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永恒美食乐园-第49部分

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    或许,这就是人生第一次作弊的忐忑和不安吧。

    至于他身旁的绍安。

    “哈?!”

    不敢确信,反复看了几遍题目,绍安额头也在流汗,是在为题目不是那么刁钻古怪而庆幸,而同时,他关注的重点不是‘麻婆豆腐’几个字,是‘六味一体’!

    果然暗藏玄机!

    李提督开始解释何为“六味一体的麻婆豆腐”。

    屋子外,人群听得认真。

    在最外围,夏言姗姗来迟,听着大厅隐隐约约的声音,再瞧瞧人群前面,一个人的背影很像是‘致远星’陈致远。

    “这家伙,作为玩家中最特殊那一个,果然也来见证蜀地主线剧情的大翻篇么。”

    这时,一张手掌搭在了他肩膀上。

    “很巧嘛。”

    低笑的声音说。

    夏言侧头,看见颜先那张似笑非笑熟悉的脸,也是低低叹口气:“我怎么感觉你在跟踪我。”

    “有吗?”颜先往大厅投去了视线,他昨天呆了一个上午,下午人就消失了,自然没见到夏言叮嘱刘昴星苦练豆腐料理的剧透行径。

    “关于他说的‘六味一体’,你怎么看?这第六味,似乎才是抓住李鸿悦舌尖的灵魂之味啊。”

    夏言眼皮子翻了翻。

    这不废话!

    谁抓住主考官的舌尖,谁胜出不是显而易见的么。

    这六味,无非就是「酥」!

 第76章 绍安的二次出手(上)

    巧了。

    这第六味的「酥」,夏言还知晓其中的烹饪原理,回本铺就能做一道六味一体的魔幻麻婆豆腐出来,但发光嘛,那真是要双手一摊表示咱无能为力。

    今天只是宣布比赛题目,选手有大约一天的准备时间,明天正午比赛才正式开始。

    比赛前夜,夏言不打算去找刘昴星了,他怕自己的存在,被太多大佬们注意到,就比如眼下返回本铺的路上,屁股后,就紧紧跟着一个颜先。

    “我说,你到底想干啥?!”

    在本铺门口,夏言忍不住了。

    “那个,少年啊,有兴趣加入我们……”

    “停!”

    夏言面无表情地喝止:“首先,我不是少年。”

    “其次,没有兴趣!”

    就算豁达如颜先,也被噎了好一会,不过他没有恼怒,笑着叹息摇头:“可惜,你的「罗汉水晶斩」,熟练度是不错,但还缺少了配套的关键性道具。”

    “而那种道具么,只有我们黑暗料理界,才知道哪里可以找到铸造的材料……”

    呵呵。

    夏言就很想丢出这两个字,把天聊死算了。

    见颜先这样坦率性格的人,也在自己面前耍宝,故作深沉,就是为了抛出一记鱼饵,吸引他咬饵上钩。

    他真的想说,浪子颜先啊,黑暗界天王啊,图样森破。

    不就是北辰天狼刃么。

    就连那种名为‘冰魄’的铸造材料他也晓得。

    再不济,他还可以耐心等系统解锁,没必要为了凑齐完整的‘蓝色天国’而苦逼卖身。

    见到了夏言摇头,自顾自进店。

    颜先恐怕没预料到自己的招式,完全没效果,有些傻眼。

    “唔,跑得了和尚,跑不了庙。”

    扫一眼店面所在。

    考虑到关乎菊下楼主厨的对决,在明天就将召开,他也该转移注意力,稍微关注另一位杰出的厨师。

    绍安,仙女阿贝的大弟子。

    更是被蜀地厨师协会那些老家伙,一致认定为,拥有无比光明的未来,于是把他选定为菊下楼下一任主厨的候选者。

    正要背过身,去绍安的酒楼菜馆逛一圈。

    突然,风中飘来的一丝丝鲜味,让颜先忍不住地,猛嗅鼻子,

    那模样,仿佛饥肠辘辘的旅人,看见了一顿美味,眼睛都在闪着光,大口大口吸着,不愿意错过每一丝的气味。

    “这又是什么新菜式?好浓郁的鲜味!”

    “完了完了。”

    “今天怕是去不了绍安的馆子,跟踪观察他了。”

    ……

    次日,省厨师协会的主厅。

    一张垫了桌布的大圆桌前,只坐了李提督。

    协会担当司仪的老头子,肃穆脸宣布:“菊下楼烹饪比赛,审查工作,正式开始!”

    绍安、刘昴星,目不斜视,把各自的料理,端到了审查桌上。

    李提督扫了一眼都加上盖子的料理盘。

    “麻婆豆腐,传统五味,指的是麻辣色香烫。”

    “你们两个来说说,名为‘魔幻麻婆豆腐’的菜式,那第六味,你们的理解是什么?”

    却不料绍安、刘昴星不约而同地回答:

    “是「酥」!”

    绍安瞥一眼旁边的毛头小子,哼了哼。

    “麻辣色香烫,这五味,便代表了传统食谱在口感上有重大缺陷和瑕疵,所以,如果可以在五味以外,新增口感上的第六味,那么食谱就趋于完美了。”

    人群外,还是昨天差不多的位置,有两个观众却超脱于紧张的气氛之外。

    看见了绍安揭开餐盘的盖子,听热乎的料理,发出来的“嗞嗞”声音,颜先脸上有那么些恍然:“他理解的酥,原来在这么。”

    侧头正要考一考心目中认定的“璞玉”,却不料恰巧捕捉到了夏言撇撇嘴的小动作。

    “哦?”

    颜先挑眉惊讶:“你也知道了?”

    抱着弃疗想法的夏言,这回没犹豫了:“绍安的着力点,肯定在豆腐。”

    “而想要改造豆腐,使得豆腐拥有‘酥’之口感,我想绍安应该有自己的点子,毕竟他是一位特级厨师。”

    还没等颜先细问,如何使豆腐拥有酥,这里面的详细技巧和手法。

    屋内,就传来了绍安自己解释的语句。

    “豆腐做到外皮硬而热,内在软而冷,吃下去时就自然而然拥有酥口感的协奏曲么?”

    颜先自言自语。

    他听到了周围人的议论。

    诸如“胜负已经揭晓”、“原来「酥」的口感在于豆腐啊”、“刘昴星居然败在他母亲一手调教出来的徒弟身上真是讽刺”这些话。

    “那小子不是喊你先生吗,为什么你一点也不替他紧张?”颜先见夏言淡定依旧。

    夏言还没说话,四周的议论,突然消失了几秒钟,紧接着就是炸锅的喧哗。

    “啊——”

    “好辣!”

    “为什么刘昴星的传统五味,麻辣色香烫里的‘辣’,这么的突出?真的没问题吗?”

    毫无疑问。

    刘昴星也已经在屋内揭示了自己的料理。

    那一股瞬息间铺卷而来的辣味,宛如实质的红云。

    颜先再次侧目,盯着夏言惊诧地说:“你把那种特级豆瓣酱,交给了他?”

    “是啊。”

    夏言一脸的唏嘘。

    就这两天,挂壁果然可怕,已经把他故意留在菊下楼的豆瓣酱,融入了自己的魔幻麻婆豆腐。

    这就涉及到驾驭和运用问题了。

    想到自己一把辛酸泪,好不容易才创出几篇低星食谱,结果刘昴星才刚上手,就是《魔幻麻婆豆腐》的难度!

    “这样一来,绍安的传统五味,居然被比下去了!惨!”颜先摩挲下巴,哭笑不得。

    “走了——”

    夏言转身挥了挥手,“我想看到的,已经看到了。”

    颜先:“???”

    返回本铺的路上,检查世界偏差值+2%的系统提示,夏言觉得自己没白跑菊下楼一趟,没白教刘昴星。

    总而言之,原著故事终究因为他的介入,变得微妙不同了。

    ……

    傍晚。

    绍安败北,刘昴星当选为菊下楼下一代主厨的消息,早已经传遍了城内城外。

    很真实的情况出现了,当绍安败北,他那家客似云来的酒楼菜馆,在今日的夕阳之下,却尤其的冷清寂静,时不时看见卷家当跑路的人员。

    高楼上,绍安像是枯败的草木,怔怔站在栏杆前。

    脚步声由远而近。

    “加入黑暗料理界吧。”

    “从你竞选败北的那一刻开始,你就不可能再拥有光明厨师的资格,如果你还想继续研究菜式,继续自己的厨艺生涯,你就只剩下这个选择了。”

    颜先倚在一根柱子上,没有太接近。

    很显然,他们不是第一次碰面,绍安对颜先的邀请并没有惊讶的表现。

    “好!我加入!”沉默了一会,绍安决然回答。

    闻言。

    颜先心说,这才是正常的对话和事件展开嘛,那个一天要拒绝他好几次的家伙,真是不知好歹。

    “或是今晚,或是明天,我们就离开蜀地去梁山泊。”

    “收拾东西,跟我走吧。”颜先突然有了个主意。

    “去哪?”

    绍安只拿了些衣服金银和一个装厨具的箱子。

    “到了。”

    夕阳下,绍安抬头看看面前这间馆子,“这是住店的地方吗?”

    却见颜先摇头:“不提供住店服务,这里有一个非常年轻的特级厨师,我也打算带回梁山泊,不过态度强硬很扎手,你有没有兴趣再出一次手?”

    绍安面无表情:“是让我打碎一个主厨的人格和尊严吗?呵呵,我才败给一个毛头小子,真是对我有信心啊!”

    颜先啧道:“你是败给了贝仙女,败给了她的味道。”

    “先进去再说!”

 第77章 绍安的二次出手(下)

    “先进去再说……”

    目视颜先跨过门槛,夕阳余晖,洒在了店面打过蜡的木地板上。

    绍安再抬头打量,发现这真就是一家平平无奇的馆子。

    店外没什么醒目的招牌,写上比如“百年老字号”的字样,而以绍安对特级厨师这个群体的认知,在厨艺的领域,取得了如此成就的主厨,只有极少数会选择隐姓埋名继续躲在这样的小街小巷小馆子。

    所以,对颜先的话语,这里有一个年轻的特厨……

    绍安不免有些怀疑。

    不过,他倒没有因此轻视了。

    毕竟同在一个阶层。

    在没有真正生死对决前,特厨之间的胜负,就是未知数。

    “谨慎一些吧。”

    “不是刘昴星那样的毛头小子。”

    怀着小心谨慎的想法,绍安也跟着颜先进了店。

    结果店面空荡荡。

    没客人在用餐,乃至开放式的吧台里,也没见到主厨或店小二的身影。

    “没人在吗?”

    颜先自来熟的,穿过店面,到后面的天井和房间,转悠了一圈回来。

    绍安把包袱和厨具箱放下,正要随便找个位置坐一坐。

    这时,吧台方向,传来水沸腾的动静。

    蒸汽一阵又一阵冲顶锅盖,而与此同时,一阵又一阵奇异的鲜味,随锅盖被冲顶而起的缝隙,泄漏了出来。

    “这样的味道!”绍安坐不住了。

    “某种海鲜吗?”

    他看到了颜先伫立在吧台前,目光也锁定了里侧的灶台上,一口小火慢炖的高汤锅。

    颜先表情间,却不见多少惊讶。

    “在熬煮海鲜高汤吗?食材又是什么?”绍安眯着眼。

    谁知道颜先只是耸了一下肩:“这个问题,昨天我也问过那家伙,结果他说并没有什么复杂的汤底食材搭配。”

    “他说,一种食材,就是一锅品质上乘的高汤。”

    “不可能的!”

    绍安直摇头。

    “仅仅靠食材本身的鲜味,无论如何都达不到这种程度!必定有一种
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