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　　　　从初代开始，就是猫屋忠实客人的阿尔多琉斯，立即点出了锅中排列和堆砌的“规则”，其实也不算什么秘密，这是任何远月学生都要学习的基础课程。

　　　　“摆盘？”

　　　　拿回带着肋骨血淋淋猪肉块的辰五郎，脚步停住，面露疑色。

　　　　坐在阿尔多琉斯不远处的海军上将，也不由地一头雾水，瞪着眼睛不满道：“阿尔多琉斯，要说你就说完！话别只说一半！”

　　　　至于女宝藏猎人莎拉格尔多，放在这几个履历吓死人的猫屋老人中，简直不能再新嫩了，严格意义上，她在猫屋用餐的时间还没超过一个月。

　　　　所以，对于摆盘什么的，莎拉也是倍感好奇：“这是夏店长口中烹饪课堂的术语、名词吗？”

　　　　呃。

　　　　她突然意识到“夏店长”的称呼，算是泄漏雇主的重要信息了，立刻捂嘴，向夏言投去了赔礼道歉的可怜眼神。

　　　　阿尔多琉斯像是没听到，继续笑容自若，解释道：

　　　　“猫屋的初代，曾经专门给我讲述摆盘这堂课。”

　　　　“他说西餐厅、洋食屋，先不论食物能不能做得好吃，起码要先把摆盘做到一定境界。”

　　　　“越是尊贵典雅，就越是吸引人。”

　　　　夏言吐槽，瞎说什么大实话啊，放在现代餐厅经营中，又岂止是西餐呢，酒香也怕巷子深呐若不把“皮囊”功夫做足了，那干脆连客人都吸引不到。

　　　　咕噜，咕噜！

　　　　烧红的木炭、木柴，加塞到土灶里，砂锅内部的清水渐渐传出了声音。

　　　　“这是在煮「汤头」！”

　　　　将辰五郎切好的猪里脊肉，拿去溪流旁，洗干净了血液，夏言直接跳过拔毛和烤猪毛这步，取出亮闪闪的一把长刀，切下皮层脂肪连带外皮都割出来。

　　　　他只打算要野猪的瘦肉，一丝肥肉都不要。

　　　　接下来，是挥刀斩肉。

　　　　剁！

　　　　咚咚咚！

　　　　木头案板，摆在了齐整的石块上，夏言持双刀，手臂快到只剩下了残影。

　　　　目睹此景。

　　　　依然在从容自若，向莎拉、辰五郎、阿尔冯斯讲述初代“摆盘”故事的大贤者阁下，眼睛扫过来，言语忽地就卡壳了。

　　　　莎拉、辰五郎、阿尔冯斯也是失声半晌。

　　　　“他，根本不像是一个美食家。”著名的海怪杀手，公国的海军上将，阿尔冯斯，眼中闪烁着强烈的惊奇色彩，“你说他是刀客我都相信！”

　　　　在场众人，在普通民众那，都有一个群体性的称谓职业者。

　　　　因此，以他们的视角。

　　　　自然看得出这样兼具速度和精准的刀术，俨然脱离了寻常意义上的厨房刀功，如果挥刀的对象，不是一坨死肉，换作是活生生的人或怪物，威力不可小觑！

　　　　何况。

　　　　夏言手中的“长刀”，比一般的厨具，都更为精致、锋利，不是凡品。

　　　　“在我的故乡，西大陆，有一个沙之国度，那里就盛产刀客，他们的武器，是一把把弯刀。”辰五郎突然说道。

　　　　莎拉格尔多则向大贤者阿尔多琉斯，投去期冀的目光：

　　　　“大贤者阁下。”

　　　　“那位初代，也一定掌握了类似的刀术，甚至更厉害，本身就是一位强大的刀客、职业者？”

　　　　闻言，阿尔多琉斯嘴唇颤了一颤。

　　　　他不知道该怎么回应女宝藏猎人的期待。

　　　　根本不知作何回答。

　　　　其实，那位初代，就是普通人？平平无奇？

　　　　反正无论如何，猫屋的历代主厨、店长，就从来不可能持握尺寸惊人的长刀，并施展着被辰五郎、阿尔冯斯两个战士类的职业者，一致判断为“威力可怕”的神奇刀术。

　　　　与此同时。

　　　　阿尔多琉斯也对自己本已经笃定的判断，产生了极大的怀疑，“这个年轻小子，到底是不是呢。”

　　　　“他是猫屋的新任主厨吧？”

　　　　夏言这里。

　　　　将野猪瘦肉斩好剁碎，再继续切碎一些美味的菌菇，两股碎泥在不锈钢调理盆中，混合均匀了，旋即可以撒调味的香辛料。

　　　　嗯，就用那个公式好了。

　　　　夏言想着。

　第225章　异界的山味锅（下）

　　　　夏言有仔细思考过。

　　　　由于没放血，猪肉肯定腥臭味极重。

　　　　不如就用那个古早味公式来镇压，有过一次镇压异化和牛经验的夏言，心里觉得非常稳妥，药力牛肉的腥膻都可以很好化解，何况乎只是体型偏大并不是魔法种的凶暴野猪。

　　　　最后，放入淀粉搅拌。

　　　　揉搓成丸。

　　　　就当着众人，夏言把一盆碎泥碎肉，制成了大小均等的猪肉香菇丸子。

　　　　「丸子」环节搞定！

　　　　「汤头」呢

　　　　夏言俯身查看砂锅里的熬煮状况，借助充足的光源，他发现沉在底部的片状山珍，开始出现熬烂煮烂的残缺现象，上面的野菜、菌菇倒是保持完整。

　　　　原来一整个砂锅量的清水，如今只剩下半锅量的浓汁！

　　　　只是，浓汁并不清澈。

　　　　一些沉积杂质，跟随的气泡翻涌，相当的扎眼。

　　　　“啪！”

　　　　夏言拍了拍额头，“糟糕了！”

　　　　见到他这个野外的美食家，忽地一下子脸色垮塌，被气味熏到蚂蚁爬满了心窝几乎失去耐心的大贤者、海军上将，齐齐开口道：“怎么了？！”

　　　　“呃。”夏言扫一眼过来，“有个很重要的环节、工序，遗漏了！”

　　　　“啊”

　　　　女宝藏猎人莎拉吃惊地掩口，“那就是说料理失败了？”

　　　　剑豪辰五郎则看看天色，劝说道：“差不多就可以了，野外不必那么讲究的。”

　　　　夏言直摇头，“并不是绝对不可挽救了！”

　　　　他眉头一皱，从「空间宝袋」，陆续拿出几本书，包括一些期刊杂志什么的，是夏言担心外出旅行无聊或者失眠时打算用来解解烦闷的，没料到关键时候救命了。

　　　　「纸锅」！

　　　　这就是他复刻宝山飞龙锅，缺失的，那可以称之为灵魂环节的工具。

　　　　夏言记得原著里，刘昴星在龙虾三争霸篇剧情，对决异人馆的名厨李严，就是用宝山飞龙锅开大招取胜的。

　　　　其中，用「纸锅」滤除汤水杂质，让一锅汤恢复清澈的奥义工序，就连李严也不敢置信啊。

　　　　e。

　　　　神马，其实「纸锅」并不能滤掉杂质？

　　　　「纸锅」的材质，湿透的纸，也不可能直接放到炉灶上熬汤，而不松散垮掉？

　　　　也有一个说法。

　　　　刘昴星用写满毛笔字的食谱手册纸张，制成的「纸锅」，之所以有过滤细微杂质的作用，其实是被那碳墨的活性炭吸附了？

　　　　「空间宝袋」里就有筛，孔径小到除去微小杂质的也有，若是图方便，直接用现代工具过滤一次汤头就可以，但是，夏言心里严重觉得，这样子干，就没内味了啊。

　　　　他已经把龙虾主题的“虾丸”，替换成了猪肉蘑菇丸子。

　　　　如果，「纸锅」这一步都省掉。

　　　　他的复刻，瞬间就失去了“灵魂”，空壳子的感觉，似乎用任何食谱来替换都没关系

　　　　“任务要求的特级品质不难达到。”

　　　　夏言暗道。

　　　　“而如果硬要复刻「纸锅」，用干干净净、有孔的纸，倒也不怕纸张毁了整道菜什么的，最多就是杂质滤除不干净，这一点，在品质评判上，无伤大雅才对。”

　　　　但是，大一点的杂质，依旧要用到筛brgt；

　　　　众人发现他把整锅食材都取出，浓汤单独倒到另一个容器，这还不够，又取出一些银质闪闪的纸张，交叠、裁剪，弄成敞口深锅的造型。

　　　　这是一些锡箔纸，用以固定维系「纸锅」的形状。

　　　　至于内在，则是围绕底部和四壁，折叠套进去锅中锅，这干脆就是硬质厨房纸的造物。

　　　　之前熬出浓汤的食材，几乎成残渣，失去了绝大多数味道，当然不可能再搬到锡箔「纸锅」里再熬煮一次，因此夏言搬了另一套的食材。

　　　　只是，这第二次熬煮，原来的清水变成了超浓郁的「汤头」！

　　　　并且。

　　　　由于多出了关键性「丸子」。

　　　　当第二锅山珍乱炖，再出发出咕噜声效时，围住野外露天厨房，排排坐的莎拉、辰五郎、阿尔冯斯和阿尔多琉斯等人，不约而同地，发出了低呼声。

　　　　“香喷喷啊！”

　　　　女宝藏猎人手捂小腹，恰好，肚子也在这时咕咕叫唤抗议。

　　　　辰五郎虽没明显的表示，屁股却不自觉地，往前挪了一段距离，距离灶台位置更近了，嗅到的味道也更浓了，脸上顿时浮现享受、饥饿的色彩。

　　　　两人尚且如此，何况是一路步行踏青过来，早就饿得前胸贴后背的两个老家伙。

　　　　“给我来一碗大的！超大份量！”

　　　　海怪杀手、海军上将，阿尔冯斯，如此大声请求，嗓门嗡嗡震响。

　　　　在用银勺、筷子，准备舀起第一碗食物的夏言，好笑地回头一瞥：“我似乎还没接受你们的点餐吧？”

　　　　阿尔冯斯愣住，“那你需要什么，金币？”

　　　　他就要回自己帐篷，去搬出冒险背包。

　　　　另一个按捺不动的老家伙，大贤者阿尔多琉斯，亦投来了紧张的目光。

　　　　“咳，我不缺金币。”夏言耸肩。

　　　　金币这东西，目前真的不缺，红龙女士太阔绰了，他都开始担心冒险不小心挂掉后的庞大遗产继承问题。

　　　　“那你究竟需要什么？”

　　　　这次，是阿尔多琉斯在问了，嗓音带上了急切。

　　　　夏言扫向海怪杀手，与鼎鼎大名的「四英雄」成员。

　　　　这两个人。

　　　　一个是战士类职业的高阶大佬，一个呢，是传奇施法者，在魔法造诣上已经直追那些精灵贤者了。

　　　　所以么，他们身上最有价值的，根本就不是金币。

　　　　而是金币都买不到的东西

　　　　比如，传授和指点。

　　　　知识无价！

　　　　“阿尔冯斯阁下，您是海怪杀手，大陆上罕见的大师级狩魔人，我可能要请教您一些怪物知识，越多越好。”

　　　　夏言筹措台词，打算把自己的“条件”、“账单”，尽可能说得委婉一些。

　　　　“阿尔多琉斯阁下，您是自那次混沌战役后人类诸国中，至今犹存的即使不是最强大的施法者，那也是其中的一员，咳，我可能要向您探究一些法术。”

　　　　阿尔冯斯：“￣￣！”

　　　　阿尔多琉斯：“＿＿！”

　　　　就这？

　　　　直来直去的海军上将，语气豪爽地应承道：“这简单！”

　　　　“我愿意教任何人怪物知识，只要他们想学。”

　　　　大贤者的回应，就显得颇为古怪了：

　　　　“你确定要探究、学习法术？唔，人类，毕竟不是自第一轮混沌毁灭后就诞生的精灵族群啊，先不谈能不能在施法者道路走下去的问题，单说启蒙这点，可以冥想且感应到施法能量的人类，万中无一。”

　　　　夏言则说：“总归是要试试的。”

　　　　于是阿尔多琉斯盯看他一阵，也徐徐点头。

　　　　“请”

　　　　很快，夏言左右手，各托举一个装满山珍、丸子和浓汤的碗，递到了两个老家伙手上。

　　　　在充足的光源下。

　　　　碗里的情形，一览无余。

　　　　两个老家伙，眼眸里，映出清澈见底的明黄汤汁。

　　　　刻上十字刀的蘑菇，堆在角落。

　　　　两三颗猪肉蘑菇丸子，野蛮、原始、粗犷的风味，扑面而至！

　　　　“咕噜”

　　　　率先饮下一口热汤的海军上将，阿尔冯斯，被那瞬间集中并在舌头上