，肯定要被骂的，”他抹了一把额头上泌出来的热汗，又冲赵子迈笑道，“客官，这台阶其实不是给客人行走用的，您想想，这么昂贵的翡翠，你踏一脚我踏一脚，每天这么多人来来往往，岂不是早早的就坏掉了？”

　　　　“那是？”赵子迈又一次看向那几级石梯，现在风还在刮着，他身后的林海层层翻涌，被日光照出深浅明暗的分层来，可那么多种绿色汇集在一起，都没有身下这几级台阶绿得透亮。

　　　　“这是风水，”子甫按住头顶的帽子，认真地解释，“前门后门都有台阶，这才寓意着‘步步高升’，咱们荣姨说了，做生意就像逆水行舟，不进则退。现在多少饭庄模仿无比阁，偷师的，挖墙脚的，就拿昨天说吧，做蟹三食的高师傅就忽然请辞不干了，据说，是被城里的醉霄楼以高价挖走了。好在荣姨机智，人缘又好，让人赶了二十几里地的路，找了以前在这里做事的老师傅临时顶替老高的位置，才勉强度过了这道难关”

　　　　子甫说得津津有味，赵子迈却陷入了沉思：风水，固然每个做生意的人都很在意，可是即便再在意风水，也不至于修筑一座价值连城的翡翠台阶吧？子甫的话只解释了一部分，剩下的那部分他不知道，还是在故意隐瞒？赵子迈不清楚，也没有功夫细想了，因为桑忽然站起了身，仰头吸溜着鼻子。

　　　　“方才是什么味道？”

　　　　它问，一双大眼睛中透出渴望的光。

　　　　樱桃肉，菜如其名，颜色红亮，形态圆小，皮软味甜咸，成菜就像一颗颗成熟的樱桃，铺在碧绿的菜叶上。

　　　　可是想做好这道菜可不容易，因为按照严格的工序流程，此菜需要用文火慢慢地将肉捂熟，三四个时辰下来，猪肉的脂肪和油腻都流失掉了，剩下的便是肉的缔结组织。这时，再将新鲜去核的樱桃焖进肉中，去除樱桃残渣，起锅时用樱桃打成的果汁浇溉，增加水果的甜香。

　　　　端上桌时，没了肥油的肉是抖动得，吃进嘴里甜而不腻又劲道不柴，这才算是一盘成功的樱桃肉。

　　　　桑在墙外嗅到的香味就来自这樱桃肉，可是吃到它的时候，已经如子甫所说，差不多到了黄昏将至的时刻。

　　　　它似乎饿得有些急了，眼睛盯在色泽樱红的樱桃肉上，几乎要放出光来。

　　　　“看着似乎味道不错。”它拿起筷子，轻咽了口口水，又用舌头舔了舔嘴角。

　　　　“樱桃肉，无比阁的名菜之一，您试一试，据说很多人吃了这道菜后，会感动到流泪不止，一是感叹以前吃的东西竟都是些垃圾，二是怕以后再也无法吃到这样神奇的菜品。”赵子迈看着它，轻声道。

　　　　“夸张。”桑轻声细语道出两个字，筷子却不自觉朝樱桃肉探了过去。

　第五章　学艺

　　　　桑死死盯住一块樱桃肉，夹在指间的筷子犹豫了半晌，终于试探着朝它伸了过去。

　　　　它夹起一块肉，送到鼻前嗅了一下，又盯着它看了一会儿，这才小心翼翼地将肉送入口中。那模样，不像在品尝美食，倒像是神农尝百草，怕一个不小心就被这块肉毒死。

　　　　这幅奇怪的样子，与周围那些大快朵颐的食客们形成鲜明的对比，连子甫都被它吸引了过来，涎着脸凑了上去，“客官，怎么？这樱桃肉不合您的胃口？”

　　　　桑还在咀嚼，嚼得细致温柔，赵子迈从未见它做事如此慢条斯理过，于是放下筷子，小心翼翼地打量着它的侧颜。

　　　　“不错，很好吃。”

　　　　过了许久，它才终于道出这么一句话来，子甫松了口气，满脸堆笑道，“我就说嘛，我还从未见过有客人对我们无比阁的菜品不满意的。客官，您再尝尝这道丝瓜焖鱼头，对了，还有这道点心，是我们荣姨改良过的，叫脆炸鲜奶，吃过的人都对它念念不忘。”

　　　　赵子迈本以为桑会拒绝子甫的殷勤推荐，没想它又将筷子伸向了那盘脆炸鲜奶，咬了一口，细品半晌后，微微摇头道，“味道尚算过得去，不过还是这樱桃肉更好吃一些。”

　　　　“喜欢吃我让他们再做一份。”赵子迈将樱桃肉端到桑面前，盛了满满一勺放进它的碟中，冲它温柔一笑，“难得有你喜欢吃的东西，多进一些。”

　　　　桑警惕地看他一眼，终于还是没有抵抗过面前美食的诱惑，埋下头去。

　　　　赵子迈看着它，稍顷，又将目光转到旁边的穆瘸子脸上。穆瘸子一反常态地没有狼吞虎咽，反而迎着赵子迈的目光，心照不宣地冲他点了点头。

　　　　赵子迈知道他也看到了，桑的眼珠子方才变了颜色，在看到樱桃肉的那一刹那。虽然粉红色很快重新占领了旧地，但是他真真切切地看到了，看到了那一对属于穆小午的乌黑透亮的眼珠子。

　　　　难道这一盘樱桃肉唤醒了她？虽然只是一瞬间，但这是念珠断裂后从未有过的事情。

　　　　赵子迈慢悠悠站起身，装作再自然不过的样子将椅子朝外一推，可是他的举动还是引起了桑的注意。

　　　　“你要去做什么？”它抬起头，斜眼睨他。

　　　　“出恭。”

　　　　他将这两个字说得真切之至，以至于连桑都不好意思再多追可，清了清嗓子后，又将注意力放到了面前那盘樱桃肉上。

　　　　屋内的几口锅子“咕嘟咕嘟”冒着热气，酸甜的果香味儿从窗棱飘了出来，钻进赵子迈的鼻子，他知道，这里就是无比阁专门制作樱桃肉的灶房了。

　　　　屋子很大，十五口大锅排成三列，每一口锅前面都站着一位掌勺的厨子，每个人都认真且有些紧张地盯着面前的锅子，生怕出丝毫的差池。而那位在三列锅之间来回转悠的矮胖男人，应该就是这道菜的主厨。他转着圈巡视，时不时揭起锅盖，看徒弟们有没有按照他的要求分毫不差地执行。

　　　　忽然，他发现了站在窗前朝里观望的赵子迈，大喊了一声“什么人”，便匆匆从屋内走了出来，手里的汤勺对着赵子迈的脸点了几点，“你是谁？怎么到这里来了？是不是想偷学菜谱？”

　　　　赵子迈哑然失笑，但还不忘朝那厨子行了一礼，“师傅，我是想学学这道菜的做法，但是这个‘偷’字却用的不对，我只是想向您请教”

　　　　勺子又挥动了几下，上面沾着的汤汁儿溅到了赵子迈的脸上，他伸手将菜汤擦去，就听胖厨子扯着脖子叫道，“别管是不是偷，无比阁的菜谱是绝不能泄露给他人的，这是荣姨定的规矩，谁敢违反？我要是将菜谱告诉你，那明天，不，今天我就要整理包袱走人了。”

　　　　赵子迈见他说得满腔义愤，忙上前解释，“您误会了，我不是别家的厨子，我想学这道菜，是因为”他顿了一下，在脑海中整理语言，“是因为我的一位朋友极爱师傅您做的这道菜，但以后可能她吃到的机会不多了，所以，我才想向您请教一二，哪怕学个六七成，能鱼目混珠，也是好的。”

　　　　胖厨子却不乐意听他解释，只挥着勺子，像拿着把兵器一般，将赵子迈朝院外赶，一边嘴里还嚷嚷着，“这地方你就不能进来，快走吧，要不是看在你是店里的客人的份上，我这把勺子早就在你脑袋上磕出几个包来了。”

　　　　“可是”

　　　　赵子迈还想再争取一把，可胖厨子的勺子真的朝他的脑袋顶敲了过来，好在千钧一发之时，勺柄被一只手拦住，他才免遭被抹头油的命运。

　　　　“对客人怎能这样无礼呢？”一个懒洋洋的声音从赵子迈脑后飘来。

　　　　“这个人想要偷咱们无比阁樱桃肉的菜谱。”胖厨子不依不饶，认定了赵子迈要偷他的宝贝。

　　　　“不是偷，”赵子迈耐着性子又一次纠正他，“我的一位朋友很喜欢这道菜，她现在失忆了，这道菜或许能帮她唤回那段丢失的记忆。所以我想向这位师傅请教一下樱桃肉的烹饪之法，将来也许可以做给她吃。”

　　　　“你那位朋友一定是个女孩子，而且是个漂亮的女孩子。”

　　　　身后的人笑了，虽然是在开玩笑，却没有一点轻佻的成分，赵子迈于是回过头去。面前的这个男人与自己年龄相仿，眉目清秀，嘴角上挑，唇边虽含着一抹坏笑，但笑容中没有半点敌意。他看着赵子迈，轻轻将头一偏，冲后面得胖厨子道，“林师傅，你看这位公子的气度风姿，像是偷你菜谱的小人吗？”

　　　　胖厨子挠了挠脸颊，咕哝道，“这谁说得准”

　　　　男人轻轻叹了口气，“若是我说我明日要宴请好友，请你来府上为我做一道樱桃肉，你可乐意？”

　　　　胖厨子呆愣住了，过了许久，方才不情愿道，“少爷要我去府上做菜，我自然是不敢不从的，只是，您口中的那位朋友，不会就是他吧？”

　第六章　醉酒

　　　　年轻男子耸耸肩膀，脸上绽出一抹灿烂的笑容来，“猜对了，不过现在，我还不知道我这位朋友的名字呢。”

　　　　说完，他在胖厨子气得两只眼睛都要鼓出来的时候，朝赵子迈走了过去，笑眯眯地看着他的眼睛，“小弟林颂尧，敢问仁兄高姓大名？”

　　　　“赵子迈，可是，你为何要帮我？”

　　　　林颂尧看着赵子迈惊诧的表情，伸手在他肩头一拍，就像他们已经认识了许久似的，“千金难买红颜一笑，一碗樱桃肉，不过是举手之劳罢了。”

　　　　赵子迈回去的时候，几个人已经吃得差不多了，除了宝田专门为他留出的一盘菜，就只剩下满桌空荡荡的碗碟。穆瘸子脸上写着“心满意足”四个大字，正一边喝着茶，一边和宝田侃大山，聊得却还是卯城一事。

　　　　赵子迈听到他们提起“徐冲”的名字时，心中还是不免震荡，于是拿起筷子，强迫自己将目光放在面前那盘香气扑鼻的菜上。可是，他发现美食对自己的吸引力并没有那么大，尤其是当穆瘸子又一次说起那天晚上时。

　　　　“没有尸体，这倒是怪了，咱们和那些衙役们在山谷中从天亮寻到天黑，又从天黑寻到天亮，都不曾发现徐冲的尸体，难道这尸体还能长出翅膀，飞了不成？”

　　　　“他又不是幻蝶，怎么能长出翅膀？”宝田接了一句。

　　　　“难道他没死？可是那么高的地方掉下去，即便没死，也得受伤，怎么可能再徒手爬出山谷？”

　　　　“除非”宝田除非了半天，也没有说出后半句，似乎连他自己都不相信脑袋中突然冒出的那个荒诞的想法。

　　　　“除非他被人救走了。”桑将嘴角边那一点鲜红的果汁舔去，头也不抬地代他答道。

　　　　“被人救走？”

　　　　穆瘸子和宝田异口同声说出这四个字，与此同时，赵子迈手腕一抖，夹在筷尖的一颗樱桃肉重新落回盘中。

　　　　“还有别的答案吗？”桑漫不经心扫了两人一眼，仿佛他们是世界上最蠢笨的一对兄弟。

　　　　“好像好像确实没有，可是，他是被何人救走的呢？那人又怎会如此神通广大，能将徐冲带出山谷。”

　　　　桑叹了口气，把玩起了自己的筷子，将它在指头尖上转得飞快，“不知道，那天风雪太大，遮盖住了所有气味，所以我也闻不出来，但想来，也不会是什么善类。”

　　　　它口中的“不是善类”，那就一定不是善类，不，这么说或许过于轻描淡写，正确的说法，应该是“凶神恶煞”才对。

　　　　所以穆瘸子和宝田都沉默了，就在赵子迈以为他们终于要换一个话题的时候，宝田忽然又抬头问道，“那子豫姑