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盛唐小炒-第142部分
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。
和耳朵上那一点点的脂肪混杂在一起，有着令人分泌涎水的出色味道。
然后就是白锦儿刚才说的，脆骨的地方了。
脆骨是没有什么味道的，它带来的主要是口感上的升华。和牙齿碰撞奏出美妙动人的乐章，甚至是牙根都会发出的欢欣雀跃的呼声。
是裘敬兰从未接触过的味道。
她尝了一口后，瞬间就用崇拜和惊喜的眼神，看着白锦儿，
“好吃！锦儿，真的好吃！”
“是嘛是嘛，”白锦儿双手捧着自己的脸蛋，笑呵呵地望着面前的少女，“别的不敢说，在做菜这个方面，我可是相当自信的。”
“对了，你想不想吃口酒？”
“我店里最近新打了一大缸的新酒，可是西市最好的酒肆酿制的。”
“不不不”
裘敬兰赶忙摆手，
“我，我不能吃酒的，我，我吃酒的话，会，会被阿爷发现的”
“哦对哦，”
“差点儿忘了你那个倒霉的阿爷，”
白锦儿的兴冲冲被浇了一头子的冷水，她撇了撇嘴。忽然，又像是想起了什么好事，她脸上的不快又瞬间消散，然后用力地拍了一下自己的手掌。
“对了对了，”
“我有好东西给你。”
她说着，从坐榻上跳了下去，几步跃到柜台后面，在那儿不知翻找着什么淘换了半天，捧出一个脑袋大小的陶罐出来，
上面用红纸压着。
“这个你就可以吃了，”
“没那么烈，甜甜的尝起来很好吃的。”
白锦儿捧着陶罐重新回到了桌子前，把上面压着的那张红纸揭开。
“这是我和人家买了些醪糟来自己用白米做的，虽然尝起来有酒味，但是不会喝醉哦。”
白锦儿说着，又拿出一柄长长的铁勺，然后从陶罐中舀出了一勺，放在了裘敬兰桌前干净的那个小碗中。
一股淡淡的醺香气，飘进了裘敬兰的鼻子里。
她十分诚实地咽了咽口水。
“真的，真的不会喝醉吗？”
她看向白锦儿，后者从她的眼神中读出了期许。
“当然啊，别说喝醉了，就是一点儿味道都不会沾上。”
“尝尝吧~”
少女点点头，拿起一个洁白的调羹。
确实就像是白锦儿所说的，虽然有着酒香，却没有酒那醉人回味。酸酸甜甜的，吃起来更像是，甜品羹。
裘敬兰很喜欢这个味道。
像酒，又不是酒的味道，
而且很甜。
“锦儿，这是什么？”
“这个啊，这个我最近才弄出来，还没叫别人尝过，不知道会不会有人喜欢。”
“既然你喜欢的话，那我想，应该也有很多姑娘会喜欢的吧。”
白锦儿的笑容很温柔，
“等我想个好名字，再和你说吧。”
“嗯。”
裘敬兰低着头，用调羹扒弄着碗中洁白饱满却软糯的米粒。
看着少女毛茸茸的头顶，白锦儿抿了抿唇，
“你以后来我这里帮忙吧。”
她说，不管裘敬兰投来的惊讶的目光，
“我也一样开着工钱给你，你可以在这里帮忙，或是和我学做菜，或者其他你想做的事情，什么都好，”
“只要是你想做的。”
“好吗？”
“锦儿，我”
“我希望你认真的考虑，”白锦儿打断了她的话，“不要因为客套，或是别的什么原因拒绝。你应该明白，现在不是你为了客套而拒绝让自己变得更好的时候。”
“你可以等着以后，你成了自己想成为之后的人，再把现在别人对你的好，回报回去。”
“好吗？”
裘敬兰和白锦儿四目相对，她可以看见白锦儿眼底的坦然和真诚。那种只有朋友，只有真正对你好的人才会有的眼神，绝不是虚伪或是别的什么东西。
少女的嘴唇微微抖动。
“好，”
“锦儿，”
“我会的。”
她忽然远离了桌子，在坐榻上对着白锦儿深深地行了一个礼。再抬起头的时候，眼神已经满是坚定。
白锦儿抿嘴笑了。
“好啦好啦，差不多点心也该出锅了~”
“接下来是吃甜点的时间啦——”
“可是我”
“别别别，”
“大家都知道，吃甜点可是用另一个胃的啊。”
第二百一十二章 帮忙
“银瓶姐——”
“银瓶姐——”
坐在孟如招房里的银瓶听见外面传来压低了呼唤自己的声音，她握针的手抖了一下，差点把快要完成的绣面弄毁了。
将针线插在绣面上，银瓶放下手中的绣绷；她深吸了口气，蹑手蹑脚地走到门边，把紧闭的屋门打开了一条缝隙。
“做什么！”
瞧见站在门口的女子，她压着嗓子，喝了一声。
门口的奴婢表情看上去很是慌乱，她往前走了几步，几乎要贴在门板上，和屋子里面的人说道：
“刚才我去小厨房，听见大娘子说待会儿，要过来给二小娘子送玉粉羹呢。”
“这可如何是好？要是叫大娘子发现二小娘子不在家中，那，那”
不消她把后面的话说完，银瓶的心已经开始突突突的跳了。
“你没同燕拂姐说，靳大夫说二小娘子受了凉，想好好休息的事情吗？”
“说了”
“就是说了大娘子才要过来看呢！”
银瓶的脑袋顿时大了起来。
“银瓶姐，银瓶姐，你说这可如何是好，这可如何是好啊”
“别说话了！搅得我头都疼了！”
“叫我安静的想想！”
被银瓶喊了一声，一直念叨着的姑娘总算是闭上了嘴。银瓶双手用力地绞着帕子，眼神忽明忽暗地闪动着。
“你快出门去，把靳大夫找回来，”
“一定要快。”
“哦哦哦，”
瞧着姑娘的身影消失在门外，银瓶忧心忡忡地叹了口气，重新将房门合了起来。
薛诚和昨天一样地打开房门，却看见那道纤细的身影并没有如他想象一般地睡着，而是靠在墙边，手里还拿着一本书在看着。
听见开门的声音，专注的她抬起头来，看见是薛诚，抿着嘴笑。好像努力让自己笑起来看着是不情不愿的，可那转移开的眼神，却是暴露了此时她真正的想法。
薛诚的动作略微滞了滞，手中的饭盒摆在了门口的桌子上。
“你醒了？”
“早醒了。”
“吃东西了吗？”
“你自己不会看啊。”
男人抿了抿唇。
“壶里没水了，我叫人送些过来。”说完，也不等孟如招开口，他拿起水壶转身又出了门。
孟如招看着薛诚这怪异不自然的动作也不多心，她只是无谓地耸了耸肩，继续低头看着手中的药籍。约莫又过了一炷香的时间，他才拎着满当当的水壶，重新从外面进来。
这会子进来，他就比刚才要平静的多了。把水壶放下之后，他移步来到孟如招面前，低头扫了一眼孟如招正在看的书，皱起了眉头。
“你在看什么？”少女扬了扬手中的封，叫薛诚自己看。
“你看这个做什么？”
“反正闲着也是闲着，”
满不在乎的语气叫男人心里忽而有些不满。
“既然闲着，不如想想如何将你的行踪告诉孟公。”
“我们不是已经说好了吗？”
“你想耍赖？”
孟如招将手中的书放下，看着眼前的男人。薛诚摘幞头的手顿了顿，随即开口，
“你不会真想在这里待到十天之后，再出去吧？”
“有何不可？”
“现在城中物资勉强，我想，是没有办法再养一个闲人的。”
“谁说我要当闲人了？”
孟如招把手中的书合起，径直递到薛诚的面前。
“你没看到吗？我在学习如何帮你的忙啊。”
听了孟如招的话，薛诚嗤笑，说话的语气了带上了轻蔑和不屑。
“就看这么一本书，你便觉得，可以帮上我们的忙了？孟姑娘，你未免将医者这件事情，看得太过简单了。”
“什么都不懂，或者，撑死算是懂得一点皮毛，就想着能行医救人，若真能这么简单，那这古往今来，又何必有这么多因救病而死的医者呢？”
“你若是真的有心，早些去找你阿爷，回锦官城里，过好自己的日子便罢。这绝不是你该来的地方。”
说完这些之后，薛诚连幞头都没戴回去，转头便打开了门。门板关起发出一声闷响，只留下孟如招依旧坐在原地，看着他就这样饱含怒火的走出去。
她望着那地方良久，
和不知为何发火的男人比起来，她要平静的太多。良久，她眨了眨眼睛，低头继续看着手中的《千金药方》。
“你，”
“这，”
“阿姐，这，”
林信平看了看笑眯眯的白锦儿，又看了看站在白锦儿身边，有些羞怯的裘敬兰。满脸的不可思议。
“敬兰，你怎么会在这儿？”“有什么好怎么的？”
白锦儿拍了拍林信平的肩膀，骄傲地挺起胸膛。
“当然是以后敬兰，就是以后你的同事了。你作为咱们店里的小老人，可要好好帮扶着她。”
“知道吗？”
“真的吗？”
他惊喜地看向裘敬兰，
“真的吗敬兰？”
少女攥着自己的衣摆，羞涩地点了点头。
“店里呢主要是我和阿翁负责后厨，信平负责大堂。当然按理说你也是要负责大堂的，但是我估计你不大能和客人讲话，”
“这样吧，你就负责把脏碗筷收回来和清洗干净，”
“也不用和别人打交道，你看怎么样？”
“可以的阿……可以的锦儿……”
不知是不是白锦儿发号施令的时候总能把自己真正的年龄带出来的缘故，没到这时候裘敬兰就总是错口想要叫她阿姐。
白锦儿点点头，已经将围裙系在了身上。
“待会儿我阿翁就来了，早晨呢我们主要开两个窗口，一边是给堂食的客人准备，一边呢是给要打包带走，吃快食的客人准备的。”
“堂食那边有我阿翁，和信平负责，今天你第一天来帮忙，就和我一起吧。”
“负责收钱和包东西，我会教你怎么做的。”
“顺便也能看看我是怎么做东西的，好吗？”
“嗯嗯。”
裘敬兰用力地点点头。
等到外面的煮水的铁锅开始飘荡起氤氲的热气，而小油锅里细碎的气泡一个接一个的冒起到顶端又一个接一个的炸开，
起床或是未起的人们就知道，
锦官城的早晨，便这样开始了。
第二百一十三章 忙碌
裘敬兰看着白锦儿利落地将有她半人多高的蒸笼抬到沸腾的大锅上；然后转过身从身后打开的窗子里抬出一个大大的砧板，放在面前的桌子上。
已经炸过一次的葱花饼和土豆饼放在白锦儿自制的铁架上，只要有人要再丢尽锅里复炸就可以了。
“炸物最看重的呢就是火候和油温了，”
白锦儿一边抻着做油条用的面，一边和身边的裘敬兰说着，
“油温高了呢，有时候里面还没有炸透外面就已经糊了；油温低的话面团把油都吸满了还没有炸的酥脆，出锅不仅影响口感也影响味道。”
“只要油温合�
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