友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
回档完美时代-第155部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
这个基础上再加糖提升甜度,又是一笔额外的开支,而且还不能买白砂糖,要买泡咖啡的方糖,否则严重影响口感。
这样一来,对于本就居高不下的成本,又进一步雪上加霜!
但其实,远可以不用这么麻烦!
要做出半糖、高糖的效果,有更省钱省力的办法,就是和其他奶茶店一样,直接采购市面上更加流行,也更便宜的高糖奶茶粉。
这么做,口感上肯定会受影响,但就姜群等几个女生的反馈来看,大家对于廉价高糖口味奶茶的接受程度,远比陈宇想得要高。
所以即使随大流做了高甜度奶茶,想来也不会存在难以被接受的问题。
但陈宇却不想这么做,总觉得为了一时的利益和方便,会砸了以后的饭碗。
而这一次,三个室友都站在了他的对立面,个个都有理由。
老高说:“都决定做高甜奶茶了,还在乎什么品质,这不是典型的当了婊子还要立牌坊吗?”
王钦说:“如果用原味奶茶粉再加糖,制作过程就延长了,本来我们店人手就不多,这样一来很浪费时间。”
秦兴说:“既然要迎客消费者的消费习惯,就彻彻底底按照当前的市场趋势来。你用原味奶茶粉加糖,做出来的口味肯定和高糖奶茶粉不一样,能不能被接受也是个问题!”
面对三个室友的一致反对,陈宇当然不能一意孤行,只好同意。
于是接下来,换招牌、重新制作价目表、采购高糖奶茶粉,店里再次忙活起来!
在全新的销售战略打响前,学校里迎来了一件大事大一新生入学了!
升级为学长学姐,大二的学生们在去年此时入学时,同样被学长学姐热情接待过,那么自然到今年,他们就成了迎接新生入学的主力军。
不过迎新工作不需要所有学生参与,更多还是学生会、各社团的人及各班班干部,207寝室,老高重返篮球社和校队、秦兴在ERP社、陈宇在英语社,王钦则一个社团也没参加。
四人里,只有秦兴的ERP社有迎新任务,老高大一时是班上的组织委员,开学时班干部重新选举,他连这个职务也没担任,而王钦依旧是学习委员,所以他和秦兴去参加迎新任务。
对面财大,叶嘉言也要参加迎新,所以只有陈宇和老高两个老板闲下来,守着店卖力赚吆喝。
周三,新生开始入学,全校各种热闹加混乱。
老高看着校园里的人都来去匆匆,当即两手一摊:“完,这几天肯定又做不了生意了!”
话没说完,脑袋就被陈宇削了一下。
“卧槽,陈宇你想死是吗?”老高大喊。
“闭上你的乌鸦嘴吧,这几天正是最好的商机,你别他妈乱说话。”
“商机?”老高一脸迷茫,不解道,“新生们大包小包要办各种手续,大二大三的人都忙着迎新,连吃饭都顾不上,谁有时间喝奶茶?”
陈宇翻了个白眼:“新生入学,要花整整三天时间吗?”
“不用啊!”老高道。
“那入学手续办完了,接下来干嘛?”
“接下来,肯定是满学校乱逛”老高脸色顿时亮了起来,忙道,“那我们应该怎么办?”
陈宇不理他,拿出店里的宣传牌,哗哗哗写了一通立在了门口。
老高一看,上面写着:本店推出迎新季特色活动,大一新生入店全场五折,其他年级学生继续享第二杯半价活动。
老高慌了:“五折?你疯了吧,我们一杯奶茶,材料钱都快一半了,你这么搞,不是连成本都收不回来?”
陈宇笑道:“放心吧。这个问题我认真想过了,现在天气还热,奶茶店卖得最好的都是果饮,一大个西瓜才不到10块钱,能榨出20多杯西瓜汁,加冰块还能更多,成本比奶茶低得多。就算5折也有钱赚,我们不亏!”
老高又问:“可果饮价钱也不高啊,我要是大一的,一看活动力度这么大,肯定照贵的点,那不是赔了?”
陈宇皱了皱眉:“舍不得孩子套不着狼!要想把店做出知名度,前几个月只能赔本赚吆喝,只有把人引到店里来,后续才有挣钱的可能。否则,成本把控得再好也是白搭!”
老高想想,也是这么个道理,干脆把心一横,对旁边超市买了个大喇叭,把优惠活动录下来循环播放。
然后,半条商业街都听到了他豪迈的喊叫:海洋之心奶茶店推出迎新季特色活动,大一新生入店全场五折
陈宇想得没错,在巨大的优惠力度下,店内的人流量肉眼可见地涨了上来,而且是一天比一天多。
三天迎新结束,到周六日,店里已经忙活不开了,四个老板加叶嘉言五个人一起上,这还忙得脚不沾地。
虽然大家都知道,店里人来得越多,他们就赔的越多,可真正开过店的才知道,店里有人气是多么让人高兴的一件事,就算是真正的清仓赔本大甩卖,看着满屋子人挑挑拣拣,心情也会瞬间好很多。
为了不让这几天白亏本,陈宇在迎新第二天就在店内显著位置贴出了“海洋之心奶茶店”的微博官方号,要求所有享半价活动的新生关注,店里会不定期推出一些活动。
新生实在,绝大部分都非常配合。
短短四天,粉丝量就突破了1000,除了班上同学和朋友们的支持,有超过800个关注来自新生,也算是小有成绩。
周日晚上,四人核算了一笔账,5天的迎新季活动,平均每天卖出奶茶280杯,其中果饮和奶茶对半开。
虽然销量不错,但因为活动力度大,5天销售额也只有不到3500元,好在果饮成本较低,卖出的奶茶又基本上是甜度较高的奶茶粉制作,比之前的原味奶茶要更便宜,5天的原料成本控制在了2000以内。
然而就算如此,每天的利润也不够抵房租,水电成本和人力成本就更不用说了,血赔!
不过同样是赔,这次的赔却比之前要更让陈宇等人兴奋。
因为他们在赔本中看到了两个好的趋势,一是每天的客流量和销量呈上涨态势,二是同学们对奶茶口味的评价,总算上来了。
第二个好趋势,体现起来又很丰富,有人觉得奶茶的料多,很良心,有人觉得味道不错,价钱还实惠,必须支持,但基本上所有人在听到这家奶茶店还分低糖、中糖、高糖三个口味时,都露出了一副“不明觉厉”的表情。
虽然选择低糖口味的基本没有,但还是有不少人选择了“中糖”口味,店内特色算是搭建起来了。
陈宇甚感欣慰!
204。一个温情的夜晚
在店里算完账,已经九点钟,大家都准备撤了。
今天晚上是陈宇和老高的班,老高还算良心,知道这段时间忙店里生意,陈宇和叶嘉言都没时间谈恋爱,所以让他们早走去约会。
陈宇问他:“你又不会做奶茶,待在店里有什么用?”
老高翻白眼:“我不会做奶茶,榨个果汁还能不会?再说这个点了,还能有几个客人,我再待一待就关门回去了!”
陈宇也觉得嘉言这段时间在店里帮忙,不仅辛苦受累,自己还一直没陪她,对她有点亏欠,所以打算承老高的情好好陪陪她。
不想这丫头却笑道:“老高,你自己回去休息吧,我和哥哥留下来看店。你走了,我们在店里也一样约会!”
老高一脸大小便失禁的表情哎哟喂,我是好心啊,这突如其来的杀狗刀是怎么回事?
老高一脸怨念地走了。
陈宇看得憋笑,摸了摸嘉言的头,又甜蜜又得意:“你呀,再这么明目张胆地秀恩爱,我的室友就要把我赶出207了!”
叶嘉言一脸嬉笑:“不会的,他们习惯就好了!”
陈宇被她逗笑,正好她在水池边洗餐具,白皙的侧脸带着浅浅的笑意,就这么平淡无奇的一瞬间,却把他的心给击中了。
他走过去,把她散下来的一绺头发捋到耳后,嘉言还了他一个甜甜的微笑,笑容未散,额头上已被轻轻地吻了一下。
“哎呀,好多人呢!”嘉言害羞起来。
“没人!有人也不怕,你是我女朋友,合法的!”
叶嘉言刚想和他争辩,情侣不合法,夫妻才合法,但一想到自己这么说,他肯定调侃自己想嫁给他,就抿着嘴不说了,一个人偷笑。
陈宇看她笑,自己也忍不住笑起来,又把她搂到胸前,亲了一下她的头发,闻到了一股淡淡的栀子花香味。
“你累不累?”
“不累!”
“不累?从这家店开业,你就一直没休息。我们几个还好,寝室离这儿也不远,你从财大到店里也得有三四公里了,每天这么折腾,怎么能不累?”陈宇越说越心疼,站在她后面给她捏肩。
嘉言笑道:“在店里干活,一整天下来的确会有点累,但我心里开心啊。和哥哥在一起很开心,一起为了一个目标努力很开心,知道哥哥这么认真赚钱,是为了我们以后能好好在一起,我更开心。所以,就算让我天天不睡觉,我都不觉得累!”
陈宇看她说得轻松,心里却忍不住心疼,揉了揉她的头发:“傻丫头!”
他给嘉言做了一杯奶茶,让她到一边坐着喝,自己接过手来收拾。
嘉言也不客气,坐在吧台上安心享受,两人听着店里舒缓的音乐,谁也没有说话,眼神对视就是温柔一笑,一种简单的幸福充盈了这一间不大的店铺。
“咳咳”有人咳嗽一声,走进了店里。
“欢迎光临周萍?”陈宇没有意识到是她。
周萍的脸色还是一如往常的冷淡,对陈宇的招呼,只是淡淡地点了点头,倒是在看到叶嘉言的时候,露出了很浅淡的一个笑。
她们俩也算有过一面之缘,上学期慈善募捐晚会上,叶嘉言是女主持,周萍是演员,后台因为老高的介绍,两人互相认识了,但之后一直没再见过。
面对周萍的无故示好,叶嘉言受宠若惊,赶紧招呼:“想喝点什么,我请你吧!”
“不用!”周萍脸色依旧平淡,扫了一眼价目表,“来一杯红豆糯米奶茶吧,低糖!”
“低糖?”柜台里,两人同时喊。
“不行吗,我看上面写着可以低糖!”
“可以可以,只是点低糖的人很少,所以我有点诧异!”陈宇赶紧解释。
周萍点点头,没再说话,陈宇也有点好没意思,赶紧制作起来。
叶嘉言看气氛有点尴尬,和她有一搭没一搭地说话,夸她舞蹈跳得好,又问她为什么喜欢喝低糖。
按照惯例,对于别人的夸奖,总是要礼貌性地回夸一句,比如“你的主持能力也很厉害”之类的!
可周萍偏不,她只是寡淡笑笑点了点头,问为什么喜欢喝低糖,也只是说:“不为什么!”
这天就聊不下去了,叶嘉言满脸的尴尬。
好在陈宇手脚够快,奶茶很快做好,虽然再三说请她喝,周萍还是执意付了钱,走了。
前脚才刚出门,后脚,陈宇和叶嘉言一同松了口气,对视一眼都笑了出来。
“你这个同学好有个性哦!”叶嘉言突然道。
“是挺有个性的,然后就受到了全班女生的排挤!”
“不会吧?”
“我也是听说,不过每次上课的时候,我看她都是一个人坐着,很少有女生过去和她说话。估计
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!