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我在大秦卖火锅(美食 红包群)-第134部分
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今日一天纳税七万五，眼见着这红包群五十万的进度条，就已经走了一半。
一想到下一级的黄瓜生菜百香果，姜晩容就打算再冲一冲，这几天赶紧把纳税额全都交上。争取早日吃上水灵灵的甜丝丝黄瓜。
还有这个生菜，涮火锅必备，生吃烧菜必不可少。
再加上百香果适合做饮品，酸酸甜甜最好喝了！
于是等到打烊后，姜晩容就拉过众人开了个会。
“趁着现在三月初天气还不太热，咱们赶紧再多卖一些火锅，不行就在天气快暖和的时候搞一波打折促销。”
火锅这东西虽然四季都适合，但卖的最好的依然是在冬季。
最冷的天里暖呼呼的吃一桌火锅，那可是从身暖到心。
但是到了这夏天，大秦人民又没有空调，谁还乐意经常吃火锅？
听了这话，吕雉也点了点头：
“妹妹居安思危，的确是这个道理。
这火锅旺季最起码还有一个半月，得好好利用起来。
不过照这么说，妹妹是打算上什么新品了吗？”
姜晚容点了点头。
火锅上这么多天了，倒是也该折腾些新鲜玩意儿。
只不过嘛，该弄些什么东西好呢？
姜晚容想来想去，都没想出了什么好主意来。正当她拿着笔杆子挠头发愁之时，小雨一边吃着饭，一边随口说道：
“东家，再过几日就是寒食节了，到时很多人不吃热饭，咱们店里的生意会不会受影响呀？”
寒食节？
听到这里，姜晚容这才想起来，三月出头几日，就是寒食节了。
秦朝没有清明节，节日也不多，但是寒食节，有许多百姓还是在过。
虽然秦朝法定的祭祖日是正月初二，但是从战国时期流传下来的寒食节习俗，却已经有许多人都在沿用了。
一听到这少有的节日，姜晚容顿时两眼放光，高兴坏了。
盼来个节日可真是不容易！
“既然是寒食节，咱们也不卖火锅了！不如我给大家放个假，咱们集体休息一日。”
想象中员工的欢呼雀跃吹捧大秦好老板的场面根本没有，一些员工一听到这话，顿时就不乐意干了：
“东家你就让我干吧！咱们卖不了火锅，卖卖零食奶茶什么的也好啊！干嘛要关店啊？”
“对对对，我们要干活，我就想上工，节日干嘛要休息啊？”
“就是就是，东家你自己犯懒，也不能逼着我们一起犯懒呀！我这一日不干活赚钱，我一日就全身难受。”
“东家，该不会是你想要找借口偷懒吧？”
姜晚容：……
一心想要放假休息的咸鱼老板被一群勤劳员工虎视眈眈的盯着鞭策。
小胳膊闲鱼拧不过勤劳社畜大腿，姜晚容最后还是叹了一口气，十分沉痛悲伤：
“我是那种看着像是会偷懒的娘子吗？”
众人都点了点头，季心还补了一刀：
“姜娘子，你不是像啊，你不一直都是吗？”
姜晩容：
“行行行，那既然不这样，趁着节日，咱们就狠狠收割一波，卖点节日该卖的东西。”
“寒食节能卖什么东西？大家都不吃热饭，还有什么饭菜能卖？”
一想到当天吃不了热气腾腾的炒菜酸菜鱼火锅面，季心就是唉声叹气，只觉得手里的瓜都不香了。
“怎么不能有好吃的了？外面那些冷炊饼难以下咽，咱们就做些软糯软乎乎的东西呗。”
节日可全都是金子。
既然她这条咸鱼无法放假，干脆继续奋起奋发，在节日割一波韭菜，啊不对，好好搞一波营销。
寒食节吃不到热乎乎的好饭，这时候人们想要吃好东西的需求反而是最大的，不趁机卖一把直接升级红包群，都对不起客户们口袋里的金子！
想到这里，姜晩容回到家里，就打算好好做一个青团出来。
种花家有的节日看花灯，有的节日赏月亮，也有的节日需祭祖，但不管是什么节日，那都和吃有关！
过节不多吃怎么能行？
所以清明节，不吃青团更不行。
她就不信了，她带不动大秦人民节日放假，难道还带不动大秦人民节日全都吃起来？
青团这种东西，虽说在现在只流行在南方地区，但其实可甜可咸，口感软糯，完全是老少皆宜，是个适合全国推广的节日特色食品。
首先是和面。
要拿糯米和白糖一起活，拿蔬菜或者是艾叶熬出来的青绿色汁染成绿色后，再上锅蒸熟。
蒸到咬一口都觉得粘牙一样软糯后，就可放在一旁备用。
一般的青团都是绿的，却也不影响姜晚容创新发挥，她又拿粉色的花瓣，做了几个粉红团子，看着卖相便十分好看。
软糯的青团外皮做好了，接下来就是里面的料。
豆沙馅儿的、流沙花生黑芝麻汤的甜口必不能少，而除了这种甜丝丝的青团，咸党也不能忽略。
尤其是最经典的蛋黄肉松青团，更不能少。
蛋黄这个东西比较好弄，其实只要拿土烤箱烘烤一下便可，最关键的是这个肉松。现代家庭自制肉松，一般只需直接上面包机即可。然而在这里，也就只能人工处理。
先将猪肉处理好，再加上葱姜料酒香叶等等，直接几大块猪肉放进去煮熟，拿出来去温之后就撕成猪肉条。
为了能达到后代肉松那种蓬松细调的质感，姜晚容拿了她让人给她特意做出来的三叶刀片，就是类似后世搅拌机的刀片，只不过得放在盆里手动搅拌。
等到看着这肉松丝更加细腻绵密之后，就可拿出来放进锅里起油上手炒。炒的时候要加糖盐生抽酱油。
为了让肉松肉香味更加浓郁，这时候一定要再加一点刚刚炖的猪肉汤，这样就可以不干不燥，滋味浓厚。
最后等到青团上了蒸笼，不到两盏茶的功夫，那一个个外表鲜绿软嫩亮丽的各色青团，便蒸好了。
时间不早，姜晚容端着青团往外走，打算招呼小豆丁叶氏来尝一尝，结果一推开房门，她就见到季心季布两个人已经巴巴地坐在院子里等上了。
“你们怎么还在我家没走？”
此时，季心馋巴巴地盯着那姜晚容盘子里的美味，兴奋说道：
“哥我就说吧，这留到最后的，绝对有好吃的！”
季布也点了点头：
“好在弟弟你聪明，刚刚及时把娘子家的活都大包大揽下来，提前送别人都走了，不然啊，就这么几十个青团根本不够分。”
姜晚容：……
没想到铁憨憨的季心为了吃还挺拼的。
这难道就是吃货心机？
两吃货没走，吕雉就更不会走了，她率先过来拿了一颗这圆圆的青团捏了捏，就觉得手感十分软糯新奇。
闻着这股清香的艾草味道，她立刻就咬开了一口。
这口感真的是太软糯清甜了！
简直是好吃到了极致！
首先一口咬下去，便是那股软软的几乎要粘在牙上的糯米，然后便是里面那豆沙合着外面糯米的味道，又带着些叶子清香，甜而不腻，既可以当零食，又十分饱腹，完全可以做主食。
姜晚容和吕雉都是一小口一小口地吃，然而季心却已经一口一个直接扔进嘴里就咬。
结果顿时就黏牙黏的使劲嚼了半天，都说不出来话。
粘牙粘到咬的下巴酸，然而却是真好吃啊！
蛋黄肉松的带着一股咸肉香，蛋黄是咸鲜鲜美香气，肉松是绵密的口感，再加上外面裹着的一层软软糯米，一口咬下去简直是恨不得一口一个吞下去，又忍不住要慢慢嚼一阵回味。
小豆丁一口一个吃到直打嗝，就连叶氏也忍不住每样都尝了好几个，姜晚容见大家对每种口味都十分喜欢，她也就一边吃，一边想了一阵：
“我们从寒食节前两天开始卖，每个团子一钱，肉松的要两钱。买够十个可以打九折。
对了，这个东西只这个节日卖，过了就不做了。数量有限，价格就要加。
所以当然得来个礼盒装。不如就像上次过年卖枣花酥那种礼盒，一个盒子里面放十个青团，卖二百钱。”
季心季布两兄弟正在和粘牙做奋斗，一边嚼一边只点头，唯独吕雉摇了摇头：
“可是妹妹，你前面过年卖礼盒没问题，问题就是这寒食节的，哪个人想着要送礼呀？”
姜晚容：……
对哦！
端午节有端午粽子礼盒，中秋节有中秋月饼礼盒，就连过年也有稻花香糕点礼盒和各色水果礼盒，可她怎么好像还从来没听说过，在现代有卖清明节青团礼盒？
清明节送礼，祝你节日快乐？
这是送礼还是给人上坟？
不被人打出来都算好的了
“哈哈哈哈哈哈”
头一次见到这姜娘子翻车，无法加价售卖做奸商，季心在一旁笑得幸灾乐祸。
姜晚容一把把他手里的青团全都夺了过去，咬了一口这带着芝麻花生流沙口感的甜甜青团，含混不清的说道：
“没关系呀，礼盒卖不了，咱就改个名字，卖套装。
正好这礼盒还可以简单一点降低成本。什么也不用写，直接里面装十二个，每样各来四个。要方便携带的那种就行。
价格嘛就卖八十好了。再弄一个限量版的套装，每一盒卖二百钱。”
“一模一样的东西，直接卖二百钱？姜娘子，你脑袋今日真进水了？”
季心摇了摇头，忽然目光担忧。
“你才进水了！”
姜晩容晃了晃耳朵里还没完全出来的水，继续说道：
“想要卖这么高的价就得搞点不一样的套路呗。
比如说每个套装里面都赠送一个毛线手套。不卖，就只送。
而限量版的嘛，就一个手套外加一个围巾好了。”
想到这里，姜晚容心中已经有了个清晰的轮廓。
这年头根本没有寒食节要吃青团的习俗和概念，正如这手套围巾也是新品，从来没人试过。
所以这第一波售卖，三个新饮品捆绑销售，瞄准的就是喜欢尝鲜的客户群体。一起售卖，省时高效。
等到前一两日市场打开了，待到寒食节那天，销量一定会来一个爆发。
“手套围巾那是什么？”
“这等我做出来你们就知道了，反正绝对是个好东西！
雉姐姐，这个套装就先交给你了，我这几天先去研究一下缠毛线机。争取降低成本，解放生产力。”
“好，没问题！
对了妹妹，今日公子扶苏的事，你究竟怎么说呀？你要不要上门去见见人？”
听到这里，正拿起一个青团要吃的姜晚容忽然就顿住了嘴。
她一边如仓鼠一般低下头小口小口的吃着青团，一边小声说道：
“最、最近就不用了吧？公子他日理万机的，我也正忙着。我贸贸然上门，会打扰到人家的。”
“喵喵喵！”
此时，自家猫主子忽然跑了过来，正在自己脚边，仰着头瞪大圆圆眼睛，冲着自己喵喵直叫。
主子骂骂咧咧，猫奴却是高高兴兴地抱起主子撸毛：
“主子，你今天跟我的话好多呀！主子你肯定是太想我了对不对？”
“喵！”
猫奴开开心心服侍着自家主子用餐，就听着吕雉继续说道：
“可是妹妹你一向都快刀斩乱麻，这时候怎么这么拖泥带
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