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盛唐小炒-第118部分
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“哎放这里就好了，”
“劳烦两位阿兄帮我把这个锅架上去——”
“哎谢谢了！”
唐牛此时总算是微微皱起了眉头，看着白锦儿指挥着那两个小厮做事。
笑着送走了两个小厮，白锦儿把放在旁边石头上的其中一个木盒打开，里面装着一片一片艳红的巴掌大的东西——全是切好的肉片。
这可都是张屠户家上好的羊肉。
还好白锦儿心里打着盘算，虽然没想到会有那么多的豪妇贵女，但也想着既然是跟着孟如招来赏花，遇到的也绝不会是普通小民，好歹是准备了好肉。
铁锅下面的火烧的旺，不一会儿的功夫就能听见轻微的好像金属分子活动了一样的声音。
唐牛算是彻底看不懂白锦儿要做什么了。他手中的活计停了下来，全部注意力都被白锦儿所吸引。这小姑娘，这小姑娘不会是打算做炙肉吧？
这还真是特别，
不如说是，奇怪。
往常这些女眷出来赏花，简单些的家中包些好带的蒸饼胡麻饼就得了，有钱些的呢，好歹也带些糕啊精致点心的。至于再有钱些的，便是像孟如招他们这样，结伴邀携的贵女们一同出来。
只不过是春游赏花，家中带的伺候的奴婢小厮就十好几个，马车远远停着，也能排成一条龙的。
吃食更是讲究一个精致，不求得多么复杂难做，但一定要有名堂，有说法。
像白锦儿这样直接架锅生火烤肉的，
别说太少，
唐牛从未见过。
“小娘子，你，你这是在家里就准备好带来的？”
看着白锦儿从身后掏出两个铲子，熟练地碰了碰，就要把厚羊肉片架上烧热的铁锅，唐牛总算是忍不住开口说话了。
“啊，对啊。”
“昨天在家里准备好的，”
白锦儿转过头，对着唐牛笑。
看着白锦儿这副模样，唐牛满腹复杂想说出口的话还是没有说出。他强迫地把自己的注意力从白锦儿这边收了回来，回到自己做的事情上。
算了算了，反正是二小娘子的朋友，
算了，
算了。
唐牛已经决心不去管白锦儿的事情了，可偏偏老天好像就不要让他如愿似的。油，肉和铁器碰撞发出哧啦哧啦的声音钻进唐牛的耳朵里，搅得唐牛心神都有些不定了。
以前有觉得炙烤的声音有这么大吗？
还不等耳朵清净下来，一股油脂的焦香和若隐若现的奶香味就从“吵闹”的地方悠悠飘了过来。
还夹杂着唐牛从未闻过的香味。
这是什么味道？
唐牛的鼻翼微微翕动。
有胡椒，磨碎的川椒碎——黑核儿肯定挑去了，非常干净的麻香味。还有什么呢？酱油的沉郁浓香，还有一点点甜蜜的味道。
还有一种香气混杂在里面，是唐牛辨认不出来。甜，却没有被那种蜜糖似的甜香掩盖，是藏在这种香甜气下面的，激发着人对于鲜味的触感。
是了，是了，
是鲜味，
是一种类似时令鲜鱼的香气。
可远比那样的味道还香。
好奇怪，为什么会有这样的味道呢？
唐牛刚才还只是纯粹的被加热食物产生的气味本能的吸引，可现在，他的好奇心彻底被够了起来了。他和另一个厨子都放下了手中的活计，目不转睛地看着身边那个还不到他们肩膀高的少女。
满脸笑容地用手中的木铲把锅上的肉片翻了个个儿。
第一百七十一章 减肥是不可能的
烤肉火锅奶茶，现在自己就差奶茶没鼓捣出来了吧。
等着回去想办法找个奶农，或者看一看货架，有没有能解锁的牛奶。
要不直接看看有没有卖可乐的吧，这样就能直接在唐朝弄个快乐肥宅俱乐部了。
白锦儿适时地翻动着面前铁板上的烤肉，心里比自制的烤肉酱汁还要美滋滋的。
以前看蜡笔x新的时候，对他们每年例行的赏樱就已经很感兴趣了，可白锦儿觉得唯一美中不足的，大概就是他们吃的便当，在自己看来完全没有食欲吧。
虽说寿司饭团也很好吃，可说起野餐，
有什么东西是能比烤肉还令人垂涎的吗？
肥瘦合适的肉片和烧热的铁板发生堪称史诗级别的碰撞，称得上古老的烹饪方式给流水落花诗意的景色增添了几丝粗犷和野性。
让人发胖的东西永远是最好吃的，
油，盐，一点点的糖，
和玄青色的金属合奏出一首名为饥饿的进行曲。
一定要进行曲。
其他的音乐少了三分迫切，是无力和绵柔的——烤肉不可能是无力的。它是让车子跑的更快的引擎。
即使是不那么饿的人，也难以抵抗这样原始却又经过了精雕细琢的口味。
当然，只是单纯的按照唐朝人方式烤制的肉是达到不了白锦儿心中所追求的这种境界的。
所以她花费了自己攒了好几天的积分，解锁了久违的调料货架。虽说需要的积分比以前的套餐式的要的多的多，可最好的地方，就是白锦儿能根据需求解锁目前最需要的调料。
解锁完货架和调料后，白锦儿又是一夜回到解放前。
至于这个神秘的调料，就是调制出让烤肉更美味蜜汁烤肉酱汁的灵魂——蚝油。
在唐朝别说蚝油了，就是生蚝，就是海鲜都吃的人很少。他们更偏好食河鲜，包括白锦儿抗拒的不行的鱼脍，也都是河鱼做的。
蚝油的加入，可以成为烤肉酱汁好吃的最后一块拼图。
系统出品，必属精品。
眼前的羊肉已经散发出了让人难以抗拒的香气，白锦儿目不转睛地盯着肉片每一个细节的转变，等到合适的时候才给烤肉翻面。
肉汁被高温炙烤出来，裹着油带着多余的酱汁，被铲子铲到角落里又散开。当然，肉也是白锦儿一大早起来调好放进系统的储藏空间腌制过的。
随着肉色渐渐从红变白，香味已经飘到了可以说是很远的地方。本来这块空地是收拾出来专门给唐牛他们准备吃食的，此时已经慢慢地有人聚集了过来。
“好香啊——”
“这是什么味道——”
“是烤肉吗？”
“怎么这么香啊——”
“丫头，你做什么呢这么香？”
和那些茫然吸着香气的围观群众不同，孟如招打心底知道这是白锦儿弄出来的。她就是喜欢白锦儿这一点，总是有着许多别出心裁的想法。就算是和别人一样的材料，在她手里，也能做的和别人这么的不一样。
她已经走了过来，来到白锦儿身后，看着她翻动着面前铁盘中的烤肉，咽了咽口水。
“这都是你准备的？”
孟如招开口问。
白锦儿点了点头，同时放下手中的铲子，抬头张望了一下。跟在孟如招身后的奴婢立马会以，招手示意，眨眼的功夫，一副精致的碗筷就出现在白锦儿的手中。
她挑了板上最嫩的一块羊肉，也没有撒另外的调料，就这么吹了吹，然后递到了孟如招的面前。孟如招没有任何怀疑和犹豫的，张口就把那小片烤羊肉吃进了嘴里。
滚烫的肉汁瞬间盈满了孟如招的口腔。
她不由得张嘴小口吸气，虽然如此，她还是没有放弃对这块嫩的饱满多汁的咀嚼；要是孟金氏在这儿的话，一定又要责怪她行为粗鲁了。
只匆匆地嚼了几口，孟如招便将口中的肉片吃了下去。
“好吃！”
少女手中的手帕轻轻捂着嘴，发出惊叹的声音。
“怎么和上次你做的又不一样了？”
“因为我换了新的料汁呀，”白锦儿笑呵呵地回答道。
“二娘子觉得和以前的口味比起来如何？”
“好吃！这个好吃！”
孟如招指着剩下的那些肉说。
“那就好，因为加了新的东西进去，还怕二娘子你们吃不惯呢。”
“怎么可能？这个真的很好吃！”
孟如招和白锦儿说话的功夫，刚才还在观望的其他人也渐渐围了上来。孟如招吃的时候他们就已经眼巴巴地看着了，孟如招吃完以后脸上幸福的模样，更是看的他们心里痒痒的。
“孟小娘子，你吃的这是”
“哦，这就是烤肉啊，”
孟如招抬着碗，手里的筷子还夹着个肉片；听见有人和自己说话，她一边要把肉往嘴里塞，一边转头回答。
看着肉片上泛着淡淡的油光，问话的女子不由得咽了咽口水。
“哈哈哈，这闻着味道还真是奇特呀，”
女子脸上挤出了一丝笑容，眼睛总是不由自主地望着孟如招嘴边的肉。
“以前好像从未闻过呢。”
“可不是，”
肉片已经进了孟如招的嘴，虽然她在大家闺秀里算是不拘小节的的了，但最起码礼节还是要有的，
吃东西的时候绝对不说话。
于是，周围的一群人看着这大小姐慢悠悠地嚼着口中的肉，她身边的小姑娘还不断翻动着其他那些滋滋冒油的。
别翻了，
再翻就糊了。
这是围观群众发自内心的呐喊。
白锦儿知道只是孟如招故意捉弄人家，笑而不语，只是默默地烤着自己的肉。肉烤的差不多了，她全都铲到一边，然后弯腰打开了另一个木盒。
里面就不是肉了，而是洗干净处理好的一些蔬菜。
蘑菇去了把儿，顶上划了可爱的十字，土豆也切成了片，还有些其他的绿叶蔬菜。在众目睽睽之下，白锦儿把将近一半的蔬菜倒进了锅里。
蔬菜中的水分与沾着油和酱汁的铁锅碰到，瞬间发出了剧烈的哧啦声，同时伴随的还有浓浓的蒸气，从锅里飘了出来。
第一百七十二章 惊看桌满油沾嘴
孟金氏与其他家的大娘子赏花回来的时候，正看见一堆人围在河边，他们家厨子在的地方。
虽说没有水泄不通这么夸张，但也是里三层外三层的，孟金氏完全看不清里面到底发生了什么，下意识地觉得，或许又是孟如招闯了什么祸了。
“燕拂，”
她低声唤自己身边的奴婢，
“去看看那儿怎么回事，是不是招儿又闯祸了。”
“喏。”
燕拂应承，迈着极快的碎步子朝着人堆聚集的地方走去。不会儿的功夫，就看见她回来了，脸上的表情有一种难以言说的复杂。
“娘子，”
她来到孟如招身边，凑到妇人的耳边，压低声音，
“是二小娘子带来的那个小娘子。”
听见燕拂回报的情况，孟金氏的眉头微微的蹙起。
“过去看看。”
这边厢呢，围观群众依旧眼巴巴地看着两个少女一个烤，一个吃，孟如招的小嘴沾上了烤肉的油变得油汪汪的，颜色也殷红了不少，就好像这春江水边开的妖艳的桃花一般。
她像是完全忘记了还有周围其他人的存在，却又好像故意的似的，筷子慢悠悠地在碗中的烤肉上拨弄，半天也不吃进嘴里。
孟金氏从人群中走出来，看见的就是这样一幅景象。
“招儿，”
孟金氏的脸色不由自主地沉了下去。她自然是看见了孟如招那装模作样的态度，随后才是孟如招带来的那个小姑娘正在做的东西。
好香。
孟金氏的第一反应，和其他人是一样的。
唐牛朝着自己投来抱歉�
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