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田园山水间-第197部分
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“苏公子,您来了,咱们厂长还想着明天去看看你回来没呢!”
田园山水间
第三百四十六章 果酒的问题
“哎呦,苏公子,您可算是回来了。”
苏然与孟飞刚到酒坊门口,沈一金就出来了,见到苏然眼睛顿时亮了。
“沈厂长这是有事?”
这谄媚的样子都出来了,二十七八岁的青年,滑稽的跟四十岁人的神态。
“有有有,这不是上个月收了一批果子,这酿出的酒味道,口感都没有你去年酿的好,想找你来看看,咱们是不是哪里出错了。”
苏然点了点头,“先去看看。”
沈一金带路,边走边说:“味道混杂,口感不够醇,前几天起坛的时候,愣是吓了一跳,还好第一次收的果子没那么多,酿了一百大缸的样子。虽说卖也是能卖,但到底砸了咱们第一酒厂的招牌不是……”
孟飞瞄了眼自家厂长,自从管了酒厂之后啊!他们家掌柜的可比以前啰嗦多了。
酒厂的大多数工人都认识苏然的,尤其是专门酿酒的酒师。
见到苏然也是纷纷打招呼。
酒师更是跟在后面,他们去年跟苏然一起酿过酒,还一起改进过酿酒的技术。
一行人停在百口大缸前,沈一金拿了酒提子,将缸上面的厚布掀开,用酒提子舀一勺上来。
“你闻闻,是不是有些不太对。”
苏然托着酒提子底部,细细闻着果酒的味道,味道确实很混杂,还有一股细微的酸。
“你们是不是把好几种果子混在一起了?”她问。
有些果子可以混在一起,但有些却不可以,比如这青梅酒就不可以。
这些她都说过,方子里也写的很清楚。
“没有,没有,这种低级的错误,我们可不会犯。”
其中一个酒师开口,其他酒师也点了点头。有酒师直接拿起旁边的大舀子,将缸底的果渣捞了起来。
苏然看了确是没有,她也就是下意识的问了。
“全部都是这样吗?”
“都是这样,味道,口感都差了很多。”
苏然在百口缸前都停留了会,闻了会,她的嗅觉很好,不用尝都知道,这酒不好。
也不对,不是不好,似乎掺杂了别的东西。
“苏公子,可有什么发现?”
苏然摇了摇头,蹙了蹙眉,一手抱臂,一只手支着下巴。
沈一金等人也不说话。
过了好一会,苏然看向酒师们,“请几位将你们从收回果子,到酿造的细节说一遍。”
“苏公子,咱们去办公室说。”
细节不是一句两句可以说完的,沈一金带着一行人到办公室。
办公室里,苏然听着几位酒师的细述,沉思了一会,几位酒师都是分工明确,都将细节说的很清楚,还用小本本记下了。
确实都没有出错。
“水源呢?水源检查了没?”
“水源,”在坐的人都愣了下。
沈一金开口:“咱们的水源都是山里流出来的山泉,且还是按您之前的教的方式,做了过滤的,这大半年来,咱们一直用的都是山泉水。”
“而且,咱们因为水的用量大,你之前说两个月换一次细沙和木炭,现在是一月换一次。”
苏然没有说话,端起旁边的茶杯抿了口,刚刚没细品,现在到是觉得这龙井甜过头了。
“这件事我也没有头绪,你们自己看看是不是哪里出错了,或者再收些果子,酿一缸出来看看。”
酒师们一听苏然也找不出原因,有些失望的告辞。
苏然看向沈一金,“你这龙井哪买的?没觉得甜吗?”
“有吗?”刚想着等会去查一查是不是有问题,听到苏然的询问,沈一金下意识开口。
开口的同时,已经端起茶杯喝了一口,嘴动了动,再喝了一口。
沈一金拧眉,放下茶杯,拿了空杯子,倒了杯白开水,也没管烫不烫,就喝了一口。
看着烫的龇牙咧嘴,脸都扭曲的沈一金,苏然不自觉的咬着牙吸了一口气。
她看着都疼。
好一会之后。
“苏公子,这水似乎是比以前的甜了些,”沈一金蹙眉,他不太确定,“这山泉水本来就甘甜可口,但这会却是甜,甘好像淡了。”
苏然没说话,手指轻点在桌面上。
酿酒,最重的就是原材料跟水。
有问题,那必定是一方出错了。
“之前我们也检查了水源,这水,若不是味觉极好的人,还真尝不出来,公子若不说,我喝了也不会觉得有什么,毕竟山泉水本来就是比较甜。”
苏然开口:“先从水池里检查,过滤的细沙与木炭更是要仔细检查,倘若没问题就派人沿着水流去找,若是一定的深度都没有问题……”
她顿了下,看向沈一金,“那就挖个水井吧!底下的水比山里流出来的干净些,不会有野兽喝过,也不会有野兽的粪便……还省了过滤的这一方面。”
“那行,我现在就去检查,”沈一金想也不想的点头,也不耽搁,说着就起身,朝外走去的。
“等等,”苏然叫人喊住,“水池这边,你得找信得过的人检查。”
沈一金点了点头,表示知道。
苏然起身也走了出去,不过却没有跟着去,而是在山谷里逛逛。
现在的山谷一点也找不出以前熟悉的样子,每一处都被利用了起来。
就连山上都搭起了架子,种上了葡萄。
逛了大概两刻钟,苏然正准备回去了,沈一金匆匆而来。
两人回了办公室。
“苏公子,你看看是不是这炭的问题?”
苏然手指捻起漆黑的木炭,无奈道:“沈厂长,我对炭可不熟悉,问我,不是白瞎吗?”
“不是,你闻闻是不是有股独特香味。”
苏然将信将疑的将炭凑近鼻尖闻了闻,“确实有股味道,说香吧!它也不是香,说臭却又谈不上。”
看向沈一金,“这里的木炭不都是用阔木和松木吗?这什么木?”
沈一金摇头,“这得找专业的人问,以前都是松树,这一批炭是上个月收果酒的时候采购的。”
“这就有些意思了,”苏然笑笑,“查仔细点,看是冲你来的,还是冲沈大哥来的。另外,那百缸果酒不要卖,找个隐秘无人的地方,倒了。”
想起什么,她又道:“就倒在我在建庄园前面的岔河里吧!”
田园山水间
第三百四十七章 蹲在井边纳凉
大概知道是水源的问题了,苏然也没在酒厂多待,临走前与沈一金说了过几天去家里做客。
他们家龙凤胎的满月酒。
苏然回到四合院已经是傍晚时分,家里已经准备做晚饭了。
贺池带着下属出去也没回来,看样子是没个两三天是不会回来的。
厨房里,郭婷坐在灶前看火,嘴里还跟朱氏嘟囔着什么。
见到苏然进来,眼睛一亮。
“公子,您回来了呀!”郭婷顿时眉飞色舞,“我跟你说,五福可喜欢我送的银镯子了,连太太送的金镯子,她也没那么稀罕,说是就稀罕公子我送的银镯子……”
苏然一进来就被她噼里啪啦的给说懵了,也没认真听她说什么,只吩咐朱氏烧壶水。
郭婷还在说,“公子,五福都说了,她是想着,等完全定下来了再跟我说的,她也没跟小雅娟儿她们说,是村里都传开了,不用说都知道了。”
苏然一笑,“是吧!不难过了吧!”
“不难过不难过,我们还是好姐妹,”郭婷笑嘻嘻的。
苏然笑着摇了摇头,转身走了出去,蹲在井边,看了眼井里的水位,随后右手搭在井沿边上,食指伸进井内石壁上。
下一秒,指尖出现一道两手指宽的水流,顺着井内的石壁流入井里。
“蹲这做什么呢!”
背后突然出现的声音吓了苏然一跳,她回过头,只看,萧墨澜与赵连鸿从垂花门的方向进来。
刚才说话的是老爷子。
苏然笑嘻嘻的,一本正经撒谎,“这不是天太热嘛!井边凉快,我在这蹲一会,纳会凉。”
说到天热,她就想到冰块,也不知道李山民有没给她收集到硝石。
赵连鸿笑呵呵的摇了摇头,他说:“你们年轻人就是比较怕热,改天找人买些冰块回来。”
路过的时候,他又说:“那你就多蹲一会吧!”
萧墨澜没离开,走到苏然身旁,还没等他往井里看。
苏然朝他眨了眨眼,就翘起食指给他看,还左右晃了晃,灵泉水落入井里,发出哗啦啦的流水声。
萧墨澜惊讶,弯下腰看向井里面,笑道:“我说这里的水比较甘甜呢!原来是有小仙女偷偷施了法。”
“灵泉水有病治病,没病养生,还能强身健体,提高大脑的记忆力,”苏然一笑,“你没发现景风相比起去年,记忆力都快过目不忘了吗。”
贺景风本来就聪慧,现在更是鬼精。
就连郭北也是,以前写字背书,两天也背不出一首诗,现在一个时辰就能背出来。
萧墨澜笑,“年纪越小,喝了越有效果吧!”
苏然点头说:“是啊!要是从婴儿开始就喝,就更好了,”看了眼井里的水位,感觉已经放了有两桶灵泉水了,这才收回手指。
……
晚上,苏然与萧墨澜进了空间,开启了种田模式。
两人先将种稻谷的田地扩大,大多药材直接收集了起来,堆放在一边,留下的一部分都移植到别的地方。
苏然负责用意念将药材从泥土里拉出来,萧墨澜负责捡,每种药材都归类的放好,
很快,之前的三四分的稻田周围空出了一大块地,五六亩的样子。
五六亩的样子也够了,苏然挑拣出一些药材种到别处之后,才觉得心神有些累。
她知道,这是精神力有些消耗的原因。
苏然看着萧墨澜撸起袖子,挽起裙摆,光着脚,弯着腰捡药材的样子。
她直接坐在地上,调笑道:“真幸福,药材都是用捡的,可把采药的,收药材的药材商人羡慕死了。”
萧墨澜笑着走了过来,蹲在她的面前,问,“累了?”
苏然摇头,反问,“你呢?要不要休息会?外面的香似乎没什么变化,可我们在这已经待了有大半天时长。”
萧墨澜看了眼手里的泥,放弃了要揉小姑娘的头,他笑道:“那你休息一会,我先把药材规整好。”
苏然笑着点了点头,却在他转身的时候起身跟了上去。
她没有再消耗精神力,两人用了一个时辰的时间,才将药材全部堆在院落门前。
萧墨澜是看不到院落的,他看到的院落那一边是银灰色的雾气。
两人将泡出牙的谷种撒在土地上。
接下来,就是苏然表演的时刻了。
“阿言,你在旁边坐着休息,喝点水,吃些果子。”
“好!”
苏然走到田地中间,心念间,只见灵泉湖里的水化成一道水龙,绕在她的上空。
下一秒,整个画面像极了龙神降雨的场面。
苏然虽然站在中间,但雨水完全没有落到她的身上。
你们说这是为什么?当然是因为苏然不想被淋个落汤鸡呀!
萧墨澜手掌不由自主的按住心脏,眼睛异常的亮,看着稻田中的少女,眼睛舍不得错开,舍不得眨一下眼。
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