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盛唐小炒-第292部分
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这样想着，汪泉点点头，
“行吧。给你看是可以给你看。”
“谢谢汪叔叔！”
男人从柜台地下抽出个厚厚的用线装订了的本子，翻开到其中一页，然后摆到了白锦儿的面前。
“喏，看吧。”
白锦儿接过，眼神高速地在上面打量。
看着少女不经意流露出的茫然，汪泉心里发笑。
“可看完了？”
“额？啊”
白锦儿在心中暗啐一声，
这写的都是些什么呀！虽说都是汉字，连起来也念的好听，
可这一堆药材的名字凑在一起，
白锦儿根本看不出个所以然来！
她还以为自己做个穿越者，肯定能和那些穿越中的女主角一样，一眼就能把古代这些药籍典籍什么的，看的清清楚楚的呢。
看来，是自己想多了。
哎不过！白锦儿又想到一个好主意，连忙开口问汪泉道：
“汪叔叔，我能将这方子抄下来吗？”
“不行。”
“”
“好了还给我。”
“”
第四百八十三章 试菜会的菜品
“狗丫头，”
“你又在哪儿鼓捣什么东西呢！”
白老头叉着腰站在院子中间，此时院子中的桌子上，已经摆了不少的碗或是小盆，中间盛放的是切好的猪五花，小半只鸡，一块鲜红的还未烹煮过的羊排，以及各式各样的新鲜蔬菜。
当然，
分量都不多，也就堪堪能被那不大的容器装下的程度。
老人站了一会儿觉得累了，便走到自己的躺椅上坐下。
今日休店，白锦儿原本是和白老头约定着，说讨论一下在试菜会上应该烹煮什么样子的菜色的，结果白锦儿刚刚说要去清洗药锅，到现在还窝在厨房里不出来。
“狗丫头”
“来啦来啦阿翁！”
在白老头的声声召唤之下，少女总算是抱着干净的好像新的一样的药锅从厨房里跑了出来。
“怎么洗个锅都要这么久了？”
“嘿嘿，”
白锦儿将药锅摆在它原本应该要在的地方，抬起头对着白老头粲然一笑，
“这不是锅里那些糊着的药渣不好洗嘛，所以就慢了点儿。”
“胡说八道，那怎么老头子自己洗的时候就没你那么慢的。”
“那还不是阿翁你平常不好好清洗，所以今日洗起来才那么费力的。”
“狗丫头就知道油嘴滑舌的，”
“好了好了快过来，和老头子说说你是要做什么，不然我可就要睡觉去了。”
“好了好啦阿翁，”
说话的功夫，白锦儿已经从白老头面前走开，来到了那摆着各种东西的小桌前面。
“我其实就是拿不准，去老叔说的那个什么试菜会上，究竟要做什么菜才好，”
“所以才来问问阿翁的意见。”
“你这丫头啊，总能找到这些乱七八糟的事情，”
“真是的。”
嘴上这样说着，白老头还是用目光在那一排排的小碗上扫过，
“那你是怎么想的？”
“我，就是没什么主意，所以才来问阿翁的嘛。”
“没主意，”
满是皱纹的脸上没有什么表情的改变，白锦儿看他双手交握在身前有一下没一下地动着，口中说话声音缓慢而悠悠：
“你要是没主意，做什么还要去参加呢。”
“我本来也没想去的，但是你记得那天嘛阿翁，就是那一天我本来要和一起去取药的那天，老叔忽然冲出来把我拉走的那天，”
“我还以为他有什么要紧的事情和我说呢，结果就是把我拖去那什么玉筵楼，报了这什么劳什子的试菜会。”
“那你怎么又改变了主意了？”
“因为我想挣钱呀。”
“挣钱？”
“怎么，这东西要是赢了，还会有第一名的奖金不成？”
“倒是没有啦”
白锦儿挠了挠头，有些不好意思地说道：
“只是老叔和我说的那些话，让我觉得，我应该去参加一下这个试菜会。”
听完白锦儿说的这番话，白老头抬头，瞟了她一眼，
“怎么了阿翁？”
“没什么。”
老人又移回了自己的眼神，
“我们家现在这些钱，也够你花费的了。若你不愿意，倒不必勉强自己去做这些事情。”
“阿翁这话说的，虽说我们这些年是积攒了些钱，可是也不能不思变进嘛。再说了如果以后咱们要搬去更大的房子，开更大的店铺也需要更多的”
“搬去更大的房子？”
“是呀。”
“我们现在这个家不好吗。”
“不是不好，只是想搬去更大一些的，环境也更好一些的，”
“我想让阿翁也住一住那种能种花养草的院子嘛。”
白老头的脸侧对着白锦儿，因此她不太能看见老人此时的表情究竟是什么样子的，只是好像白锦儿说完这些的时候，老人的身子顿了顿。
“屋子住的，不在乎大小，”
白老头开口，
“只要住着舒服，就好了。”
白锦儿撅了撅嘴，不置可否。
“煎，炒，烹，炸，煮，烩，蒸七法，”
“你想要什么。”
“我”
“豚，鸡，羊，鱼鲜，你要选哪一种材料？”
“唔嗯”
“看来你还真是不知道该做什么才好。”
少女拿了一张小凳子，坐到了桌子旁。
“你平常不是这样子的主意最多的么，怎么今天就忽然没主意了？”
“你在担心什么。”
“我其实就是在担心，怕自己平常做的那些东西，并不能让他们觉得好吃。”
“为何，你对自己的手艺，没有自信？”
“也不是，只是想着，那些人平常吃的东西，和我们吃的不一样。所以我怕我做的那些菜，会叫他们不满意。”
“原来是这样。”
白老头微微点了点头，好像是示意自己知道了。
“你去陈刺史家中，和那姓孟的小姑娘家中，啊，还有上一次，那姓刘的小子，不也带着你去了东市，尝了尝那些，东市的好菜，”
“你觉得如何，”
“那些菜肴的味道？”
老人的话让白锦儿开始回想自己曾经尝过的那些味道，然后缓慢地朝着白老头点头。
“大部分都是极好吃的，但是有一些，我却不大吃得惯。”
“那那些你吃不惯的，是只有你一人吃不惯吗，”
“好像，也有别的人吃不惯。”
“那些你觉得好吃的呢？”
“唔嗯，”
“好像，觉得好吃的人也很多。”
“口味这东西，本就是大同小异，有人爱吃酸，有人爱吃咸，有人嗜好极鲜之物，有人却觉得那过于腥膻。但万变不离其宗的是，”
“好吃就是好吃。”
“再昂贵的食材用了不合适的手法烹饪，吃起来也味同嚼蜡，难以下咽；廉价如山茅野菜一类用心烹调，其清新鲜甜，照样能叫人胃口大开。”
“美味是一种难以确定的概念，但是味觉，却能对其下准确的定义。”
“好吃的本质，是让人吃完之后身心都感到愉悦，”
“因此美味这种味道，是不会被单独的某种烹饪手法或是材料调味所束缚的。”
“所以，不必给自己如此大的负担，”
“只要像你平常那样，”
“挑选你信任的味道和手法，就足够的了。”
第四百八十四章 决定
白锦儿站在小厨房之前，看着空空如也的锅和还没有燃起的灶台，
少女的脸上的表情满是沉思。
“系统，”
“系统，”
“系统！”
在心中连连呼喊了三声系统后，才终于听见自己耳边响起了系统那无比熟悉的声音：
“宿主请说。”
“你能听见我和其他人的对话吧？”
“可以。”
“那你觉得，我应该做一道什么菜比较好。”
白锦儿的话音刚落，脑海中的声音就消失不见了。
这倒是也在白锦儿意料之中，
这个冷漠的女人，
机械女人。
但是白锦儿还是想试一试，毕竟白老头去睡觉，这里除了她之外，就没有别的人了。所以就算是说话的时候发出声音，也是不要紧的。
在等待系统回答的这这段时间，白锦儿的翻了翻旁边的面口袋，米口袋，还有角落里堆在一起新鲜蔬菜。刚才摆在外面桌子上，给白锦儿灵感的那些材料已经剁吧剁吧做了吃了，
把老人撑的躺长椅上哼哼，没一会儿就睡着了。
白锦儿虽然也很想睡个午觉，
但是毕竟正事还没有做完，只好打着精神，又自己晃荡到厨房中来。
白老头的话她自然是听进心里去的，但是就算是要在自己拿手的菜式中挑选一道，也有好几道可以选择的，
故而徘徊了这么会儿，都还是决定不下来应该做什么。
“宿主的阿翁，不是已经给了宿主有建设性的意见了么，”
“宿主为什么还需要我的意见呢。”
“多个人多个主意嘛，我想你好歹也是美食类的系统，就算是没吃过猪肉也一定看过好多猪跑吧。”
“你想想，觉得东市的那些吃惯了玉盘珍馐山珍海味的舌头，会喜欢吃我做的什么样子的东西呢？”
“做宿主拿手的不就好了。”
“可是我拿手的很多啊。”
一串长长的沉默之后，白锦儿开口：
“你会不会觉得我很不要脸？”
“做羊羹怎么样。”
“羊羹？”
“是。”
在白锦儿说完话之后的良久，冷着声音的系统才说了这么一句。
白锦儿知道的，系统所说的羊羹是什么东西；并不是在过后千年，海那边某个国家流行的甜点，而是更类似羊肉泡馍之类的东西，在精心熬煮过的羊汤里面加进切成长条状或是片状的面食。
当然，
似乎因为如今，这样子便宜的料理，并不时兴荤素搭配这样子的理念，所以这儿的羊羹里面便只有羊肉和面食，没有别的东西了。
白锦儿上一世上大学时，最喜欢的便是食堂专卖陕西菜的窗口卖的羊肉泡馍了，老板是陕西人，讲着一口带着口音的普通话，人是干练又热情的，卖的东西也是便宜量大又好吃。
刚出锅的羊肉泡馍热乎乎的，羊肉切的大片厚实，咬一口酥烂多汁；掰成小块的馍外面泡的绵软，里面却依旧是嚼劲十足。
煮过的小油菜就有些差强人意了，
不过毕竟是在面锅里用面汤煮熟的，又加在了滚烫的羊肉泡馍的汤中，要是还能保持新鲜翠绿的模样，倒才真是奇怪了。
不过虽然如此，
也足够在辛苦上了一白天费脑子的专业课之后，给一个女大学生带来一顿美满的口舌胃的一条龙享受了。
特别是在生活费不那么够使用的月末，
十三块一大碗的羊肉泡馍，那表面莹润的光泽就好像仙女的神光一样温暖。
从回忆中出来的白锦儿喟叹了一声，
收起了那小小一点的怀念。
“羊羹啊，”
“是个不错的主意。”
“只是不知道那些人，是不是吃得惯这街头巷尾都见得到的东西。”
“宿主看样子是忘了阿翁方才说的话了。”
“好啦好啦，�
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