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盛唐小炒-第22部分
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只留下白锦儿一个人在厨房里，看着自己面前那块丢在盆里的猪肉。
“肉的问题解决了，接下来只要做一下蒸肉粉就可以了。”
白锦儿一边说一边挽袖子，开始在厨房里翻找。
前几天她已经把要的材料都准备好收在一个统一的地方，现在找起来就方便多了。转眼间灶台上堆满了瓶瓶罐罐，她把舂臼找了出来，把准备好的调料都丢了进去。
今日在张大那里帮着做了许多事情，今天回来的白锦儿比那天出城踏青还累。只舂了一会儿，白锦儿就觉得自己的手臂都快抬不起来了。她咬着牙坚持了一会儿，把所有的调料都舂碎了混合在一起之后，她就丢开了手中的杵舂。
生火，热锅，伸手在锅上方试了试温度，白锦儿倒出了舂臼中的米粉在锅中，开始了炒粉的步骤。等米粉变得金黄并散发出香味的时候，白锦儿把它们从锅里铲了出来用一个干净的木罐装好。
在锅里倒上水，等着水开始冒细碎的气泡的时候，白锦儿把蒸笼架了上去。正当她准备把猪肉切好裹上米粉的时候，忽然，她发现了一件非常重要的事情。
那就是，
她忘记荷叶了。
白锦儿拖着猪肉的手僵在了半空中。
“我这猪脑子！”
她低骂了一声，抬起头长长地叹了口气。
“真是多灾多难的一道菜啊，”白锦儿摇着头说，她只好把猪肉用一大张纸包好放进阴凉的地窖里，又收好了米粉，转身熄灭了火。
“诶，不对啊，”
正在熄火的白锦儿忽然停住了手，呆呆地看着还没拿下来的笼屉，
“没有荷叶，那我就单纯的做个粉蒸肉不好吗？”
看着摇摇晃晃差点被自己捅灭的火焰，白锦儿连忙丢到了手里的烧火棍。
“咚咚咚”地快跑进地窖抱出那块猪肉，白锦儿只切了两掌大的一块下来。她打算先让白老头尝一尝，算是先做一个口味的抽样调查。
将其余的肉收好，白锦儿开始片起面前的猪肉。
“看来刀工还是需要再练练，”白锦儿小声嘟囔，把肉片好，仔细地裹上蒸肉米粉。
肉片整齐地码在盘中，白锦儿想了想，又洗了一片白菜垫在碗底。
打开蒸笼，热腾腾的雾气扑面而来。
又洗了些其他的蔬菜放在旁边等待会儿炒了吃，白锦儿现在只需要等肉蒸好就可以了。
忽然听见院子开门的声音，白锦儿打开了厨房门探头出去，却发现开门的不是白老头，而是已经许久未见的小景。
只是，原本还算好看的脸上，鼻梁处多了一条横向小指长短的伤痕。
“白小娘子，你做什么呢，这么香？”
他看着白锦儿，脸上带着痞气的笑容。
第二十六章 载酒入天色
“你怎么又来了？”
看见是小景，白锦儿觉得有些头大。可随后，她便看到了少年脸上那一道很是明显的伤痕，语气里带上了一丝疑惑：
“你的脸怎么了？”
小景走进了院门，动作熟捻的就像是回自己的家一样。
“这个？”
听见白锦儿的话，小景抬起手摸了摸疤的位置，无所谓的笑了笑：
“被几只不听话的狸奴给抓了，不是什么大事。”
听着小景这满不在乎的语气，白锦儿皱起了眉头。她走出了厨房，几步来到小景的面前，抬起头来仔细端详着那道伤疤。是刚刚结痂的样子，边缘甚至还微微泛红，看上去是最近才受的伤。
白锦儿不是没有见过猫抓伤，但是小景鼻梁上的这道疤又深又阔，怎么看也不像是猫能抓出来的样子。
“你倒也不怕留疤，”白锦儿叹了口气，颇为无奈。
“怕什么，我又不靠脸吃饭，”小景笑说，他俯视着面前只到自己肩膀高的小姑娘，歪了歪头，
“你担心我？”
“并没有，”白锦儿径直转过身，不再和小景做过多的纠缠。“你今天来干什么？”她开口询问，同时走进了厨房。小景跟着过去，倚在了厨房门口，看着在里面自顾忙碌着的白锦儿的背影。
“没饭吃了，”他淡淡地说道，“所以，来吃饭的。”
“怎么，我家还变成包你三餐的食堂了不成？”
白锦儿手里握着菜刀，左手按着已经洗干净的蔬菜，“当当当”的把他们切成段。
“这么说的话，我还应该再多来几趟不成？”
小景的眼睛微微眯了起来，他看着白锦儿切菜利落的手法，琥珀色的眸子里闪烁着不一样的光。
白锦儿没有回答小景的话，她伸手掀开了炉灶上架着的锅的盖子，把已经切好的蔬菜丢进了锅里。先进锅的是萝卜和藕块，丢进锅中之后，原本沸腾的清水顿时安静了下来。白锦儿不时用筷子翻动一下，看着萝卜的内心逐渐变得透明起来。等到水涨第二道的时候，她随手抓起一把盆里的白菜叶拧断，也丢进了锅中。
蔬菜的清香慢慢飘了出来，白锦儿看着白菜的叶子被气泡顶的舒展开，转手在旁边拿起一个小碗。
小碗里装着些粉末，看颜色和样子似乎有花椒粉，一点点胡椒粉和不知什么其余的粉末。白锦儿又打开灶台上两个罐子的盖子，用小勺各舀了一勺深色的液体混入粉末中。
小景就这样静静地看着白锦儿忙活自己的事情。天色已经渐昏，春夜的寒意慢慢返上来，可是这一方颇简陋的小小厨房，却飘荡着令人心生温暖的白色雾气。
白锦儿熄灭了火，双手把锅从炉灶上抬了起来。走过小景身边的时候，她脚步慢了慢，
“等着阿翁回来，一起留下吃吧。”
说完，白锦儿抬着锅走到了院子中。
小景的嘴角愈发上扬。
“好啊你这小子，一天到晚就来我家蹭吃蹭喝的是吧？”
白老头粗暴的揉了揉小景的头发，少年本就只是随意束起的头发顿时凌乱了。他也不甚在意，只是笑眯眯地看着面前的老人家。
“你阿婆可还好？”
白老头接过白锦儿递来的筷子，看着小景，语气满是讶异：
“你这脸是怎么弄的？”
“没什么，不过是被几只狸奴挠了，”小景半天不接白锦儿递过来的筷子，白锦儿咳嗽几声，小景这才扫了她一眼，慢悠悠地接过。
白锦儿瞪了他一眼，站起身没说话，朝着厨房走去。
“阿婆最近身子好多了，她还说，很想念白翁你做的荷花糯米圆子呢。”
“哈哈哈你阿婆也真是的，”白老头笑着摇了摇头，听话语他好像和小景的阿婆已经是旧相识了。
“这么多年，你阿婆的口味也是一点没改。不过这样也好，只要有想吃的东西，这病啊，就不算是重。”
“等荷花开的时候我亲自去兰缸湖里摘，做好了给你阿婆送去。”
“那我可先谢谢白翁了。”
话音刚落，白锦儿就从厨房里走了出来。同时一种奇特的肉香混杂着米香，以及一些其他香料混合的味道，从白锦儿手里捧着的碗里散发了出来。
小景的鼻子动了动。
“丫头，这就是你说的，你知道的那个新菜谱？”
碗被端到了桌子的正中央，一个再普通不过的瓷碗里，铺着被码的整整齐齐仿佛摞好的被褥一般的猪五花肉片，这些五花肉上还裹满了微微焦黄的像碎米粒的东西。
外面裹的米粉吸收了猪五花烹饪过程中泛出的油脂，散发着一层淡淡的晶莹的光泽。米的香气，调料的香气和肉的香气彼此交织融合，层次分明却如此的和谐。
白锦儿点了点头，也坐到了自己的位置上。
她拿起放在锅中的勺子，先是舀了一勺蔬菜清汤在那个装着粉末的小碗里，热汤的加入冲开了粉末，激发了花椒粉胡椒粉以及里面葱花的香气；还有一丝醇厚的酱香和让人分泌唾液的酸味，原来她方才加进碗里的深色液体分别是陈醋和酱油。
做完了这些，白锦儿才拿起了属于自己的筷子。
“阿翁快尝尝，”
白锦儿挑了一块肥瘦均匀蒸肉，连带着上面的蒸肉米粉一起，放在了白老头的碗中。一层薄薄的晶亮的油脂和近似火烤过的焦黄色在洁白的米粒上，被衬托的越发让人食指大动。白老头夹起肉片的一头，低头咬下在口中咀嚼。
肉虽然形状未散，却已经炖的软烂了；撕扯下来并不艰难，甚至在嘴里停留的时间都没有几秒钟，肉片上层肥的那一部分就已经自行化开了，携带着同样软糯的蒸肉米粉，在口中活跃地游荡。
瘦肉的部分肌理还在，但是却饱满多汁——牙齿不需要多么用力，就能轻易地把肉质线条分开，品尝到里面的肉汁。
这样一道菜，实在是让人想狠狠地多吃它几碗饭才行。
看着白老头的表情，白锦儿就知道自己成功了。虽然没有荷叶，但是即使只是这单纯的粉蒸肉，就已经足以让人胃口大开。
白锦儿也给小景夹了一片，
“你也尝尝味道如何，给我一点意见。”
白锦儿满脸笑容地说道。小景看了看碗里的那边肉放在白饭上，他手里握着的筷子合了合，忽然就低头扒了起来。
比一个人嘴还大的肉片很快就和着白饭进了小景的肚子，他一言不发，端着饭碗风卷残云地消灭了自己碗里所有的东西。放下碗，少年鲜红的舌尖舔了舔自己的嘴角，似乎有些意犹未尽：
“再来一碗。”
他把手中已经空空如也的饭碗递到了白锦儿面前。
白锦儿：
她总是很难搞懂小景在想什么。帮少年添完饭之后，白锦儿从厨房出来的时候，看见原本装的满满当当的瓷碗已经空了。面前一老一少两个男人都舔着自己的嘴唇，颇有一副没吃够的模样。
“丫头，”
白老头一口气喝光了碗里的酒，发出一声舒服的喟叹，
“这菜啊，以后可以常做。”
白锦儿没说话，而是满脸幽怨地夹着锅里的菜；她就做了这么一个肉菜，如今没了，她也只好就着佐料，吃这锅蔬菜清汤了。
白老头已经喝起了他刚打回来的酒，他不仅自己喝，还不知道从什么地方淘唤出一个海杯，戳在小景的面前。
“来来来小子，陪我喝一杯。”
小景没有拒绝，任由着白老头把自己面前的海杯给倒满。
“这可是酒肆老板的新酿，说是，用了四种谷物来酿制，酿了足足一个冬天呢。味道可厚了，我听那老家伙说，叫什么，什么沉雾什么的。”
“哈哈哈，取这名字，难叫的紧，要我说啊，酒就是酒，要这么花里胡哨的名字做什么。”
白老头又喝了一杯，脸已经微微泛红。
“这好酒啊，你就是叫它做泥，也改不了它是好酒的事情。”
被倒在杯子里的酒液是浑浊的米白色，但是这浑浊是不彻底的，仿佛是在清透的水面下荡漾着氤氲的雾气。白锦儿只看了一眼便暗暗点头，心想酒肆老板取的名字倒很是贴切。
小景抬起了自己面前的杯子，也学着白老头的模样一饮而尽，突如其来的辛辣感却让少年不住地咳嗽起来。
“哈哈哈哈，小子还是太嫩了，”
白老头狂放地笑着，他好像已经有些醉了，伸出手用力地拍
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